皇家傳承牛肉麵的最新評論
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環境衛生
肉質很好
湯頭味道不夠穩定
好吃
名過其實。
半筋半肉CP質高，套餐記得小菜是自取喔！
好吃，但個人覺得價格偏貴。
味道中等，清順，魚干辣椒香辣！
食材鮮，百吃不厭。
用餐環境乾淨以麵食小吃店而言算相當不錯的。服務普通。小菜普通。湯頭口感不錯、牛肉燉煮軟嫩易入口。自助醬料區/自助茶水區。價目表種類很多、內用先填好單後至櫃檯結帳先行買單。
乾淨食材新鮮
管理出問題…
1。目前是武漢肺炎防疫期間，每一桌卻還是放著筷子盒，客人進門沒有提供乾洗手，任何客人都伸手在筷子盒攪動、選拿筷子，這樣會有傳染風險。應該後方洗好熱水消毒完，擦乾加上紙筷套，點餐後由服務員上菜順手送上。或者改用免洗筷吧。
2。點了湯麵沒給湯匙，開口要，服務人員拿來還加送白眼。
3。清湯頭時淡時鹹，是看廚房每天的心情嗎？
4。還有飯沒煮熟…，不是煮太硬喔，是整顆米才半熟程度。
好吃
感覺服務不錯，排骨，雞腿麵，推
它比賽得獎的雙寶牛肉麵真的很棒。
It was okay, I ordered one of most expensive beef noodle soup and it has Chinese medicines taste, it is not of my cup of coffee.
在出名之前常去吃，真的很好吃，但得獎之後開始開分店，品質就不太穩定，有時湯頭很淡，有時候就正常，，隨著不穩定的次數愈多，就愈來愈少去吃了~
清燉牛肉麵湯喝完可以加紅燒牛肉湯
Overall I rated 5 stars. A little pricy per Taiwanese standard I guess. But, u cannot find this price (about 7.5 USD ish) and yummy noodles like this in US. I ordered champion beef noodle soup, it comes with 4 pieces of beef (less than I expected) but taste really good, very soft and tender. Still feel hungry after finishing one bowl. Small dish is about $1 USD. Highly recommend if u like beef noodle soup. 👍🏻👍🏻
騙人說可以上傳發票，一周後都沒看到，清燉還可以，紅燒只有醬油味
東西好吃/老闆客氣
料好麵實在
剛在9月24日又得到2019牛肉麵冠軍的皇家傳承,發跡於板橋二十多年,我今天去新海路總店用餐,品嚐的是今年奪冠的紅燒牛双寶,是由牛腱和牛肋双併産生層次口感,軟嫩適中入口即化,這火候没話說,湯頭是慢火熬燉不加味精,醇厚鮮美好滋味,我選擇家常麵條因為比較有嚼勁,具麵香且Q彈。
今天發生一點小插曲,在我覺得不對時，店家迅速補上牛肋條並致歉,這態度非常好。
燙青菜有大蒜提味也挺不賴,店家提供的鹿谷烏龍茶香醇清遠,挺豪氣的作風,至於二道小菜味道中上,因置于冷藏在深秋時分,嚐起來大打折扣,如能製作少量置于常溫,某些麵館還提供加熱呢,值得改進；只有考慮顧客最細微心理,才是名店的生存法则,好歹也是板橋之光不忍苛責。
價格不算低，食材還不錯，牛肉麵的湯頭不管清燉或紅燒都好吃
Delicious, fast, and practically priced braised beef noodle soup
1.出餐速度很快，環境也算乾淨，服務人員不少，點玩餐點之後是先付款
2.店內有附茶飲，可自行飲用，另外也有提供醬料供客人使用
3.水餃非常好吃，皮薄，肉餡很嫩，肉汁有鎖在水餃之中，沾點辣醬個人覺得更好吃
4.排骨飯套餐有配一碗湯，價格不算貴，排骨煎的非常好吃，外皮略脆，肉質不柴且扎實，咬下後肉汁的甜也能感受到，飯的部分很好吃，上面有淋魯肉汁，也很下飯，配菜的部分還ok,湯的部分選了雲吞湯，雲吞本身也好吃，湯頭偏清淡，還ok
5.紅燒牛肉麵（半筋半肉）首先湯頭的部分很濃郁，紅燒的味道很醇，牛肉的部分不會柴，非常軟嫩，肉質也不錯，筋也不會不好咬，非常好吃，麵條選擇偏粗的麵條，好吃，有嚼勁
半筋半肉牛肉麵
雙寶紅燒家常麵，超讚！肉大塊，麵條好吃！湯頭不錯！排隊領號碼牌也不會等太久，強烈推薦
環境乾淨，東西稍貴但是味道還可以
物美價廉，超划算，環境整潔速度
清燉牛肉麵好吃，點雙人套餐划算。
麵好吃
好吃
機場店
麵難吃 不過是燙過的切條麵粉塊
其他普通
好吃
1.餐點
（1）牛湯麵：湯很多，cp值不錯。
（2）牛肉麵：雖然中碗的牛肉只有約五塊，但肉質普遍都不差，cp值不錯。
（3）排骨飯：排骨酥軟彈牙，個人覺得很好吃。
2.服務態度：有一個較年輕的黃姓點餐人員服務態度很好，國台語都通，且親切友善。但有一個較為年長的服務員，於我點餐時會打斷我說話，態度較差，讓我覺得有點不舒服，而且不只發生一次（純屬個人觀感）。
味道不錯，肉質很好
點了冠軍麵、肉是真的很嫩很好吃，但是湯頭很普通不符合我對冠軍麵的期待，還有茶水沒了 員工明明知道卻也不會主動加🤷🏻♀️ …
昨天點了一碗，雲吞湯麵，麵端上來裡面有片塑膠片，立刻告知端來的店員，沒想到店員居然不理會，這個態度店家是否有待加強呢？
口味不錯好吃
體驗冠軍牛肉麵，湯頭不死鹹！
肉燥乾麵超鹹，水餃叫二十顆竟然有幾顆沒煮熟也送上了，很糟糕的用餐體驗。
聞冠軍之名而來雙寶牛肉麵尚可，朋友吃雞腿飯雞腿有天氣太熱悶到的味道。
套餐的米飯偏軟，配菜的進步空間相當大
口味上還不錯，部份餐點價格比一般的小貴20%左右
好吃不油膩，麵條有勁有功夫
肉質軟嫩，麻辣稍辣，好吃！現泡茶好喝！
專程慕名而去 點了牛肉麵 感覺口味 並沒有太多特色 不過牛肉燉的口味還不錯 小菜 份量少了點 但是排骨飯 大推 120一份 還附4顆餛飩湯 感覺物超所值
好吃，有點小驚艷到
一碗用心的牛肉麵完全可以看的出來，吃就不用說了，清燉的湯頭非常香，中藥材也是滿滿的顯現出來。 環境也非常好很乾淨。
要說唯一的缺點應該是湯太少吧😂因為點大碗麵很多，湯卻沒辦法搭配麵的量一口接著一口。
跟店家要求續碗拿到的是紅燒湯頭也不錯，可見清燉的珍貴👍 …
Still as good as ever. Long line during peak hour.
實在不知道台北牛肉麵評審怎麼了，一家五口慕名而來敗興而歸