勇氣食堂的最新評論

食物是現點現做，我是外帶,回到家仍熱騰騰的。飯量很足, 食物好吃。

這是一家日式食堂，主賣燒肉、炸物及烤魚為主的定食、烏龍麵和丼飯，餐點命名帶點創意隨性，又能望文生義，比如炸雞愛泡菜、勇氣牛丼、燒吧鮭魚、狠酥炸豬排，讓用餐多了幾分文青影劇的想像。店裡簡約的北歐風格設計，質樸清新的木質桌椅，簡單而美好的食物味道，讓我每次到此用餐，總想到電影‘海鷗食堂’。同時，也會想起小津安二郎的電影，因為這兒的居家氛圍，仿如所吃的日式餐食 娓娓道出清淡卻豐實的滋味，所以每次來都喜歡點鮭魚、鯖魚、秋刀魚の味。

當我line店裡一隅’魚’的照片給外地求學的孩子看，他不假思索回答通關密語～‘勇氣 食堂’。因為他曾在此打工，並分享老闆踏實人生故事的經驗談，及同梯服務夥伴的關照與萍緣。時間雖短暫，卻有許多同學、朋友、三代家人紛紛來捧場👴👵。覺得‘勇氣食堂‘這店名取得真好，承載著美食創業的夢想與希望，綜合諸多正向有利因素，可以理解這店 要不紅也難。

還好提早去，不然就要排隊。隱藏巷弄美食，隱食。

「非常值得一試」的一家店，老闆每天早上會自己去菜市場選菜，所以都非常新鮮，店面非常簡約，也非常乾淨，日式風格的配置，讓整體氣氛更有店家想要呈現「家中美味」的感覺。
鯖魚套餐真的非常好吃，魚的肉質完全不柴，咬起來非常鮮甜，有很好的口感，魚皮烤過後，非常酥脆，一口咬下的口感是軟中帶脆，而味道則沒有太多調味，但因為火侯掌控和魚肉本身的新鮮，所以味道非常簡單卻爽口，不會有魚肉吃久令人膩的感覺，配上旁邊的生菜，讓你在配飯時，絕對停不下來。
豬排套餐則是非常有咬勁，但我覺得不會太難入口，味道也很香，酥皮的厚度很剛好，當中的豬排肉很多，香味四溢的酥皮和豬肉塊，再配上飯時，整體的口感有軟、有硬，令人吃得很開心，建議可以有更多的豬排醬，因為有豬排醬的配合可以給豬排更多風味，
整套餐都配上自製的茶碗蒸、味增湯（我奶奶以為是茶😂)、生菜沙拉、醃蘿蔔和飯，讓人非常有飽足感，每個份量都蠻足夠，但也不會令人覺得cp值不夠，每個菜色都很簡單，卻有很自然的香味，吃得很健康也美味！
很高興板橋有這樣的店，是一家默默做好吃料理的好店，推薦大家都可以來吃看看！吃過後，我覺得不會後悔，並且會再來吃。
——————————————-

距離新埔捷運站近，炸雞泡菜份量很多，飯的份量是男生可以吃完，而女生會吃剩的那種，內用有檸檬水，我們聊到都關店時間，謝謝老闆沒有趕我們🙏，跟很久不見的朋友聊的非常開心。 …

生意很好，我們用餐完門外就排了好多人
炸雞愛泡菜真的份量很多又很好吃
豬排愛玉子的豬排非常厚，調味也很棒

丼飯分量大每次都吃很飽，飯也煮得恰到好處。日式炸雞塊又脆又香肉汁豐富。光顧了3次左右，會想要再回訪的店。如果不用排隊就更好了。

開店前二十分鐘就有人排隊，點的豬排和鮭魚都不錯。補充：時隔三個月，2020年1月20日週一晚間第二次消費，這次我們點了拉麵和豬排，以及泡菜炸雞，樣樣可口美味。不過比起食物，更令人愉悅的是服務。起初我們坐在靠門位置，妻子覺得冷，後來跟矮個子的可愛女服務生反應後，原本她表示除了靠牆的高椅子，沒有位置可以替換了，但不久隔壁桌客人離開，我和妻子交換眼神，盼望能從這裡看出勇氣食堂的服務品質如何，而非常令人開心，這位女服務生立即過來幫我們換桌，非常貼心！看她一路都笑咪咪的，沒有把疲累反映在神色或語氣上，有專業水準。

丼飯的份量非常大，可以吃得很飽。但店裡座位數不多，所以可能熱門時段要等一下

吃飯時間人非常多，位子有點難等
醬汁偏甜，上菜速度還行，服務生態度親切
可能是因為沒有點炸雞丼，所以沒有感受到「很厲害」的感覺
中規中矩份量滿多
可吃，但不會特別來吃

捷運新埔站附近日式家庭風小餐廳，份量大滿足。
/
#炸雞愛泡菜 190元
六大塊炸雞光用看的就先飽一半(？)，炸得酥酥脆脆，雞肉本身也很嫩，配上泡菜和淋在白飯上的半熟洋蔥滑蛋，超級幸福😋
美中不足的是附湯的味素味太重。
#狠酥炸豬排 290元
以定食方式呈現的餐點，不過表現比較一般，豬肉有筋不太好咬。

「麻呼呼！烏龍麵」外觀不起眼，但內容物意外的多！魚、雞肉、火鍋料齊聚一堂，麵條Q彈又不會太老，可席座位不多，建議營業時間剛開就早點來吃，以免排隊等候。

清淡到幾乎忘了自己在吞什麼⋯ 點了厚切豬排丼150元 炸蝦丼150元 ⋯等熊貓送來 簡約的盒裝 沒有什麼配菜 厚切豬排厚度1.5公分 但肉片薄⋯炸蝦常度10公分長 但咬下 看不見蝦肉 也吃不出來蝦肉。只能說 要給客戶美好的的一餐 變成一次客。沒有下次。希望你們願意進步 畢竟不好吃 是其次。但不想因為這樣浪費資源

非常好吃！份量足！但就是稍稍稍稍貴了一點

東西鹹淡適中，肉質新鮮又大塊，非常很好吃。環境舒適、明亮，大推！已放入口袋名單。

上一次來吃是三年前了~
一樣好吃欸
超推!

新埔捷運附近一間小小食堂，座位不多空間比較小但整體感覺算舒適乾淨。人氣很夯所以開店前會有人先排隊，如果不想等待建議早點去用餐。招牌炸雞泡菜疊起來有高高，飯量也很充足，炸雞炸起來裡面不柴還有點肉汁，配上泡菜跟拌飯的半熟蛋很對味。炸豬排愛玉子豬排超級厚，有一點點腥味，但肉炸完也不柴，大塊的肉排但對男生而言絕對很足夠，吃完超級無比飽。昆布海帶湯用杯子盛裝很有趣，湯的味道很香裡面還有些小小秀珍菇。點了一份大家推薦的玉子燒，呈現出來的感覺很不錯，但沒有想像中的美味，但其他餐點都很不錯～

餐點份量大，推雞排丼飯，超厚雞排，不乾柴。
泡菜炸雞，是薄粉但有點小乾。
用餐環境乾淨。

精緻小店，用餐時間恐需等候。餐點現做也需稍候15-20分鐘，但店員於點餐時會親切告知。份量充足，不論炸豬排，炸雞塊，白酒燒雞，肉給得十分大方，即使單點也付高湯與醃漬小菜，相當飽足。套餐多了沙拉與蒸蛋營養滿分。更會貼心附上小空盤盛裝滿出來的肉，可以先吃到沾滿美味醬汁的飯，浸透米粒又顆顆分明好吃。主角燒雞甜鹹風味，外皮酥脆肉厚鮮嫩，停不下筷子。丼飯的滑蛋點餐時也會先詢問全熟或半熟，可以配合個人習慣需求客製，即使全熟仍然十分滑嫩地包覆飯與肉及醬汁。若是定食套餐白飯黏度佳又粒粒分明，搭配主菜絕妙。CP值高又物超所值的推薦日式好店。

炸雞愛泡菜丼必點 👍
份量大又好好吃 🤤
炸雞都去骨 麵衣介於韓式跟台式之間
吃起來嫩又多汁
個頭大 炸雞多
泡菜又給的滿滿
好吃又下飯 👍

4.6

中規中矩的餐點，炸豬排飯厚實但略柴，秋刀魚定食有腥味，店小人多在防疫期間有擁擠不舒服的感覺，餐點的價錢偏高

肉份量大，味道也不錯，尤其泡菜好吃

入秋的晚上真適合帶媽媽來勇氣食堂
依舊美味可口😋
謝謝店家貼心💕
幫我把媽媽的烏龍麵煮的軟爛一些讓她老人家吃的開心飽足💪💐
加點的豆皮壽司也好吃
還好有請店家幫我把飯量再減一些
剛好把炸雞愛泡菜飯吃光光 沒有浪費食物🌿✨
美好的小週末夜👍🙏

餐點完美、服務親切，基本上挑不出什麼問題。醃蘿蔔味道很溫和，不敢吃的人也可以嘗試。

炸雞好好吃～搭上泡菜跟蘿蔔好解膩