夯牛排的最新評論
龜山區餐廳龜山區薄餅餐廳龜山區茶藝館龜山區美式墨西哥菜餐廳龜山區素食餐廳龜山區甜品店龜山區珍珠奶茶店龜山區漢堡餐廳龜山區早餐餐廳龜山區早午餐餐廳龜山區日本餐廳龜山區意大利餐廳龜山區快餐店龜山區咖啡廳龜山區咖啡店龜山區協會或機構龜山區冰品飲料店龜山區便利店龜山區中餐館龜山區中式包點店龍潭區餐廳龍潭區雞尾酒酒吧龍潭區薄餅餐廳龍潭區茶藝館龍潭區茶葉店龍潭區美式餐車店龍潭區純素餐廳龍潭區甜品店龍潭區珍珠奶茶店龍潭區牛丼餐廳龍潭區漢堡餐廳龍潭區早餐餐廳龍潭區早午餐餐廳龍潭區旅遊景點龍潭區意大利餐廳龍潭區快餐店龍潭區小餐館 (bistro)龍潭區地中海餐廳龍潭區咖啡廳龍潭區咖啡店龍潭區古董店龍潭區博物館龍潭區公園龍潭區龍崎區餐廳龍崎區藝術家龍崎區咖啡廳龍崎區台灣餐廳龍崎區便利店龍井區餐廳
以夜市牛排來說，蠻好吃的，老闆口氣雖有江湖味，但心地善良，聽到我們第一次來，還教我們怎麼吃！現在沒有湯，換飲料自取（一份一瓶）。鐵板麵兩份放一起，其實挺大份的，主要是醬調的也很好吃😋
牛排還把筋分出來，肉嫩，筋也好咬，蒜片脆的剛好，附的幾片黃金小黃瓜、蘿蔔、紅蘿蔔都挺解膩的👍
雞肉皮烤的有脆，但多了會有一點小鹹，還是喜歡牛排多一點！
老闆很可愛，會在你旁邊看著你先吃第一口，才願意離開😂
OH!MY!GOD!(搭配錢德前女友表情）人生目前吃過最好吃的雞排，不是小當家打開料理龍在飛那種炫目高級，是低頭吃下去會抬頭，頭上會一閃一閃亮晶晶，睜大眼細細品味那種不可思議。但店面太小了我其實很不想給五星，太怕以後要排隊才能吃到
這裡不吃氣氛，吃的是品質！
服務態度時好時壞^__^
老闆 累了的話 要多休息喔
這樣價位可以吃到這種品質的牛排，老闆真的太佛心了，沒有多於的沙拉吧和湯品，完全可以好好享用牛排的香氣和美味，這次點了牛+雞350/翼阪牛380/第一次吃老闆還會教你吃法，原味、玫瑰鹽、蒜片，只有好的肉才能不用醬汁，讚！連4歲孩子都搶著吃的牛排唷
餐點：5
服務：5
氣氛：3
店面不起眼但是牛排好吃
好吃～
服務
內用
餐點類型
晚餐
牛，豬，雞，鴨排都超正點，至少每個月都會想吃一次
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
老闆對牛排有講究，而且會推薦更好吃的方法，但老闆在忙的時候就講快一點比較好喔
編輯新增評論：鴨胸超好吃，雖然第一次來老闆不會讓你點，但真的很香又多汁，每次來必點
老闆很有個性，鴨胸令人驚艷，CP值超高，老闆很堅持食物品質，對自己的菜很堅持
牛小排、雞排、肋眼必吃
100分
這個肉 確實是相當夠水準
但可能跟一般夜市牛排還是有差
目前沒有供湯跟飲料喝到飽
你沒有先吃肉放太久老闆會過來很生氣的說肉都冷掉了，不好吃了XD
老闆很有個性
對料理有堅持 內用真的好吃
推薦男生點雙拼 女生單點份量很夠
聽說濃湯也很好喝 希望下次有機會喝看看
非常好吃用心的店
老闆很希望帶給大家最好的品質
希望大家可以多去吃！
雙拼 牛豬 牛雞 都棒👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
東西不錯，但環境不好，重點是老闆情緒管理有問題，顧客問問題會突然暴怒。
我不愛吃肉，但因貧血醫師一直交代要需要補充鐵質及蛋白質，每每吃了幾口，覺得添加物太多或味道有肉羶味，便都給老公吃了，直到吃了夯牛排，深深覺得這才是原型食物的美味，老闆手藝真的很好，只有純真的肉香沒有其他怪味道，這是我唯一自己吃得完的牛排，雖然店面不大常常需要等待，但是我覺得很值得
肉質鮮美
服務
內用
老闆很棒 肉好吃 但份量非常少 看起來很窮酸 吃不飽 價格上又偏貴
服務
內用
餐點類型
晚餐
看google地圖評論來的@@ 原本以為只是一家不起眼的小店，牛排一吃… 妖瘦喔!!! 根本外面牛排館400起跳的肉質!! 肉筋老闆還幫忙分開，真的是非常細節的店家，想吃牛排的人很推薦來吃，超猛 😋 鐵板麵的份量也滿大的口味也好吃，不怕吃不飽!! 100分! 老闆也會很熱情教你吃肉 😆 …
Cp值高
服務
內用
餐點…
幾個月前去吃的，第一次去沒營業撲了空，後來又再次專程去，我們點濕式熟成牛排，老闆問我幾分熟，也許是我知識不夠，平時除了很新鮮的肉品不然我不敢吃3分5分的，所以跟老闆說要熟一點
然後老闆就突然很生氣，把牛肉從熱水裡（看起來是熱的我不確定）用力拿出來摔在桌上，嘴裡還罵髒話，還碎念說還要不要吃，剛好男友走去外面接電話，我好害怕，不知道自己說錯什麼惹老闆這麼生氣，就站在那裡不知道說什麼，就說那老闆你建議怎麼吃，我不懂
後來男友走進來，我跟男友小小聲的說，男友本來想走掉不吃的，可是我們想說就這一次吧看到底有多好吃
等牛排上來後老闆又很親切熱心的教我們怎麼吃問我們第一次來啊！我說我們還專程從外縣市來的，跑了兩次
好來說說牛排，沒放嫩精這點很確定，不是夜市牛排口味，烤的味道還不錯，就還不錯這樣，好給他3顆星
但是這餐吃的好像是老闆付我錢吃的一樣，還要看老闆臉色，老闆該好好修脾氣，還沒吃就飽了，還能覺得多好吃啊
雖然這樣說不太好，但今天回訪時因為下大雨，店裏沒客人，只有我們這組，老闆更能專心在火候把控上。但不浮誇，以吃過不下10次的經驗來說，這次真的絕頂升天！火候控管一流，雞腿排外皮酥脆像蒜片，內裡肉嫩噴汁；牛排的筋處理的恰到好處，Q彈又有嚼勁，好吃到絕無僅有的境界！
結帳時跟老闆說了以後，老闆笑著跟我們鞠躬致謝。希望這樣的好店可以一直開下去啊！來吃的客人麻煩多擔待老闆的性格🤣他真的很熱心的想把最好的東西給大家，但可能不太會表達。
內有沙拉吧，120公分以下未點餐著手70元，主食還不錯，價位一般
服務
內用
餐點類型
晚餐
服務30/30 老闆面惡心善（？） 人真的很好 第一次吃可能稍微會嚇到 但你離開的時候你會覺得他服務超好。 剛上菜的時候會推薦吃法外，還會詢問你是否滿意餐點味道。而且雖然整間店只有老闆一個人，但他的餐點品質跟出餐速度都沒有掉線
餐點50/50 230元可以買到1000元的一頓餐嗎？ 答案是可以
這間店的牛排肉質鮮嫩 切下去多汁且有牛肉香 表面也有漂亮的烤痕 麵跟肉也有分開來放，確保肉不會被繼續加熱或是沾到麵醬 此外 老闆也有把筋跳出來，非常細心
旁邊的醃小黃瓜跟蘿蔔味道像是黃金泡菜一樣，吃幾口肉也能使口腔清爽 餐點設計真的有1000元的水準
麵超 大 盤
醬汁中等（有更好吃的也有更難吃的店）
氛圍12/20
這裡掉線了
這一間店蠻小的 有一點點壓迫感 （把拉門關起來彷彿就像異世界的小屋背景） 然後躲在生魚片攤後面 根本很難看到 店內雖然安靜 但還是希望可以播個輕鬆點的音樂 會覺得少了一點感覺（？）
總體92/100 -> 4.6/5
是間值得一訪的牛排店
然後內用>外帶
照著老闆的步驟來吃絕對會讓你滿足地回家
沒照片因為我怕拍了肉就涼了
P.S.肉約3~5分
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
第一次用餐，今日點雞排跟經典牛排，疫情關係改提供罐裝飲料一份餐點一瓶，肉質不同於一般同價位牛排店，很好吃，附上的鐵板麵份量也滿多的，店員建議第一口吃原味，再沾鹽，後再配蒜片吃，值得回訪
隨口問了一下服務生雞腿排怎麼煎得有點焦
過沒多久 老闆就氣沖沖得跑進來大小聲
越講越火大還嗆說不然你來煎呀
我可以尊重老闆有自己的要求
但長這麼大還沒看過 會嗆客人自己煎的餐廳
還叫我下次來不要再點雞腿排
老闆還真是幽默 花錢被還要被嗆 這種態度我根本不敢再來了
慕名許久第一次造訪
老闆氣質真的蠻性格的
晚餐時間似乎我是第一個光顧
走到門口還以爲沒開店
探頭問了老闆原來有開才進門
（該說很幸運沒被罵嗎😂）
會先問是否第一次來
我也剛好點經典牛排
排餐還送一罐飲料
上桌時老闆特別說明
第一口吃原味
第二口沾玫瑰鹽
第三口搭配蒜片
還好有先做功課真的乖乖聽話照做XD
說實話，真的趁熱吃很棒～
無論是肉質、搭配玫瑰鹽
或是像我不吃蒜的人
也覺得蒜片酥脆、搭配起來口感豐富
幾乎不用再其他調味
麵太大盤有點嚇到我
澱粉類吃不多的人可能得先說只要一半😅
但麵看似平凡卻是放冷了仍很美味
（畢竟看到老闆上餐的眼神與交代
很難不先吃肉😆）
老闆將筋分開處理烤得脆脆的
第一次吃到這樣處理的手法感覺新奇
也真的蠻好吃的！
食完肉、麵再吃醃漬過的配菜
正好解膩～
雖然店內裝潢風格蠻「有趣」的
位子不多實在也非吃氣氛的
但為了吃肉來、也吃到好肉
就算是圓滿了🌟
可能這天老闆心情不錯
從我後面開始就絡繹不絕的人客
直到坐滿得推掉人
我也不好意思佔位吃完趕緊閃人
老闆還正忙活烤肉
但找錢之餘還詢問口味如何
如實反饋後老闆笑笑說謝謝結束這回合～
以食物品質而言是會想再訪的
例如試試看其他人推薦的雞腿排
感覺老闆是有自己一套堅持的
但也有一些人力不足的困難
看了其他評論
真心希望老闆能保持愉快
開店做自己喜歡的工作
客人也品嚐到美食及好手藝
如此便皆大歡喜
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
老闆很明顯忙不過來，會來吃是因為過去老闆對肉的火候控制得很好，之前都蠻滿意的，但今天我的雞排明顯皮焦了，同伴的牛排過熟，我們的餐包都烤到乾乾硬硬的，是一頓讓人失望的晚餐。
三年後再度回顧
老闆的服務依然優良親切
牛排一樣好吃令人回味無窮
牛排雞排超好吃，整個爆汁又嫩
點牛雞雙拼 好吃
今天第一次來吃 老闆會問是不是第一次來
然後上餐時也建議吃法 很貼心 給4.5顆星！
因為第一次來 就點了基本的經典牛排 非常好吃！！！
目標把菜單的都點過一次~
很划算的好吃牛排，麵也超大份
服務
內用
餐點類型
晚餐
板橋裕民夜市裡的隱藏版牛排店，因為不是開在騎樓上，所以要花一點時間才找的到。
店裡就老闆一個人做，餐點都是自己研發的，所以可以花比較多心思去做。
店裡只有22個位置，有5張4人座和1張2人座。
店裡的菜單是貼在珍珠板上，一大張很好閱讀，點好餐直接放旁邊就好。
菜單上最多的選項就是雙拼，一共有9種，但今年成本高漲，所以每道餐調漲50元左右。
菜單上的肋眼心、老饕和和牛是時價，不過這個應該不便宜，另外有隱藏版的菜色需要事先預約。
菜單上還要強調所有肉品全部是原肉，沒有加嫩精、小蘇打和木瓜粉。
桌子下方還有酒單，有6支紅白酒可以選來配餐。
點一到主餐可以選一罐飲料，有可樂、雪碧，美粒果蘋果汁或柳橙汁。
店裡的牛排處理方式應該是煎檯和恰克檯，因為牛排上有漂亮的烙痕。
經典夯牛排上桌時，盤內有牛肉、牛筋、餐包、醃菜和蒜片，老闆會問有沒有來過，建議先吃原味後，再幫忙轉玫瑰鹽，最後可以搭配蒜片一起吃。
這塊牛排是板腱的部位，所以會有筋，老闆先把肉和筋分開，筋煎烤過也可以慢慢咬；另外咬下也會有肉味，不會想坊間泡過的是只是嫩。
鐵板麵是使用黃油麵和蘑菇醬，可磨一些胡椒增加風味。
脆皮雞腿排超好吃，切的時候就可以感覺到皮非常酥，而且雞汁會流滿盤，一口咬下真的是外酥內嫩，我敢說比很多西餐廳煎的還好吃。
一份雙拼的牛+雞，老闆分三盤出餐，不管是擺盤、料理和出餐都超厚工。
吃到最後老闆還會來問怎麼會知道這家店，我說是看網路評價來的，老闆說網路評價不準，要自己實際吃過才準，我心裡想老闆是很有自信才敢這樣說，實際上也是真的好吃。
這裡絕對是夜市平價牛排的霸主，是想吃原肉牛排不想花太多錢的最佳選擇。
老闆健談豪爽，處理牛排細心，不同於一般牛排店，這邊的牛排有烤痕和火烤香味，值得一試
以我的個人感受好了，真心覺得老闆情緒控管有問題🤨
去吃的時候因為個人習慣先吃麵，老闆直接衝過來說你為什麼先吃麵？我不疑有他就說我的習慣是先吃麵啊，我去其他地方都這樣，喜歡把愛吃的留最後，結果就被老闆質問說你是來吃麵的還是吃肉的，你這樣先吃麵吃不完肉要丟掉嗎？可是我胃口很大啊..
不過肉質是真的沒話說很好吃，但不想吃東西被罵的人還是要繞過這家店 …
老闆的用心，消費者真的吃的出來！牛排一口吃下去就是真肉又香，麵太多了，去可以說不用麵！
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
好吃！意外的不是加黑胡椒醬或蘑菇醬，而是玫瑰鹽跟蒜片！外帶回去大概十五分鐘路程吧，蒜片已經軟掉了，但不會苦，麵也還有口感，不會整坨結團
等外帶的時候老闆問有沒有內用過，我以為老闆沒聽到我要外帶，就跟老闆說我要外帶的。
結果老闆解釋是內用比較美味，怕我沒內用過就外帶會誤會他們家不好吃🤣
外帶還是好吃啦！但我相信內用一定更好吃！期待疫情緩和些再去內用
服務
外帶
餐點類型
晚餐
很好吃，會再訪
鮮味出色 熟度精準 堪稱是御膳天廚 推薦這間餐廳
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
老闆對自己的食物很講究，肉質確實也很不錯，不吃牛的也可以試試看雞排，很推！
這樣的價位，能吃到無調味的肉質，很讚。
服務
內用
餐點類型
晚餐
《一質吃食記》
喜歡夜市牛排🥩絕不能錯過第一名，
從南到北吃過不少次夜市牛排，
老闆又粗獷又細膩，店面小，
還希望點餐能雞和鴨一起吃作比較
可以感覺到用心呈現給客人美好的食物，
🥩牛排口感很好、特別挑出的筋有處理過，
連牙齒🦷矯正過的牙齒都可以吃的很順利；
🐔雞排有濃厚的香草🌿味，十分香嫩
🦤鴨排因為比較少見，點來吃切開會爆漿，
入口多汁讓人驚豔！！麵無敵多但沒那麼驚豔，配菜的沙拉就比較平淡，總體來說比意想中的好吃😋
點了牛雞跟牛鴨，牛排很好吃，但雞排是我最推的，吃完才拍 來不及，下次吃別的再補上，雞排超好吃 超好吃 超好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
超級推 認真超級好吃
味道ok,來這裏是用餐的，不是吃環境。
餐點：4
服務：3
氣氛：3
老闆個性豪邁帥氣，店裡的女生服務細心周到，吃法教學很仔細❤。牛肉非常香💎💎💎💎💎，有層次，有嚼勁酥脆的部分，也有軟嫩多汁部分，口感很好，每一口都是驚喜，原味、海鹽、蒜片、醬汁，各有風味。雞肉真的是驚為天雞的獨特💎💎💎💎💎，皮超香脆，肉超多汁滑嫩，難怪一定要吃雞才能點隱藏鴨胸，錯過雞真的很可惜。鴨胸味道封得很好，肉感棉密紮實，一切開肉汁整個滑出，也是海鹽、蒜片都很好吃💎💎💎💎。配菜很脆很爽口！💎💎💎💎麵包奶油很香，外皮比較鬆軟💎💎💎。來的這天可惜沒有傳說中的好喝濃湯，改成爽口的飲料。最後上的細麵很滑嫩，醬汁也很清爽好吃💎💎💎💎，很管飽。很感謝有這樣的好店~讚讚！ …
老闆人很好 第一次去還教我們怎麼吃
肉質軟嫩 肉汁完整保留在裡頭 筋會特地挑出放一旁
真的比西餐廳的牛排好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
超讚老闆的堅持又幽默
滿分推薦！
以平價牛排來說，是物超所值，老闆有專業，可惜沒有湯，用飲料代替