台灣餐廳 楊家雞捲 的評論 (119則 )
4.3 based on 119 reviews
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雞捲真的不錯吃~
雞捲 50
皮酥脆 內餡香軟好吃
雞捲其實沒有雞 他們家的內餡主要是豬肉和芋頭還有其他菜末 整體吃起來芋頭跟菜的口感比較多 整體而言外酥內綿
肉羹清湯 大 65
一整碗滿滿的赤肉羹塊和蘿蔔 湯也清甜好喝
肉不是純漿製成,是有點赤肉口感的
湯頭沒有勾芡 是我比較喜歡的清湯
滷肉飯 30
就一般
獨家產品:雞卷沒有雞,肉羹沒有羹。
雞卷配清羹湯比較不油膩
(炸芋頭香+白蘿蔔熬煮湯頭)
一般居家料理,懷舊用餐環境
難吃死了
雞捲好吃
菁桐火車站 楊家雞捲 真的好吃 有特色
魯肉飯味道剛好不會太油太鹹!雞卷也很好吃我不吃的人都覺得愛上這間
簡單的美味
吃雞捲搭配老闆的故事
就是 美好的回憶
沒加魚漿的雞捲,靠的是真材實料。
不錯
G捲肉腥味很重
羹湯沒勾芡滿特別的
點了乾麵還有魯肉飯,
乾麵味道較清淡,
(敢吃辣可以加,很香、提味)
魯肉飯好吃,
有瘦有肥~
雞捲外酥內軟很好吃,
卜肉也很好吃~
肉羹清湯頗驚艷,
白蘿蔔搭配類似赤肉的肉羹,
清爽好喝~~
就算不吃正餐吃點炸物也很推薦!
20190219
雞捲比較粉,但肉羹清湯頗讓人驚豔。雖然環境懷舊,但cp值還好。
還可以,肉羹清湯不錯。
雞捲吃起來軟爛,沒什麼嚼勁,反而卜肉捲還好吃一些。
超雷麵味道單調 雞捲很油
点了鸡卷和肉羹清汤还不错!温暖的家常菜的感觉,肉羹清汤的芹菜香气很突出!好吃ww
口味與以前比較,有些失望
值得一試的好滋味
只有吃雞捲。雞捲沒有雞只有糯米跟芋頭。當然價格沒特別貴但是還是感覺很虛啊
好吃😋,老闆人超好 …
來平溪老街好像就該來看看的景點小吃,招牌是雞捲,別桌的客人多有點卜肉和肉羹清湯。
雖然名為雞捲,但內餡卻不是雞肉或肉末,而是芋頭。經過調製料理的芋頭內餡鬆軟綿甜,搭上其他配料及胡椒,甜甜鹹鹹帶點微辣,是其特色。
卜肉麵皮厚實,食用時已失酥脆,內容則顯空虛。
芋頭雞捲、甜味卜肉、火熱油亮的青菜再來一碗清爽肉粥,搭配平溪熙攘人潮,這是老街的勉力一振的觀光料理。
菁桐在地小吃。
招牌雞捲還不錯吃,有香有酥。
肉羹清湯意外地清爽,肉羹也蠻多的。
雞捲很油,肉羹麵的整體味道很清淡,清湯感覺很像水只有燙麵的麵粉味。肉羹也很少,價格有點高。
菁桐在地的特色小吃,值得一嚐!
招牌是雞捲,內餡為芋頭及其他配料,口感鬆散,個人覺得還好
吃香菇肉粥時發現他的肉羹很對我胃口,肉羹內部是瘦肉,配上清湯覺得相當不錯
第一次跟老公去吃呢,雖然店家舊舊的但不妨礙美味程度😂、很特別的雞捲! …
雞卷超油 吃完就拉肚子
G卷不錯
一個對動物友善的店家
菁桐車站一出站就會看到楊家雞卷,
販售的品項不多但都滿有特色的
「雞捲」其實是早期將家中剩餘食材以豆皮包裹油炸而成的「ㄍㄟ」(多餘的台語)捲
楊家的雞捲就是豆皮包著芋頭、洋蔥、蘿蔔及豬絞肉等…其實完全沒有用到雞肉🤣
反而是綿密的芋頭存在感強烈,
如果跟我一樣喜歡吃鹹芋頭的芋頭控應該會喜歡
他們家的肉羹湯是沒有勾芡的,喝起來滿清甜
推薦來菁桐的話可以試看看這特色小吃店
更多介紹請看instagram:@i.am.olafood
雞捲有點太油了,雖然蠻有特色的,但吃起來沒有到非常驚艷的好吃
菁桐火車站對面的小吃店,肉羹湯是白蘿蔔清湯底加肉羹,跟平常的勾芡湯底比起來非常清爽。雞捲裡頭沒有包肉,而是包裹著芋頭籤。算是來到菁桐可以嘗試的小吃店。
外皮是豆皮,很酥脆,內餡主要是芋泥,豬絞肉和洋蔥,口感綿軟。一份50,一大條切成8塊,吃到後面會油膩,可以蘸一點番茄醬。如果份量減半,同時用廚房紙吸一下油會更適合作為點心。
雞捲口味偏甜,搭配肉羹清湯去油解膩~
超級推薦!這裡有賣古早時候的雞捲~
因為以前環境不那麼富裕,雞捲其實不是雞肉做的,是剩料包豆皮去炸。
羹湯很好喝,是清湯不是勾芡的那種。清爽不油而去調味很足,還可以喝到芹菜的香氣!
真的超好吃,口味清淡但味道很夠
雞捲沒有雞, 取而代之的是豬肉和滿滿芋泥餡,香氣很足很好吃,值得下車踩點
古早味的小吃,名稱當中有「雞」,但是卻沒有雞肉!用油炸的稍微油了一點,但是整體來說是好吃的,店內的裝潢佈置的像古老的火車車廂,別有風味!
卜肉吃起來怎麼這麼像熱狗?
真的是這樣嗎?
尚缺多元支付…
雞捲好吃
座位舒適,價錢合理,老店手藝就是好吃
雞捲:用芋泥、豬肉餡做很特別
卜肉:是像熱狗那種麵衣,甜甜的,但肉很小一塊
味道還行,但都是炸的吃起來很油膩
傳統台灣小吃,口味還可以但吃多會膩
蚵仔煎很新鮮;炒米粉古早味,好久沒吃到這麼正港的,再加上老闆自製的辣椒醬,太美味了;炸豆腐外脆內軟,搭配泡菜,十分完美,地瓜葉也炒的很好吃,調味剛好;另外冬瓜檸檬有加了新鮮檸檬,喝一杯暑氣全消~
老闆服務態度很熱情,每到菜份量足夠,價錢很合理,讚~
實在是太好吃了,雞捲跟肉羹都超棒,又續吃一條雞捲。真材實料,現點現做。
雞捲很好吃,皮超酥,內餡有芋頭,香氣剛好,這種古早味現在很難吃到了;肉羹清湯的肉羹不是滿滿粿粉那種,吃得到肉塊,蘿蔔下去煮湯底,湯超級清甜還有芹菜的香氣,蘿蔔也很大方給很多塊,用餐環境舒適乾淨,也都是現做的,推薦