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紅燒半筋半肉拉麵-不錯湯甜味好，麵中等Q
小菜中規中矩。很棒的一家店～希望一直延續下去🌟 …
這是我們為期一周的台灣之行的最後一頓晚餐。
偶然路過，沒想到真的很好吃，吃得很飽。
肉質很好吃，腸子真的很嫩，吃的很滿足。
湯也很好喝，暖胃又暖胃。
作為韓國人，酸味略顯陌生，但即使是這樣也很美味。
工作人員真的很歡迎我。
由於它不是像台北這樣的旅遊中心，所以用英語交流並不容易，但其中一名工作人員確實會說一點韓語。我很驚訝你上了這門課，而且語法正確，發音也很好。雖然他很笨拙，但他盡量用韓語回答的方式讓我很感動。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
內用氛圍很棒～
加上音樂 非常享受
下班後吃飯好去處！
紅燒牛筋牛肉麵（刀削麵）170元
麵條Q彈 有嚼勁
紅燒湯頭 微微辣感 依然順口
算是比較溫和的紅燒 口味不算重
半筋肉真的是整碗的重點
燉到很軟嫩 但不會到破碎
軟中帶有口感 絕了！
因為肉太優秀了
我一定會再回訪！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
紅燒牛筋牛肉麵 刀削麵
好吃😋 上菜速度快 …
平均每人消費金額
$200-400
🔸紅燒牛三好 / 刀削麵
原本是肉+肚+筋，但因為牛筋沒了所以改成半筋半肉；藥膳醬油味湯頭，入口有股突出的甜味，味道頗微妙，加了酸菜跟辣油後味道有比較融洽一點；刀削麵厚實，口感不差；牛肚切太薄，吃起來很空虛；半筋半肉的肉質香軟，潤而不柴，牛筋的膠質跟瘦肉燉煮得恰到好處。
🔸皮蛋捲餅
香酥油甘的蔥抓餅搭配上甜麵醬跟皮蛋，味道跟口感意外的不錯。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：3
氣氛：3
老闆好帥
服務
內用
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
紅燒牛筋牛肉麵 刀削麵
牛肉麵好吃，牛雜清湯麵，個人覺得沒有特色，湯頭平淡一點，牛肉蔥油餅，還算不錯，小菜貴了一點，不會專程再跑過去吃，東西自己端，吃完還要自己收。生意這麼好，請個阿姨幫忙收，幫忙端，這樣感覺會更好。
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
牛肉湯麵 蔥油餅 紅燒牛筋牛肉麵 刀削麵
uber eat為什麼不能寫備註了…想要生麵條
來吃牛肉麵！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
今日吃的是蔬果清燉半肉半筋刀削麵，現今的刀削麵麵條已與2020時到訪吃的麵條不ㄧ樣了⋯
以前麵條比較薄，吸飽湯汁之外還帶著點麵香，感覺有把湯的香氣煮到麵裡～
牛肉一樣很好吃😋
牛肉捲餅有點油，油味蠻重的（第一次點）
久違了四年再吃一次，整體來說蠻失望的，加油！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
小菜小拼盤
今天點了店家推薦的餐點不錯好吃
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
麵很好吃，真的很好👍
服務
內用
餐點類型
午餐
麵好吃 大推他們的花椒醬
餐點：5
服務：5
氣氛：5
捲餅餅皮口感酥脆 味道香 。
榨菜肉絲麵（拉麵）麵條真的Q彈，不硬不軟，清爽。
酸菜味道極好，一定要夾進來加料。
紅燒牛肉口感Q軟，不油膩，清爽。
整體下來CP值大於朱記。
點清燉的 超級甜的
甜到有點不可思議不天然
因為要打烊了老闆給很多湯
本來想點看看紅燒看看是否也那麼甜
看人家評論好像也說很甜
但真的覺得這不是一般的甜
不知道是不是味精
不然有點可惜還蠻好吃的
服務
外帶
牛肉軟嫩，肉量剛好，好吃～～
非常好吃，牛肉入口即化，牛肉捲餅酸甜開胃，我那天沒有很餓，擔心吃不完，結果我吃完還想再吃！服務很親切，用餐環境乾淨，料理區透明👍 …
中午與同事一起用餐，牛肉麵意外的優秀，肉軟嫩湯頭好。客戶人需要自己取餐與回收餐具，所以服務沒有滿分，對我來說其實是很棒的餐廳。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
紅燒牛筋牛肉麵 刀削麵
這間牛肉麵也是在 PTT 上看到的，有在口袋名單，但總沒機會來吃，某天想到有這間就
決定晚餐來覓食，位於光正街16巷這邊，另一頭有間麵麵牛肉麵也不錯
店面算大，位置蠻多，生意也很好，裝潢就帶有自己的風格
菜單，牛肉麵140，湯頭有兩種，也有賣乾麵跟飯與捲餅，小菜40
點了牛肉麵，後來賣完改牛腱麵、牛肉捲餅、滷味小拼盤跟燙青菜
送上來就這樣一大份，牛肉麵牛腱有四塊，紅燒湯帶有點甜味，麵條拉麵不錯，加上點辣
油也有另一種味道在，份量很多
牛肉捲餅，餅皮酥酥，包著小黃瓜跟牛肉，但醬不多，少了甜甜的味道提上來
燙青菜，就還不錯，切盤是海帶、豆干跟半顆滷蛋，就還行
最後就是還不錯的牛肉麵店，下次再來會想試看看麻醬麵跟另一種湯頭的牛肉麵
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
好吃CP高
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
拉麵麵條很Q，刀削麵感覺不是傳統的樣子，比較偏向曾拌麵那種捲麵，然後半筋半肉的牛肉塊燉的入口即化，牙口友善第一名👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
身為水餃愛好者
真的想說
水餃好好吃喔天啊😍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
價格合理 但餐點上桌有點涼掉了 味道中上
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
紅燒牛筋牛肉麵 刀削麵
食物：
1. 刀削麵香又有嚼勁，符合我對刀削麵的期待
2. 半筋半肉極嫩，口味很棒
3. 湯有微微的甜味，還不錯
4. 酸菜有點太鹹
5. 黃金泡菜好吃，而且幸好完全不辣。不過其實我是二訪，上次(可能好幾年前)來吃對於黃金泡菜非常驚艷且印象深刻，於是一直想找機會再訪，可惜這次明顯退步，只有普通好吃、還不錯的程度
6. 半筋半肉這個名稱讓我有被騙的感覺，原來這家的半筋半肉不是牛筋和牛肉各幾塊，而是牛肉本身裡面混有牛筋，不知道是牛腱還是什麼部位的肉。老實說這讓我感覺蠻差的，但仔細想想名稱的定義本來就可以由店家決定，再加上它非常好吃，我就不想追究這件事了。但我想提醒有興趣造訪的饕客，這家的半筋半肉的定義與眾不同，在意者請勿來訪
環境：
1. 氣氛優雅，佈置用心而不浮誇
2. 地面與桌面非常乾淨
3. 空間寬敞，不與鄰桌擁擠
4. 背景音樂感覺可能是為了要跟佈置相配而選用，但個人沒有很喜歡
服務及其它：
1. 服務態度甚佳
2. 使用餐盤讓人端著取餐，且餐具就在取餐櫃檯上，所以便於把餐具放在盤中一併端回餐桌，比起別家，這家在餐具的取用上更為便利
3. 承上，自行至櫃檯取餐本身也可說是缺點，且吃完也要自行端回櫃檯
4. 價格在所有牛肉麵店之中，算中等的位置
整體評價：
對於重度牛肉麵控且到處造訪牛肉麵店的我來說，這家給我很好的體驗，味道十分出眾，給五顆星
小菜很好吃不貴
覺得高麗菜水餃最優
牛肉麵現場吃可以酸菜加到爆
吃的很爽
食物很有水準 價錢也非常實惠
捲餅覺得在店面現吃比較好吃
煎的恰恰餅皮很香好吃
（平常上班是外送覺得普普）
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
高麗菜水餃 紅燒牛肉麵 燙青菜
點湯麵跟蔥油餅，都算偏普通，平常吃的店如果沒開才會吃
餐點很好吃，皮蛋捲餅很特別。但是餅有點油感覺要乾烙的包東西比較合適。
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
料好、麵好、湯頭好，小菜又很優。是會再訪的麵店。
服務
內用
餐點類型
晚餐
建議的餐點
清牛筋牛肉麵
無意間路過，第一次到訪。餐點價格合理，此次點紅燒湯頭喝起來濃郁卻不油膩，蔥抓餅也好吃，只可惜⋯原本點了牛筋牛肉麵，後來才被店員告知沒有、點了刀削麵取餐沒注意，隨後一問之下才知道是給了一般拉麵，當下心情變更差了⋯⋯真的是內牛滿面T_T嗚嗚嗚
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
東西蠻好吃，服務人員態度很好很客氣，CP質也不錯，有到附近推薦可以考慮看看👍 …
Best beef nooodle soup ever!
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
沒熟…
紅燒的湯頭喝完隔天也沒水腫
雖然桌子因為餐盤擠的有點小，但餐點真的是很讚🥹
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
外送服務，麵條、水餃稍微糊（難免），不過湯頭還是不錯的！
紅燒口味偏甜，加辣好吃，牛肉不大塊，但是滿入味的！
清燉味道很清爽，沒有中藥味，但是也沒有牛肉腥味，喝起來很舒服。
最推薦是牛肉捲餅，麵皮跟調味都好吃。
服務
外送
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
紅燒牛肉麵的湯底是蔬果湯底
每口都有蔬果的鮮甜 配上牛肉口味
如果覺得不夠鹹的話可以搭配酸菜
酸菜的甜鹹跟酸可以讓喜歡重口味的人
在吃牛肉麵的時候找到更不一樣的體驗
相較於老眷村的那種醬香味重口味 浮著一層油的牛肉麵
我更喜歡這碗牛肉麵
而且牛腱肉很大塊 吃起來的時候 咬下去的剎那
牛腱肉直接把嘴巴當自己家裂解開 （牛逼
牛筋怎麼燉得那麼入味卻不軟爛 我真的很想知道 （牛筋也牛逼
牛肉捲餅是用
蔥抓餅 蔥 小黃瓜 牛腱肉（前面提到當自己家那位） 甜麵醬
捲再一起的 用烤鴨捲餅的方式做的 吃起來不會像烤鴨那樣油膩
在吃的時候 真的很有驚喜感
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
紅燒牛肉麵 牛肉湯麵 蔥油餅 紅燒牛筋牛肉麵 刀削麵
One of the best beef noodle soup places in Taiwan! It was so good we visited twice during our trip. The preserved egg and tofu was creamy and flavorful. The beef roll was good—the quality of beef was high. I don’t recommend the normal scallion pancake as it was not as good as the ones used for rolls.
The beef noodle soup was flavorful and beef was very tender. The knife shaved noodles were QQ and bouncy. Definitely recommend! Order first at the window and then get a seat
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
最近偶然從批踢踢上發現這家牛肉麵店，剛好沒吃早餐就把想吃的都點了一份——刀削牛肉麵、牛肉捲餅和韭菜水餃。
這裡的刀削牛肉麵麵條偏軟而且透明，嚼起來超有彈性。牛肉多但切得很適中，很容易入口，軟嫩不會難咀嚼。最讚的是湯頭，濃郁的肉香帶點酸味，清爽不膩口。店家在取餐處提供手工酸菜（應該是吧，跟外面不太一樣），加上蔥花，整碗麵更加豐富多樣。
接下來是牛肉捲餅，口感真的很豐富。酥脆的皮襯托出牛肉和鮮脆的小黃瓜，加上特製醬料，帶甜帶鹹，賦予口感更多層次。
最後是韭菜水餃，鄉民們的評論最愛。稍微放一下等皮乾，裡面的韭菜餡料很香，沾點醬油就非常好吃。下次想試試高麗菜口味，如果店家能提供各半口味就更好了。
好麵好真的是一家非常值得一試的牛肉麵店，不論是裝潢到料理都展現出店家的用心和真誠。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
紅燒牛筋牛肉麵 刀削麵
四年前吃過覺得超雷，給了很嚴苛的評價。最近剛好在Ubereat刷到，想說再給它機會，沒想到一吃覺得差超多，牛肉捲餅內容扎實，餅皮厚實酥脆，就是甜麵醬有點少。韭菜水餃更是好吃到我的媽呀！有進步的店家值得讚賞👍特地留言紀錄。
⬇️下面是四年前評論⬇️
牛肉捲餅很空洞很散，剛夾起蔥就掉落傻眼，只剩薄薄牛肉跟少許碎黃瓜，吃完只記得油滋滋的蔥油餅。價格與中山川畝園一樣貴，份量卻比別人少，味道更是差多。知道老闆會看評價，去吃一次真正的捲餅吧。板橋近來多了很多裝潢店，味道卻沒跟上，覺得失落😫
服務
外送
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
店裡環境優雅舒適也乾淨，吃台灣牛肉麵搭配西洋民謠，蠻奇特的。
牛腱軟嫩入味，拉麵彈牙要趁熱吃，滷味有入味，味道非常乾淨無雜味！
很不錯阿 今天吃清燉半斤半肉
餐點：5
服務：5
氣氛：5
在板橋地區可以吃到這樣價位的東西不容易，CP值很高！而且牛肉捲餅吃起來清爽不油膩！！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
炸醬拌面 紅燒牛肉麵 紅燒牛筋牛肉麵 刀削麵
從小就很喜歡台式的牛肉麵，
總覺得，如果每個城市
都有間道地、好吃和有特色的牛肉麵館，
那一定會使人愉快和幸福。
因為工作的關係搬到板橋，
好一陣子都在尋找喜歡的牛肉麵，
吃過好多好看的、有名的、很貴的…
但今天來到「好麵好」，
點了
「紅燒牛肉刀削麵」
「紅燒牛肉湯拉麵」
「韭菜水餃」
「牛肉卷餅」
「小黃瓜涼拌」
麵的湯頭香甜沒有混濁雜亂感，
燉得軟嫩的牛肉卻依然有彈性，
刀削麵煮的適當，麵心煮透不老，
搭配清澈湯底一起吃，真的是很舒服。
以經驗來說，如果好吃的牛肉麵一定會有雷的其他菜色😂
但點的韭菜水餃口感很不錯，
雖然乾了一些，
不過整體味道都是好吃的。
牛肉卷餅的皮酥脆，
是那種蔥抓餅餅皮的口感，
裏頭包著牛肉、蔥和小黃瓜，
搭配起來真的很好吃。
必須說！卷餅的小黃瓜非常加分，蔥也很香。
總之，
朋友跟我都很喜歡這次的牛肉麵館踩點，
下次會再試試看清燉的湯頭，
整體價格也都算親切，
很不錯的一間店。
感覺應該是新一代開業，
但也將前人的技術、秘方給保存下來，
在創新中也融合傳統。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
紅燒牛肉麵 韭菜水餃
店員很帥 很像高爾宣❤️
冷氣有4台
三塊碎肉
服務
外送
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
點了半斤半肉紅燒牛肉麵和小菜切盤
牛肉麵的湯帶甜順口但味道稍微不足，感覺紅燒的話味道再重一點會更好喝
麵條有點偏軟，有點小失望，牛肉與牛筋滷得非常軟嫩，味道非常好，很好吃
小菜盤就真的蠻普通～
紅燒湯頭很順 不辣又不會過濃
拉麵麵體好吃 但太長了不太好捲到湯匙裡
酸菜辣度剛好 配上湯酸辣鹹香
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
回訪好多次ㄌ 真的超讚 沒有吃過不好吃的東西
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
牛肉湯麵 蔥油餅 蔥油餅 小菜 紅燒湯餃
半筋半肉牛肉麵真的是有夠好吃！！！
肉超嫩 沒有吃到很難嚼的筋，基本上都是入口即化，我超喜歡💗
再來是牛肉捲餅，我喜歡裡面的甜麵醬(不太確定是不是)，而且不是很多，超級剛好，也不會搶到捲餅本來味道，另外裡面捲蔥的味道也不會猛地衝出來，不嗆辣，一切都很剛好，真的很好吃🥳
最後是高麗菜水餃，因為外皮有點太過軟爛，比較不是我尬意的口感～～
店內氛圍很放鬆，桌子與桌子間的距離也不擁擠，用餐起來很舒服，牆上畫報、電視機及傳統電話擺飾則增添復古感，我一定會回訪👍🏻阿上菜也很快
BTW覺得價格相對外面類似性質的店便宜很多
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
Ubereat 送來的牛肉捲餅長這樣 要我咋接受… 😑
服務
外送
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
紅燒牛肉湯麵真的超香超讚 麵也很QQ滑順
今天和同事第一次訂直接就愛上~請你們要繼續保持 加油
服務
外送
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200