初品麵食館的最新評論
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燙青菜有點略貴（如圖）一盤50元
餛飩湯味道偏鹹了一點
整體上環境很好，店員很親切！！！
非常精緻、乾淨的小麵館。用餐環境舒適、桌位間距非常大，在疫情肆虐下讓人感到安心。桌面、椅子、調味料等都非常乾淨。
後場作業區可直視，與附近的老店家（二姊麵擔）相比，衛生程度乾淨非常多。
店面也有設置小洗手台，猶如日本的拉麵店。
餐具為瓷碗，相比一般小麵店是有想好好用心經營。看起來也有想要更上一層次的樣子。
紅油抄手與油豆腐細粉的口味與鼎泰豐同等水準，不似一般店家很油膩。店員服務也親切。
雖單價與一般小麵店相比高一些。但在綜合考量 衛生、服務、環境、硬體設備。這定價非常便宜。
用餐環境舒服，餐點精緻有水準，價位比一般麵攤高很多，但比百貨美食街便宜一些，很適合女孩子份量
地點方便、座位很寬敞、員工感覺都有訓練過。
餐點跟比一般小吃店比，價格偏高，但可能也是店家細節之處用心的部分滿多的。每次去我都會點蕈菇蒸蛋，覺得滿有特色也好吃；肉燥飯普通，小碗真的很小碗；拌面醬汁有用心，滿順口的。
服務
內用
餐點類型
晚餐
失望
很好吃。乾拌麵順口，川味皮蛋豆腐很香很好吃，每週到訪味道都很好，環境很乾淨舒適，服務人員非常親切周到。
內用，紅油餛飩
顆顆未熟，可以體諒一時疏忽
但員工訓練不足，態度不佳，另人灰心
回家時經過新開的店，被肉燥麵跟小菜驚艷到，小吃店的醬汁要做到這樣水準似乎很少見，會再來訪的地方
服務
內用
餐點類型
午餐
一碗90元的餛飩麵竟然讓70多歲的長者吃不飽!價格偏貴,份量少,CP值不高，很難讓人再光顧……
2022江子翠新開張店家，主要以福州乾麵為主加上排骨湯餛飩抄手魯肉飯，空間乾淨整潔， 乾拌麵好吃順口
#踩雷大王
服務
內用
餐點類型
晚餐
乾拌麵，不會太油太鹹，香氣很足，麵體很適合乾拌。
肉燥飯，外帶還保有顆粒感不會軟爛，不過肉燥多於醬汁，多少會覺得有一點點乾。
蕈菇蒸蛋，算是很驚喜的一道菜，非常喜歡，但是小小一份50元的確偏貴。
豆干拼盤調味也不錯，中規中矩。
整體來說東西都不錯吃，但價格跟分量相比稍嫌高了一點。
用餐環境舒適
味道還算不錯，內用環境也乾淨明亮。服務人員也很親切。但價格跟份量真的是有點吃不飽⋯⋯差不多的價錢下次會選鬍鬚張。
份量不算多，所以這個價格對我來說有點偏貴。
但味道其實還算不錯，只是份量跟價格的部分可能不會很常來訪。
另外一個小建議，希望桌邊除了擺設筷子以外，湯匙也應一起提供（不然可能對於點飯的人有點不知所措）
乾拌麵真的好好吃，點了大碗之後，吃完還再加點一碗。炸排骨也是很好吃。整體環境舒適乾淨，餐點好吃，店員態度親切。是很願意再訪的店。我看他們雖然剛開幕，生意也是很好耶！推薦👍 …
實際評價 3.6
乾拌麵（中）55 4.2
上面蔥花很多，內用醬料有烏醋、辣油與辣椒子，麵體是細的，有口感且麵可以吸得很順
四川皮蛋豆腐 50 3
香味足只可惜口感上我覺得不夠亮眼，一般吧
這是一家新開的店
整理環境舒適，桌與桌之間距離很遠，唯獨感覺特色不足且偏貴，不過味道還是不錯的。
辣油辣末很香，夠麻！ 椒麻雞值得一嚐，小菜稍貴。
一份椒麻雞80
結果跟我的電視盒子差不多大盒
可能裡面有灑金箔吧
然後豆干加滷蛋也是外面2～3倍價
噗 台灣果然一堆盤子
貴成這樣還說「偏貴」 打4顆星？
難怪沒什麼一技之長的人全都走餐飲
門檻低 盤子多
該倒的不倒
然後在那邊說物價好貴薪水好低
最美的風景是人？
呵呵
東西非常好吃，滷肉飯好吃，喜歡他們不會太油的料理方式，皮蛋豆腐配辣醬真的好吃，酸酸辣辣的，椒麻雞雖然80元，但是有醃製，也不是酥炸外皮的那種，比起一片80的雞排，我是會想吃這種比較沒負擔的雞肉
2022.2.16第一天營運，乾麵40,肉燥飯40,餛飩湯50。乾麵口味偏鹹，中規中矩。 肉燥飯好吃但偏貴，餛飩湯有七顆餛飩，湯清爽，餛飩一般。 結論東西還不錯，但價錢偏貴一些。
小菜豆乾滷蛋拼盤就一顆滷蛋跟目測3片小豆乾的量，45元；大推小菜豬頭皮，很入味
麻醬麵的麵條口感很好吃、只是沒什麼香味及份量偏少
餛飩湯很爽口、皮不會爛
整體口感不錯，除了豆乾滷蛋拼盤
份量對應價格，價格偏高
服務
內用
餐點類型
午餐
以下言論都是小弟我飯後心得，目前無任何商家業配或是五星好評打卡送肉
排骨乾麵的麵很乾⋯想加肉燥也不給加⋯又不是不給你加錢⋯吃到後面覺得很傻眼，但不得不說排骨真不錯👍我給過
麻醬麵不錯👌下次來可以再點
湯個人認為餛飩湯比百頁豆腐好多了！
試營運已經造訪2次，我愛炸排骨很好吃，雖然單價比較偏高，但是看得出店家的用心，因為排骨沒有骨頭而且不是冷凍排骨，皮蛋豆腐刀工細膩淋上椒麻醬很特別，蕈菇排骨湯裡面好多種菇類冬瓜綿細軟爛，湯麵湯頭清爽麵條Q彈也很棒
好吃的家常麵館
東西好吃、新鮮，口味調的很不錯，每道都很到點，不過價格偏高、份量偏小，兩人大概要吃個五百塊才會飽😂 …
一分獻給神秘椒麻雞
椒麻雞、辣味皮蛋豆腐、乾拌麵、排骨、肉燥飯、蒸蛋，以上餐點都好吃，美中不足的話就是價格與份量了：）
服務
外帶
餐點類型
午餐
好吃
內用回訪了好多次！
算是剛開不久的小吃店
之前路過覺得裝潢很新很舒服便踏入用餐
與初品的淵源就此展開
環境乾淨舒適，以這樣的價位和品質我覺得很合理
餐點口味調適得宜
乾拌麵也能依照自己喜歡添加調味料
紅油抄手獻給喜歡吃辣但又不敢吃太辣的人
（想要更辣也能自行再加）
主要能吃到伴隨著辣味的香氣與充滿嚼勁的麵皮，感到十分滿足～
湯品也滿特別，有別於一般小吃店的特色菜是我很喜歡的一點
現在已成為我吃晚餐的優先選項拉！
服務
內用
餐點類型
晚餐
用心美味 環境優美 值得再度光臨
乾拌麵還ok，但小菜跟湯味道都偏鹹，且這個價格跟份量實在有點空虛CP值偏低
環境跟店員是都還不錯，但2個女生點了快300還是沒吃飽🥲
服務
內用
餐點類型
晚餐
用熊貓叫，90元川味擔擔麵，份量真的太少單價太高，一個女生都吃不飽，要加成那麽多應該是要份量多一點才對，不然東西是很好吃的
我剛剛買一碗40元肉燥飯
結果回家吃，飯是偏硬的，有些還溫度不夠。
購買過程：
因看到店員將從飯鍋盛起的飯
又拿去微波爐加溫，我覺得奇怪問了店家？回覆說：怕不夠熱！
這更讓我覺得奇怪，從飯鍋盛起的飯怎麼會不夠熱。
（我有聲明是要買回去給小孩吃的）
多一顆星是肉燥好吃
點川味擔擔麵與油豆腐細粉湯，乾淨清爽，服務也好，推薦！
服務
內用
餐點類型
午餐
味道不差，但是麵條的種類可以考慮新增！
東西好吃、店員親切、環境舒適，希望能一直維持住品質~~
新開幕來踩點！食物口味稍重但蠻好吃的，特別喜歡皮蛋豆腐用的辣油，乾拌麵蔥花夠多、細麵麵條煮的剛剛好，是還有口感的不會過軟。
雖然因為份量少，相較之下覺得貴了些。不過環境乾淨衛生、服務熱忱，當精緻麵食也不錯
乾拌麵超好吃的
平價但味道不錯
麵的基底是醬油和醋，味道偏重，餛飩蠻普通的，排骨不錯，不過也是有點鹹。
餐點口味不錯，但份量不多價格比一般麵店高一些，環境清潔，人力稍有不足
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
第一次點外送炸醬麵非常好吃，$125這價格非常可以。
但第二次不知為何變得非常死鹹，要一直配水才有辦法吃。
沒有第一次好吃。有點可惜
服務
外送
餐點類型
晚餐
餛飩湯很好喝，看起來很透澈，喝起來竟這麼夠味，而且餛飩皮是有點口感，非軟爛，後來再加點油豆腐百頁湯，很特別，也不錯喝！！環境非常乾淨讓人感到舒服！！！
麵真的很推，小菜部分也都不錯，尤其花生豆腐真的很奇幻的好吃，價格比一般路邊攤再高一點點而已。
用餐環境乾淨且舒適
店員熱情友善
內用醬料及筷子都很乾淨
內用空間無吵雜音樂非常棒
但就很考驗其他客人素質。
麵條在水準上，不軟爛
搭上自行調配醬料的比例
整體感受非常良好。
個人認為價位符合店家提供的用餐環境、餐點水準、還有乾淨的廁所
認為CP值不夠或太貴的評論……是用路邊攤的麵攤來比的話就有失偏頗了。
請店家繼續保持！謝謝您們的餐點！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
川味皮蛋豆腐特別好吃，尤其豆腐上面有用刀劃縫隙能讓辣油滲進去，不用麻煩在自己沾，給個好評！
來大潤發時經過，乾拌麵很好吃，不過外帶時要小心平放，不然黑醋會流出來。男性一碗大的可以輕鬆解決。
紅油抄手也不錯，不會太辣。
口味3顆星，環境裝潢+1🌟
住家附近新開的小店，來朝聖一下
點了排骨湯麵🍜
餐點份量剛好滿足小鳥胃的我
如果是胃口大的人恐怕還要再加點
排骨味道還ok，不過偏鹹 也沒有想象中酥脆
湯麵較清淡（麵+蔥）
幸好排骨夠味可以互補一下
不過我喜歡💕它的細麵條
裝潢不錯，乾乾淨淨還有挑高
有別於一般麵店
不過建議可以加裝電視或播個音樂
增加一些熱鬧氣氛
或許可以帶動人氣喔～
（不然實在有點安靜😂）
紅油抄手——
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點好吃，份量不多，用餐環境還不錯。