鮨跡日本料理的最新評論
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首訪，點了烤鯖魚及炸蝦牡蠣唐揚雞套餐，打卡送可樂餅。
今天沒點到生魚片，他們強項應該是生魚片料理。
生意很好～要提早來排隊唷！
食材新鮮，份量ok，cp值很高
食材新鮮好吃😋
若有機會來北部遊玩，會來二訪 …
值得推薦吃吃看，依照品項滿分是⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
海老扇貝茶碗蒸⭐️⭐️⭐️（吃的時候要把最下面的挖上來，湯汁都在下面）
比目魚鰭邊握壽司⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
炙燒鮪魚肚⭐️⭐️⭐️
炙燒干貝⭐️⭐️⭐️
東京最強海鮮丼⭐️⭐️⭐️⭐️（一次願望都被滿足）
鰻魚飯⭐️⭐️
炸蝦手卷⭐️⭐️
鮮魚味噌湯⭐️⭐️⭐️⭐️
蘆筍蝦手卷⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️（裡面為苜蓿芽喔）
評分5星會有起司可樂餅 想換來吃看看🌝
餐點份量多，鮭魚生魚片新鮮好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
離捷運站很近！江子翠5號出口出來往前走，在第一個路口右轉即可！但位置不多就是。
平日晚上6.30來用餐 座位已八分滿
店內環境乾淨整潔
熱湯、甜湯、飲品可無限續！
品項很多，套餐+99元可享味增湯、茶碗蒸及小菜三樣，cp值高！
第一次來的店，店面不大可是很有氣氛
餐點：5
服務：5
氣氛：5
食材新鮮，生食熟食都好吃，現在可以台灣pay也是大加分
打五星評論送可樂餅
海鮮丼擺盤超豪華，炸物丼便宜划算，升級套餐也便宜
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
美味餐點 打卡送起司可樂餅❤️❤️
平均每人消費金額
$200-400
東西好吃，價格一般
服務
內用
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
找到這家看起來超澎湃的海鮮丼
鮨(ㄑㄧˊ)跡 • 日式料理
五點多去就有兩三組客人在用餐了
#東京最強海鮮丼 $320
#甜蝦干貝丼 $320
兩款有些料有些重複
什麼都想吃一點的可以選我那碗
我們一致認為炙燒明太子甜蝦很讚👍
中間是恐怖的紫蘇葉
海鮮都很新鮮飽滿看不到飯的那種
大鳥胃的人可以+9️⃣9️⃣升級套餐
✨️小菜3樣、味噌湯、茶碗蒸、甜湯飲料無限暢飲🥤）
個人覺得一碗這樣就料超多
而且已經有附味噌湯了不太需要升級
還有很有興趣的螢烏賊
當天已賣完了吃不到~
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
台式日本料理、家庭式的感覺，用料新鮮。可以聽到開放式廚房裡三、四位師傅的大聲聊天
服務
內用
平均每人消費金額
$400-600
餐點：3
服務：3
氣氛：2
二訪還是覺得很好吃 讚讚👍🏻😋 …
餐點種類多、要現場候位但不算等太久。
平價美食，十二貫握壽司現點現做、餐點選項豐富！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
今天吃鮭魚雙拼，cp值高，食物也新鮮👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
Sushi
餐點好吃，環境乾淨，ㄧ口接一口停不下來，推薦來品嚐看看
餐點：5
服務：5
氣氛：5
壽喜燒牛肉口味很重鹹，ㄧ定要再額外點碗飯配或+99元配套餐就有飯、茶碗蒸、味增湯、三樣小菜跟飲料無限取用。會吃到超級飽，小菜偏台式，整體而言並沒有特別覺得好吃，就是偶爾很餓的話可吃這樣～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：4
氣氛：4
我點了兩份鮭魚生魚片
一份250總共五百
然後來的份量是這樣
鮭魚如果特別好吃也算了
重點就是爭鮮等級
服務
外送
餐點類型
晚餐
餐點：1
服務：1
氣氛：1
建議的餐點
比目魚真是我心中的最愛，油油亮亮好吃😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
期待好久今天終於來吃了
服務一極棒
東西新鮮好好吃
讚啦！！！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
東京最強海鮮丼
炸豬排竟然還有鮭魚卵♥️外帶便當看起來也很厲害～
希望能增加有圖片的菜單😍
餐點：5
服務：5
氣氛：5
很滿足的午飯，食材新鮮，夏天來一個魚生丼，很舒服
溫馨小店❤️生魚片新鮮好吃
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐點是不錯吃很新鮮，不過價格也算中高，但是服務生的專業及態度真的有很大的改善空間，用餐期間就發生兩次別桌送錯餐的情況，而送餐給我的女服務生竟然還搞不清楚我的桌號還送到其他桌去，喊了說是我的餐之後就把餐點放在我桌上沒看我一眼也沒說一句話就走了，這樣的用餐體驗真的很不好，雖然餐點還不錯，但是短時間應該不會再想去光顧了
餐點：4
服務：1
氣氛：2
外場女服務生態度….不怎麼好，只是確認套餐內容有什麼以及內用有哪些可以續。
服務生回答感覺很不耐煩，而且一直想推銷要加點套餐，說：如果沒套餐，就沒有附飯。但我點的丼本來就有飯ㄅ…？然後松露豚肉燒沒加錢就沒有飯？？？這店真的很有趣，那不就是叫人一定要升級套餐嗎？
套餐內容90元付飯、湯及茶碗蒸，我說只要豚肉燒加套餐，店員接著說：那沒加的只能喝水跟麥茶喔。態度真的很差。
打卡有送起司可麗餅，只有留言文字但沒注意也要放照片，服務生就說：你有發照片嗎？
衛生方面也有待加強，喝到湯裡有小螞蟻，跟服務生說，服務生也只是冷淡說：喔，那幫你換湯。
用餐最後還看到餐桌有一隻黑蜘蛛路過。
雖然餐點是好吃的新鮮的，但服務生的態度…對這家店的評價真的會大大打折，尤其是看到菜單右下角還寫：服務是無價的，不收服務費。
但卻得到這種服務，這就是無價的服務嗎😅😅
餐點：鮨跡百匯、松露豚肉燒升級A餐、玉子燒壽司、豆皮壽司
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：1
氣氛：3
二訪第一次給五星好評，值得再光顧！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
東京最強海鮮丼
特殊餐點
炙燒類總類
美味好吃的日式料理，而且還有宵夜場，非常方便！
服務
內用
空間不是很大，但座位舒適，鮭魚丼一上來真的好興奮喔🥰視覺上先爽一波，實際吃到炙燒的香味也很讚，再吃一口逼逼啵啵的鮭魚卵真的會升天欸，快升天才發現裡面還有比較碎的鮭魚（沒炙燒）而且加一點錢飲料就喝到飽+有味噌湯
真的大推！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
炙燒鮭魚丼, 鮭魚滿貫雙拼丼
生魚片很新鮮，上菜迅速，有機會還會再來
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
食材新鮮，日本米好吃，服務親切
餐點：5
服務：5
氣氛：5
點了特選8貫壽司340元🍣
非常圖文不符 cp 值超低 非常照騙
竟然來最便宜蟹肉棒 豆皮 與蛋捲壽司 …
用餐時間生意非常好
一個人用餐也需要等候
這次來是點甜蝦干貝洞
+99元可以升級套餐
除了小菜之外 還會有味噌湯跟茶碗蒸
甜蝦🦐蠻好吃 有炙燒加明太子
可惜只有兩隻
鮭魚生魚片單點190
蠻新鮮切的也蠻厚的 會想二訪的店
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：4
氣氛：4
餐點好吃！起司可樂餅好好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
東京最強海鮮丼
🍣 四海八荒鐵火丼 NT$180
特別使用木船造型的碗盤，盛裝小塊狀的新鮮鮭魚、鮪魚、鰭魚、鮭魚卵、蛋絲、小黃瓜、魚肉泥等，整體呈現讓人垂涎三尺的鮮豔色彩，舀一口下面的醋飯，並搭配附在旁邊的哇沙米、金桔、薑片，讓美味的口感更加提升～
這家店餐點份量多cp值又高，難怪每次經過都有好多人排隊～另外若單點怕不飽可升級A套餐(+NT$99），除了有小菜三品、茶碗蒸、味噌湯，還有飲料、甜湯無限暢飲唷~
▸飲料吧
有金選奶茶、雀巢檸檬茶、可樂 芬達、雪碧、熱冷麥茶可以選擇～
▸甜湯
今日甜湯是銀耳枸杞湯，喝起來很清爽～
🌟許願池:下次想嘗試東京最強海鮮丼、鮭魚親子丼、炸蝦牡蠣唐揚雞、鰻魚飯、起司可樂餅、炸蝦手卷
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▸營業時間
午｜11:00-14:00
晚｜17:00-21:00
宵夜｜21:00-24:00
▸交通方式｜捷運江子翠站5號出口，步行2分鐘
▸付款方式｜現金、臺灣pay(金融帳戶)(不收服務費)
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
以百貨商場來說，算是比較可以的日料店了
炸蝦花壽司不錯吃
餐點：4
服務：3
氣氛：3
很新鮮！配酒超爽啦
氣氛：5
店內裝潢很有氣氛，餐點也很豐盛
餐點：5
服務：5
氣氛：5
小小的店，食材還不錯且不貴，服務也好。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
東京最強海鮮丼
CP值超高！也超好吃！實際吃過就知道為什麼常常需要排隊！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：4
氣氛：5
聽說五千多個評論有4.8顆星，很好奇多好吃
丼飯好吃 總類豐富 氣氛也很好
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
東京最強海鮮丼
特殊餐點
餐點很棒
店內除了好吃的餐點外，還有自助吧，真讚
餐點：5
服務：5
氣氛：5
颱風天二訪 不用排隊
我點了唐揚雞+套餐
老婆點薑汁豬+套餐
先說升級套餐99元的部分
甜點是木耳甜湯木耳少的可憐就是喝糖水
茶碗蒸 口味感覺較上次來訪更鹹
味增湯 口味感覺較上次來訪更鹹
白飯 份量很夠米Q 老婆說好吃
飲料 冷熱麥茶+汽水機 一般般
老婆今天點了薑汁豬吃了兩口發現沒有薑味只有鹹味懷疑是做成松露豬立即跟外場小姐反應。由於室內空間小的關係，上菜的小姐就直接在我們背後跟內場討論了大概5-10分鐘後才確定上錯⋯（上到隔壁點的）
後來馬上補送了
口味仍然是很鹹
我點的唐揚雞
雞塊大概有7-8塊份量很夠值得稱讚
配菜為三樣小菜表現偏弱
另外有加點了一份炸牡蠣口味一般般
用餐環境的部分 室內通風不是很好
油煙味很重 有在吃夜市牛排的感覺
結論：
CP值及美味度偏低，口味偏鹹
暫時不會在訪
食材新鮮非常好吃！🥺⭐️CP值也很高，會再回訪～～🎉
餐點：5
服務：5
氣氛：5
好吃新鮮，份量足。讚讚
服務
內用
餐點好吃，晚餐時間好多人
餐點：5
服務：5
氣氛：5
吃過最後悔的一次鰻魚飯，之前吃兩次都沒問題，9/9當天太太再點一次來吃，結果居然有一堆很硬的細刺!害她吞嚥時一根刺卡在喉嚨，看了兩間診所，現在轉到大醫院正在等看病都還沒醫好!這不是應該在料理時就要讓刺減少或軟化嗎？到現在還是覺得不可思議，好好的連假就這樣被毀了!
————2023/7/14更新————
二訪還是頗失望， 號稱東京最強 的320元丼飯但裡面連一塊足夠完整的生魚片都沒有，跟牆上圖片有明顯差距，有點諷刺。醋飯有的部分味道淡有的部分過酸，沒有拌勻。小菜跟味增湯容器邊都已有破損卻照用，毫不在意客人就口是否會因此受傷。
不要說是苛求，這價位在台北市也有很多品質更高的選擇。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400