中式麵食店 豐穗牛肉麵 的評論 (387則 )
4.3 based on 387 reviews
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在外送平台接觸到這間店,沒想到乾麵送來也沒爛掉,是有嚼勁的粗麵!味道扮得很香,溏心蛋好吃,滷味本身不鹹要沾醬,不過醬太甜比較可惜一點。
一群年輕人經營的文青麵店
用餐環境明亮乾淨
牛肉麵 肉質軟嫩,麵條彈牙
豐穗飯口味不錯但飯硬了點😂 …
推薦 各種拉麵,價錢實惠,湯頭濃郁,麵條Q,配料豐富,還有撲鼻香傳統豬油蛋黃飯,值得來訪!
👍👍👍 …
環境很好 有冷氣 位置舒適
小菜份量很多 而且擺盤的很漂亮
店內有辣椒 牛油 酸菜可使用
可惜紅燒牛肉麵口味太淡
肉煮得太老 像肉乾
不過家常麵是好吃的 有嚼勁
有半顆溏心蛋 很驚喜
文青風格的牛肉麵店
豬油拌飯+生蛋黃超級厲害簡單但美味🤤
青菜豆腐蛋花湯不鹹也不會清淡很剛好!
最特別的是湯大碗料多居然還有白蘿蔔燉的很軟很入味!
不吃牛無法評價紅燒牛肉麵但弟弟說很不錯唷!
肉多但大多偏柴,湯頭不錯,小菜優.
空間蠻乾淨的牛肉麵店,有帶點文青風的感覺,三寶牛肉麵的牛肉好吃,不過味道偏淡。室內可能因為跟廚房在同一空間,夏天覺得有點熱。
板橋江子翠文青風格牛肉麵館
1、店內所有品項的價位平實,但份量不因此縮減,誠意十足,算此區目前我最愛的牛肉麵店。
2、點了雙拼牛肉麵(150元),有4~5大塊帶筋厚片牛肉,已燉煮的軟硬適中,肉質頗佳;滷牛肚微韌的口感,搭配細蔥花實在適合,糖心蛋的蛋黃狀態絕佳,好吃到單獨加點,麵條可選擇家常寛麵或細麵,皆為偏有嚼勁的手工麵口感。
3、湯頭為原味較清爽路線,搭配自取的酸菜及微辣牛油,嗜辣者可添些辣醬後,湯頭馬上變得醇厚許多,建議先嚐原味再依個人喜好添加。
4、豬油生蛋拌飯簡單卻美味,攪開蛋黃充分與豬油丶蔥花拌勻,搭配煮的微硬米飯,簡直完美組合,大推。
5、綜合滷味拼盤(小60元),香料滷煮的滷味(滷蛋丶海帶丶豆干丶豬皮丶米血)切成薄片,搭配甜味油膏及蔥花,入口微微的香料味,好食,若喜愛重口味者可能會覺得偏清淡。
6、環境是日式簡約風,以木頭丶白灰色調為主體,搭配些許植物綠意,桌距適中,不會讓人覺得擁擠。
7、由3位大男孩主理,態度親和,各司其職讓出菜速度掌握的很好。
風格文青的牛肉麵店,平日晚餐用餐時間客人絡繹不絕。
送餐速度快,餐具都是瓷器覺得很不錯~
滷味拼盤無論是口感、鹹淡、適口大小都很得我心
今日沒點麵,從牛肉的湯頭開始
可能為了搭配麵條,味道偏鹹有點可惜
若能鹹度降低20%可能會更好。
自製(?)辣椒很香辣~
裝潢新穎漂亮的牛肉麵,不只有外表連牛肉麵也非常好吃。
小菜多樣化而且都十分美味,麵條Q又好吃湯頭也很好喝,雖然價格稍高,但以他的環境跟美味程度值得這個價錢。服務態度也很好,服務生會觀察外面等待的客人記錄順序入座,裡面提供的酸菜也很涮嘴,辣油的部分也十分夠味。
想吃牛肉麵的話會再選擇這間來吃!
價格合理,小菜便宜大碗。
簡單好吃乾淨
牛肉麵份量ok
湯頭跟肉及牛肚味道沒有很重,偏清淡,有番茄皮但是喝不太出來蕃茄味,不太清楚是番茄還是紅燒口味
環境乾淨,座位有點小擁擠
是真的不錯吃!不過我發現裡面的店員包括煮食材的全部都沒戴口罩!還聚在一起聊天邊煮食材!感覺還滿恐怖的!
紅燒牛肉麵好吃,滷味拼盤好看也好吃,男店員顏值都不錯 😊 …
好吃耶!麵條超讚,紅燒牛肉湯頭濃郁不死鹹,一口一口停不下來!加了牛油更上一層樓👍🏽
下次還要再試其他系列的麵😊 …
在這個價位與地點享用到有擺盤的餐點,覺得意外
本身食量中等,一個燙青菜+牛肉湯就超飽
燙青菜根本就是一個半飯碗的量(菠菜)
牛肉湯有五大塊非常入味但又不會太軟爛的肉以及溏心蛋,溏心蛋本身是穩穩的用湯匙及牛肉架著浮在湯面上出現的,沒有沈默跟染色~
牛肉麵湯頭是番茄🍅味的,個人不愛
鍋燒意麵大推👍🏻料多又好吃 …
基本上主食口味都還不錯,回訪很多次了
小菜CP爆表!推米血、豬頭耳
附上只要25元卻吃到撐的海帶、米血
一個人吃一碗真的很飽,湯頭不油膩或過鹹,重點藏了一顆溏心蛋,讓人眼睛為之一亮,特推細拉麵,非常Q~有嚼勁👍 …
衛生堪慮!
很有文青風格的牛肉麵店,常常高朋滿座,經過時如果不細看價位會以為非常高價但實際不然。
去了幾次,雖然有次出餐出了問題,但店家有積極處理,所以會再繼續回訪。
榨菜肉絲麵推推,久違的好味道。
辣油很好吃,酸菜也夠酸以及甜 滿脆的
牛肉滷的筋度剛好,只是淋上醬料後偏鹹,我覺得光吃味道就夠了
這家生意很好,走的時候還有人在候位
燙青菜給的量很夠、like it
吃起來普普價格合理,對吃沒想法算是吃的好地方,環境還不錯
牛肉的份量很多,整體上很好吃!!
天氣熱所以點了豐穗飯,是豬油拌飯加生蛋黃,我又自己加了旁邊的辣牛油,整個很香別有風味。
滷味大盤,一個人吃會很飽
飯跟麵都很不錯
服務也不錯
推一個
好吃,衛生
明亮 乾淨的牛肉麵店 由幾位帥氣男生共同經營 雖然是牛肉麵店 但菜單的選擇還有豬油拌飯 海鮮烏龍麵….等 讓不能吃牛肉的人 有方便的選擇 小菜有牛肉綜合拼盤 滷味綜合拼盤 無論單點或拼盤 價格實惠 重點是好吃😋 …
牛肉麵湯頭不錯,家常麵條好吃,價格稍高
麵好吃,牛肉夠軟。服務也很好
驚為天人的滷牛腱,好吃的半熟蛋
滷味牛肉拼盤 份量十足 牛肚軟硬適中 滷汁口感偏甜 價格不貴 除了牛肉麵 還有貼心為不吃牛肉的人做多重選擇 如豐穗豬油拌飯 上面加了一顆生蛋黃 非常好吃
整體只有慢
人手不夠也不補
每次都要等20分鐘
店家都只做現場的客人
如果都不做外送平台的
那就不要合作 做不來就不要接單啊
每次來都要等20幾分鐘
東西也沒多少 不知道是什麼心態
好吃 不貴 不用吃到三寶 那個太多反而不那麼好吃
之前有看到網路介紹都是年輕人創業,店面很明亮小菜算便宜,牛肉麵有半顆糖心蛋不錯吃,唯一缺點”女生”員工態度很差收錢找錢連一句謝謝都不會說,服務業最基本的禮貌老闆應該加強訓練
一票年輕人的創業舞台 東西精緻 價錢合理 服務態度也不錯 所以應該有90分了 留10分來做進步的空間…..加油!
點餐交單子 等了20多分,看著比我晚來卻有東西吃,沒人發現角落有人還沒用餐 詢問服務人員餐點卻找不到我的菜單,連聲抱歉也沒有,這個用餐經驗真的很糟糕。
口味飄忽不定,乎鹹乎淡的,基本上並無特別,真的是見面不如聞名,比起附近的老店,我個人覺得沒有特別推薦,cp值並不高
份量普通、價格也還可以!
湯好喝,可惜湯很少!
湯頭感覺好像少了一點什麼的感覺!
麵不錯,有嚼勁!
小菜的部分便宜!好吃~
整體來說還不錯!
就是好吃
但不會有讓人想吃牛肉麵時會優先想到的!
非常的好吃
麵的粗細還可以選擇
是我目前吃過最好吃的牛肉麵
豐穗飯也大推
二訪,小菜我點35元一大盤頗爽,湯很清爽不重有一股淡淡的牛肉跟牛油香氣,不是辛香料或是重醬油機底,喜歡重的還有牛油跟辣椒加,我住這邊25年難得開了間不錯的牛肉麵店,而且員工都是年輕人,覺得有機會在好地方工作很棒,補充一下,辣椒超香超辣,超爽
碎掉的蒼蠅
沒關係,危機處理呢?
直接收走,換來一碗是新的嗎?麵量明顯少、湯頭變淡,而且沒有蛋?如果是新的會這樣上嗎?
吃的忐忑不安,一碗250錢照收
處理過程就是機會,能否考慮客人心情?給你們機會換一碗,沒有把握,可惜
其他難聽話不想說了,加油吧!
已經光顧了數十次依舊好吃,而且每道菜色都讓你不踩雷,價格合理,環境乾淨,出菜又快,真的是優質店家。推推~
裝潢漂亮,通風良好的新開麵店。
整體價格以這一帶來說偏高,
但因為店內質感也與其他店家不同,
個人覺得價錢合理。
豐穗牛肉麵肉很大塊,湯頭偏清淡,
牛肉跟筋都有燉爛,覺得不錯。
而且麵剛上時不會燙口,
個人不喜歡吃太燙的東西所以我覺得溫度很剛好。
今天加點小菜「三層肉」,要小心碎骨。
平時在晚上六七點正餐時間經過都看到店內客滿,
所以今天初訪比較早到,大概下午快五點,
到吃完17:30店內都只有5-8人(共可容納約30人)
所以建議不想排隊的話可在四五點左右去。
店家裝潢明亮,東西好吃,小菜滷味很有味道。
牛肉湯約有三塊小的、兩塊比較大塊的牛肉,肉質口感中上、不韌不柴,有帶筋的Q彈軟嫩,但湯量稍少,湯頭風味表現則中等。
推薦小菜類必點,點蠻多樣小菜、每項都不錯吃,醬油膏與兩種辣椒也加分不少。
雙醬麵的味道比較偏淡,麻醬味搶過炸醬的味道,兩者醬汁的平衡與鹹度若能再調整一下會更加美味,家常麵的麵條口感算頗佳。
店內環境明亮、乾乾淨淨,感覺是一群年輕人創業開的店,會願意再訪捧場支持!
價格便宜
服務
內用
餐點類型
午餐
先訂餐再看評論是我的錯.雙寶牛肉麵165元(店內價150元)滷味拼盤大110元(店內價100元)給你們貴一點.無所謂.誰叫我懶得去店裡吃.但不給碗就是你們的錯了.難道在店裡也是用塑膠袋吃的.不要跟我說環保.紙做的碗是可以回收的好嗎.做生意是長久的.不要連個碗都要省起來.
牛肉麵肉有4塊.牛肚有8.9個.湯給的少了點.還可以
滷味普通.也許店內吃會比較好吧.