豐穗牛肉麵的最新評論
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開放式廚房看來乾淨整潔，除了牛肉料理外，餐點也有非牛肉品項，用餐現境佳，直接給5星。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
這間的湯沒有打到我的喜好但可能是我確診後味覺還未完全恢復，會再找時間回頭重吃一次，若有新想法再重新撰文，服務跟用餐體驗不錯，尤其是反應了狀況會很快的處理需求是讓人十分感謝。
此次用餐點了大牛肉麵、小盤綜合滷味。
我個人比較偏好重口湯，這間的湯喝得出甜但沒滿足到我的重口慾，下次再來試試。
綜合滷味十分建議點，你不點就是個人損失，我認為米血那個滷的軟爛咬下去香味蹦出的感覺十分爽，推推。
由於我真的很喜歡酸菜泡在牛肉麵湯中把自己的酸勁慢慢浸透進去的口感，所以加了一大堆的酸菜，很可惜這家酸菜沒有想像中的夠味，辣牛油倒是讓湯的濃度騷勁有提升，推推牛油，我還讓滷味涮了下牛油結果還不差。
食物可以一試，廚房很多年輕小子且都超親切，店裡喇叭很酷，當天選曲也很懷舊對味，聽著舒服。
下次想試試蛋湯跟酷酷的飯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
綜合滷味拼盤 小
位於江子翠捷運站附近
好吃的牛肉麵！
超級推薦小菜拼盤跟酸菜
如果是點牛肉湯系列的一定要加牛油
因為會完全增加湯頭風味的厚度及濃度
炸醬麵好吃不油膩味道很讚
如果有來江子翠捷運站的話
推薦來吃
現在住在江子翠站附近
所以想要追蹤江子翠的美食的朋友
快來追蹤我
可以得到最新的餐廳及美食資訊
我必須推薦好吃的乾辣椒的辣椒油
不會辣很香搭配滷味非常讚
🌶️喜歡吃辣的朋友
一定要吃新鮮辣椒的辣椒油
超級辣超級香 超級好吃
快來吃吃看
快來追蹤我！
我將持續分享台北及全台各地的美食地圖
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
綜合滷味拼盤 小 酸菜
越來越難吃，
餐點：1
服務：3
氣氛：1
點了牛肉麵 榨菜肉絲湯 綜合滷味拼盤（豆皮豆干滷蛋海帶米血）跟牛汁花干，牛肉湯頭好麵條Q但牛肉不夠多汁軟嫩，滷味加辣好吃。服務很好，下次再去！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
點了碗牛肉麵還行吧
餐點：4
服務：4
氣氛：4
別點外送了，速度慢份量又小，沒心就不要做外送
餐點：1
服務：1
氣氛：1
紅燒牛肉麵湯頭的確濃，但鹹度算淡，吃來較不負擔，不是一般外面重鹹的；酸菜一樣也不太鹹，反而有點偏甜，可直接吃，加入湯中透出單純酸菜自有的味道。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
牛肉麵湯頭清爽鮮甜！很好喝！
滷味也在水準之上！
重要的是店家服務態度非常好，老闆/店員真的太客氣了！
店面很新，用餐環境很整潔，但是大聲播著華語芭樂情歌蠻干擾
餐點味道的部分蠻好的，但整體都偏鹹（包含燙青菜），如果有提供開水的話會更好
另外豬耳朵太肥太油軟
好吃衛生也有其他麵食可點
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
雙拼牛肉麵 小菜 綜合滷味拼盤 小
三寶牛肉麵好吃，很少有牛肉麵讓我把湯喝完，口味還算清淡不油，還會再光顧😊
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
雙拼牛肉麵 小菜
第一次吃的時候點牛肉麵，覺得湯頭與麵都不錯，就肉柴了點。
所以二訪時改點牛雜麵，一整個就覺得對了！
酸菜與小菜的醬油膏也很推。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
酸菜
環境很現代，當然也好吃！我點的是牛肉麵，面有入味很棒。
小吃拼盤多種口味一次滿足也很推薦~
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
4.3 麵條好吃 湯頭好喝
滷菜也很吃 牛汁花干有入味
皮帶豆腐新鮮 辣醬也夠味
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
滷味小菜必點，除了牛肉麵外，炸醬麵也很好吃。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
雙拼牛肉麵 小菜
好吃😋 …
服務
內用
滷味口感佳，
牛肉麵的牛肉有點乾柴，但粗麵條好吃
味美不錯吃
小菜好吃、麵條很Q、湯頭很棒！！推～很容易客滿排隊了
2023.5.17二訪 紅燒牛肉麵家常麵條135元，家常麵約1公分寬，口感偏硬有嚼勁，份量偏少。牛肉有五塊，份量算多，口感偏硬，普通。湯頭不錯，店裡有牛油可自行調整味道。總結，算不錯的牛肉麵，肉量多但口感很普通較為可惜。
2021初訪，點了餐交了單子，一直看到別桌比我晚的人菜都上完了，耐心等了20分鐘後，去櫃台詢問，店員找了一下跟我說不好意思你的單子不見了。 當時店裡也沒客滿，就三四桌有人，店員也沒注意有一桌坐很久都沒上菜，這樣的經驗非常糟糕。
補充：
店家肯回覆，表示重視自己店的服務跟口碑。值得鼓勵。再補述細節如下。
大約下午二點寫完單後放在櫃台，就坐後幾分鐘發現桌號原來是6桌(菜單上我寫9桌)，於是去向櫃台反應我菜單桌號寫成9桌，應該是6桌才對，櫃台內人員告知沒關係，他們知道。於是我又回去等到接近2:20後才去反應怎麼菜都沒上。
另外菜單都已寫上桌號及畫上要吃的餐點，如果被其他客人誤拿，看到單子被寫過不會奇怪嗎?
店裡有監視器可以證實是有先去櫃台反應過一次寫錯桌號，第二次去才是反應菜都沒來。
從點完餐到離開店，肯定不只11分鐘。
牛肉很有咬勁，湯不錯，小菜也不錯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
綜合滷味拼盤 小
好吃，這是第二次造訪的
會是再去光顧的店喲～
服務
內用
餐點：4
服務：4
氣氛：4
牛肉麵真不錯吃耶。本來我心目中第一是附近的甲霸，沒想到這家居然變我心目中的第一名了，但缺點就是覺得小菜不多。湯頭蠻濃郁的，肉也很嫩。入口即化也是那種，第一次來吃覺得不錯。裡面有3個人在廚房煮，應該是老闆吧，都是年輕人，真是厲害。可以煮這麼好吃的牛肉麵，難怪生意那麼好。吃完真的會讓人回味。
裡面還放了年輕人的音樂歌曲。酸菜也是任你自己夾。第一次就來就點了最貴的xd 。果然沒讓我們全家失望。雖然不便宜，但畢竟一分錢一分貨，老闆煮的也很用心。（吃的出來）所以2個人吃就剛剛好。 在點個小菜或青菜的，就很剛好了。
裝潢的也很漂亮，和外面的牛肉麵店風格完全不一樣。沒注意每次經過還以為是咖啡廳，聞到香味才覺得奇怪。怎麼是賣牛肉麵的xd。
全家都來吃。都說好吃，蠻值得推薦的。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
雙拼牛肉麵
Marshall音響非常好
雙醬麵味道很好 牛肉湯湯頭也不錯
但牛肉麵的牛肉真的不太推
乾柴 而且完全沒入味
用餐環境也偏擁擠
親子不友善
但也許也能理解就是不想做親子的客人吧 只有陶瓷的超大湯匙 小朋友嘴巴張到最開也完全吃不到啊….
餐點：3
服務：3
氣氛：4
約莫下午四點有提供食物給了我個便利選擇，店員都很帥，但態度都蠻冷漠的，沒有像其他評論一樣那麼友善，食物部分牛肉麵只能說中規中矩不是特別出色甚至普通，唯一對我來說加分項是粗麵，有點嚼頭，滷味部分是甜口的（蠻噁的或許這是南部口味？）我不習慣甜甜的滷味😅
如果下次再來回訪唯一能讓我期待的可能是帥哥店員了吧QQ
文青風牛肉麵店，店內乾淨整潔明亮，食材也好吃，份量剛好，牛肉很嫩，小菜也入味，辣椒超級香。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
還不錯，感覺跟永豐街的山野鍋燒很像，菜單菜色，桌子椅子都很像，呵呵，不知是否為兄弟店
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
牛肉類的湯可以再多些
加上牛油更增風味
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
雙拼牛肉麵
滷味有水準，但是醬油有點鹹
湯頭鮮美，料足入味口感好，小菜的刀工細緻，以價格與品質來說，真的板橋最強。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
綜合滷味拼盤 小 雙拼牛肉麵
食物十分美味，大推四寶牛肉麵搭配酸菜和一些辣椒，用餐環境很好，乾淨整潔。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
停車位
很多停車位
附近的停車場
免費停車場
停車場
機車可停門口
餐點美味，調味偏重，吃了很滿足
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
綜合滷味拼盤 小
燙青菜 綜合小菜（小）份量出奇的大
燙青菜真的是我看過最大份的
皮蛋豆腐也很大碗
小鳥胃的朋友要注意不要點太多
真的會吃到吐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
好吃的
服務
內用
幾位年輕人做的牛肉麵，湯頭和肉水準意外的好，除了麵條口感稍欠，小菜水準稍微參差不齊之外，其它都很自然美好。
BTW，店家的豬油拌飯還加了一顆蛋黃，平民的奢華。
1.麵條Q度不錯。
2.湯頭普通，喝起來沒感受到牛肉久熬甜味。
3.牛肉的確有評論講的微柴，但不是每塊。
4.海帶口感不錯，嘴邊肉沒印象。
5.用餐環境不錯，但夏天的確很熱，這應該是廚房與用餐區連一起關係，有機會更新解決嗎？
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400