雛匠日本料理店的最新評論
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好吃必須推
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
小而美有幸福的味道
點的是鮭魚親子丼！用料非常新鮮，份量又多是可以剛好吃飽的份量😍❤️
前面的涼拌小菜酸甜適中是和風口味的
當開胃菜真的非常剛好🥺💞
味增湯也是暖胃料多是點主餐就會附贈！
用餐環境乾淨明亮~用餐地點真的很推😋👌🏻
第一次來吃，原來在家附近也有CP質這麼高的日式料理，小小一家店在光正街上，沒經過還真的不會發現，菜單品項不多，其實還有隱藏菜單，記得要跟老闆詢問唷！
東西都很新鮮，醋飯是溫的也好吃，湯還可以續，烏龍茶也好喝，是一家人一起做，服務周到也很親切😎
不過因為空間關係，油煙味比較重，不過還是大大推薦唷～👍👍👍👍👍
服務
內用
食材新鮮實在好吃、價格普實、家庭用餐、35好友相聚小酌好去處
隨意丼很讚
服務
內用
餐點類型
晚餐
基本上餐都好吃也很新鮮
唯一不太好的是因為店面很小，所以老闆炙燒或烤的時候煙很容易飄過來，抽風系統好像也沒有很強，吃到後面就一直流眼淚，不太舒服
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：4
氣氛：4
食材不錯。推薦附近的住家朋友來吃
食材好吃有一定水準 老闆客氣
服務
內用
店內擺飾有特色，料理道地，副餐提供沙拉和味噌湯cp值不錯，下次還會再來。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
漁貨很新鮮
老闆很客氣
非常好吃
大家可以歡迎來嚐鮮
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
東西是好吃的
但
非常多果蠅
衛生堪憂
接待跟上餐速度有非常大的進步空間
服務
內用
餐點類型
午餐
好吃 我愛了
漂亮
很棒的日本料理！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
巷弄職人小店
四貫120元
鮪魚握壽司口感令人驚艷
鮭魚肚烤魚皮酥油香
好吃的食物
謹慎的廚師推薦
Photogram Kaiten 重溫補充
謝謝你請的這頓飯
好食
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
東西好吃😋擺盤漂亮
飯稍硬但口感不錯
希望魚肉再大塊一點 …
讚啦😋 …
新鮮好吃😋 …
超級好吃，不商業可以吃到很多有趣的
餐點：5
服務：5
氣氛：5
老闆很親切❤️
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
新開的日料店
裝潢普通，價位中高，座位數不多
室內充滿滿滿的魚味
一人用餐，坐吧台看老闆握壽司
指甲裡有點….希望老闆可以改善
生魚片的新鮮度還行，醋飯稍黏，
魚湯好喝，但可惜魚肉非常硬
綜合結論：
這個區域有這樣品質的日料店算不錯👍
外觀不太起眼，一不小心就會錯過的小店。店面雖小，餐點和服務卻一點也不馬虎。460元的【特上海鮮丼】乍看之下雖然有點貴，但是配料相當豐富而新鮮。除了丼飯本身之外，還有附沙拉、漬物，以及味噌湯（未拍攝），且不另加服務費，整體而言這個價格算是很公道的。
超豐盛
好吃！
點了別上漁家丼及隨意丼，附沙拉與味增湯，口味不錯，魚很新鮮，丼飯份量稍少，老闆很年輕，手藝不錯，是一間明亮而乾淨的小店。
很好吃，生魚片很新鮮。
老闆非常健談，年紀輕輕出來創業很虛心受教，每次來用餐都會詢問餐後感想。
推推推！！！希望大家多來捧場❤️
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
板橋小店 CP值很高 好吃😋 …
巷弄內秘密美食點，店面雖小，但食材新鮮， 環境清雅。可以靜下來好好品嚐食材鮮味。
餐點類型
晚餐
生魚片感覺應該都有熟成
所以魚肉吃起來更紮實，而且更濃郁更有風味，那個鮮甜不是外現，而是飽滿的藏在魚肉裡面
魚的種類很多，鯛魚類的之前很少吃過，口感很細緻，一入口以為平凡，其實是越嚼越有滋味
醋飯不像一般那麼酸，巧妙的跟魚肉搭配，不會搶走魚肉的鮮味
沙拉醬的醬料很特別，融入所有的食材，吃起來很清爽
搭配醃製的白蘿蔔，酸酸脆脆甜甜，咬一口真開胃
好吃的食物，不是只有填飽肚子，還會讓靈魂重新醒過來
我的肚子跟心都吃飽了
整體來說還不錯，食材新鮮，但是醋飯的量很多但是偏酸，鮭魚只有四片，兩個剛好相反，吃到後來沒東西配，只能拿附湯來配飯，不然飯太酸了。
服務
外帶
餐點類型
午餐
老闆親切，食材新鮮，值得一去的小店
很久沒吃丼飯了
沒想到家裡附近就有間cp值如此高的店
炙燒鰭邊星鰻丼
鮭魚握壽司
熟成鋸尾鯛、黃雞魚
日本花魚（烤）
花壽司
萬作之花優格酒💗
朋友開的日本料理店 一個人跑去吃了一大堆
還蠻喜歡這邊的丼飯，
吃了兩次認為都蠻有水準的
握壽司我個人還好
可能是飯量比較少跟握的稍微緊了一些
但如果飯量增多生魚片勢必也要加厚
所以依照這邊的客群喜好維持就好
日本花魚肉質細緻 新鮮 算蠻優質的烤魚
星鰻丼很不錯
整體不論搭配還是味道都蠻有水準的
熟成魚的口感吃起來比一般魚肉更有一些Q度
風味上倒是變化不是很大 只知道魚肉新鮮沒異味
很推萬作之花優格酒
類似可爾必思加奶油乳酪跟一些尾韻酒精感
又加上有一定的濃稠度
就像彷彿在吃蛋糕一樣會把味道留在口中
喜歡的人可以跟老闆點酒類（沒在菜單上）
或是買個一瓶回家喝👍
整體下來吃的出用心 而且也蠻有品味的🤟
炙燒鮭魚握壽司為何裡面要加芥末
完全不敢吃芥末的人吃的很痛苦難以下嚥⋯
菜單種類選擇很少
Cp值不太高 要吃飽要花很多錢～～～
溫暖的日式料理空間，裝潢用心，食材新鮮料理美味，價位符合水準，有機會再光臨內用品嚐
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
口味上還ok 雖然不是吃過最好的..
味增湯有點太鹹…魚腥味有點重..
點了最貴的丼飯 跟生魚片
同樣的價位 食材與份量上好像稍微相對少了點.. 口味上還ok
一個人處理內外場hold一間店真的很辛苦
加油💪
大推👍 聊天吃飯的口袋名單✨ …
生魚片很新鮮
很新鮮價格合理，推推
無菜單好吃！下次再來~❤️
挑了一家中午有開的日式料理陪壽星朋友，東西好吃，味噌湯的料好多，東西好吃，值得推薦✨
好吃 價格剛好 cp值高 推薦
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
價格親民，食材新鮮，老闆和藹親切👍
今日喝到奶油貝湯很好喝很鮮甜😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
魚類多樣超讚
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
昨晚帶家人去用餐，這年頭能吃到cp這麼高的日式料理真不多。
老闆食材很新鮮，過程中也親切解說，最後的湯還幫我們全部升級～真是太讚了！
推薦好店
希望下次去能吃到玉子燒跟其他類產品
老闆很會聊天，客製化料理很好吃😋 …
食材新鮮好吃！用料非常實在。
下次一定會再去。
服務
內用
餐點類型
晚餐