永川牛肉麵的最新評論
評分：3.9 
地址 : 桃園市中壢區民權路61-1號
電話 : +886 3 495 3403
附近：桃園中式麵食店
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24 小時營業的樸實麵店，專賣台灣傳統牛肉湯麵，並設有室內/戶外空間。
最好吃的部分是湯餃的餃子和麵條
餃子餡多 韭菜味道也不差 咬一小口後灌湯進去還不錯
麵條則是有咬勁
服務和衛生方面差強人意 就是一個老台式麵館
該有的油膩桌椅和沒耐心的歐巴桑一個都沒少
湯頭爆鹹 連重口味愛吃拉麵的我都留了一堆湯
整體就是除非想吃重鹹牛肉麵 否則不太需要來
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：2
氣氛：1
我是吃了十幾年的老顧客了
但這一年不知道是怎樣
湯頭常常只有鹹但完全沒味道（是不是麵粉水加太多？）
以前生意很好 品質也沒這麼差
現在麵是軟爛的 湯常常死鹹沒味道
味道已經不是小時候吃的牛肉麵，現在變的只有鹹，不知道老闆自己有沒有在吃？但隔壁的新明牛肉麵，味道就一直保持住，還是小時候記憶中的味道！
餐點：1
服務：1
氣氛：1
真的很重口味，意外的牛肉乾拌麵蠻好吃的😘
餐點：2
服務：2
氣氛：3
好吃的牛肉麵，喜歡重口味的朋友們可以來嚐嚐
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：3
宵夜的好地方
可以免費加麵加湯一次
生意很好
服務就那樣
別要求什麼
餐品送上來
就先買單
基本上吃完就可以走人了
也不用擔心跑單
至於味道
個人覺得⋯過鹹
見仁見智
好久沒有光顧的店家
現在發現
價格上漲
但是麵卻又變少
這樣有點雙重漲價
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：3
氣氛：3
喝完酒之後的宵夜好去處，正宗川味牛肉麵，重鹹重辣加湯加麵不加價，
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：4
牛肉麵很大碗，還可以續湯，續麵各1次，味道是重口味的人適合，牛肉也放很多。我個人是覺得牛肉鹹了點，湯頭跟麵還不錯，下次有機會 在去吃牛肉湯餃或許這才比較適合吃比較淡的我
服務
內用
餐點：4
服務：5
氣氛：4
今日午餐帶老媽去吃了一碗牛肉麵和牛肉冬粉.先喝口湯.味道不錯，再吃塊牛肉.但牛肉太鹹了.相對也造成後續湯頭喝起來過鹹.
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：3
昨天第一次到這家號稱24小時的牛肉麵嚐鮮！
櫃檯人員說自己找位置坐！
坐下來之後跟女友討論湯頭要清淡還是原味（已在某YT看過評論）
走到櫃檯，櫃檯人員完全沒有要理我，走來走去了兩三趟！
弄完她要弄的東西之後，才問我「點了嗎？」
我才說「我正在等妳，不然怎麼點」
點了兩碗麵，然後要走回位置上，才有另一個人員才問說「點了嗎？點東西要在位置上」
我心想，你們都沒人來招呼，我也第一次來，是怎麼知道要在位置上點😤
清燉湯頭：味道很奇特
牛肉：品質不好！我的那一碗肉比較軟！
女友那一碗肉，筋多沒煮到透，很難咬！
麵條：有嚼勁，但沒Q度
吃麵過程中，員工一直在身旁，一下用窗戶，一下換面紙，必須身子往前，完全打擾到顧客吃麵！且有灰塵飄散！
牛肉麵140元一碗，不貴，且可加湯加麵！
味道一般！
服務狀態不好，心得是「不會再次光顧」
滿分五分：給2.8分😌
餐點：3
服務：1
氣氛：1
牛肉麵140元，內用可加麵加湯不加價，外帶加麵加湯要加50元，內用的人不用排隊，先找位子坐下來，店員會來服務，外帶的人才需要排隊。牛肉麵的湯頭偏重鹹，但在加湯時可調淡一點，牛肉本身則是偏硬，不是Q，是硬，有些部位我還咬不下去，個人比較不喜歡這種口感，麵條口感很不錯，是粗麵，有些許嚼勁不會軟爛。拿了三種小菜，豆干絲、泡菜、白蘿蔔，都還可以，但沒有特地點來吃的必要。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：5
氣氛：3
建議的餐點
招牌牛肉麵
有夠好吃的～～
吃了停不了
沒吃又想念
忙碌但服務都很親切
喜歡你們家的東西跟人～～
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
川味牛肉麵 小辣
凌晨兩點用餐。當你點完餐後一個轉身就立刻上餐了，還可以 湯頭偏鹹，麵體可能是特殊點，牛肉大塊好吃。
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
川味牛肉麵 小辣
在非吃飯時間也有營業很幸福，可以滿足宵夜或無法正常時間用餐的人。
我點正常口味的川味牛肉，是重口味而順口的。
餐點：5
服務：1
氣氛：3
身為在地幾十年的中壢人 沒來吃過說不過去 新明牛肉麵湯鹹肉鹹早已經打X了 想說來試一下這家好了 一樣很不優 肉鹹湯鹹 冰箱裡拿了一盒川味泡菜 竟然只有鹹味 難吃
餐點：1
服務：1
氣氛：1
東西雖然好吃但是人員的服務態度真的需要加強。站在櫃檯等了近4分鐘，沒有人要靠過來點餐，後來點餐的人員不耐煩的程度讓我很想打消買麵的念頭，可是現在不住在中壢真的是想吃記憶中的味道
服務
外帶
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：2
氣氛：4
熱呼呼的好吃牛肉麵 以及 服務人員冷冰冰的態度，都是數十年如一日的維持著；麵、湯、肉都很優!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
川味牛肉麵 小辣
重鹹重口味的牛肉麵，帶有牛筋的牛肉塊略有嚼勁，可免費加湯加麵
餐點：5
服務：4
氣氛：3
牛肉真的很多，但也不便宜，當地幾十年的老牌子，跟老牌牛肉麵的口味幾乎一樣。
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
川味牛肉麵 小辣, 招牌牛肉麵
停車位
停車不方便
附近的停車場
不提供停車位
停車場
店外摩托車可以停，因為街道太小，所以停車不方便，要騎摩托車或停附近的停車場。
無障礙設施
老店，沒有設置無障礙設施。
川味牛肉麵140，麵是那種稍厚的陽春麵，口感ok；肉的話有約七八塊稍小的腱子肉，偶爾會有牛筋，味道有入味，不過其中幾塊偏硬，不太好咬；湯的話就算點不辣的也會微微刺激，不確定是胡椒還是辣椒來的；整體來說物有所值，有經過可以嘗試看看。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
人好多，排隊名店。
湯很鹹，牛肉的軟嫩度沒有很好，免費加麵才給半碗的份量，第二次花錢也是給半碗的份量奉勸肚子超級餓的人別來，付錢加麵不划算
餐點：1
服務：1
氣氛：3
湯好鹹（已經點清淡版本）
肉也好鹹
只有死鹹，吃不到牛肉甜味
泡麵都比較好吃😆 …
從小吃到大，但麵條似乎換了？感覺沒有以前紮實純粹有麵香，好像有點科技感的Q滑，不知道有人有一樣的感覺嗎？
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：2
服務：2
氣氛：5
建議的餐點
川味牛肉麵 小辣
先找座位，再跟店員點餐。口味偏重鹹，要先告知調整
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
川味牛肉麵 小辣
川味牛肉麵，點中辣好順的辣度，另外面條也搭配的剛好，小菜粉蒸排骨，滿滿的骨肉分離，好滿足喔
餐點：5
服務：5
氣氛：5
除了牛肉麵 現燙滷味 小菜讚 還有一道粉蒸排骨 可以試試看 很有眷村的味道 會讓人回味
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
粉蒸肉, 牛肉細粉
牛肉麵湯頭稍微鹹了點，肉多、料實在，小菜入味，十分推薦
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
川味牛肉麵 小辣, 涼拌小菜
發這篇可能會被罵，太多人吃了。
但依照我的口味，湯頭很口味，肉稍微偏硬但死鹹（很咸）。
現場不是太乾淨。（愛乾淨者不適合）
適合吃粗飽。
服務
內用
牛肉麵點不辣也是會辣，不過真的很好吃，有提供加湯及加麵各一次，不加就吃得飽了，加酸菜可以提升整個牛肉麵點層次，外面也有一些座位，也有廁所可以用，會再回訪，久沒吃會想念🥺
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
川味牛肉麵 小辣
最好吃的是小菜
牛肉麵真的很難吃 3.9顆星不是沒有原因
肉很硬筋很多 麵體偏軟
湯本身不會到很鹹 但肉真的鹹到讓人懷疑的程度
然後酸菜不能加太多 是那種很死鹹的酸菜
至於服務態度尚可
餐點：1
服務：1
氣氛：1
看了眾多評論前往
確大失所望
個人口味不同 純屬個人感受供參考
牛肉死鹹 湯頭普通 麵條不錯 用餐環境差
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：3
氣氛：3
吃的是懷念
年少時期的滋味
當然還有老闆多年來的佛心經營
讓大家免費加麵加湯（1次？）
吃的爽快
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
水餃, 川味牛肉麵 小辣
牛肉麵比隔壁的多一點，麵粗軟，湯頭偏鹹，牛肉比隔璧較軟一點，較軟帶筋多
餐點：3
服務：4
氣氛：4
中壢老牌牛肉麵
有些人覺得他口味太重
之前我也這麼覺得,但吃過桃園老袁後覺得永川口味偏淡的了
24小時營業,晚上或宵夜來上一碗,吃不飽還可以加湯加麵
在這物價飛漲的年代算是得來不易的小確幸
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
川味牛肉麵份量十足，大塊軟嫩的牛肉，滿滿的蔥花，十分鹹香夠味。怕鹹怕辣的人，先跟店員說，可調整。
餐點：4
服務：4
氣氛：4
10幾年沒吃了！再回來吃是一個回憶 沒想到已經不是我愛的牛肉麵了！以前的味回不去
服務
內用
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
川味牛肉麵 小辣
這裡的牛肉是採用澳洲進口帶筋前腿腱子肉塊
半筋半肉的非常美味
而且聽說都是熬了兩個小時左右
把湯汁的精華吸收在肉的裡面
每一塊都又入味又有嚼勁
而且麵條很Q
這家店最吸引人之處也是最大的特色
應該可以算是這個加湯、加麵不加價的服務吧！
每人每碗限加一次
這碗牛肉麵不加就已經很大碗了
食量大的人加了一次也絕對夠吃的
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：3
建議的餐點
川味牛肉麵 小辣
超好吃，下次一定會再來吃！！免費加湯加麵（不用加就已經很飽了😂），而且價格超便宜！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
如果喜歡重口味不畏鹹應該會喜歡吧～麵份量充足，牛肉大塊又不少挺好吃夠味，湯汁個人口味覺得太鹹，其他真的不錯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
水餃, 招牌牛肉麵
評論很多人不愛，但重口味的我，他是全台最好吃牛肉麵！沒有之一！香！辣！鹹！那就是一個爽，價格便宜就不談他的牛肉了！我去都是吃牛肉湯麵，加麵加湯！整個滿足感！住台北的我也常常驅車南下就為一碗麵！
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：3
氣氛：1
人還沒坐好就急匆匆的問要什麼
交代說麵要硬一點
起身去夾個酸菜
回頭就看到已經端著麵
一臉不耐煩的大喊說你要坐哪裡
真是謝謝妳那碗軟爛麵條
還有這種爛服務態度
真是拜妳所賜 連姓服務阿姨
以往對永川的好印象
再見
服務：1
牛腩燴飯的肉 跟在嚼橡皮筋一樣😰紅油炒手普普，牛肉麵味道還好，肉還行，但是店內髒亂，整體吃完非常火大，因為原本抱太大的期望了
餐點：1
服務：2
氣氛：1
重鹹口味
不敢吃辣千萬川味考慮，但就失去來吃永川的特色，然後肉特別大塊是唯一的亮點了👍👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：3
氣氛：4
建議的餐點
川味牛肉麵 小辣
很傳統的牛肉麵
（20231125）
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
川味牛肉麵 小辣
牛肉塊太鹹，鹹到無法下嚥，太硬。
希望能調整調味比例。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：4
氣氛：3
看了芹仁的推薦，興致滿滿。
店家用低素質員工，糟蹋自己的招牌，可惜。
餐點：1
服務：1
氣氛：1
鹹啊，不過肉蠻軟嫩，酸菜不錯
哎…水餃皮糊糊的，飯也糊糊的，總之很鹹
服務
外送
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
川味湯餃
12/1（更）
今日二訪，失望至極
湯頭就是實實在在的醬油水
牛肉塊死鹹完全不香
整碗麵我只吃兩口就放下了
完全無法下嚥
這麼知名的老字號怎會沉淪至此
不會再來了
1.麵條沒得選擇
2.點單到上麵只四十秒，真不知是怎麼辦到的
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：1
服務：2
氣氛：1