吾時•食 5 10 10 牛肉麵的最新評論
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肉，湯，麵都非常有水準。
清燉好吃😋 …
這次吃的是紅燒牛3寶麵，3寶味道都不錯，很合我的胃口。也點了小菜，其中最喜歡的是醬燒阮心干，豆干裡面是嫩的，而且一咬爆汁，真好好吃~
如果你肚子不太餓點餐後願意等30min花140元吃一碗不怎麼樣的清燉牛肉麵（湯頭還很不清澈又沒味道）在相對乾淨漂亮的店面吃，那你可以來。
牛肉麵小碗清燉真的不行，湯不清澈，味道普通。不推（又等30min才上）
但店面乾淨，店員態度很好。
大概80是麵的價值，其他都是裝潢。
環境清爽，價格也還算可以，但個人覺得牛肉有點稍硬，綜合滷味如果沒有加醬有點沒味道，尤其海帶也很硬，但是這樣風格的牛肉麵還是給他肯定
牛肉好吃
湯好喝
辣椒醬也好吃
清燉牛肉湯味道不錯 涼拌金針菇令人印象深刻
乾拌麵有小時候記憶中的味道 回味無窮
雖然稍微等了一下 但慢食、漫活 也是一種幸福
特別的牛肉麵！小吃也好吃！
環境簡潔乾淨，份量也夠，口味非常濃郁好吃，牛肉多且嫩。
一訪：清燉牛肉細麵
二訪：紅燒牛肉細麵
甘美醇厚，板橋少見的水準之作。
一訪清燉有出乎意料的表現，雖說清燉本就清爽，卻沒有其他店家流於淡然無味的問題。二訪紅燒自不必說，差別只在點了大碗朵頤一番。湯頭之外店家選用牛肋條，入味且軟爛適中；此價位願意大方使用肋條的店家更是難能可貴。
小菜雖不算便宜但份量足，單人點餐要留心。
與同區域競爭對手相較，手藝高且具鑑別度。
物超所值，值得一訪再訪。
中價位的麵店，用料實在，很好吃非常對得起價位，牛肉很軟嫩、麵條有筋道，清燉跟紅燒都好吃，覺得比同價位的劉山東好吃很多。會再回訪。
這家的清燉牛肉麵很厲害！走原汁牛肉麵，不走蔬果或中藥路線，湯頭喝起來甘甜醇厚
第一次來，服務態度很好。
今天點了紅燒牛肉麵細麵小碗+燙青菜+魯豆干。不過豆干怎麼跟其他人上傳的大豆干(沒切)不一樣，今天吃到的是小豆干有切的。
目測店內坐全滿，應該是25人上下，今天內場一人煮麵、外場一人結帳/上菜，有點忙不過來。
誠心推薦👍🏻 好吃 好吃 好吃
店裡有好幾種味道的牛肉麵可供大家選擇，
而我就選擇了清燉牛肉麵及紅燒牛肉麵🍲🥘
湯底的味道是剛剛好 既醇厚、清新、乾淨
不愛吃太鹹的人 強烈推薦❗️
另外牛肉的部分比較鮮嫩爽口 肉的紋路分明
覺得還不夠 還可以再點個醬燒阮心干 加一份小黃瓜
心干除了大塊爆汁之外
小黃瓜也剛好中和了牛肉湯的味道
最後最後
記得吃牛肉之前要沾一下店裡自家製的「豆乳醬」，這是不可缺少的一塊喔❗️❗️❗️
牛肉湯原汁熬煮，慢火厚工，清甜不油膩，肉質又有一點帶筋的口感
好吃 外送一樣很讚 肉處理的很好 以這個價格 只能說水準之上上
清燉、紅燒都各有特色，小菜好好吃，非常舒服的用餐環境，收入口袋名單
牛肉很嫩，偏小碗，還不錯
店面裝潢很清新
有自己的辣椒醬和豆腐乳
環境舒適，真材實料，好吃推薦👍
最重要的是，有個超萌小店長😍 …
老闆客氣有禮貌
麵很好吃
清燉湯頭香醇順口，整個喝完
店裝漂亮，服務親切，牛肉麵超好吃！
清燉牛肉麵對我來說有些清淡，湯頭喝起來沒什麼記憶點，牛肉軟Q肉質好吃，搭配店家推薦的豆腐乳滿特別的。魯味拼盤涼涼的，建議用個稍大一些的盤子稍微擺飾，牛肉味道不錯，醬油膏建議讓客人自己加，或灑些許蔥花香油更好。
剛開幕的牛肉麵店，牛肉給很多，吃完還可以集點
用餐感受很好，不過餐點有再琢磨的空間
環境乾淨，裝潢帶了點復古風。
點了清燉牛肉麵，牛肉軟嫩帶筋，沾著有點辣味的豆腐乳滿好吃的。湯頭清爽，適合喜歡清淡口味的人（像我XD)
但不太喜歡滷味上的醬油，覺得有點太鹹了😂
紅燒牛肉麵 (大) 150元
用餐環境乾淨舒適
牛肉給的很多 紅燒湯頭厚實濃郁
可以說是板橋吃到最好吃的牛肉麵
另外試吃了他們家的豆乳醬
溫潤帶點微辣口感 沾上清燉牛肉或牛雜應該很讚 改天再來試試
(後記：
感覺是對年輕夫妻開的店
原本小baby在旁邊睡醒後開始哭
結果爸爸一手抱著小baby 一手端麵給客人
小baby也不哭了
畫面真的很帥
CP值高
牛肉麵吃的出來有用心在裡頭
湯頭很棒
①清燉牛肉麵 -湯頭甘甜醇厚會不小心喝光！不會死鹹，整體都是乾乾淨淨的。聽說搭配豆乳醬會很好吃，但我吃什麼都不沾醬所以～
②紅燒牛肉麵-香味十足寬麵也是非常的Q彈，肉的部分鮮嫩多汁而且超級入味！而且湯頭沒有過重的調味！
③ 酸辣木瓜-不會太酸也不會太辣，整體來說非常的剛剛好！
超愛吃這裡的清燉牛肉麵～
超好吃
絕對會再來
服務員也都好親切
他們的牛肉麵，肉質很好、也很嫩
不管是清燉或紅燒都很好吃😋
還有必點他們的酸辣木瓜絲（真的可以一口接一口🤤） …
店內復古風讓人感到非常放鬆😌
清燉牛肉麵湯頭香濃好喝，我很喜歡👍
粗麵口感QQ，還有醬燒阮心干口感獨特、滷得很有功夫～！
自家豆腐乳&辣椒都很特別，搭配小菜一絕💪🏼
還有提供溫水這一點深刻感覺到店家的用心😎
オススメでーす‼️
清燉和紅燒口味的湯頭濃郁,肉質軟嫩,推紅燒 牛三寶,其中牛筋Q彈味美!👍
裝潢復古有巧思,空間明亮寬敞
老闆夫婦認真親切,值得帶親朋好友多多捧場呦! …
清燉牛雜麵好吃，價格合理。
料很實在！ 而且價格個人覺得很合理！ 好吃！ 特製的辣椒醬跟豆乳醬都好好吃哇😚 可惜今天只有一個人不然好想把全部的小菜都點爆吃吃看😝 …
湯頭美味 牛肉麵跟肉口感都極佳
環境舒適 值得來訪喔😉 …
湯頭好喝！牛肉好粗啦
清燉和紅燒的湯頭都相當出色！尤其是清燉，初嘗覺得清淡但其實味道很濃郁，台北難得吃到的口味。小菜的阮心干和金針菇也都好吃，環境也很舒適，以後會常來~
點了清燉牛肉麵、紅燒牛三寶麵、絕配套餐
清燉紅燒各有風味，肉質細膩軟嫩，麵條口感佳！
用餐環境乾淨整潔，非常的舒適！
非常值得推薦的巷弄美食，以後會常來！
環境很文青風，牛肉麵卻很有用時間累積出來的美味，各種細節都有顧到，連菜單都有三種語言，整體來說都很令人滿意😆 …
點了外送平台這間餐廳的餐點：清燉牛肉麵
餐點細心包裝，湯頭完全沒有漏出
未加麵時先嘗了一口湯頭，真的非常好喝，喝得出來牛肉的甘甜味，
麵條屬於中等寬度的寬麵，好吃
肉塊應該燉煮了很久，咬下去很軟嫩，肉質對我來說比較乾但依舊好吃
整體，清燉牛肉麵的麵條湯頭和牛肉都好吃，但最驚豔的還是湯頭！榮登目前板橋最喜歡的清燉牛肉麵
個人沒有吃牛的部分，寬乾麵超好吃，麵條Q度剛剛好，不會太鹹，也不會沒味道！花生滷的很入味，同行點套餐，CP值很可以！
清燉牛肉麵湯頭很清甜，鹹淡適中👍🏻
紅燒牛肉麵帶點微辣，吃了全身暖呼呼～
店內環境整潔舒適，店員也很親切
是家很棒的牛肉麵店～ …
好吃😋
用餐環境舒服
細節也都有兼顧
希望能繼續維持 …
牛肉麵一端上來，香味就隨著熱氣瀰漫～
顧不得認真拍照，忍不住馬上開吃！
今天點了紅燒跟清燉，分別搭配粗麵跟細麵！
口感！湯頭！肉質！都讓我很難忘耶！
另外還加點涼拌木瓜絲和「阮心干」也都很美味啊！
一定要再來試試其他的餐點！
板橋區最好吃的牛肉麵，沒有之一。美食搭配清新的舒適的用餐環境！！！大推推推，五星吹捧！
店面舒適，牛肉麵清燉、紅燒都很好吃😋
小菜也很棒，很值得去 …
真的是味道很棒的餐。
雖然內用等的有點久，點了紅燒牛肉麵、兒時乾拌麵、和滷味拼盤。乾麵小碗65元端上來著實嚇了一跳，看起來很少又沒什麼，連拍照的心思都沒有。但是香氣十足到我不顧其實這碗是友人點的，我就吃掉他了XD，而且超好吃的。紅燒牛肉麵雖然份量也不大，但是肉真的軟嫩啊…湯也很棒喔。
下次領薪水的時候再來訪🤣
湯頭非常入味，牛肉也非常嫩，非常推薦唷！
環境舒適，闆娘親切