阿達師牛肉麵的最新評論
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環境乾淨整潔，店員親切可愛，麻辣牛肉麵麻而不辣，非常溫順、非常香，非常好吃，真的值得把菜單全部吃過一輪 哈哈哈哈哈哈 太優秀了
附近來說算不錯吃的牛肉麵
肉很大塊，不知為何有股消毒藥水味在碗邊，湯和麵吃起來卻沒有，小碗麵不多，可加湯，用陶碗陶湯匙和鐵筷很讚，有開發票非常難得，酸菜桶幾乎見底，也看起來乾乾的像放很久，於是放棄不加，原本的湯裡有些酸菜，但喜歡自己加，麵心沒透，不太熟，這是最最最可惜的地方，如果以後有機會二訪有進步再加回來評分，不然以CP值來說，算可以，且開較晚，是吃宵夜好地方，服務非常優質，聽古典音樂有品味店家，老闆娘也是氣質出眾～
今天點了牛肉麵，牛肉非常軟嫩，帶有燉煮到軟Q的筋，非常好吃，麵條口感筋道，算是稍微偏硬的口感，湯頭口味也不錯，不過個人偏好再濃郁重口一點會更讚，整體來說是相當有水準的一碗麵
麻醬麵、酸辣湯必點，牛肉很讚，整體cp值超高，湯頭走清爽型的。
店裡放著愛樂的牛肉麵店！酷😍 …
榨菜肉絲湯麵裡面有小蟑螂，快要吐了，忘了拍照，老闆那碗不算錢
但還是太噁了，為什麼我有陰影了
廚房難免有小強但小強到湯碗裡，不能接受
牛肉湯濃厚，價格便宜。
好喜歡湯頭，牛肉軟嫩 筋肉比利佳
牛肉很多很好吃且營業到很晚👍 …
好吃，沒地雷
老板娘及員工都親切服務，東西也非常好吃!
牛肉湯頭好喝，麵條有嚼勁。
好好吃的牛肉麵，湯頭好尤其是牛肉不乾柴，非常好入口，值得特別一去的好店。
聽說這家很好吃，專程帶全家2大2小來吃，還真的不錯吃，牛肉很實在，值得推薦。
之前是板橋鼎鼎大名的大庭牛肉麵，應該是兄弟分開經營，所以現在改為阿達師牛肉麵，新聞報導後續由餐飲集團經營。
營業時間到晚上24:00，對晚下班或是想吃宵夜的人很友善，生意很好，餐期時通常要排隊，晚上21:00店裡都還是8成滿，由於來吃的客人可能是大板橋地區都有可能，因此店裡有張貼附近紅線容易被拖吊的地方。
入店後不管內用或外帶都要先拿單，內用就自己找位置坐，劃好單拿去裡面出菜口那裡。店裡坐位算多，建議坐入店的左半邊，不然客滿時要去拿筷子或醬料都要繞一大圈去醬料台拿。
店裡牆上有貼一大片輸出圖片的菜色，這些就是店裡的招牌菜色，點了通常不會踩雷，麵條有陽春麵、細麵和家常麵，吃了幾次，雖然喜歡吃細麵，但覺得這裡的細麵太軟沒那麼好吃。
麻辣牛肉麵的牛肉有6大塊，還有2塊凍豆腐、半顆糖心蛋和雪白菇和白菜，感覺有把麻辣豆腐的感覺混合在一起。
人氣的小菜紅油小木耳和小黃瓜，一個微辣一個酸甜，也都是入味好吃。
滷味拼盤有豬頭皮、豆干、海帶、滷和和花生，小盤只要60元，如果有不喜歡的可以換，豆干的孔很大，滷味淋的醬油也很好吃。
酸辣湯的顏色很白，應該是用白醋，味道不夠可以自己加胡椒粉和黑醋，香菇榨醬麵的香菇量和味道不太夠，吃起來就很普通。
店裡的店員阿姨態度都不錯，還有戴口罩，也會整理醬料台。
雖然是麵店，但最後結帳還有開發票，真的是板橋推薦的牛肉麵店。
好吃，價位算平價(忘記拍照片)
我跟我妹點的是麻醬麵50元(小)跟紅燒牛肉麵130元(小)
麻醬麵是好吃，但少了一股香氣，但整體麻醬麵已經是比外面的好吃多了
牛肉麵是四塊肉，而且有一塊是半筋半肉，牛肉滷的很好吃，可惜湯頭沒有記憶點，做生意是很實在的店家
我另外點了一盤滷味拼盤，60元裡面卻有5樣小菜，這CP值真的太高了
不過滷味的功夫有夠，但滷味的味道稍嫌不足，醬油膏也補不足，實在有些可惜，可以再加強
小碗麻辣牛肉麵 $150
超飽足！
牛肉麵很好吃，小菜也很棒，也因為關門時間較晚，有陣子常報到，第一次吃覺得口味跟也在板橋的大庭牛肉麵很像，結果還真的是有關係的店。
好吃的牛肉麵，還可以加湯，很棒
牛肉超嫩，好吃~ 麵跟湯頭也很不錯!
Awesome beef noodle.
環境乾淨，上菜速度也蠻快，除了小菜覺得有一點偏貴但是口味是不錯的。推薦麻辣牛肉麵或是麻辣湯麵，口味蠻特別，也很好吃。店內提供的辣椒很不錯，喜歡吃辣的一定要嚐嚐。店裡還會播放愛樂電台，相對起播放電視新聞的店家，吃飯顯得輕鬆悠閒。
牛肉麵好吃，肉大塊。服務又親切。一試成主顧。讚。
和國光路大庭口味類似
牛肉麵的牛肉軟爛好吃
湯頭也不錯
小菜選擇多樣
環境乾淨 上餐快速 滷味選項眾多 價格還算可以 有開發票
麻辣麵湯頭不錯，木耳品質普通
推麻辣牛肉麵，湯頭香濃不會太辣，牛肉鮮嫩好入口，相比台北的牛肉薄片，吃起來過癮很多
還不錯，肉塊有嚼勁，餐具及環境不錯，有加分
最近吃遍了板橋google上能找得到的知名牛肉麵，這間是去看黃皮膚科時牽車意外看到的，真是非常開心有進去吃，這樣說吧，如果到板橋時間有限只能找一間牛肉麵店吃，我會吃這間。
環境乾淨，碗盤是用瓷器，應該生意太好所以服務沒有很好，不過一碗這種等級的紅燒牛肉麵才130元，我可以，下次要去試試麻辣牛肉麵。
吃過了紅燒牛肉麵及麻辣牛肉麵兩種，湯頭完全不一樣，都好喝也不死鹹，牛肉湯味十足，牛肉塊兒給的很大方，塊數多也大塊，也都有入味，麵條還可以選擇家常麵（寬版的），就不會吃到爛爛的麵，很棒呢！更棒的是店家時間開的很晚，和一般開店時間只到8點半的麵店，讓加班到10點的人在下班後還能吃到(^O^) ，所以給了5顆星。
2018.11
用料實在價格也實在！
其實每次是為了木耳來，
順便吃超有料的酸辣湯～
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2019.6 update
其實蠻頻繁去吃 可能兩週一次
只是偶爾需要主動詢問才開始打發票
對於一天結五十或一百張單的狀況來看
應該是一個反射動作不須經提醒的才對
一直想說可能是太忙了
但其實很少在尖峰時刻去。
前日去用餐
一次結帳獲得兩張發票
吃了230（還是250），獲得170+40共210元
或許是開錯的或其他客人不想要的
但還是希望可以避免。
跑去台北吃一碗220的牛肉麵竟然沒有這邊好吃，便宜好吃而且用瓷器做餐具，有良心的店家!
牛肉麵不錯吃，缺點就是座位要自行尋找無人帶位
炸醬麵很美味！牛肉麵好吃！
上菜清桌速度都很快！
美食店又不需要排很久！超棒！
麵Q，牛肉大塊，湯頭更好喝，很值得推薦， 晚餐人很多
牛肉麵和小菜都有一定水準的好吃！
牛肉很好吃，不管是牛筋或牛肉都好喜歡😋 …
很少有一間麵店像阿達師這樣，所有的麵食都很好吃，牛肉麵的牛肉Q彈有嚼勁，榨菜肉絲麵的榨菜不鹹且清脆， 豬耳朵跟酸辣湯更是一絕，晚點去都吃不到，覺得值得跟大家推薦
家住民權路特地騎車來吃，環境乾淨又舒適，吃頓飯很享受，店家對於小孩也很熱情，湯頭超級對味，重點是 賣牛肉麵有幾間可以 ”開發票” 給消費者的，大推，祝福店家生意興隆👍👍👍 …
牛肉煮的軟又不失嚼勁，湯頭不會死鹹
紅油小木耳&涼伴小黃瓜超好吃
香菇炸醬麵也好美味
環境衛生也很乾淨整潔
家常麵好吃，水餃還好，因為我覺得餃子比例上肉少了些，有人推薦紅油木耳，可能我覺得有點鹹
湯頭好喝,麵條好吃,牛肉軟嫩入口即化！
麵肉湯都不錯，唯獨麻辣麵的凍豆腐有些微變酸，海帶有點腥味，有點像菜刀金屬味或混到其他葷的小菜。
好吃，紅燒湯頭是清甜的，有別於其他家偏鹹的口味，小菜也相當美味，豆干與花生是我的最愛
看了別人的評論原來可以開發票，今天去吃給了錢，收錢人員就低著頭，完全沒有要開發票的意思，所以需要去舉發你們嗎？很會招呼老客人，但沒來過的人就不會招呼了。
紅燒牛肉麪湯頭鮮美，肉大塊。小菜味道入味。唯香菇酢醬麪〈小碗〉醬料少，麪也少的讓人驚訝！
肉大塊又很嫩很Q彈，麻辣湯頭很好喝
不管吃了幾次還是覺得這間最好吃
剛好在附近看評價不錯就來吃，生意滿好的，份量滿足的，牛肉麵肉很嫩很好吃，麵就比較普通一點，酸辣湯料很多，結帳還有開發票呢！