熬大富石頭火鍋專賣
2024最新在地推薦餐廳的菜單_熬大富石頭火鍋專賣的菜單、圖片
營業時間
| 星期一 | 休息 |
| 星期二 | 11:00–14:00 17:00–23:00 |
| 星期三 | 11:00–14:00 17:00–23:00 |
| 星期四 | 11:00–14:00 17:00–23:00 |
| 星期五 | 11:00–14:00 17:00–23:00 |
| 星期六 | 11:00–23:00 |
| 星期日 | 11:00–21:00 |
服務選項
外帶
內用
不支持外送
無障礙程度
不支持無障礙座位
不支持無障礙停車場
產品/服務
酒精飲料
啤酒
用餐選擇
午餐
晚餐
餐飲服務
甜點
座位
設施
兒童高腳椅
洗手間
氣氛
氣氛悠閒
環境舒適
客層族群
跨性別友善空間
適合團體
適合闔家光臨
規劃
需要預訂
接受訂位
付款方式
只收現金
兒童
適合兒童
美食外送
服務很好 東西不錯
今天點蒜頭雞 湯頭個人覺得普通
份量稍少 菜盤也不算多 價格個人覺得偏微貴
餐點：3
服務：5
氣氛：3
東西好吃，又沒有服務費。很健康的火鍋菜盤，沒有太多負擔。飲料跟冰淇淋吃到飽
餐點：5
服務：5
氣氛：4
便宜好吃😋 …
基本上分成以下兩種：
一般火鍋，有菜盤和肉；
純肉火鍋，沒有菜盤但是肉增量。
石頭火鍋可以選擇先炒過，這樣湯頭很濃郁很香，但是要注意有炒洋蔥和麻油，所以小朋友可能不愛！
肉增量的火鍋是一大碗，雙拼選擇很划算，這次還來不及拍照就被下鍋了有點可惜，肉質是很不錯的！
特殊的是有炒飯可以加價選擇，也可以單點，炒飯真的很好吃，女兒吃掉大半碗，覺得是被火鍋店耽誤的炒飯（開玩笑的）
自助吧的東西比較少，但是乾淨，飲料不會太甜，醬料也新鮮，把自助吧的預算移到新鮮的食材我覺得是值得的！
缺點我覺得是單點的選項太少，然後雞肉沒有不加麻油的選項。
總結：店家服務親切和乾淨，食材新鮮，肉質佳，會再來訪。
餐點：4
服務：5
氣氛：4
餐點不錯👍🏻也很好吃😋
但是⋯⋯接電話的人員有待加強
我說我要訂位，你沒有立馬問我要訂幾點，而是很著急的語氣就跟我說我們現在沒有位子，重點我也沒有要訂現在🙄🙄🙄
餐點：4
服務：3
氣氛：4
很棒的火鍋店.店家很用心.所以我們馬上預約了下禮拜😁
餐點：5
服務：5
氣氛：5
好吃又划算 環境跟服務也好
稍稍美中不足的是冰淇淋有點硬
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
推爆 石頭火鍋有炒肉可以選擇 香氣四溢 大骨湯也很鮮甜 好吃就一定會再去吃👍🏻
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
石頭火鍋-梅花豬
石頭鍋經過麻油，洋蔥，蒜頭爆香，湯頭還可以，梅花肉片有些厚度，餐盤種類量不多，是走健康路線，除了一個蛋餃，沒有火鍋料的加工類之類的丸子,以蔬菜為主，飲料選擇不多，沒有熱飲奶茶或咖啡，對不喝冰冷的顧客來說，沒得選擇！
加價45元的炒飯，沒有肉絲，簡單的蔥調味而已，味道尚可！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：2
服務：5
氣氛：3
Cp值高的火鍋店😚
店員很溫柔親切～ 又貼心
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
蒜頭蛤蜊肉品鍋
停車位
停車位有點難找
附近的停車場
免費路邊停車
麻油石頭湯頭：麻油的香伴著炒過的石頭火鍋香氣逼人
蒜香蛤蠣土雞：蒜香濃郁湯頭結合了蛤蠣的精華，適合未煮料前先喝上一碗
，份量足，還有炒飯跟麻油煎蛋讓火鍋不會過於單調
餐點：5
服務：5
氣氛：5
1. 事前於非營業時間致電，店員無任何不耐煩口氣。
2. 因當天天氣不好，比原預約時間晚到，致電給店家表示晚到亦無不耐煩。
3. 店員詳細解說細節並主動提供籃子放置包包實在貼心。
4. 燒酒鍋系列味道很棒且菜盤也沒什麼火鍋料，很好👍
5. 飲料有點太淡，不推～
6. 醬料區除了蔥花、蒜末、辣椒之外尚有店家自製沙茶醬，味道獨特。
7. 店家可以Line pay~
8. 車子可停對面的社會住宅
其它想到再補充，有時間會再回訪
餐點：5
服務：5
氣氛：4
餐點：土雞肉麻油石頭火鍋
整隻粗雞腿稍微炒過再凍起來
所以上桌有嚇到…（如圖
不是我想要的肉
雖然有彈性跟膠質
吃起來還是有雞腥味
肉質也沒有軟嫩（雖然有人會說要軟嫩就不要點土雞啊
嗯…導致食用過程非常辛苦
而且也沒什麼麻油味
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：1
服務：5
氣氛：4
電話預約態度就很客氣！第一次來吃很驚艷，火鍋的靈魂就是湯頭也非常的讚！環境乾淨整潔！醬料台也很乾淨！沙茶醬也很讚很好吃！蛋炒飯也意外的好吃😋粒粒分明超讚的啦！份量我也覺得足夠！對面大樓有收費停車場很方便！機車過去更不用說很好停車！妹妹有帶小孩，我覺得算是蠻友善帶小孩的家庭！會主動開口需不需要幫忙！會常常來吃的！還有集點卡的活動！ㄧ鍋一點！請洽店家！！！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
燒酒烏骨雞鍋, 蛤蜊蒜頭海陸鍋
停車位
很多停車位
附近的停車場
付費停車位
停車場
對面大樓有地下收費停車場
親子友善程度
兒童座椅
推薦整瓶米酒倒入煮的燒酒烏骨雞鍋~
火鍋菜盤很健康
海鮮鍋食材新鮮，天使紅蝦好吃。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
燒酒烏骨雞鍋
大推👍👍👍
臨時想外食～google到這家好評，果然沒踩雷😁位子不多，還好有先打電話訂位再前往，牛肉很嫩很新鮮+份量多，服務生親切，會再訪的店😋
炒飯真的很厲害👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：4
氣氛：5
食材新鮮、份量充足
👍推薦：麻油蛋、蒜頭蛤蜊、蛋炒飯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
蒜頭蛤蜊肉品鍋
用餐環境超好，選擇眾多，主要CP值超高，大勝X間鍋物，湯底也超優
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
燒酒烏骨雞鍋
停車位
很多停車位
附近的停車場
付費室內停車場
停車場
社會住宅的停車場，20/H，當日最高100
人員的服務跟鍋物從一開始到現在都維持最好的品質，有熬大富真的是太讚了👍👍👍👍👍，
餐點：5
服務：5
氣氛：5
環境乾淨整潔，不擁擠，食材新鮮，值得再訪
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：5
好吃 值得吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
燒酒烏骨雞鍋
第一次來內用
真的滿喜歡的
湯品種類眾多
炒飯也是推推
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
剝皮辣椒土雞, 燒酒麻香鍋
好用心的店 下次還來
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
用全酒的烏骨雞酒鍋真香，炒飯跟麻油荷包蛋很好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
燒酒烏骨雞鍋
整罐米酒下去點火燒～好特別！
肉跟菜盤品質都不錯，很新鮮！
服務態度很好還不收服務費！
飲料跟冰品沒有喜歡的口味有點可惜！
店內座位不多建議先訂位，附近還滿多收費停車場的很方便。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
燒酒烏骨雞鍋, 燒酒麻香鍋
第一次真的要吃吃看他的燒酒系列
直接下全酒六分滿，之後煮開還可以繼續加全酒
加入中藥包湯頭超甜
怕酒精味還有火焰秀可以看
但不燒湯頭更香
菜盤可以換肉超佛的
如果兩個一起去，真的可以一個換肉
菜盤兩個人吃也很足夠
多點了東石鮮蚵，給好給滿，滿滿海味在嘴中爆開
不用服務費又可以linepay超讚的
一定要大推櫃台的帥氣哥吉拉
店不大一定要訂位
店員人都很好 建議老闆加薪 哈哈
空間乾淨寬敞，有免費飲料、配料吧台，筷子雖然是不鏽鋼，卻不太好用，因為頂端太開，有些食材很難夾起。
每一道鍋的配料跟搭配，會稍微有些不一樣，看的出來老闆非常用心，而且食材非常真材實料且新鮮，品質很穩定，且以一鍋平均350左右來說，CP質很高，不僅暖胃，也暖心健體，吃的健不健康，身體還是很誠實的，肉品都很新鮮，即使煮到最後，幾乎不會產生肉末或雜質漂浮湯上，而且湯底都是真實烹煮，看的到不是用粉泡出來，吃完不會口乾舌燥，來吃三次+外帶兩次，真的是太好吃。
酒類鍋品可以選擇酒精全燒或半燒，另外會搭配一個麻油蛋。
2022/11/12
燒酒烏骨雞鍋：湯底香味濃厚香甜，不是死甜，而是淡淡的自然甜味，配上已經半炒過的烏骨雞肉，真的是又補但不肥膩，吃完沒有負擔感，是我很喜歡的一道。
燒酒麻香板腱肉：與燒酒系列類似，但香氣比烏骨多了一股麻香。
外帶蒜頭蛤蠣雞鍋：使用的是土雞肉，肉質鮮嫩，而且店員很細心，會確認是馬上要煮，還是隔天，會提醒肉品要冷凍，湯頭滿滿蒜頭，自煮完連客廳都能聞到滿滿蒜味，但湯卻非常清甜不油膩。
2022/11/20
藥膳松阪豬以及藥膳板腱牛，中藥湯底味道很香，但又沒有苦味，且板腱肉是實材，目前第一家吃到正宗，而非組合肉。
2022/12/20
酸白菜板腱牛：老闆自制，且如果不夠酸，還可以多加，用的豆腐是嫩豆腐。
燒酒麻香板腱豬：湯底與之前味道相同，食材也沒有多大差異性，不是說沒有變化，而是品質不會有劇烈波動。
加點食材
修清培根牛肉：第一次看到，所以嘗試看看，看起來很像都是油，可是下鍋後，反而顯得肥厚合宜，鮮嫩又香甜，真的打破我對油脂肉的成見，第一次吃到不是油到噁心的，食材真的很棒。
鯛魚片：厚實微大，且肉質緊實，煮了也不會散鍋，口感類海魚，有Q感。
土雞肉：不是普通飼料土雞，肉質會帶點淡淡香氣，但我還沒想到適合的形容詞，但屬於少數能吃到的好食材。
2023.10.14
新增魚片鍋，真是太棒了，少數能讓我一直回頭吃的，幾乎是原型食物，湯底都是在面前直接烹煮，不是湯粉，健康好吃。
燒酒雞的很厲害，點了全燒後酒香讓人垂涎三尺
餐點好吃，服務態度良好，第三次光顧
昨日傍晚8點來吃 菜量足夠 湯頭濃醇香 服務親切👍
餐點：5
服務：5
氣氛：5
菜盤菜量偏少，價個小貴
麻油燒酒湯頭濃郁，可以看現場點火秀，蠻有趣的！菜盤健康豐富，肉片可以先炒麻油薑片到半熟後，再放鍋裡燙熟。今天點三鍋，大家都喜歡不一樣的口味，附近有付費停車場，服務人員態度親切，值得再訪。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
全酒燒酒雞鍋, 燒酒麻香鍋, 蒜頭蛤蜊肉品鍋
特殊餐點
燒酒麻油很有台灣風味，跟其他店家的口味不同，湯頭有特色又好喝！
目前最喜歡的火鍋店
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
每週會去的店，各項餐點跟佈置都有獨到的小心思，服務也挺用心，還挺常跟朋友分享這間店的
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
燒酒烏骨雞鍋, 蛤蜊蒜頭海陸鍋