中式麵食店 皇家傳承牛肉麵 的評論 (560則 )
4.3 based on 560 reviews
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最常吃的牛肉面,好吃衛生,個人最喜歡清燉的湯,紅燒的肉,搭配起來剛剛好
這𥚃的麵Q彈好吃,店內服務好,環境乾淨明亮 …
垃圾行政院說謊害人
冠軍養生牛肉麵好吃,排骨雞腿也是有到專門賣這些商品的店家的水準,小菜也還行。
名過其實,因為報導造成人滿滿的,可能太忙了忽略品管,點了紅燒牛肉麵,但牛肉卻放的是清燉牛肉,或許是搞錯了,吃了這麼多次從未有過此現象,尤其是特別買給第一次嚐鮮的媽試試,就被媽打槍,明知會如此還是想讓老媽嚐鮮,說名過其實應該說改善空間還很多,其實還有很多隱藏的國民美食牛肉麵,默默無聞的經營,並不會參賽,只是青菜蘿蔔喜好各有不同而已!
點了冠軍牛肉麵,價位比同級牛肉麵店高,環境普通,牛肉口感略硬、湯頭讓人失望,特地從台北市過來帶著失望離開,實在還有更好的選擇。
好味道 好快就端上來
服務人員快速,桌位維持整潔度,推薦半筋肉牛肉麵,軟硬適中。
今年冠軍麵,湯頭濃郁香氣四溢,牛肉大塊又軟,很值得一試。
服務要加強,味道普通
丁丁全民買單道歉就是好吃
慕名而來,果然名不虛傳。
顧客非常多,午餐時間等候約10分鐘,人數少的顧客大多需併桌。
上菜跟翻桌都非常快。
兩人點了一碗半筋半肉跟清燉傳承牛肉麵+燙青菜+溏心蛋。
湯頭則是兩碗都調的非常入味恰恰好,不會有某些牛肉麵館的突兀口感。可惜的是家常麵缺席,以一家麵店來說,蠻奇怪的,只好點陽春麵,還好,麵條也沒讓人失望。
而半肉半筋的CP值我覺得比另外一碗多70元的傳承牛肉麵來得高,肉質跟味道都容易入口,後者的肉嚼具勁道。
燙青菜很清淡,略油。
溏心蛋煮的恰到好處,推薦。
老闆應該說清楚到底是不是用吃了萊劑的美牛來煮的牛肉麵ㄚ,丁丁說你是用來劑美牛耶,檢驗報告只能代表你送驗的那次沒檢出喔!其他時候到底是不是如丁丁所說是用萊劑美牛哩!
從小吃到大的好滋味,不愧是雙牛肉麵冠軍,名不虛傳!好吃!
2020.11.19 = ★★★★☆
◉推薦:2019冠軍紅燒牛肉麵。
◉提醒:牛肉軟嫩多汁有鮮味,口感很棒。湯頭清澄鮮甜,可以免費續湯。
◉牢騷:今次麵條感覺過硬了些….😤
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湯頭 ◆◆◆◆◆◆◆◆◇◇
牛肉 ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◇
麵條 ◆◆◆◆◆◆◇◇◇◇
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牛肉麵第112碗,來到重慶路上的【皇家傳承牛肉麵】。【皇家傳承牛肉麵】今年2020台北牛肉麵節拿到冠軍,加上行政院的失言風波,最近鎂光燈很多。中午13:00造訪,還是高朋滿座,只能跟其他人併桌。老闆鄉土味濃,會跟客人哈拉,還有提供南投紅茶免費飲用。挖了一匙鹹菜,好吃,牛肉麵不可能差了。
☑2019冠軍紅燒牛肉麵.大(240元) = 碗不小,肉只有四塊,湯頭清澄。先從湯頭開始,湯頭中藥的味道濃厚,入口的感覺是清甜的,但湯體還是有足夠的飽實感,嘴底殘留油香。肉塊,厚實,入口,唉唷,真的是好。一咬那種柔嫩有彈性的口感,鮮味瞬間在嘴底爆發的感覺,實在美妙。肉中間也有膠質,咀嚼有黏有香。麵條就…雖然我很愛硬麵條,但這麵條實在是有點未煮熟的口感。偏硬,QQ,咀嚼有自身的甘甜。整體可以加湯,麵量很大,吃的超飽,有滿足感,7分。
皇家傳承牛肉麵、 用餐環境普普但乾淨、採取開放式的廚房、旁邊還有非常清香撲鼻的高山茶、老闆非常親切、說明因冠軍麻辣藤椒牛肉麵、目前祇是試賣、祇收我$180元、而正式販售$220元、雙寶是去年 2019 的冠軍,而剛拿到今年 2020 冠軍獎座的「麻辣藤椒」牛肉麵、麻辣藤椒的湯頭、川麻滋味不會像一般麻辣火鍋那麼濃烈,而是還帶有牛骨湯的清甜感、湯中也真的看得到幾株藤椒、又麻又辣但是最後是香、甘、甜留在舌間回味無窮。完全顛覆你對牛肉麵的刻板印象、
卻又溫潤爽口,吃完全身暖呼呼的、無比的美味在舌尖跳動,這麻辣香喚醒我沈睡中的味蕾、滿足整個身心久久不能平復。讚
冠軍紅燒牛肉麵一碗220元…牛肉只有4塊而已
口味吃起來並沒有讓人覺得特別驚豔…就一般般
以這個價位來說…CP值不是很高…有吃過就好…
這間真的好吃!!
我先把不實評論全檢舉了
再來說說我的評論:普通
我的口袋名單裡至少3家比他好
今天點了冠軍養生紅燒牛肉麵
藥饍燉的不夠入味
肉不是跟湯一起燉的,少了協調感
牛腩太油,牛腱乏味,牛肚應該切小塊點比較好嚼
大碗270
我這個人很簡單
有酸菜就是加爆
#台灣牛牛肉麵
皇家板橋老店,各類牛肉麵沒得挑剔。飯類套餐附湯也很不錯,CP值高。唯店裡座位稍嫌擁擠!
牛肉麵中上,價格算貴,人多
吃過就好不用特別來吃第一名的牛肉麵
好吃,價格小貴
冠軍..?感覺跟春水堂的沒差多少欸 害偶看著新聞跑那麼遠來吃 早知道就在我家對面的春水堂吃就好了
必須補血
這家是真的好吃
我是不管什麼牛
人生很短
原來使用萊牛的是重慶店,難怪兩家口味有差異。
之前錯怪新海店了,年輕人還是比較懂得重視食安。
冠軍的牛肉麵果然名不虛傳,牛肉、湯頭、麵條俱皆上乘。
下架民進黨!力挺店家!
下架民進黨!力挺店家!
今天來吃2020牛肉麵節,榮獲冠軍川味紅燒牛肉麵,川味湯頭裡有花椒麻而不死辣,牛肉軟韌適中不卡牙,老闆親切服務不在話下,吃飯時間平日也不少人潮.
不知道為什麼冠軍欸
專程跑來吃
結果平常愛吃的牛肉麵全部都比較好吃
麵和湯都沒啥味道
邊吃邊黑人問號
東西好吃,服務品質也很好,每次人都很多,服務人員辛苦了
牛肉麵好吃,湯頭濃郁,燴飯有附湯,價格不貴,還免費提供好茶,餐具碗盤都使用瓷器值得讚許,環境乾淨,服務也不錯。
麵條好吃,湯頭夠味!👍🏻👍🏻
一定會再去吃的。 …
不愧是冠軍牛肉麵!
牛肉麵與炸排骨好吃
行政院 已經說只是美牛 沒有用萊牛 希望店家和客人可以檢舉這些不實留言。
最常吃的是清燉牛肉飯套餐,每次必再加點燙青菜跟小菜,是樸實無華的好店!
莫名其妙,人言可畏,無妄之災
覺得一如既往的好吃….政府不要再亂了好嗎?
點了2碗台灣紅燒牛肉麵及1碗半筋半肉清燉牛肉麵,湯頭口感美極但麵條,牛肉若能稍軟一些(5%)更是極品
湯頭順口,牛肉入味,軟嫩多汁
湯頭清甜,不油膩、不死鹹,喝的到牛油的香氣。除了得獎的品項,其他產品較為普通。
牛肉麵貴,態度又差,不要只會大聲好不好
這麼挺蘇貞昌喔, 那負評剛剛好而已, 反正你被捅的很開心
不錯吃 難得吃到不太油的牛肉麵 點的是藥膳口味 滿特別的外面吃不太到 但如果味道可以再重一點就好了 老闆很熱情 加分
娘子啊 快來看民進黨養的免費智障網軍來出征啦~~
真的很糟糕,明明整個桌子都是油垢,老闆還要說有擦。
根本不是坐靠近門的關係,所引起的灰塵。
我的要求不過分,這是一般餐飲店基本的衛生觀念,連這個也做不到嗎?
不是叫員工站在那邊看客人就好,桌子也要擦乾淨!!!
服務不錯,排骨及餛飩好吃,水餃也很不錯
老闆人很親切服務很好,牛肉麵超好吃,排骨飯也超好吃!每個禮拜都會去吃!