好麵好的最新評論
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支持青創，年輕有為的創業者還原懷舊好滋味，想到就來吃一下。
對於一個很愛吃牛肉湯麵的人來說
這家的湯頭很濃郁 味道不會太淡 也不會過膩
吃過那麼多家牛肉麵都覺得還好 這家的湯頭跟麵還有肉我給滿分💯！刀削麵推推 …
老闆是帥哥
環境乾淨舒服，捲餅出乎意料的好吃，小菜中規中矩但價格親切，湯頭帶點淡淡的甜味，可以整碗喝光的那種。
是一間可以一來再來的好店。
我吃小碗牛肉麵，牛肉還可以再軟一點，湯可以再多一點。
你不能不知道的 #板橋美食 🍜
#好麵好Goodles 好麵好 – Goodles
喜歡吃麵的朋友們一定要去試試
本人超推 #刀削炸醬麵 $60份量夠
正常量就可以吃很飽（加麵會超飽打嗝那種
肉燥口味適中不會太鹹或太甜
搭配小黃瓜絲整個清脆爽口
小菜的部份吃的出老闆的用心
東西的真材實料也很重要！
#必吃 #牛肉捲餅 🌯 $90
我真的一次可以吃掉3個不誇張
牛腱肉搭配小黃瓜絲蔥段甜麵醬
這完美的搭配組合（我超喜歡！
店家自製辣椒和酸菜
怎麼搭都好吃 沾小菜拌麵都可以
可以一直回沖的冷泡茶 $30
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好麵好🍜
📍新北市板橋區光正街16巷5號
⏰ 11:00-14:00 17:00-21:00 （星期二公休
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#台灣小吃 #板橋美食 #好麵好
#好麵好Goodles
Instagram / yijen717
直接給五顆星的店，最近非常常去，大學商城的價格，麵條和醬料完全不馬乎，店內音樂非常棒，沒有華麗的裝潢但讓人感覺非常舒服。
超級好吃！amazing!
熊貓外送，湯放在上面，灑了許多，搞得臟兮兮。韭菜餃子有筋，燉湯喝少許口渴整晚，鹵牛肚沒味道沒嚼勁，炸醬面還可以。對衛生程度保留，吃完6個小時拉肚子
清燉湯頭清爽不膩口，可以吃到兩個部位的牛肉。
炸醬麵好吃不死鹹，加上自製辣醬（麻味很重）更是一絕！
值得一來的麵店。
店裡很乾淨，價格適中
紅燒牛肉麵湯頭偏甜，牛肉很軟嫩
最喜歡蔥抓餅，非常酥脆
整體來說值得再來
老家附近新開的麵館。點了清燉半筋肉麵和乾拌牛肉麵，口味還不錯，不過清燉牛肉麵裡頭的牛肉塊似乎是紅燒的，有點另類。用餐環境舒適，店裡頭播著爵士樂。
用餐環境乾淨舒服，有別於常見到的牛肉麵店，感覺相當好，清燉蔬果牛肉麵，口感很清爽，應該有比不少清燉牛肉麵再清淡點
份量超多吃超飽
老闆也很幽默
紅燒牛肉麵的湯頭不死鹹
可以喝的到番茄的甜味超讚
牛肉也燉的很嫩 不會咬不動
菜單上還有小巧思
可以看的出非常用心在經營
大推！！
第二次吃，更好吃了。外帶回家，麵和小菜都是家人愛吃的口味。推到底👍👍👍 …
開在每天我上下班的路上
一直被店裡的裝潢氣氛吸引
於是好奇地進來店裡試試味道
點了碗紅燒牛肉麵和牛肉捲餅
湯底本身的蕃茄十分鮮甜
喝了會回甘齒頰留香…
一口接著一口的喝完
如果一定要我形容這是什麼味道
我會說是家的味道
讓我想起老家種蕃茄的爺爺
牛肉捲餅是非常有趣的一道餐點
熱騰騰上桌馬上咬下的瞬間
酥脆的『卡擦』聲充滿店裡.響徹雲霄
店裡就這樣開始了我的捲餅交響樂
一定還會再來!
因為我只吃好吃的牛肉麵!
文青風的店 但東西不馬虎 尤其他們的酸菜很特別 很適合拌飯拌麵 辣椒屬於小辣程度對於輕度吃辣的朋友來說很剛好 能嚐到些許的刺激又不會辣到身體不舒服
紅燒湯頭香甜，第一口搭上香菜便令人驚艷
刀削麵不會很粗，QQ的個人覺得不錯
半筋半肉燉得較為軟爛，音樂很舒服
外送app 訂的牛肉麵 一碗有2塊牛肉。味道偏甜 還不錯。
叫了兩次外送
真的很好吃湯頭超讚 牛肉捲餅也超好吃🥰
會繼續支持的 推 …
用餐環境乾淨舒適，我點的是紅燒刀削牛肉麵，湯頭濃郁好喝，麵也很有嚼勁。店內音樂100分！以為在聽自己的歌單。會是一間會再訪的好店！
推薦：紅燒牛肉麵
環境：空間不大但乾淨優雅
價位：合理
服務態度：親切但上菜收盤都是自助式
結論：不會刻意去吃，但不排斥再去吃~
小黃瓜壞了，酸敗的味道直衝胃裏，不想面對，回來清腸胃跑廁所！
*當餐飲業最重要的注意客人那樣沒吃完肯定很有事。
湯頭有最愛的花椒，牛肉捲餅好吃😋
魯味也夠味，會想成為主顧客 …
牛肉捲餅蠻推薦的外皮酥脆！牛肉麵也不錯👍 …
光正街一帶新開很多別有特色的餐廳，尤其這家麵店，兩位年輕人開的麵店，走一個工業眷村風的感覺，古樸的室內陳設搭上手作麵點，頗有懷舊的味道。店內消費屬半自助，老闆會叫號取餐，清燉半筋半肉麵，麵條Q彈不會煮太軟爛，湯頭清甜還搭上紅蘿蔔片，牛肉牛筋燉的更嫩也好吃，炸醬麵味道夠味，加價配上小菜或燙青菜或豆腐湯也很有飽足感。
今天點紅燒牛肉麵，肉大塊好吃，湯頭也不錯但有點鹹。
東西好吃，用餐環境乾淨，店裡氣氛令人放鬆，非常推薦!
不小心被拉去吃的更新
這次點了麵和捲餅
除了捲餅有點油和容易散開之外都很滿意
之前麵太爛的問題也有改進
只好把星星還給老闆
是說這家的小菜除了上次沒滷透的奇怪滷蛋
水準好像普遍還不錯
點了一份大份小菜還蠻好吃的
額外點的乾絲也在水準之上
加分XD
=====舊的分隔線=====
我承認我是被裝潢吸進去的
牛肉麵的湯還不錯
裡面的配料牛筋之類的軟嫩入味
但是我說那個帶筋的牛肉怎麼差這麼多XD
感覺沒滷透，還是脆脆的是你們故意的
然後麵煮太爛，我都選刀削了卻吃起來像麵糊…
然後小菜60元套餐
皮蛋還不錯
但是我說那個滷蛋居然只有半顆
本以為是這蛋驚為天人
但是還沒滷透…！？
蛋黃像十足的水煮蛋耶
吃下去瞬間覺得還好只有半顆XDDD
老闆啊老闆
你們搞這樣子很難評捏
麵條湯頭都不錯，可惜偏甜沒有辣，捲餅也不錯
晚上八點吃麵的客人還是絡繹不絕，紅燒牛肉麵的肉質入口即化，湯頭濃郁卻不會感覺到油膩，牛肉的香甜麵條的Q彈，讓人回味！用心的店家值得回訪！
很有態度的一間店，喜歡他的紅燒湯頭，還有肋條的部份
對於我這個很挑嘴的人來說
真的是好吃😋
運氣很好，吃到限量的半筋半肉！ 刀削真的很讚 …
點了紅燒半筋半肉牛肉麵
麵Q彈牛筋軟嫩好吃
牛肉湯甘甜濃郁獨特的味道
湯可以再多些更好
板橋光正街新開一間小文青的麵店！
找了一天晚上和朋友一同去踩點
外觀有貼磁磚的廚房（煮麵區）
還有一片綠色的牆加上發亮的字體
似乎這兩樣一直是這陣子的風潮！
店內位置不多，不會到很擁擠的感覺
價位上大約就比一般小吃店高一些
點了雜醬麵➕60元，想吃點配菜
這60元我選擇燙青菜及海帶滷蛋
燙青菜是地瓜葉上頭有一小撮蒜泥淋點醬油
海帶及半顆滷蛋，海帶不是軟軟的
滷蛋只有半顆有沒那麼入味的感覺（半顆好少）
炸醬麵，麵條可選擇刀削或者拉麵
我選擇拉麵，麵條有嚼勁不會過軟
炸醬的豆干有點鹹，肉末香度不夠
上面的小黃絲有點綴及爽口的功能
豬肉捲餅這個我覺得蠻好吃，餅皮很香很酥脆
想問有沒有單賣捲餅啊啊。（好想外帶）
裏頭有甜甜的醬及小黃絲和一點點蔥跟豬肉
個人喜好問題，私心希望裏頭的蔥可以多一點
小黃絲是特別啦，但還是覺得捲餅加蔥最棒
整間店採用自助式
拿菜單選位置櫃檯結帳，叫號取餐吃完自己回收
沒什麼特別服務就沒有什麼好不好的問題囉！
不過該有的服務都不錯。
另外想建議，因為醬料都是自助式的
想說是不是旁邊有個小碟子可以放醬料
不然客人拿去用沒拿回來就沒得用了
畢竟醬料類都只有一瓶啊！
辣椒部分是花椒算是香的，酸菜個人覺得有點鹹
手工水餃是懷舊口味，超推薦。清燉牛肉湯麵，湯頭清爽。刀削麵Q彈好吃。店門裝潢很文青，簡單又溫馨。很舒服的一家店。
紅燒牛肉麵，肉很大塊，很嫩很好吃！牛肉捲餅也不錯！不會太鹹太油，牛肉也很嫩！會再訪。
半筋半肉湯頭溫醇不死鹹，另加的辣油花椒夠味，會再來！
麵可選刀削麵或拉麵，牛肉拌麵沒有預期的乾，牛肉吃起來口感還不錯，不會太老。清燉牛雜麵湯的口味真的清燉不油膩。整體來說，就像裝潢一樣有現代年青人的想法，期待能建立起獨特的味道！
牛肉軟嫩，湯也好喝，餅也算是不錯。服務勤快，笑容多一點更好。
乾淨又好吃
份量很足～
湯頭不錯
從湯頭、牛肉、麵條和配菜都無可挑剔。
自取的酸菜也非常夠味卻不死鹹。
用餐環境佈置得很用心，很像文青咖啡店。
餐具的質感和衛生也很棒！
超級大推～
牛肉麵好吃👍老闆親切 長的像野原廣志 …
第一次到訪，環境整潔明亮，紅燒牛肉麵湯頭濃郁、甜，肉塊燉到軟嫩，口味極佳
喜歡炸醬麵～真的滿好吃的，有合我的胃口
真的是不錯吃 ！
沒什麼缺點的牛肉麵，湯頭、麵條、牛肉，無論是在口感還是味道上都很均衡，小菜也好吃
裝潢溫馨，店內環境明亮乾淨，用餐區無異味，很喜歡店家在餐點自取台與廚房內場中隔一塊帷幕做區隔的作法，昨日用餐時間稍晚，點餐後進單只有我們一組客人，點了四道小菜、限量的紅燒半筋半肉牛肉麵、紅燒牛肉乾拌麵及牛肉捲餅，捲餅雖較慢上桌，但可以很明顯地看到捲餅外層並未煎至酥脆，油未收乾而全部附著在捲餅的外皮上了，與部落客文章中的捲餅照片看起來有落差，半筋半肉牛肉麵的碗較牛肉乾拌麵的碗小，故湯可供再續加，湯頭味道很好，讓人意猶未盡的續湯一次，但刀削麵的麵體不知道是否起鍋時間有點延誤了，失去了刀削麵該有的Q勁口感，稍嫌可惜。
老闆長得hen帥笑容很甜先給87分
乾拌麵好吃但希望口味重一點
後來有加點牛肉捲，牛肉加蔥完全是絕配啊
讚讚 豪喜歡❤️