永川牛肉麵的最新評論
評分：3.9 
地址 : 桃園市中壢區民權路61-1號
電話 : +886 3 495 3403
附近：桃園中式麵食店
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24 小時營業的樸實麵店，專賣台灣傳統牛肉湯麵，並設有室內/戶外空間。
招牌「川味牛肉麵」$140/碗
如店內說明，湯頭偏濃香辣，牛肉塊給蠻多的（但個人覺得偏鹹😂），麵條軟硬適中（個人覺得好吃😋）～
古早味酸梅湯$30/杯
跟牛肉麵很搭！解膩👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
餐點普通、服務差勁、環境隨便、價格普通。
負能量很強的地方團隊，感覺是失婚婦女所組成。
百頁豆腐值得推薦。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
注意！！牛肉麵不辣也會辣喔！如果真的不吃辣的建議點其他 ~ 自己吃一碗不與其他人共享一碗 老闆可以免費在加麵加湯的 但如果免費加麵之後 吃不完想要打包走就要收取小額的費用 (這是我聽見隔壁桌要打包時 服務員說的話 真的不想浪費食物 想打包帶走的人在與服務員問清楚)
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：2
氣氛：2
建議的餐點
牛肉太鹹，牛肉太有嚼勁，不適合老人吃，牛肉麵不辣的還是帶些辣，但不辣對我而言已經很辣，辣到額頭流汗
可加湯加麵，適合胃口好的人
服務
內用
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：3
氣氛：3
價格不貴又好吃，還可免費加湯加麵一次
是一定還會再來的店
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
適合愛吃辣及重口味的人，不加辣湯頭就微辣了，吃起來很像強化版的滿漢大餐
我的口味不是重鹹也不太吃辣，不過可以告訴阿姨要清淡一點，這樣味道就比較剛好
牛肉是半筋半肉也很軟爛，份量也不少，但是跟重口味的湯頭比起來卻超級鹹，完全是強烈對比
小菜種類超多，醃白蘿蔔酸酸甜甜的剛好可以解辣解鹹，整體來說在半夜想吃牛肉麵還是一個不錯的選擇
PS:看評論很多人說阿姨們服務態度很差，但今天嚐鮮從點餐到吃完要離開都覺得阿姨們的態度很ok也很客氣，出餐也很快，一個阿姨看到我手機拍好牛肉麵照片放在桌上還說我拍的很好看，或許是我沒碰到態度差的阿姨吧😂
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
中壢知名老店，看到季芹與王仁甫在YouTube 介紹，特別慕名而來，所在位置在很小的民權路而且在中壢最大的新明市場旁邊，停車不易，幸好旁邊有市場的公有停車場，這間店很厲害是24小時營業，可供給深夜夜歸的民眾果腹好去處，員工超多，阿姨都蠻有個性的，先找位置再招手跟阿姨說要點什麼，通常是問不辣、辣有分大辣小辣中辣，可以免費加湯加麵一次。對我而言喜歡它的麵，是令人懷念的陽春麵，肉也有5.6塊蠻嫩的，但真的蠻鹹的。小菜下午去已經沒有嘴邊肉、豬頭肉之類的。只剩牛肚、豆乾⋯醃蘿蔔蠻好吃的。
中壢三寶：鐮刀、花生酥糖、牛肉麵。
中壢的牛肉麵起源於新明市場，因此許多店家便以新明為名。
這次品嚐的是新明隔壁的永川，牛肉麵屬川辣重口味（也可依照顧客調整鹹淡），麵條較粗，湯頭口味鹹辣，牛肉大塊厚實且份量不少。
滷味自選現切，除了食材本身滷汁的鹹味外，還淋上帶有甘甜味的醬油膏以及香菜，和大溪著名的滷味頗為相似。
雖然與我喜食的口味不同，但既為中壢名產，嘗試、了解各地風味也是不錯。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
牛肉麵口味真的很重 清淡之後還是重鹹 湯喝不完 小菜偏貴 蒸餃就只是水餃下去蒸 跟一般半透明的皮的蒸餃不太一樣
從桌上放著一桶蔥、榨菜自己加，到現在蔥價始終回不去，但麵條依然好吃😋還是川味好
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
水餃
份量多（可加湯加麵）內用空間大，分好幾區，外面停車不方便，
口味尚可 用料實在
川味牛肉麵有點小辣，屬於重油重鹹口味，店家提供清淡調味服務，可以點菜時告知
麵條好吃有嚼勁。
滷味（百頁豆腐、黑豆干）
價格親民，口味尚可
店家生意很好，消費便宜
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
牛肉真的有夠鹹，只有鹹的味道
湯頭不錯
牛肉麵的肉是肉，湯是湯，麵是麵，沒有合為一體的感覺，尤其麵完美沒有吸附湯汁的效果，吃起來無味，兩分是給有辣香的湯和牛肉，又能加湯加麵一次，小菜也就剛好及格的水準
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
牛肉面和煎餃🥟的味道非常好，只是人太多安排有D亂
服務
內用
餐點類型
晚餐
帶了個從高雄返鄉的菱菱
說要吃好吃的牛肉麵
就想到永川牛肉麵啦～～
服務
內用
川味牛肉麵有點辣
麵太過軟爛
湯頭比較鹹了一點
牛肉還可以又帶點筋
小菜一般般
市場邊吃粗飽的可以
民國48年的老店，免費加湯加麵。
點招牌川味牛肉麵大辣～
跟幾年前吃過的味道沒什麼變
只是現在酸菜不是每張桌子都有
要去自助區取用 但一樣可以無限續
麵和湯也可以再加 好像是一次
大碗ㄉ吃蠻飽的～～
另外再推薦酸梅湯很好喝👍🏽
老字號開很久的牛肉麵店
我想應該是很多桃園人的回憶吧😇
2023/4月再訪
牛肉麵+小籠包好讚
小菜很多樣化 可以嘗試看看 好ㄘ
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：5
人滿多的，但在晚餐時段來都還有座位，可以說是蠻幸運，現場的辣椒看起來很辣，但吃起來沒有想像的那麼辣，愛吃辣的可以加多一點，非常大碗吃得非常滿足。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
點排骨麵排骨是控肉不是印象的炸排骨，牛肉湯餃湯偏死鹹
兩年沒來吃，經過想說來回味一下，才剛吃兩口，突然身邊經過的店員不知手提的什麼，一陣惡臭撲鼻，腐敗惡臭難以忍受的味道———像是放了很久的廚餘+嘔吐物+水溝味！！！
我以為是店裡垃圾桶沒蓋好飄出惡臭，跟店員反應，店員竟回我「那是我們辣油的味道，等等就適應了」
我一口也不敢再吃了，而且惡臭味是我生平第一次聞到這麼噁心的味道，同行友人直接反胃差點吐出來。
兩個人花了400多，吃了幾口麵，聞到如此惡臭的味道反胃走出店，真的很不值，此生不會再踏入，也真心提醒大家，此店環境有待加強。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
滷肉飯
牛肉麵好吃，但真的滿辣。
餐點：4
服務：2
氣氛：1
超久沒來吃了！一樣美味！
先找位置再點餐喔！
#川味牛肉麵
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
小辣剛剛好，湯也不錯喝，可惜麵體偏普
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
首先談論味道，川味的重點就是在於各種辛香料及藥材的香味，這川味牛肉麵的湯頭真的說不上有什麼特色，也沒什麼感覺湯頭有經過熬煮的甜味，就單純是鹽放的有夠重，然後加個辣油就這樣。
再來…..
第一吃來這間用餐，點完餐餐點到桌上才剛吃兩口，突然一股很濃厚的臭味傳來（很像廚餘放很久腐爛發酵的味道，（當下聞到這個味道就已經沒什麼胃口了）詢問了店員是什麼味道這麼難聞，結果回覆我那是辣油的味道，我再看了一眼桌上的川味牛肉麵，實在不理解什麼辣油是這種味道，於是乎直接起身離開。
我想表達的不是味道很臭，而是你們的態度，自己也在很臭結果完全沒有對客人半點表示，將近500元吃了兩口搞的一點食慾都沒有，以後不會再光顧。免費注重一下衛生。謝謝。
從外頭看不出店內座位其實很多，
第一次朋友帶我去，吃完的我站在外面研究結構
第二次我帶家人去，換家人在外面研究
牛肉湯可免費加湯加麵一次，豬肉湯好像也可以。免費加麵不包含冬粉，點牛肉系列的上餐速度非常快。
冬粉好吃，希望能一直維持下去。
服務
內用
米麵類主食份量很多很飽足
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：2
服務：2
氣氛：2
湯頭真的偏鹹微辣，可以要求做清淡，但阿伯阿姨不一定會告知。麵條軟硬適中，份量也很足夠，牛肉塊很多但也很鹹。還可以加湯加麵，算是很經濟實惠。（但適合重口味的客人
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：3
氣氛：4
建議的餐點
感激免費加麵加湯！對喜歡新明牛肉麵的人而言，24小時營業實在是太佛心了！永川的肉切的比較薄，但湯頭濃郁比隔壁老新明讚！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
招牌川味牛肉麵140元，果然如江湖傳聞又鹹又辣，適合重口味饕客，牛肉偏硬，有嚼勁，應該有先醃漬，所以非常入味，麵質普通，咬感有點鬆散，但整體來說質量仍然超越140的售價。
服務
內用
餐點：4
服務：4
氣氛：4
用餐點餐秩序雜亂，自己找（搶）位置再點餐，小菜到餐枱點，備好後再來取，漏給再回頭去要
牛肉麵，牛肉多、軟、入味，粗麵分量大，湯頭鹹
有吃過就好🤣
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
在中壢生活過的，一定會有這家牛肉麵的記憶。湯頭超夠味、牛肉給的也很大氣，會卡牙縫就是了，真好吃！旁邊有新明市場的停車場，所以開車來也不用怕沒位子停。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
餐點：永川牛肉麵
價格： 140
用餐環境：環境像菜市場裡面有座位外面也有座位，員工很多但衛生不太行
排隊：
付費方式：找好位子會有人來問你要吃什麼，餐點上了再付。
其他：不辣本身就有點辣了，下次可以跟他講清淡一點
總評：140可以免費加麵加湯很佛了
缺點要自己拿去加麵加湯
實惠美味的牛肉麵
適合重口味
平均每人消費金額
$1-200
店員人都很好，上菜速度超級快，幾乎不用等。雖然店裡面有菜市場的味道，但是整體來說算是乾淨。牛肉麵肉給得很多、燉得很入味，麵稍稍有一點不夠有嚼勁，湯頭不會太鹹，小菜選擇多也都還不錯。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
從一碗85元吃到140元，真的加價也加了量，鹽巴放不用錢，不過還是要小小靠北一下現在都不能乾X娘蔥加爆是真的挺可惜，酸菜好像也越做越鹹了，感覺是故意讓客人不要報復性加酸菜這樣
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
動線真的比較亂，坐在店內會比較有人顧，坐下等人來直接點餐
牛肉偏鹹，肉給挺多的，湯的味道也很夠，整體味道偏重
永川牛肉麵，中壢最有名的牛肉麵之一，24小時營業，生意超好，一大碗140元，牛肉帶筋，大塊紮實，麵條Q彈，湯頭偏辣
牛肉麵湯頭超級鹹 肉偏硬 醃蘿蔔太甜 慕名而來 大失所望 只有價格還可以
好吃，口味燒鹹點，不過麵條口感比隔壁好，吃到完全不剩
👉 永川牛肉麵 👈
中壢新明 永川牛肉麵
在中壢算是知名老店，24H營業方式，讓各時段中，想吃上一碗口齒留香的牛肉麵的食友，可以來上一碗，白天就不用說了，宵夜時間也是很熱門，附近攤商收攤後想吃碗麵也是口袋名單，基本上個人來到桃園中壢內壢時，一定會找時間來這裡報道，店內的 川味牛肉麵 不分大小碗，現在是一份140，牛肉湯則是70元，牛肉帶筋有嚼勁，越咀嚼越香氣撲鼻口，麵條也是店家制品，餛飩是店家手工包制，圈式的包法，吃的到肉的香甜，可吃豆瓣醬的店家有，沾點吃滿推薦的，畢竟個人吃不太完…都是兩人以上會點，小菜就跟店家點了！！整體性價比高，味道也不差 ，座位也滿多的，五星推薦的店家，謝謝招待，祝生意興隆，2023.05
服務
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餐點類型
其他
口味偏鹹，點餐時建議點清淡口味
辣味餐點皆可選擇不辣，但還是有微辣
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
牛肉湯餃
湯頭算重鹹，
個人不太喜歡…
牛肉有軟嫩
酸辣湯不夠酸辣
服務人員超多，
送餐很快
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
吃的是我的回憶
還是挺不錯的
第一次慕名去吃 麵完全沒口感 原來是事先煮熟了 然後有客人點再下滾水煮過一次 可能店家怕來不及煮吧 但這樣只會影響原來的品質 原本好吃的麵都變不好吃了 湯頭死鹹 怕鹹的人可請店家調整 不然會鹹死 不會再二訪
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
點了一碗川味牛肉麵，麵吃起來很有嚼勁，而且麵很多，男生吃也很飽。肉給的很多，吃起來很嫩。湯很濃郁，雖然點不辣的，可是也很好喝，感覺喜歡吃辣的，可以點辣一點。140塊一碗真的很便宜欸，太滿意了。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
個人的喜好，覺得小菜不錯吃，選擇也多價格也合理.可以光點小菜就吃飽.
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：3
氣氛：3
滷味有分兩種，冷的滷味直接拿，另外一個要加熱的，從冷藏櫃夾好放在盤子上拿去結帳，店員會燙成熱滷味，店員會端去你桌上
牛肉麵走重口味路線，喜歡清淡的請跟店員說，菜都上完後，店員會先收錢，會給發票
在市場旁邊，車可以停市場地下停車場。
久聞永川大名，一直沒來嘗試，這次經過來吃，坐的是有冷氣的內用區，店員阿姨雖然沒有笑容，但也不會說態度不好，會來關心餐點上完了沒。
但牛肉麵真的不合口味，麵體普通，湯頭很鹹根本沒辦法直接喝，牛肉本身也不軟爛，是乾硬，辣味是直接刺喉嚨的辣也沒有香氣。
水餃很像元化路的山東餃子館的餃子放大版，沒有說多好吃，不用特別點。
滷味的蘿蔔和滷蛋蠻好吃的，豬頭肉有點豬肉騷味，蠻可惜的。
今日體驗覺得過譽了，中壢有其他更好吃的牛肉麵。
平均每人消費金額
$1-200
餐點：1
服務：4
氣氛：2