永川牛肉麵的最新評論
評分：3.9 
地址 : 桃園市中壢區民權路61-1號
電話 : +886 3 495 3403
附近：桃園中式麵食店
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24 小時營業的樸實麵店，專賣台灣傳統牛肉湯麵，並設有室內/戶外空間。
就如同店家招牌上的說明，我點的是川味牛肉麵，真的非常重口味，可能真的是道地的四川口味，儘管點了清淡，個人還是覺得太重口味，現場幾乎是客滿，而且幾乎都點牛肉麵，意外的是，看了其他客人的牛肉麵，上面都滿滿的辣油，所以我想純粹是我個人不習慣，但是他的自製麵體非常讚，我非常喜歡，不曉得牛肉麵之外的其他品項是不是也這麼重口味，我是願意為了他的麵體再去吃一次的。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：3
氣氛：3
位於新明市場內，停車可在新明公有零售市場綜合大樓或是新明青創基地大樓的收費停車場，
再從停車場出來步行旁邊的小巷就可以抵達很方便。
招牌川味牛肉麵$140
沒有分大小碗，單一價
有辣度可選，點不辣還是有微微的辣油在上面。
而小辣是一般可吃辣的水準，但不會太嗆。
第一次品嚐可以先試小辣。
聽到現場還有很多人是點大辣的。
湯頭很濃郁，味道厚重，喜歡喝濃湯的很適合，上面撒放的蔥花也很大方。
牛肉塊算多，以$140的價格這樣算很實惠的。
牛肉塊不算很軟嫩，是有點硬度還有帶筋的口感，我吃的其中有一兩塊帶筋肉塊無法完全咀嚼。
麵條不會軟爛，是有Q度。
酸菜可以在醬料區自行取用。
酸梅湯$30/杯。還有瓶裝
真的很好喝，非常解膩，感覺裡面是有增添烏梅，不全是酸梅湯。
非常推薦
室內用餐環境普通，不到非常乾淨，畢竟位於市場內，但還是可以接受，有些坐位區是有冷氣，送餐速度快，翻桌率也快。
24小時營業 可以免費加湯和加麵一次
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
川味牛肉麵 小辣
煎餃 好吃雖然120價格稍高但是熱的時候真的很讚
要高速喀掉
牛肉麵不辣還是會辣，應該要點清淡的，半熟硬麵不錯吃，家常麵，算是家常麵吧？煮出了那種寬版麵的口感，但是我個人還是比較喜歡寬版的
滷味也是讚讚，滷的入味，醬油膏在別的滷味店已經是本體了，最愛的是大豆干下次可以點兩塊
可惜就是沒有拿泡菜吃，吃不下了
美中不足的是餐廳的動線真的有點微妙，店裡面有大概30公分的一個高低差，然後廚房的動線跟客人完全混在一起，要點滷味的時候我穿過了整個廚房，超怕一個不小心被燙到撞到等等的
生意這麼好老闆有沒有考慮整個做調整用一個好一點的格局或是漂亮一點的規劃，不然沒事都沒事，要是遇到不長眼的家長放小孩亂跑，真的燙到還是怎麼樣真的是難究其責，憾事
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：3
氣氛：4
建議的餐點
煎餃
懷念以前蔥加到爽🥹現在沒有了
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
水餃, 川味牛肉麵 小辣, 牛肉湯餃, 招牌牛肉麵
造訪的時候並非假日，停車場的位子還算好找。據說修24小時營業的面談對店面的清潔程度就別那麼要求，一坐下店員阿姨就急忙忙地問要吃什麼桌上就算擺著立牌的菜單也沒有時間仔細看。
朋友推薦的招牌牛肉麵又額外加點了一碗滷肉飯，小菜要自己去冰箱裡拿確定好小菜種類做定位後店員阿姨變站在旁邊開始算帳，店員人來人往客人也人來人往，先結帳對店家來說也是種保障。
餐點一端上來深色的湯頭以及浮著一層辣油，心想哇這個吃下去真的是要洗腎了吧，旁邊有酸菜也有醋也有醬油可以，但是先喝一口湯就覺得這樣夠了。整體而言價錢不算貴，牛肉切的大款並不是其他店加切的細細碎碎的，倒是滷肉飯沒有想像中好吃蠻油膩。
如果是以想吃粗飽或者想吃點重口味的刺激味蕾這間店算還不錯的選擇。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
招牌牛肉麵
停車位
停車位有點難找
附近的停車場
付費路邊停車, 付費室內停車場
怕別人加湯的話就不要提供免費加湯一次這個服務
加湯這位態度超差，然後給了一個湯勺的1/3不到的量😍😍😍😍
謝謝永川小氣鬼為我的肚子著想
不過說實話，麵還是好吃的
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：2
氣氛：3
太鹹了…沒吃過這麼鹹的東西，整碗湯真的喝不下去，中壢人都吃這麼重口味嗎？第一次去吃，口味也不知道有口味清淡的選項，已經把一半的鹹湯撈起來再請店家加清湯，一樣很鹹，加湯時男店員口氣不佳！明明沒很多客人還是口氣不佳，只好給一顆心。不會再來的店家，可以去洗腎了，難怪評論都是吃完準備洗腎
餐點：1
服務：1
氣氛：2
先說這裡的用餐環境, 狹小不太乾淨, 但價格卻很”高尚”, 上菜非常快, 點了一碗牛肉麵. 牛肉湯. 榨菜肉絲麵, 牛肉麵只有湯和麵, 其他甚麼青菜配菜都沒, 只有蔥花 ,喝了一口湯, 點了不辣的還是辣, 感覺不是那種熬很久的湯頭,旁邊的人喝到一直咳嗽, 讓人擔心他被噎到, 牛肉非常少塊, 很多還是碎肉塊, 唯一優點麵Q彈還不錯, 小孩點的榨菜肉絲乾麵, 肉絲也是少得可憐. 小菜部分感覺不是很新鮮那種當日現做 🙁
此外服務人員可能都是餐廳做很久的阿姨或大叔, 客氣地請幫忙加麵加湯(上菜有說加麵加湯不要錢), 臉很臭的說自己去場外加, 一點服務業的精神都沒, 總之用完餐後, 覺得老店的名氣並不值得特地跑一趟, 家裡附近隨便的牛肉麵都比它好吃, 應該是一生只吃一次的牛肉麵.
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
真的如網上所說，重口味!!! 尤其是紅燒牛肉和滷豬頭皮，應該是適合拿來做下酒菜的鹹度😓😓 四川泡菜卻是寡淡無味，不酸不辣、甚至連鹹味都沒有😂😂😂 是要均衡一下的意思嗎…
餐點：3
服務：3
氣氛：4
湯頭口味好
可能因為麵條先煮好，温度稍嫌不夠燙
懷念的好味道，面的軟硬度也可以調整，個人算是吃滿硬的，但還是要熟啊！！
去吃一率都是點硬麵，但是！！有時候給我的面連熟都沒熟…我知道有人會說誰叫你要點硬麵，我知道硬麵的面芯本來就會有點白白的，但我想說的是，就可能十次會碰到一次，就真的不只面芯，從切面看大概有50%是白的，至少應該差不多10%是白的是好吃的硬麵，不知道有沒有人理解…至少龍潭的永川沒發生過…但我還是願意給五顆星，因為真的好吃～～～而且是24小時～～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
川味牛肉湯麺
很死鹹
牛肉麵沒靈魂，店員問我要什麼辣度，大辣🤓謝謝
然後端到面前，就是一碗很鹹.很油,很水,很溫,很軟爛,很不知怎麼形容的麵
奇怪哪來的好吃，以後不會再來的店，太鹹了 …
依然老味道
好吃😋
以前喝酒醉必來
餐點：5
服務：5
氣氛：5
之前兒子的中壢同學推薦的牛肉麵館,經過順道來品嚐,對南部人來說口味是重了點,不加辣還是有些辣,生意很不錯,一些阿桑招呼得也很好,小菜有些好吃有些普通而已,其中一盒滷蛋豆干,豆干味道怪怪的,吃完肚子痛,在市場邊老實說沒什麼氣氛可言,吃粗飽的話很可以
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：3
餐點鹹的要死 就已經特地說口味清淡了
幫人點餐的小姐態度也是有夠差的 就說不要辣 送來的還是加辣 跟她說了 還在那邊狡辯說我講要辣？？你都來問三遍了？你跟我說這個？要不要聽聽看你在說什麼？
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：1
服務：1
氣氛：2
太座這天突然說要吃永川牛肉麵，我心裡犯嘀咕，為什麼不去吃傳奇？？
一進門就感受到生意好到靠…..邊站，所有服務人員都沒空，就跟小弟上班的電子業一樣，每個人都在瞎忙@@ 沒有人引導，自己先找空位；這個動線設計也算是出了名的奇葩，廚房就設在中間，阿姨一直提醒客人小心，因為轉身不小心就會把剛起鍋的好料灑在客人身上，這種環境只有太座喜歡(物以類聚)；
之前我就吃過這家跟隔壁家牛肉麵，都不是小弟的菜，所以點了水餃，品嚐後口感跟公司的168食品公司接近；
旁邊還有露天雅座，不想被燙到的朋友可以試試看，可以配菜市場旁邊熟悉的味道跟欣賞阿姨把吃過的餐具丟到大桶子中的表演。
這邊很適合大胃王，有個大叔續碗之後依然吃光光，而且我們在候位的時候這個大叔還一直面露凶光的看我，感覺深怕我會跟他搶食一般，也許他前世是一隻犬吧？
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：4
服務：4
氣氛：4
開餐館的怕人吃？？？？？加個蔥花也在機機歪歪的（限加一次）, 沒關係下次我直接用手抓, 您店沒有規定不能用手抓不是嗎？要這麼扣,怕客人吃的話, 說實在的~~~~不適合開餐館！
業主說到徒手抓蔥花, 請問您工作人員切蔥花不是也是徒手不是嗎？（難道您們切蔥花還有戴手套嗎？）， 若有請提供照片佐證，總歸一句話：業主說到不歡迎, 像您們不懂尊重顧客的業主生意會好到哪裏？？雖然不缺我一位顧客, 每個人食量與加蔥花量並不同, 奉勸您「滿足顧客就是最佳經營方式」
餐點：1
服務：1
氣氛：1
我是覺得滿好吃的啦。
燙鹹，辣，肉有時候會柴。
小菜好吃。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
果然是重鹹的牛肉麵，牛肉好像醃過的鹹牛肉，麵條就是機器麵，湯太油跟鹹不敢喝。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：4
氣氛：4
以重口味愛好者而言，這間牛肉麵值得一訪。個人點的是牛肉麵加辣，味道佳，麵條口感亦佳。用餐環境一般。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
川味牛肉麵 小辣
禮拜五晚上去吃牛肉麵回家肚子痛直接讓我腸胃炎拉三天 真的覺得湯頭可以改善 衛生待加強
餐點：1
服務：1
氣氛：1
生意真的不錯，一直都有內用及外帶的客人。我是外來客，看評價來的，點小辣牛肉麵，真的談不上好吃，只有辣，肉不軟爛，服務態度普普，店內小髒，不了解評價怎麼來的…
餐點：1
服務：1
氣氛：1
說實在的近來牛肉麵湯頭有點不太穩定，但基本上還可接受。
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：3
氣氛：3
老市場 24小時 提供冷凍包
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
水餃, 川味牛肉麵 小辣
牛肉麵好鹹 看到很多觀光客只吃牛肉 麵都没吃完 可能鹹度只有在地人吃的習慣
非常非常重口味,喜歡清淡的朋友可以告知店家要做清淡的不然會超爆鹹
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：4
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
Beef Soup Noodles
炸醬麵味道比以前淡一些，吃完碗底留很多油…
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
物價回不去了，牛肉湯麵70,牛肉麵140，牛肉麵肉塊還算多，湯頭略鹹了點。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
懷念的好味道，20年如一日
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
川味牛肉麵 小辣, 好吃的酸菜加到爽
停車位
很多停車位
附近的停車場
付費停車位
停車場
旁邊有新明市場公有停車場，晚餐時間停車滿方便的。
從小吃到大的牛肉麵店
今天有點涼突然很想吃這味
專程前來購買外帶
先點餐，取餐時付費
我買了招牌牛肉麵$140
小菜放冰箱有很多選擇，海帶，豆乾，皮蛋豆腐，泡菜，豬耳朵等…都是$40
回到家，
湯和麵是分開放的，湯已經沒有那麼燙了
肉比較硬但很入味
服務人員很貼心給了我ㄧ包蔥及一包酸菜，湯有點鹹，其實回家在加一點點水可供全家吃，很特別的牛肉麵，故鄉的味道
24小時營業
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
川味牛肉麵 小辣
「服務態度非常差」，點餐時服務人員一直走來走去還跟我們說直接點沒關係，就唸了四樣麵給她聽，沒想到上菜時多了一碗，當下跟服務人員反應說：抱歉，我們只有點一碗酸辣麵耶。她就皺眉而後吼了一聲，說：你們剛剛一直重複導致我不知道你們到底是有沒有要。又一直跟我重複說：「沒辦法退，點了就是沒辦法退。」那請問可以麻煩不要點餐到一半跑去收碗筷嗎？況且當下我正在點餐欸，阿姨你沒事吧？？？？
餐點：1
服務：1
氣氛：1
湯很鹹，麵沒特別交代就是偏硬的口感。可以續湯續麵的平民美食
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：5
氣氛：4
小菜很好吃😋
雖然漲價了，現在 $140
不過對於吃重鹹的我還是覺得很讚
我覺得比隔壁新明好吃。
細粉續麵要再加30元，碗是用不一樣的
麵不用再煮軟對我來說剛剛好
服務
內用
平均每人消費金額
$1-200
紅燒牛肉麵一碗140元，上麵的速度超快，點完菜單後，三分鐘內即可上菜。
紅燒牛肉麵價格便宜，牛肉塊也有6~7塊之多，也夠軟爛。但是很奇怪的是不賣細麵，只賣像烏龍麵的粗麵條，但是麵條的口感軟爛，一點嚼勁都沒有，原因是生意太好的緣故，所以麵條已經先煮好備用，所以才能在三分鐘內就完成。另外，湯頭口味重鹹，不太適合一般人的口味。
評估的結果:牛肉塊給3顆星，麵條給一顆星，湯頭給2顆星，平均為2顆星。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：2
服務：2
氣氛：2
喜歡吃辣的人。這是一個非常不錯的選擇。經濟又實惠，其實不浪費食物的話，一碗牛肉麵就可以吃很飽。推薦牛肉麵中辣👍
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
川味湯餃, 粉蒸肉
9/16 週六下午1:30
走到店門口就發現裡面超多人，連戶外的座位區也都滿滿的，我們走進店內經過了廚房發現一小區座位還有位子，找到位子坐下後店員會來問要吃什麼，如果要小菜飲料要自己去冰箱拿。
點了川味牛肉麵$140、小籠湯包$80、煎餃$120。
牛肉麵湯頭偏鹹，會有點微辣，肉塊很大很嫩，整體是好吃的。
小籠湯包很一般般。
煎餃感覺像是炸水餃。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：2
氣氛：2
建議的餐點
川味牛肉麵 小辣
生意很好，店家動作也很快，點完餐不到3分鐘菜都上齊了，小菜都在冰箱內需自取。
牛肉麵俗又大碗，牛肉給超多塊，CP值很高！
但口味真的鹹 喜歡重口味的朋友一定要來xd
附近有市場的地下停車場可以停車，蠻方便的。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：3
氣氛：3
「曾經的中壢永川牛肉麵哪裡去了？」
入店點餐規則：「找到位子坐下後就會有服務人員來為你點餐」現在只是剩下傳說與牆面、桌面的文宣了嗎？
1.2023.10.31晚間約2220許到店用餐，依照到永川過往用餐的經驗，先找到了位子後等待服務人員點餐。久久等不到服務人員，轉頭居然發現服務人員背對著客人，對著煮麵台的工作人員聊天，聊得不亦樂乎，有說有笑，幾近忘我。完全不理會客人點餐，客人現在必須自己走到煮麵台找到負責自己走道的服務人員點餐（點了三碗牛肉麵）！
2.用餐時加點了一碗白飯，白飯是送來了，但是發票呢？隨即詢問服務人員後告知「立即補開送過來」。直到整個用餐完畢，發票依然流落他方，不知去向！然而轉頭卻看到同一個服務人員依舊是與煮麵台人員聊到渾然忘我，彷彿他鄉遇故知般的與世隔絕！
3.透過服務人員請負責中班的管理人員過來時，久久沒得到回應，也沒人過來處理。（雖說期間有幾位服務人員過來進行名為「了解狀況」之對話）因無法負責與處置，而被驅退。（由此可想而知就連管理人員都是這般的「擺架子」，更何況被管理的其他服務人員）
4.當按耐不住時，直赴煮麵台找尋中班的負責主管，終於有一個名為「副組長」的出面欲了解狀況，但卻說「我不能負責」！
5.經敘述完事件的始末後，所謂的副組長回答了：「那個服務人員是工讀生、新來的……不懂，會再加強教育」之類，社會新聞常見的官方搪塞說法！
以上，現今的中壢永川牛肉麵，真不知是「盛名之累」，還是「一代不如一代」！？牛肉麵雖然依舊好吃，但是其他就……..不敢恭維！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：3
服務：1
氣氛：1
一早就有湯餃可以吃口味簡單說就是吃完會想去洗腎但一句話愛吃的會很愛，水餃皮偏厚如果薄一點就滿分，小菜魚干就普普了
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
牛肉湯餃
外帶牛肉麵加辣看起來完全沒任何辣油 當下我跟工作人員重複確認三次有加辣嗎 還把整包外帶湯包拿起來看 工作人員不耐煩回答有有有 回家吃根本完全沒辣…………………………………真的傻眼
餐點：1
服務：1
氣氛：1
相傳努爾哈赤某次率軍出征時，無意間到了諸羅縣澗仔壢，行軍途中，聞到了一股濃郁的豆瓣香氣，一尋之下，發現是巷弄間的一家麵條店。努爾哈赤召來手下兩位壯士—馬架枷與馬吉雅米，前去一探究竟，哪知一去便是半個時辰，等兩位壯士回來時，努爾哈赤大怒：「兩個蠢貨！幹什麼去了？」
「大…大王饒命，麵條店名為永川，專賣牛肉麵條，其湯以豆醬、豆油及辛香料調味，味道鮮嫩無比，吃完口齒留香！尤其是…」馬架枷滿面春風，意猶未盡的說道。
「別賣弄關子！來人，拖出去打！」
在馬架枷絕望的目光下，馬吉雅米急忙驚恐接話「免…免費加湯加麵！大王！免費加湯加麵啊，弟兄們可以吃個飽啦！」
「喔？真有這麼厲害？」
「是的大王，您嚐嚐？」
努爾哈赤進入麵條店，點了一碗川味牛肉麵，那熱騰騰的蒸氣伴隨著撲鼻的香氣，幾番觸動了努爾哈赤內心的澎湃，當他夾起肉和麵，伴著湯汁一同吃入口中「這…這是…！？」
濃厚的湯頭及Q彈的麵條，其小麥與黃豆間完美的搭配，在西域辛香料的襯托及大草原黃牛的交融下，彷如一場關內關外合壁的滿韶舞，在他的舌尖上躍動著，不禁讓他回想起當年於薩爾滸帥軍萬千人大勝明軍四七萬人的悸動。
「太美味啦！朕有生以來，有三件事令朕感動萬千。」
「敢問大王，為何事？」孟古哲哲太妃悠悠道。
「一為統一女真部族，再者攻明破元。」
努爾哈赤撈過一勺湯抿入口「最後便是路過此地，品嘗到這人間美味！」幸福之情不絕於他的眉眼間。
當日，努爾哈赤的將士們在享用過麵條之後，各個驍勇善戰，無不以一當十，最後終於凱旋而歸。
努爾哈赤回到遼瀋後，始終心心念念著牛肉麵條，每逢佳節必當帥眾將們回到澗仔壢享用這碗麵，而永川牛肉麵也就這樣流傳至今，成為了你我心目中不可忘懷的一碗牛肉麵。🐮🍜
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
川味牛肉麵 小辣
我的家人外帶永川牛肉麵回家，湯和麵是分開裝的，在吃時，麵條依舊有嚼勁，不會過於軟嫩，肉很軟嫩，湯頭很有味道，只是吃到後面，我會覺得太鹹～
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
大家口味不同，有人喜歡口味較重的，有人喜歡清淡一點的。對我來說是偏鹹一點。但是是好吃的沒錯。
餐點：5
服務：4
氣氛：3
24小時無休的牛肉麵，加湯加麺都免費，牛肉麵味道不錯以此價位來說是高CP值。榨菜肉絲細粉味道普通。蒸餃皮過厚，捏合處偏硬。小菜夠味。
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：2
建議的餐點
川味牛肉麵 小辣
怎麼正常點個餐也可以被員工罵？
在座位點餐說我要一個牛肉湯麵，直接在原地教訓說不要跟我說牛肉湯麵，湯麵就湯麵。當下直接滿臉問號，然後開始長篇大論說什麼牛肉麵和牛肉湯麵的差別。
不是欸，我看別人也都這樣點，你邊收東西邊聽我們點餐，你聽錯不是我的問題喔。也不要跟我扯你很忙，當下沒客滿而且你走路也是走得非常慢。
要是不想認真聽客人點了啥，可以換個人做，不需要扯東扯西的，吃個飯也能讓人一肚子火，真的很厲害欸。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：2
服務：1
氣氛：2
以前來中壢唸書時，跟幾位同學慕名而來，想說第一次吃，肯定是要來碗原味的牛肉麵試試，不吃還好，一吃嚇一跳！湯這麼鹹是想弄死誰？！！還好肉是好吃的，當下碎念了幾句，默默的把肉吃光，湯就再也沒碰…然後也再也沒來過了。心想，永川不是很有名嗎？怎就這水準？這念頭一放就是二十年。
然後就在前幾年的某一天跟同事聊著有哪幾間平價又好吃的牛肉麵時，富x、x宏之類肯定在我的名單上，但同事突然說永川很好吃啊！就在激烈的爭論時，他突然問我吃什麼辣度？我人一整個黑人問號，這很重要嗎？？？辣度是能改變什麼？為了不不破壞同事情誼的份上，我就再給它跟他一次機會，再去永川吃了一次，只是這次是同事幫我點的，當麵上桌時，我就被油亮亮、紅通通的辣油給驚到了，這麼漂亮的顏色！為什麼我以前來時沒吃到！！再後來的後來就是我現在只要一小段時間沒吃（一週？），腦海就會自動浮現那辣油美妙的味道…從原本同事幫我點的中辣到現在不吃大辣都覺得不過癮了。以一碗70元，還能再加一次湯和麵及一次蔥花的大辣牛肉湯麵來說，我目前找不到比這更優的了。
PS: 建議不吃辣又怕鹹的就別試了，個人覺得中辣以上才會蓋過那鹹味，小辣什麼的根本進不了新世界。（偶爾的偶爾也有遇過點了中辣，湯卻還是沒啥味道的時候，這時就再給它一次機會吧，下次再來！）
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：3
水餃大顆，裏面有肉汁，很驚艷。酸辣湯也有水準，紅燒牛肉麵加上一點白醋會有番茄風味，但湯頭略鹹了一點。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
水餃
湯頭有點鹹可以做清淡的就還好，肉看起來是好吃的半筋半肉，但滷太久很鹹，肉比湯鹹。金針菇有加油蔥，粉蒸排骨很可怕，有個奇怪的味道，很像蒸便當的怪味。
川味牛肉麵140元，點了不辣，湯頭本身還是有微辣，川味很香，但是牛肉本身超級鹹，是會鹹到嚇到的那種，湯頭也偏鹹一些，水餃10粒70元，皮很厚不好吃，吃過一次不會再來的牛肉麵店
服務
內用
平均每人消費金額
$1-200
餐點：2
服務：2
氣氛：2
整體非常鹹，還以為在吃整把鹽，請小心斟酌食用😵
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：1
服務：1
氣氛：1