下河幫麻辣牛肉麵的最新評論
評分：4.3 
地址 : 新北市板橋區國光路217號
電話 : +886 975 643 048
附近：新北中式麵食店
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休閒餐廳，專門供應麻辣牛肉麵料理和湯品，並提供外帶服務。
牛肉很嫩，麵體也好吃，缺點應該是豆芽和牛肉麵不搭，如果能換別的菜比較不會影響體驗。
口味極富創意，店內招牌雖名為”麻辣”，但湯頭溫順好入口且不失香氣，嗜吃麻辣鍋的人會很愛這味，貼心另提供茶水與綠豆湯，也備有兒童餐具，用餐環境很舒服，不愧是板橋人社團中倍受推崇的人氣牛肉麵店
牛腱心好吃，大塊又嫩
紅燒湯頭有點淡，不過額外加花椒油2-4匙就入味了。
有免費的無糖熱茶（每桌一茶壺）和冰涼綠豆湯。
東西好吃，只是不知道改營業時間了，9:00下班跑去吃看到已休息，太可惜了。
夠麻！希望能調整辣度（喜歡更辣一點
我跟你們說，這家真的很讚，我的我同事不惜千里跟我吃這家好幾次了，可惜現在送小菜的活動沒了，不然這裡根本我們的晚餐定居地
麻辣湯頭很香，套餐鴨血也好吃
(2019年3月)招牌麻辣牛鍵心拉麵不錯，外帶碗不會有溢出的困擾，湯麵分開裝很貼心；不吃麻辣也可以選擇清燉或紅燒(微辣)，可惜份量有點少。
今天點了麻辣牛腱麵，麵Q彈順口，鴨血，香菇都讓人驚艷，腱子肉算嫩，湯頭有點單薄，沒有香濃的口感，或許下次再試試紅燒，豆豉蒸排骨就不予置評了。
昨天去吃大約排了30-40分鐘，不知道是不是因為亞軍的榮譽（但我們是啦🤣🤣），還是平日就這麼多了，一坐下就送上熱茶好貼心，我們點了招牌麻辣腱心及招牌紅燒牛五花，還加點了韭菜蝦餃，第一口喝湯，我們互看對方然後出現滿臉問號，這個是亞軍？？？紅燒湯頭好稀，喝不太到紅燒牛肉湯的厚度和濃郁，也稱不上是走清爽路線，應該說是稀釋路線，感覺是很濃郁被稀釋掉的感覺，麻辣湯就是紅燒+麻辣味，但要認真強調除了湯頭，麵條好Q、腱子肉真的好吃、鴨血單賣也是很強的那種，小菜清爽好吃，但就唯獨湯頭⋯不知道是不是昨天去吃他沒來上班😅😅，吃完這有點遺憾覺得好可惜！！好可惜啊！！！
蒸餃可能蒸太久皮軟軟爛爛的，但餡料是好吃的，可能皮昨天也找人代班了！！
等之後不那麼熱門時再去試試看，如果湯頭和皮又沒乖乖上班，那只好⋯當網友了🤣🤣
湯頭很像在吃大汗的麻辣鴨血
是好喝的
可惜的點在於內容物偏少
小菜真的便宜也不錯吃
東西不錯吃
最大問題是店內喇叭太爛
很像幾百元的破音藍芽喇叭
吃麵時聽了很痛苦
2020/11/13 初訪
店面乾淨明亮
入座就招待一壺茶
綠豆湯免費招待
基本待客態度就不錯了～
點清燉牛腱 麵選拉麵 160
牛腱軟嫩，超合我的喜好
湯頭OK
麵條Q彈
鴨血與溏心蛋也好吃
小菜一份20，
CP比超合算～～
唯一缺點，不能額外加肉⋯
岔題：
這兩天由於行政院發言人無證據說台北牛肉麵冠軍用萊牛慘遭店家打臉事件，
用餐時正好遇到東森新聞來採訪，
記者小妹講話超快 XD
外帶建議先打電話，內用常要等，店家對小孩很友善，會給果凍條
紅燒與清燉牛肉麵各有特色
紅燒有麻香味
清燉味道清爽
大推鴨血，滷的入味
店面乾淨舒
吃完麵還有小點心可自行取用
讓吃完重口味後再吃點甜食均衡ㄧ下
牛楠及鴨血都很入味,而且入口即化。
看到4.3顆星，3/27前往用餐試試
點了招牌麻辣牛腱心，
招牌？吃不出來，
麻辣？只有麻……麻……麻……辣度很小，香氣很少，
不曉得是今天備餐時花椒翻倒還是怎樣，怎麼會是這種味道？
4.3顆星到底怎麼來的？？？
普普通通。湯頭只有麻，麵跟肉沒入味
用餐的環境很乾淨，湯頭’，食材也很好，價位大眾化。服務態度非常良好
2020年台北市牛肉麵饕味國際大比拼紅燒組亞軍，之前營業時間都不固定，現在是12：00-21：50，最後點餐是21：00。
店裡有7張4人桌和4張2人桌，桌數不多，但餐期時客人很多，客滿了會需要拿號碼牌在外面等。
入座後店員會送上現泡的茶，並提醒5分鐘後再喝，很多人會先去拿綠豆湯。
點菜單是入座再寫，小菜一份20元，在冰箱內自取再一起去櫃台結帳，但沒有開發票。
菜單上的招牌有溏心蛋半顆、香菇1朵和鴨血2片，雙紅有3條牛腱心和3片鴨血；麻辣就是小辣，要再辣就去餐具旁拿辣油自己加。
麵條有三種，有細麵、拉麵和刀削麵，細麵吃起來會比較軟，刀削麵很有咬勁，拉麵的粗細適中。
招牌麻辣的牛腱心拉麵，湯頭辣的有花椒味，但辣的味道有點單一，麵條沒煮開也很掃興，不過牛腱心條確實很嫩。
點港點會給類似海山醬的沾醬，蝦仁燒賣的內餡肉紮實，金牌翅餃則是內餡和口感豐富，兩種都很不錯，如果只能選一個建議選金牌翅餃。
店裡有附無限拿的綠豆湯，跟韓記老虎麵一樣，綠豆湯煮的不錯，放在冰淇淋的冰箱內保冰效果也好，而且店員會隨時清潔保持乾淨，真要講就是綠豆煮得有點爛。
店家很有誠意，有送茶和附綠豆湯，另外除了老闆都是年輕人，大家的應對態度還不錯，如果每一位都有戴口罩更好，且都是用徒手收桌子，看起來很危險，可以的話用拖盤會比較安全。
外帶⋯湯很少不到半碗
招牌麻辣牛腱心刀削麵，肉很嫩，鴨血和半熟蛋好吃，麵和湯都不錯喝，湯感覺是小偏中辣了，裡面有豆芽菜不習慣，還有一顆香菇覺得不搭，可能是香菇不入味，沒融入麻辣湯裡。
港點有點弱，cp值低，鳳爪調味感覺少了什麼，而且吃麻辣湯再吃這個，覺得不夠味。蝦餃皮不Q。奶皇包也覺得還好。泡菜是醃蘿蔔，味道夠，但不習慣裡面加秋葵，只要夾起蘿蔔就一直牽絲。
每桌都有一壺茶，吃飽完也可以一直喝綠豆湯，很解膩，很好。
原本看到牛肉麵160覺得好像太貴了吧
後來發現真的很超值！
牛肉是我吃過最好吃的一間
非常的軟嫩不卡牙😍
湯頭麻辣的，撈掉辣油還比外面的麻辣火鍋湯頭好喝
真的很推！
使用美國牛肉，牛肉還滿軟嫩的，清燉口味個人覺得普通，但防疫期間整間店舖人員只有一位戴口罩XD
湯頭就是麻辣鴨血的湯頭 看介紹圖片有點期待太高會失望 但整體還不錯 牛肉鴨血半熟蛋都好吃 還有免費的綠豆湯跟茶可以解膩
台北牛肉麵大賽亞軍 味道好CP值高 又有港式點心但小菜式樣太單調有努力空間。
今天第一次來訪，生意還沒開店，電話就一直響，但也沒有怠慢現場的客人。坐上沒多久就送來一壺茶，雖然只有我一個人。
因為喜歡吃羊肉，今天點了一個清燉羊肉刀削麵。羊騷味不重，湯頭順口，可惜我是那種超喜歡羊騷味的那種，不過還是有不錯水準，下次換吃牛肉看看。
招牌麵食食材豐富，牛肉湯鮮甜，還有茶水解油膩，以及免費的綠豆湯
2020.08.14 = ★★★★☆
◉推薦：招牌麻辣.牛腱心。
◉湯頭麻辣凸顯牛肉的甘甜；牛腱肉入口即化，黏牙，美味。
◉鴨血也相當不錯。只是更像麻辣湯，牛肉麵的元素都稍微差一點。
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湯頭 ◆◆◆◆◆◆◇◇◇◇
牛肉 ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◇
麵條 ◆◆◆◆◆◇◇◇◇◇
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【下河幫麻辣牛肉麵 】是2019年台北牛肉麵節的優選店家之一，既然要牛肉麵之旅，當然要造訪一下😋。從16:00才開門，沒辦法中午造訪。選個週五16:30造訪，店家門口有醒目的布條”第二名好吃的牛肉麵”，讓人想問第一名是哪間?? 😆 店內沒有太多人氣，環境算是清爽乾淨，但有一股夜市店面的氛圍。
☑招牌麻辣.牛腱心(160元) = 單價不高，上桌時，牛肉看起來挺不錯，有一股麻辣香氣。先從湯頭開始，入口，甜!! 麻辣中藥材的香氣層次感非常的優秀，很能夠顯現牛肉自有的甘甜!! 立刻喝完一碗，續湯。不過喝到後來，可以感受到湯頭尾韻不足，沒有甘醇在舌尖，可惜。牛腱，入口，唉唷唷，相當不錯!!入口即化，咀嚼之中會黏牙黏舌，甘甜美味!! 麵條的部分，屬於滑Q，有麵條自有的甘甜，不過跟湯頭味道不太搭。配菜部分，糖心蛋普普，不過鴨血有特別的甘甜味，推!! 其實整碗吃起來，麻辣的部分都很棒，但牛肉麵的元素都稍差一點，6分。
Cp值很高的牛肉麵店 該有的都有
但覺得麻辣湯頭太淡了 少了點鹹味
倒是羊肉和燒賣的表現還不錯 令人意外
牛肉麵味道很棒，冰綠豆湯搭配很適合，服務很親切。
紅燒的味道有點像東門韓記老虎麵食館的麻辣燙
麻辣湯頭非常好喝 中辣
人氣翅餃 也超好吃
下次會在光顧
綠豆湯免費 煮的不馬虎 好喝
附一熱壺茶 很貼心呦
服務人員也很親切
來第三次 一樣好好吃
😋😋😋😋😋😋😋
好吃，但牛肉麵有豆芽菜吃不習慣
店面乾淨清爽，服務態度非常的好，重點是清燉超級好吃
難怪生意怎麼好！肥腸夠有嚼勁，排骨很嫩，奶皇流沙包會爆漿啊啊啊，重點！！！綠豆湯喝到爽啦~~~~
招牌麻辣牛腱肉麵好吃！
一開始麻到不行…越吃越好吃…
吃完再來碗綠豆湯，喝個茶！完美…
老闆人很好…👍 …
櫃檯點餐的那位，很親切。麵點口感不錯，小菜也很有水準
牛腱心滷得非常軟嫩，湯頭鮮美，拉麵麵條非常Q彈，小菜調味適中價格實惠
鴨血軟硬適中又很入味，湯頭濃郁但味道卻不過重，吃完後沒有覺得口渴的要死，而且每鍋都提供一壺茶，都是裝在瓷器的現泡茶，然後餐廳環境也很乾淨，抽風設備做的很好，吃完後衣服不會有油膩跟過重的麻辣味，讓人感受到店家的用心，值得推薦的好店
用料實在香氣十足，餐點也很好吃～
湯頭味道特殊很有層次，花椒讓整碗麵吃起來不會太厚重，麵有嚼勁不軟爛，牛肉軟嫩入味卻又不失食材本身的味道，吃的出對料理的用心
湯頭好喝，最愛麻辣，雖然料沒有到很多，但口味還不錯，尚可接受。
來吃台北牛肉麵節亞軍的牛肉麵，用餐就送上一壺熱茶，點完餐還發現竟然還有綠豆湯可以免費享用。
點了麻辣雙紅，價位份量整體來說算是便宜，湯頭其實沒有想像中那麼厚重，反倒有點淡麻辣鍋的感覺，不過配上麵條整體來說還算不錯，肉採用腱肉，切的份量也算大塊，吃起來也不會不好入口，可是吃起來又很過癮。店內環境乾淨舒適，離開前老闆也很客氣的招呼，真心覺得不錯的一家店
看完新北耶誕節發現的店，說是比賽得獎的店決定來嚐鮮看看。點了招牌麻辣牛腱，湯頭很像在吃麻辣燙的fu比較沒有牛肉湯的味道，裡面有半顆塘心蛋、鴨血、香菇跟少許豆芽，鴨血滑順好吃，香菇好吃，牛腱肉很大塊也夠味；先生點的是紅燒羊腩肉，味道不錯，但湯頭部分沒有想像中驚艷😅，一致都覺得麵條(點的是拉麵)不錯吃；蝦仁燒賣好吃；入座時提供現泡的茶包熱茶一壺，有免費的綠豆湯可以喝，味道也是很不錯；冰箱有另外的小菜，一盤記得是20元。整體來說會推薦給朋友，誠意滿滿的一家店。 …
東西少 肉都很硬 老闆態度又差 不懂好吃在哪
麻辣牛肉麵實惠好吃，值得推薦。
雖然只是一碗一百多元的牛肉麵 ，但可感受老闆的用心 。老闆引導就坐後即是一壺現泡的茶 ，看著精美的壺及杯子 ，真的有一種尊重感 。牛肉麵料多實在湯頭迷人 ，麵條Q彈糖心蛋好吃，還有冰鎮的綠豆湯 ，CP值超高 ，值得推薦
紅燒牛腱心，好吃。
肉質超軟，香氣十足。
還有茶和綠豆湯可以喝，
真是太貼心了
招牌牛五花麻辣拉麵 超讚的
已經吃5-6次
之前是下午4點營業
現在中午就開始營業到晚上9點
有免費熱茶、冰的綠豆湯
小菜 點心也好吃