福隆聰師傅海鮮（食尚玩家採訪推薦招牌豆醬龍蝦.野生黑毛魚）請在福隆國小斜對面招牌下的小巷子開進來的最新評論
海鮮餐廳 福隆聰師傅海鮮（食尚玩家採訪推薦招牌豆醬龍蝦.野生黑毛魚）請在福隆國小斜對面招牌下的小巷子開進來 的評論 (570則 )
Add a Review
龜山區餐廳龜山區薄餅餐廳龜山區茶藝館龜山區美式墨西哥菜餐廳龜山區素食餐廳龜山區甜品店龜山區珍珠奶茶店龜山區漢堡餐廳龜山區早餐餐廳龜山區早午餐餐廳龜山區日本餐廳龜山區意大利餐廳龜山區快餐店龜山區咖啡廳龜山區咖啡店龜山區協會或機構龜山區冰品飲料店龜山區便利店龜山區中餐館龜山區中式包點店龍潭區餐廳龍潭區雞尾酒酒吧龍潭區薄餅餐廳龍潭區茶藝館龍潭區茶葉店龍潭區美式餐車店龍潭區純素餐廳龍潭區甜品店龍潭區珍珠奶茶店龍潭區牛丼餐廳龍潭區漢堡餐廳龍潭區早餐餐廳龍潭區早午餐餐廳龍潭區旅遊景點龍潭區意大利餐廳龍潭區快餐店龍潭區小餐館 (bistro)龍潭區地中海餐廳龍潭區咖啡廳龍潭區咖啡店龍潭區古董店龍潭區博物館龍潭區公園龍潭區龍崎區餐廳龍崎區藝術家龍崎區咖啡廳龍崎區台灣餐廳龍崎區便利店龍井區餐廳
吃了一桌大概四千多塊。
菜色算新鮮，但口味平淡無奇，除了吃得不方便外（魚很小條，刺很多），廚師的廚藝也有待加強，像是炒高麗菜、滑蛋、炒海瓜子、味噌魚湯、清蒸鱸魚等菜都沒什麼驚豔之處，希望廚師可以多精進廚藝，給我們消費者值回票價的滿足感。
龍蝦有腥味， 別跟我廢話那麼多， 下次把活龍蝦 抓到客人面前殺。 別當我沒吃過龍蝦， 為什麼非得用 豆腐乳來調味？
點了炸海鰻、海菜、白蝦、海瓜子，覺得海瓜子和海鰻口味太重，吃不到原本海鮮的鮮甜，吃到後來也有點膩，白蝦很肥，每盤份量都很多，出菜也非常快
口味家常
其中兩道海鮮
如其他網友所說真的不是很新鮮
尤其魚卵沙拉入口時整個還硬的
還沒完全退冰
很像在吃冰塊的感覺
不過份量上足夠
上菜速度快
吃完口也不會很渴
很好吃，值得
份量十足 老闆風趣 上菜速度快
口味也不錯
可單點 可合菜一人300由老闆搭配
白飯無限量供應
離沙灘很近
海膽煎蛋跟川燙白蝦新鮮又好吃。剝皮辣椒雞湯還蠻辣的，小卷比較硬，牙口不好的人不建議點。桌數不多，常常客滿，建議先預約。
今年沙雕最後一日，故今天又再次來到福隆，雖住福隆飯店，但最愛的田園餐廳buffet 沒有營業，所以決定吃附近的熱炒餐廳。
開啟地圖，搜尋到了聰師傅餐廳，感覺評價不錯，於是打了電話預約。
晚上，雨好大，沿著馬路走，總算看到明亮招牌，但左轉走進的巷弄，漆黑蜿蜒，覺得有些緊張刺激，盡頭亮燈處，即是餐廳了。
有鄉村味道的餐廳，像回到雲林的感覺，點了幾樣菜色，價錢雖然是百元熱炒在多一倍，但份量也跟着增加一倍，重點新鮮美味，非常好吃。白飯可以吃到飽，但也不是馬虎的飯，覺得值回票價。
今天兩人用餐，點了鳳梨蝦球280，炒海瓜子300，川燙白蝦300，古早混蛋（小）100，炸雞蛋豆腐150。
龍蝦（有點小）、川燙白蝦二者鮮度打折，很可惜！cp值降，希望不要因為疫情影響！加油！
出菜速度、口味，都看得出老闆是專業廚師。有機會來這裡吃到野生九孔，跟養殖的完全不一樣，值回票價。
東西新鮮，炸鰻魚好吃，除了菜單上的，牆壁上有當下的菜單，喜歡可以點來吃。整體吃起來有點像是中南部的辦桌菜，價錢稍微不便宜一些，但是在這邊要找到其他家好吃的餐廳，可能要花點功夫。
這邊人手感覺不太夠，如果想要好的服務的話，可能這邊不適合你，基本上除了上菜，其他都是自己動手，如果可以的話，想吃的東西最好一次點完，之後加點可能會耗費一些時間不等，這些牆壁上的紙條都有註明這些事情。
可以接受再來，東西好吃的程度是不會失望的。
還可以，菜很油。
很好吃，環境單純衛生，沒添加味精湯頭很夠味，雞湯有更多口味選擇更喜歡，雞肉可能不是當天宰有點黏黏但可接受，其他的菜也很不錯，老板招呼相當好，手藝實力也好
餐點好吃😋
老闆好幽默
還會再來品嚐美味海鮮 …
看星數來吃的！
點了一道炸海鰻跟店家要胡椒竟然說調味好了所以不給胡椒！
點了4道菜口味都很普通！
餐點料理鹹淡恰當
有停車位
又有室內外用餐區
由於廚師只有一位，幾乎是全家動員
剛到或是待餐時，會感覺到怎麼沒人服務
如果很在意服務的，不要進來
少顆星是那天海邊玩的太餓
品論料理不準確
下次再來品嚐確認
老板豪爽又幽默重點是東西非常新鮮，喜歡吃海鮮的人可以來自己評價，絕不會失望
老闆夫妻人很客氣~預定無菜單料理
很多私房菜!用料實在新鮮好吃
口味是家常菜的口味! …
Cp值很高的平價海鮮餐廳
味道蠻棒的
我們兩個人點了炒海瓜子、鳳梨蝦球、川燙軟絲、炒海月眉
送單才看到一道菜是3-5人份，這樣算起來價格很合理
原本有點擔心吃不完，但因為很好吃所以清盤清的乾淨溜溜👍🏻👍🏻
進去的巷子口不小心就錯過了，停車位子真的滿多的，不用擔心沒位子
爬完草嶺古道可以來吃❤️
食材都很新鮮好吃，環境尚可
時隔9個月再來看 看到一些評論讓我忍不住來留言
2月旅行跑了好幾家海鮮餐廳都沒開 臨時抱佛腳找到這家
刁嘴長輩一開始有點懷疑 因為不像一般餐廳有誇張的招牌而且要從小巷進去
但一吃就驚為天人 東西真的好吃下飯非常對味 量很足米粉還吃不完家人一直喊可惜
尤其龍蝦滿意到不行 又大又好吃
後來幾天的旅行吃到龍蝦都說還是第一天這家的龍蝦最好吃 五星飯店吃的跟本沒得比
一直到現在都過了好幾個月長輩還在說當時點兩隻大龍蝦是非常正確的選擇
是連刁嘴的長輩都讚不絕口的手藝 有機會一定還會再去
很不錯，一家人工作起來很有默契，愛惜食物也喜歡食物，做出來的菜就是讓人吃了會開心的餐，質樸的用飯點，是海邊很棒的選擇。
離沙灘真的很近
好吃、新鮮、接地氣，巷子很小要注意不要開超過！
方CP值超高，好吃😋，上菜速度很快，也不會太鹹，海鮮新鮮，很可以👍🏻。 …
點了海膽炒蛋、野生九孔、鰻魚。
海膽炒蛋很濕潤，有一兩塊海膽夾在其中。野生九孔很Q跟外面的不太一樣，但份量不多。鰻魚好吃很大份（太餓沒拍）。整體口味不錯👍但CP值一般般。 …
Google在小巷裡，請相信地圖，開進去就對了，店家門口有一些停車位，停滿也不用怕，
再往前開出去有類似公園停車場的地方。🚘
店家是寫每份約3～5人份，實際感覺是3人份，再點還要再等20分鐘，至於口味我覺得還不錯，只是點太少沒吃很飽，有點可惜。🦪🍤 …
海鮮還不錯，不過口味上感覺沒很特別。
自製小卷xo酱，泡菜及筍絲都好好吃喔!一吃成主顧♡
還好 一般般 網路提供的菜
到現場都說沒有
海產很新鮮，海瓜子、海鰻片好吃
東西新鮮好吃，老闆親切，還有停車位
非常好吃，來到附近的遊客們，千萬走過不要錯過要進來試試看喔！非常好吃
不像餐廳的餐廳，巷子內的海味
菜色不錯、份量實在，口味偏重很下飯，店內環境乾淨舒適。
出菜快，老闆和老闆娘都很客氣，協助停車等問題。最重要是大家吃得津津有味。太棒了。下次有機會再去。
海鮮很新鮮，口味也很不錯，價格也都有清楚標示，上餐速度快，若有時價標示的餐點建議可先詢問老闆，老闆會很熱心提供意見及介紹餐點，唯一的小缺點就是菜單上的餐點和牆壁上的餐點不太一樣，點餐的時候要再多加注意，避免有紛爭，然後店內位置在小巷內，開車技術好的話再開進去會比較安全😉 …
豆腐乳龍蝦好吃 新鮮現殺的 價格透明實在
無骨海鰻片好吃不會過鹹
我看網路推薦，來吃一下，其他不想講太多我點了一隻龍斑虎清蒸魚，魚肚完全沒清，嚇了一跳@@!!總之只是體驗，網路說很大盤，其實跟價格平起平坐，反正下次不會再去吃了，給3顆星是因為，還是有人喜歡。。
優點：離海水浴場超近，有車位
缺點：東西不是非常新鮮，吃了過敏，環境不好
海產新鮮好吃，去之前要先訂位才會有位置！
食材品質都不錯，還可以再進步！
老闆海派！這點就夠了。海派的老闆開得海鮮店肯定好吃！
原本滿心歡喜的點了這家最推薦的龍蝦、黑毛魚，結果腐乳炒龍蝦是此次消費的最大敗筆，龍蝦很不新鮮，腐乳炒下去還是有腥味，照理來說龍蝦應該要讓人有驚豔的新鮮口感，這裡完全沒有，黑毛魚也沒特別好吃🥲 …
食物好吃
老闆人超好
小朋友鞋子忘在那還協助寄回❤️
兩人$2880
不論是用餐環境與料理手法就是食材新鮮的「辦桌菜」呀！
龍蝦做了豆腐乳高麗菜並沒有提升龍蝦的鮮美，應該可以選個蒜蓉會更好
鮑魚沒有切片 ，一整個咬不爛要咀嚼很久～
不過椒鹽海鰻片就像鹽酥雞一樣讓人一片接一片的停不了，很推！
青菜很大器的大盤
但是附贈的白飯，飯粒好像一直放在電鍋裡顯得很乾無法下嚥
總結，食材真的很新鮮，老闆也很好聊，但還有很大的進步空間
雖然排隊排很久但是真的超級值得。上菜速度非常快速，份量非常大，食材的新鮮度跟料理的口味根本沒有話說。第一次去馬上被圈粉，現在在試圖說服家人跟朋友一起從台北開一個小時的車去吃聰師傅。絕對會再回來的！辛苦各位了！
老闆，闆娘超級親切💕
食材新鮮、口味好好吃😋
也有無菜單料理☘️ …
實惠美味！海鮮超新鮮，大推～
老闆&老闆娘超級親切！期待再訪
有室內室外，人多可以坐室外，環境還可以，主要是食材新鮮、尤其海鮮類的部分，廚師手藝算蠻好的，至少吃了2次都沒雷。老闆看起來有點忙。生意太好。好吃新鮮環境乾淨衛生比較重要，也是我比較在乎的。下次還會再去喔!!!