炭吉郎居酒屋｜新北板橋居酒屋串燒 日式美食料理餐廳推薦的最新評論
評分：4.8 
地址 : 新北市板橋區中山路一段295號號 1樓
電話 : +886 2 2956 3879
附近：新北日本餐廳
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擁有新潮氛圍的休閒餐廳，專賣日式點心和飲品。
服務生親切價格親民
東西也好吃 還有招待小點心👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
超好吃～每一道都很喜歡，即使第一round已經吃飽，好吃到還想點第二round 👍🏼 …
價格公道，調味適中 不會太鹹
烤麻吉超好吃 咬下去會嘎嘣嘎嘣脆！
炒烏龍也好吃
超好吃～～～北台灣最好吃居酒屋！用真的炭火烤的讚讚店
二訪根本沒心思拍照咻咻咻就吃完了😆
必點：
1.［ 玉膚蒜仁捲］你無法想像雞皮包在外面烤的有多酥脆、蒜仁在裡面烤成馬鈴薯泥口感🥹
2. ［鹽烤無骨牛小排］想吃鹽烤牛肉串的話點鹽烤無骨牛小排就好了，比鹽烤牛肋條多20塊但好吃許多
3. ［明太子系列烤串/飯糰 ］明太子量毫不手軟 愛吃明太子的人絕對超滿足
4. ［飯糰］超好吃 鹹鹹甜甜脆脆香香
5. ［松阪豬］表現相對沒有這麼經驗 有搭配芥末鹽跟金吉 但還是很好吃！
6. ［鹽烤雞肉串］好吃！這邊真的很會烤薄薄脆脆的雞皮
7. ［麻薯］服務超讚 友人不吃花生粉，店員自己來關心說怎麼沒有吃麻糬是不是不喜歡，解釋過後馬上再招待一份、我吃麻糬要加很多煉乳，店員也完全不手軟的提供超級多到吃不完的煉乳
滿足！
餐點非常好拍照 重點是還很好吃
還很親切招待小菜非常好吃
干貝鮭魚卵蒸蛋真的很浮誇但怎麼那麼好吃
酒蒸蛤蜊怎麼排的 太整齊
各種明太子雞肉明太子玉子燒明太子的天堂
必須預約訂位 每天晚上都客滿
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
明太子玉子燒, 干貝鮭魚子蒸蛋, 明太子雞肉串
生啤好喝，餐點好吃，店狗今天沒來～
餐點：4
服務：5
氣氛：4
服務好，餐點都非常美味，尤其是松阪豬！
一入座就有開胃小菜非常貼心~
酒類選擇不少，Highball 上面還有一隻冰棒真的蠻驚喜的XD
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
炭吉郎鹹豬肉
好吃美味！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
建議的餐點
手作明太子烤飯糰, 明太子玉子燒, 干貝鮭魚子蒸蛋
✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡超讚超愛的
餐點：5
服務：5
氣氛：5
疫情時點過UB的便當，料滿不錯吃留下印象
後來知道變成附近名店，就想找機會去吃
今天特地提前到現場排第一組，生意真的好
先說結論：東西好吃，服務用心到頂天
進場到離店所有服務人員態度都很好，
一間不算很大的店平日晚上光外場用了4個人
隨時收桌面，注意用餐進度，被掌握的很舒服
在等比較久的餐點時，也有小驚喜用心提供，
快離場時小孩筷子掉了，還堅持幫忙換筷，
店家運營跟訓練有沒有用心真的看的出來，
服務費被收的心甘情願
餐點本身每樣都是好吃的，
食物單樣各別拉出來，或有其他店更出色，
但食物整體平均水準都在程度上，
該有的炭烤香味跟熟度掌握的剛剛好，
蔬菜香菇類水分很足，海鮮類鮮度也夠
食物跟飲料上盤裝飾也好看，
食物搭上服務算是吃過的居酒屋裡很頂的，
完全不輸台北市任何一件叫的出名號的店，
是很美好的晚餐體驗
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
酒蒸蛤蜊, 和風炒烏龍
氣氛和服務都很好，推炸中卷、午仔魚一夜干、明太子山藥、牛小排，倒是月見壽喜燒和海山卷不知道在吃什麼🤣總之是個聊天吃飯的好地方
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：4
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
和風炒烏龍, 干貝鮭魚子蒸蛋
服務很棒，東西非常好吃，特別是我喜歡的松阪豬！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
大推！！餐點都超好吃
餐點：5
服務：5
氣氛：5
各位愛吃串燒居酒屋直接來這裡就對了
推薦這家在板橋很高人氣的「炭吉郎居酒屋」
完全是近期吃到讓人最滿足的耶！有夠愛
不管串燒、炒物、煮物還是酒酒都是hen有水準
尤其「干貝鮭魚卵蒸蛋」這道絕對是他們的招牌必點款！
難怪連平日晚上也都是人潮爆滿狀態的
有想吃的推薦趕緊訂位訂起來
推薦明太字雞肉串、酥炸廣島牡蠣、干貝鮭魚子蒸蛋，都好吃！
此外，店家於一開始和餐間上的小菜也很加分，尤其是中間有一個很解膩的。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
Clam Soup
東西好吃店員親切不誇張！香菇超級好吃！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐點好吃，價格合理，燒烤功夫一絕
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
椒鹽肥腸串, 明太子玉子燒, 玉膚蒜仁捲
店內擺飾很用心，餐點一級棒，大推干貝鮭魚蒸蛋，可樂HIGHBALL還附加一隻冰棒，外加食用花的點綴，真的太完美了❤️
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
干貝鮭魚子蒸蛋
強到沒對手，美到冒粉紅泡泡😍
每一道料理都好喜歡，不但好看又好吃！
先拍到開心才甘心，
平日晚餐竟然座無虛席，可見大家有多愛，沒訂位根本吃不到！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
干貝雞翅串, 月見壽喜燒, 干貝鮭魚子蒸蛋
服務很好！
第一次去吃 點太多還會怕我們吃不完
主動增減
餐點：5
服務：5
氣氛：5
炒飯很好吃
戴金項鍊的炒台師傅很帥
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
酒蒸蛤蜊, 香酥雞軟骨, 咖哩角椒炒飯
停車位
很多停車位
店裡氣氛超好，播放的音樂也很有品味，店員們人都很親切，人美心也美！雖然我不吃牛，但美味不減分，我點了串燒與炸物還有主食的部分都沒有讓我失望！吃到都忘記拍照了，下次還要帶朋朋去吃補拍照！如果要來吃記得要提前預約定位喔！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
第一次用餐，可能生意因為很好，都需得事先訂位，且依照店家安排位置，比較無法隨客人意思！(這次被安排在吧台座位，但算是很寬敞)
但點菜、等待…一直到上菜結束，等待過程中小菜招待三樣，服務人員對於菜單也解說的很詳細，值得再次消費的店家！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
以居酒屋來說
感覺價位偏高
但餐點部分就是正常水準
口味上是大眾會喜歡的
但個人沒有覺得特別有記憶點
如果聚餐不知道去哪的話
可以嘗試看看
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：3
服務：4
氣氛：3
很好吃
整間店氣氛也很好
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
毛豆, 鹽烤牛肋串, 香酥烤麻糬
CP值高,點餐完全無雷，很多創意料理，尤其干貝鮭魚蒸蛋浮誇又好吃，在板橋居酒屋名列前茅的店！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
明太子玉子燒, 干貝鮭魚子蒸蛋
不管是環境或是餐點都非常有品質，還好我們有先訂位不然聽說連平日也有可能沒有位子喔，他們除了鹹食烤串餐點好吃，甚至有甜點師進駐讓餐點擺盤或是飲料裝飾都非常美，還有必點手作甜點不甜膩，屬於大人的甜點好好吃！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
很開心在家附近可以找到這麼好吃的居酒屋，料理還有加上很多可食用花點綴，好拍又美味，重點是用料很實在，大推干貝鮭魚蒸蛋和經典high！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
服務態度跟東西都很棒
因為跟許久未見的朋友聚餐
一直煩惱要找哪一家居酒屋好
板橋有蠻多老字號的
真的很怕朋友沒吃到好吃的
當初我是直接看一星評論
印象蠻深刻的是一星評論的服務人員兔兔火力蠻強的，算是會認真回覆的店家
所以在大家評論星數都差不多的時候
決定選這家
附近的話可以停大遠百或者Uspace
停車算方便
兩個人吃約莫兩千二左右
店家招待蠻多的
跟朋友出來吃，不怕花錢
其實跟我們上次吃鼎泰豐差不多
我要的是朋友開心
今天整體滿意度高分
朋友也說打電話來時
服務人員蠻客氣的
若今天重要的朋友聚餐
我滿真心推薦的
2個人吃飽可能不用到我們點這樣的金額
我們點時沒在意價格
真的聊盡興的
時間上約莫2小時快半就有提醒
不過當時還很貼心說可以換到吧台
我朋友有家庭所以這個適時的提醒
也能讓雙方有個完美結束
簡單來說
板橋居酒屋
這家我推薦
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐點很好吃，皆無踩雷。
雖然單價偏貴一點，但店內裝潢很讚，和朋友大聊天也完全沒問題。
是個非常好的用餐體驗，會想再來光臨，如果要來可以提前打電話預約。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
手作明太子烤飯糰, 豬五花炒水蓮, 和風炒烏龍, 香酥雞軟骨, 明太子玉子燒, 明太子雞肉串
每次經過都很多人，終於有機會來吃吃看😋初次用餐點的品項幾乎沒有雷很好吃！也很適合朋友聚餐聊天的地方～列入居酒屋清單📋
✨推薦餐點：明太子玉子燒（最喜歡的一道❤️、酒蒸蛤蜊（蛤蜊飽滿好吃，還用心排列、明太子雞肉串、干貝雞翅、櫛瓜串、干貝鮭魚子蒸蛋（很像蛋糕的裝飾捨不得破壞XD、紅茶梅酒、芭樂啤酒
✅建議事先預約，容易遇到客滿
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
認真100分
北部人要來
雖然這樣我更難訂位🥲
從裝潢氣氛BGM
餐點的色香味、CP值到人員的服務！
我們10:00左右到，招待許多小食
應該是堅持餐點新鮮不過夜又不浪費的原則
餐點：5
服務：5
氣氛：5
👍👍👍很好吃
餐點：5
服務：5
氣氛：5
心中愛店又增加一間了😍
喜歡居酒屋勢必要收藏‼️
板橋炭吉郎居酒屋🍻鄰近板橋大遠百🏬
燈光昏美氣氛佳，充滿濃厚的日式風情，彷彿一秒到日本🇯🇵
店員很親切熱情，一上桌先招待開胃小菜，美味可口的毛豆、黃金泡菜、醃蘿蔔💛
餐點豐富多元~肉品、海鮮、烤物炸物沙拉一應俱全，每道菜色都令人驚豔！還有啤酒、清酒、沙瓦、無酒精特調喲，夜晚很適合與親朋好友前來小酌😋生意非常好，氛圍十分熱鬧，建議提前訂位哦☑️
🔸干貝鮭魚子蒸蛋$210
擺盤超浮誇！橘紅透亮的鮭魚卵，粒粒圓潤Q彈，色彩繽紛鮮豔~就像珍珠般美麗，視覺味覺雙享受
🔸干貝雞翅$125
將整顆干貝包入雞翅完美結合，咬下去會爆汁超juicy，口感豐富，外皮油潤的色澤好迷人😻
🔸午仔魚一夜干$290
油脂豐厚、肉質鮮嫩肥美，烤得恰到好處，沾點椒鹽與金桔點綴更增添了層次，美味度up🆙
🔸鮭魚炒飯$170
炒飯粒粒分明，份量十足，上面加了鮭魚卵點綴，讓人食指大動呢，嘴裏瀰漫滿滿的海味🐟
🔸酒蒸蛤蜊$170
整碗湯佈滿新鮮蛤蜊，顆顆鮮甜飽滿，湯頭帶有淡淡酒香，甘鮮味美，喝起來很清甜，這碗很滋補👍🏻
🔸胡麻豆腐沙拉$110
擺盤漂亮超吸睛，豆腐很鮮嫩，生菜清脆甘甜，營養美味兼具，清爽開胃🥬
🔸炭吉郎鹹豬肉$140
肉質挺有嚼勁，沒有絲毫豬腥味也不會太油膩，搭配蔥蒜越嚼越香~
🔸明太子雞肉串$130
🔸明太子玉子燒$130
佈滿厚厚一層明太子，用料十分大器，軟綿綿的非常誘人，超好吃！
🔸鹽烤牛小排$95
🔸醬燒培根角椒串$55
🔸醬酥腐皮串$45
🔸玉膚蒜仁捲$50
多種經典串燒，鹹香夠味，非常涮嘴的下酒菜😍
🔸炭吉郎經典High Ball$170
超沁涼浮誇系飲品，上面擺放蘇打冰棒超吸睛，炎炎夏日來一杯著實暢快，暑氣全消🧊
🔸草莓風味沙瓦$120
高顏值飲品，粉嫩嫩色澤好夢幻，少女心大爆棚，順口好喝💕
🔸提拉米蘇$150(隱藏版菜單)
居酒屋竟然能品嚐到提拉米蘇，太神奇了！！是店家特製手作，帶有淡淡酒香，入口即化充滿魅力的甜點🤎
🈲未滿十八歲禁止飲酒，酒後不開車
🔍@tan_jiro_
📍炭吉郎居酒屋
🏠新北市板橋區中山路一段295號
☎️(02)2956-3879
🕕18:00~01:00
🚇捷運板新站步行2分鐘
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
鹽烤鯖魚, 干貝雞翅串, 明太子玉子燒, 干貝鮭魚子蒸蛋, 明太子雞肉串, 玉膚蒜仁捲
上菜速度很快 東西都很好吃 服務員態度親切
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
炭吉郎鹹豬肉, 鹽烤牛肋串
有許多別間居酒屋沒有的小創意，鮭魚卵蒸蛋、鹹豬肉、串燒類都好吃，用餐氣氛很好～沙拉、飲料繽紛多彩。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
鹽烤牛肋串, 干貝鮭魚子蒸蛋
第一次來炭吉郎，點的每道餐點，沒有一個不好吃的😍，飲料也很好喝，不會過甜，擺盤也很漂亮，在這裡能感受到他們很認真對待每個食材，服務人員也十分親切！
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
干貝雞翅串, 鹽烤牛肋串
有幾道很特別的料理
在其他居酒屋很少見
一上桌就嗑完沒拍到照😳
拍到茶碗蒸 料很多 不膩口
生牛肉也很清爽 配洋蔥沙拉更讚
小菜有毛豆很解膩
黃金泡菜好吃 泡蘿蔔口味較重
這間明太子烤山藥 是脆的！好吃
金莎烤絲瓜是新料理也要試試！！
玉膚蒜仁捲 很讚 很特別
熱門的都要點！！！
店員都很親切 沒有倦怠感
還有幫換乾淨盤 是少見的居酒屋服務欸(?
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
椒鹽肥腸串, 炭吉郎生牛肉, 毛豆, 鹽烤牛肋串, 干貝鮭魚子蒸蛋, 玉膚蒜仁捲
餐點非常美味，坐捷運或開車都非常方便。
下班後跟朋友同事小聚，假日帶家人聚餐，都是很棒的選擇。
店家也非常歡迎帶毛小孩，是個很友善的居酒屋。
所有的餐點都非常美味。
新北市維一推薦炭吉郎居酒屋
依舊喜歡
餐點：5
服務：5
氣氛：5
今天兒子帶娘親去喝酒，叫一堆菜太好吃啦…連提拉米蘇都優等👍不吃甜食的兒子也大讚~~喔喔！當然主食都是👍👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
炭吉郎鹹豬肉, 椒鹽肥腸串, 炭吉郎生牛肉, 干貝雞翅串, 手作明太子烤飯糰, 毛豆, 香酥烤麻糬, 豬五花炒水蓮, 龍田雞唐揚, 明太子玉子燒, 明太子雞肉串
份量很多～
份量有點少 其他都很好
餐點：4
服務：5
氣氛：5
第一次去吃，餐點不錯！環境舒適，重點是服務很好🥹❤️
講一個特別驚喜的，不確定是不是因為要太多次水，最後直接給我們一壺冰水，大讚! …
今天兒子帶娘親去喝酒，叫一堆菜太好吃啦…連提拉米蘇都優等👍不吃甜食的兒子也大讚~~喔喔！當然主食都是👍👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
炭吉郎鹹豬肉, 椒鹽肥腸串, 炭吉郎生牛肉, 干貝雞翅串, 手作明太子烤飯糰, 鹽烤牛肋串, 香酥烤麻糬, 豬五花炒水蓮, 龍田雞唐揚, 明太子玉子燒, 干貝鮭魚子蒸蛋, 明太子雞肉串
下班和好姊妹的聚餐🍻 自從當上班族之後越來越喜歡居酒屋的氛圍了🏮 多樣小食可以選誰能不愛呢～這次來吃位於板橋大遠百旁的炭吉郎 店家還招待我們小菜真的很佛心 不知不覺就吃得大滿足
很推薦明太子山藥鮮脆山藥上抹得厚厚的明太子醬可太濃郁了
壽喜燒年糕黏乎乎溫暖我們一整天疲憊的胃 干貝鮭魚卵蒸蛋滿滿的海鮮精華但海鮮料的部分有點炙烤過頭有些可惜
干貝雞肉串很特別是雞翅裡放入一整顆干貝鮮甜很像海陸小漢堡🍔
串烤也有水準就是在日本吃到的那樣酥香
最後來份烤麻糬糯唧唧的沾滿煉乳和麵茶粉好吃到不行
這樣的好店高朋滿座也不是沒有原因的
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：4
服務：5
氣氛：5
板橋最頂居酒屋
餐點：5
服務：5
氣氛：5
很好吃 超讚 酒也很划算又好喝
服務
內用
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
香酥烤麻糬, 干貝鮭魚子蒸蛋
✅餐點
明太子雞肉串：一般，份量少
塩烤牛小排：同上
烤鮭魚飯團：好吃可點
胡麻龍鬚菜：一般，份量少
海塩檸檬啤酒：微甜感，沒苦味，純粹新鮮感。
✅環境寬敞衞生、服務良好有費用
👉整體來說，及格標準。可能不會特別來吃。價格與份量，cp不高。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：3
服務：4
氣氛：3
店內氛圍很自在 店員服務很親切😊
推推：蒸蛋 醬燒豆皮 烤肥腸 烤節瓜 烤麻糬
服務
內用
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
店員姐姐們服務態度很讚
店裡的東西也很好吃
大推
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
炭吉郎鹹豬肉, 和風炒烏龍, 龍田雞唐揚