劉師傅原汁牛肉麵的最新評論
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看到客滿 我就順勢坐到門口椅子等內用 期間櫃台還有空站在櫃台看店 後來有位置也不說 也沒帶位的意思 我眼睜睜看著我後面來的客人 直接坐上位了 不過東西好吃倒是真的
服務
內用
好吃！還有豆漿紅茶 小菜很精緻 老闆很親切 推推！
選擇性多，cp值高。
餐點：4
服務：4
氣氛：4
清燉牛肉麵、魯肉飯都不錯，有機會再試紅燒
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
還不錯吃。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
四維路美食NEW OPEN再1間
免費豆漿還滿好喝的
餐點：5
服務：5
氣氛：5
麵量太少，雖然口味不錯，但不是很飽
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
紅燒牛肉麵 刀削麵
說句公道話，大庭被這家打假的！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
生意好要等待時長都能理解，要外帶餐點確未按順序出單，比我晚點餐外帶，還先取餐，之後還拿別人做錯的餐點給我 感受實在欠佳。
餐點：1
服務：1
氣氛：1
讚
很值得來吃，多樣化選擇，用心的店家，推推
好吃牛肉很嫩
不過裡面整理桌子的小姐感覺做的心不甘情不願的
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：3
氣氛：5
餐點美味度屬中上，主食與小菜搭配鹹淡有度。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
牛肉厚切大塊，不會太油膩，小菜入味好吃，還有免費紅茶或豆漿，不怕吃辣不解渴。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
之前去雖然很忙但是大家態度都很好，這次再去是一個女生很忙但是一句話都不講就讓我再櫃檯乾等，到後來好不容易來就問要什麼，講個話不耐煩找個錢不甘不願，最後拿單還用搶的，請問我是欠您什麼錢嗎？
點了小碗清燉牛肉麵加價20元蛋花
湯頭濃郁香醇，牛肉4大塊堅而軟嫩，一口麵接一口湯咬一口肉，看似小碗確有大碗的份量！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
牛肉麵湯頭還不錯
但大碗麵量可能過少
且肉質過爛缺少嚼勁
小菜看起來量也過少
豆干可能需要再入味尤佳
內用免費暢飲的豆漿及紅茶
CP值相當高
新開幕的店
仍值得推薦
但也建議店內櫃檯桌椅動線
應該要重新思考其位置定位
相信未來會更好
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：3
初次踩點
價格適中，用餐環境整潔，湯不錯喝，餐具是瓷碗和鐵湯匙這點有加分到，提供取用的豆漿也好喝，是還會想再回購的店家。
對個人來說，唯一可惜的點是麵條口感。
說軟爛也不是，但嚼起來就是偏軟，要比喻的話就有點類似麻糬那種軟，但又沒那麼有嚼勁，我當天點的還已經是粗麵了…
從前也有一間喜歡吃的牛肉麵店，但自從麵體改過後變得軟爛且薄就再也不去了，希望這間能讓我一直想去吃。
服務
內用
餐點：4
服務：5
氣氛：5
點了紅燒半筋半肉牛肉麵，湯頭的部分味道還不錯，但是肉質偏柴，有些牛筋很難咀嚼，似乎沒有網路上評論的這麼好
還是實際來吃吃看會比較準一點。
小菜部分：小黃瓜偏酸 完全不辣
臭豆腐沒有入味，湯汁只有辣，沒有其餘香味。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
清燉半筋半肉軟嫩順口，入口即化，吃完清爽無負擔，店家用心維護用餐環境，多樣調料可選擇，店內提供的豆漿及紅茶，免費暢飲品質不打折，讚！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
新開幕的牛肉麵店，第一次來點半筋半肉牛肉細麵及燙青菜！
這裡的醬料都可以自己調整，所以就沒刻意點麻辣口味！
這裡的牛肉湯挺不賴、肉跟筋都軟爛，價格親民，會再訪。
下次想試試紅油抄手！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：5
氣氛：5
做吃的應該要更為注意….
今天在吃的途中發現嘴巴不知道裡面吃到什麼
口感很奇怪
結果從嘴巴取出來
發現跟紙膠帶那種有點像
當下感覺真的很差
後來檢視一下照片
（因慢性病關係本身有照片紀錄每天飲食習慣）
才發現原來在青菜附近
那個白白的就是我聰嘴巴中取出來的東西⋯⋯
（照片中可以清楚看到，當然我一開始自己也沒特別留意到，畢竟誰會想到自己點的食物裡面有類似膠帶的東西…..）
不想以後在碰到類似狀況了
要是今天是其他小孩吃到
我想就不是在這留言就可以的事情了
畢竟沒有父母會希望小孩再外吃到這種東西
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
剛好經過這家店，從明亮的玻璃望進去，乾淨整潔。店員服務也很好！
剛好想吃點東西，就進店點了鴨血豆腐和蘿蔔湯。
鴨血豆腐很香，鴨血很滑嫩。豆腐也吸滿湯汁很入味，不過如果不太吃辣的人，會覺得蠻辣的。
蘿蔔湯的湯味道普通，不過蘿蔔份量給的算多。
店內有免費自助的豆漿和紅茶，兩樣都很好喝。自助醬料選擇很多，可惜沒有酸菜。
店內環境整潔明亮，完全沒有餐廳臭味，桌子地板都很乾淨，一點也不油，沒有限時，不過大家吃完就走，等位應該也不會太久。店內也有附廁所。
用餐環境整潔乾淨
還有提供飲品
價位合理
牛肉麵湯頭很好
牛肉跟粗麵條口感偏軟
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
1.雖然是外送平台，但一份牛肉麵，195元，份量是這樣小，我覺得偏貴了。
2.價格高就算了，牛肉給的也少，脂肪很多的肉，我喜歡吃瘦肉，不喜歡吃一些非肉的東西，肉也不好吃。
3.麵條的麵粉味超明顯的，湯頭整個大敗筆，號稱清燉？喝起來跟高湯一樣，超鹹，不是那種熬出來的鮮味，甚至比康寶雞湯塊難喝。
4.整體就是又貴又難吃，絕對不會回購的。😠
服務
外送
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
肉很軟，紅燒很入味，豆漿也好喝，可以無限暢飲
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
牛三寶麻辣粗麵
點大碗的清燉半筋半肉牛肉麵，櫃台說會多肉，所以又加20元加麵，結果回家倒出來看只有2塊肉2塊筋，啊加50塊說好的加肉呢！
平均每人消費金額
$200-400
內用有紅茶跟豆漿可以免費飲用，牛肉麵大小碗的差別在於大碗的肉比較多，湯跟麵的份量則是一樣的，另外滷肉飯的滷汁不夠可以續加。
🔸招牌牛肉麵 / 清燉、寬麵
湯頭鮮香有肉鹹味，但缺乏牛脂甘，有菜青味跟酸氣，不知道是不是牛肉的排酸沒做好，以肉湯而言味道不夠厚重， 寬麵吃起來有些微的麵粉感。
🔸北港滷肉飯
滷肉用的是帶皮肥肉+瘦肉，燉煮得十分軟爛，醬色深，重鹹香，微微甘；鹹系調味，不合口味。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：3
氣氛：3
以內用來說，店裡有提供免費紅茶及豆漿，價格上看的話，加大+50元只有加肉，肉是真的挺多的，能不能接受看個人，不然小碗是可以吃飽的，牛肉夠嫩但味道稍嫌不足，現在牛肉麵店很多家，味道這部分我覺得是很重要的！
個人推薦牛雜飯，令人驚奇的是搭配台式泡菜非常地合適！！價格上也能接受：)
服務
內用
麻辣牛肉麵湯頭很好喝
麵也好吃！
吃過兩次了
還會想再去吃
免費飲料豆漿、紅茶也不馬虎
還有佐料可以加太棒了
小菜也蠻多選擇的👍👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
紅燒牛雜飯~~~
台灣的牛肉麵，我們大都能想像，
該會是什麼樣子~
牛雜，就沒那麼好固定，有點雜~
劉師傅的牛雜，比較像是雜燴！
做湯做麵不稀奇，恰恰能拌飯！
麵條選得好，飯也煮得香！
大易大不易~
劉師傅的經營者，實得經營真昧！
試問大台北，誰做牛雜飯？
如果沒有的話，直接宣佈第一名！🤣🤣
二發~~~
日當中午的暖陽，化不開冰冷的寒意~
正好適合來碗清燉牛肉麵！
初嚐清燉湯頭，溫潤滑順，很是舒服！
細麵Q彈有勁，吸附湯汁，恰到好處！
爽口！
牛肉是大塊腱子，燉至軟爛~
未及入口，已然化開…..
腱子筋，晶瑩剔透，輕含在嘴，
根本一片膠原！
燉煮之功，確實了得！
太爽了啦！😂
試過清香溫潤的湯頭之後，
我大膽的加入店家新鮮供應的蒜汁和蒜末，然後灑上一抹蔥花~
視覺上，又多了些樂趣，哈哈！
但不知味道如何？
輕手輕腳的攪拌均勻~
舀起一匙，輕啜一口…..
哇嗚！太震撼了！
湯頭變得深沉醇厚，齒頰有味！
感覺臉上的肌肉，都鬆了~
這是清燉牛肉細麵2.0版，無誤！
於是，花了一碗麵錢，
吃了兩種視覺和口味，超值！🤣
謝謝招待喲！
初訪~~~
內用提供冰豆漿，加分！
麻辣底加老油條，內行！
想嚐嚐清燉了~
桌距再多一點點，就更舒服了~
室內設計的減法概念，哈哈😂
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
牛三寶麻辣粗麵
麻辣湯頭還行
沒有傳統榨菜和辣椒醬
不過吧台倒是有很多醬料和蔥等。
讚
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
麻辣牛肉湯麵 細麵 黑豬肉餛飩湯
素食餐點
素食主義者
貴又難吃，牛肉口感吃起來很怪很噁心
小菜花椰菜爛爛的 不是很新鮮，用胡麻醬涼拌卻完全沒有胡麻醬的味道跟香氣，提供的店內飲料紅茶味道也很淡 不像是在喝紅茶
服務人員也冷漠需加強
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
刀削麵條很Q
牛肉湯頭非常讚 很香
牛肉塊也很棒
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
紅燒牛肉麵 刀削麵
肉質不錯，豬耳朵跟副的豆漿超讚！👍🏻
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
豬頭皮 豬皮 紅燒牛雜飯 麻辣牛肉湯麵 細麵
那外場女服務生是欠妳錢嗎？自己點錯餐跟妳講擺個ㄧ臉不爽樣，餐點上來也用直接丟在桌上，不爽真的不要做
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
牛肉塊量多 肉質軟嫩 湯頭香味足 不死鹹🫶🏻 …
麻辣牛肉麵粗麵非常好吃！
今天點牛肉麵和麻辣臭豆腐，結論是應該不會再點。
麵的口感不錯，肉非常爛，所以多給一顆星。但這種分量不值195元的價位，扣一半還差不多。
麻辣臭豆腐如其他人所說，完全沒有入味，不建議點。
服務
外送
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
很好吃
餐點：4
服務：4
氣氛：4
來了兩次，環境非常明亮，且牆上竟然掛歐洲名畫！145元可以吃到牛三寶麵、120元可以吃到牛雜麵，非常划算！但覺得湯頭有點鹹，自己加了飲水機的熱水才覺得比較剛好，有免費的豆漿和古早味紅茶，豆漿比豆漿店賣的還好喝，非常香濃！古早味紅茶也比紅茶店的好喝！老闆改開豆漿店生意應該會更好～😂😂😂
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
新開沒多久，每次經過都看到人都很多，今天偶然吃吃看，點了牛三寶大碗195$ （服務員說只有肉多，麵沒有比較多）後來又加麵，牛肉只有兩塊，牛筋3個，牛肚3小片，（如果小碗不就各一個？🥲）牛肉跟牛筋是還可以 但牛肚好像在吃橡皮筋 不夠爛，很失望 份量少 價格偏貴 重點店家沒有酸菜 整個就少一味，明明整碗食物放一起 吃起來卻沒有合為一體的味道 吃完感覺味精放很多 一直在口渴，兩顆星是給服務的
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
真的很扯牛肉麵用牛肉片蔬菜是甜的放錯了糖是累了嗎
服務
外送
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$400-600
尋找很久好吃的牛肉麵，終於找到了！而且內用還有紅茶和豆漿可以喝，超讚的👍👍👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
紅燒牛肉麵 刀削麵 燙靑菜 紅燒牛雜飯 牛三寶麻辣粗麵 豬頭皮 豬皮
來訪多次，麵真的口感不好，牛雜飯很好吃、滷肉飯也好吃！還有豆漿跟紅茶可以暢飲，廁所乾淨
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
紅燒牛雜飯
提供特殊餐點
以上皆非
外送費墊太高了吧 一碗湯就多40塊 點三樣不就120 不知道該給ubereat還是店家一顆星
服務
外送
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
麵條有股明顯的鹼味，
個人不太喜歡那個味道，感覺很像是吃到生麵，
其他像是肉塊、湯頭、配菜等算是中規中矩。
值得去吃的牛肉麵，個人覺得麵條的硬度煮得剛剛好
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
麻辣牛肉湯麵 細麵