藍屋日本料理的最新評論

2022/09/02消費
除了茶跟飲料之外，其他都覺得食之無味；另外服務生雖然一看就知道是新人，但我肯定他的努力；
環境也不錯，所以各一顆星。
前菜的牛蒡絲超老，天婦羅不知道在炸什麼，有高中生家政課的風格，茶碗蒸吃起來粉粉的，另外可能是最近菜太貴，主菜裡的高麗菜的梗超粗。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600

服務員曹庭嘉很用心，其他服務人員也很親切的對待客人，東西很好吃，下次會再造訪✨

用餐環境乾淨氣氛佳，雙人分享餐份量算滿多的可以吃飽，東西都挺好吃的，甜點的布丁味道跟口感特別不錯吃
服務
內用
餐點類型
晚餐

晚餐時段沒有訂位，等候時間不用太久，
貼心的主動詢問是否需兒童餐具，國小以下幼童有招待飯糰、茶碗蒸及一杯可爾必思，上菜速度快，口味符合大眾需求，會再回訪訂位

冰火鮭魚飯非常好吃😋
偏愛炙燒鮭魚口味的可以來試試，真的入口即化～
尤其下面的配飯是壽司飯，真的是絕配👍👍👍
前菜馬鈴薯沙拉裡有很多不一樣的蔬菜，非常爽口
鰻魚鍋也不錯，湯頭剛好很入味，裡面的嫩蛋也很好吃～

最後可以一直續的小菜，基本上都很好吃
但我最偏愛南瓜片，口感脆脆的，嚼到最後會有南瓜的香味，配起來很解膩☺️

微可惜，店員的服務品質可以再更親切一點👍

外帶東西都少，雖然有在補送（雖然還是有少，）），但是很不好（當下取餐服務人員還說就這些），結果到家了準備用餐時,東西少很多品項但真的很不愉快的，到最後餐點還是少
服務
外帶
餐點類型
晚餐

兩人分享餐的CP值很高，有附兩份甜點跟飲料，現在的小菜還能免費續添，當月壽星還能多給一份甜品，CP值爆表！
服務
內用
餐點類型
晚餐

餐點美味～氣氛佳

服務人員超貼心！
用餐時筷子不小心自己用掉，才剛撿起來，服務人員馬上從旁邊遞來一雙新的筷子🥢
超快速度有夠讚❤️❤️ …

這家實在不行！
好歹你是日本料理店
品質好差
今天點了一個
＜活菌豬腰內肉豬排陶鍋定食＞$350+
名字看起來很厲害
但豬排肉完全不Q彈 也很軟爛
我到底吃了什麼😡

點定食 小菜可以無限續
我知道是免費提供的
但品質也太差了吧
雖說份量給很多
但很粗糙 一點都沒有日式料理的精緻
不是味道怪就是沒調味

不推薦！

點心 抹茶磅蛋糕 還算不錯
蛋糕好吃 冰淇淋也很優

餐點普通，找不出亮點，給三顆星。
但服務零分到讓人印象深刻！
如果服務員只會送餐和收拾桌面，這跟一般小吃店有啥差別！

今天下午兩點十分左右進場，點三人分享餐，餐點是上的很快，但服務員就只會在送餐時才抓的到人；一堆的服務人員不巡桌，或是想辦法繞過用餐客戶的桌子，去取得他們要的用具；客戶要加水或是其他服務都需要另外抓到人跟他們要求，但要求後也不會馬上處理；
另外有些餐點有提供日式小菜無限續點，本人已出聲詢問女服務：分享餐是否有小菜，她只回說分享餐有小菜，但也沒送來，所以要怎麼續點？？要不是後來再打開菜單，確認真的有提供小菜，再另外抓一位男服務員跟他要求日式小菜，小菜也不會送來…
最後就是冰沙的部分，喝完第一杯之後，每次送餐或收拾桌面，服務人員都會來把東西收走，但總是留下空的冰沙杯，也沒有提醒客人要不要續或是要收走之類的，所以直到隔壁桌出聲說冰沙不要再續，才知道原來冰沙是可以續的，但隔壁的服務員為什麼【可以主動】一直幫他們補冰沙？！

真心覺得這間店請這麼多服務人員到底要幹嘛，我去廁所走回來坐位時還發現原來有三個服務員聚在櫃檯聊天…

假日帶著寶寶一起來，服務很貼心，也很容易叫得到人，要燙過熱水的食物剪刀，服務人員也很願意幫忙，真的很謝謝！食材很豐富，還送茶碗蒸跟飯糰給寶寶覺得好溫暖，不過建議，寶寶餐椅可以換成有綁帶的，因為我兒子坐不住🥲甜點部分覺得布丁好吃但是太甜了🤣飯很好吃，我兒子吃很多很開心，小菜無限供應還給超多，冰沙也是～整個很佛心🥺整個過程下來是開心的～而且是半個那種小包廂覺得好棒喔！謝謝你們🙏 …

感覺太清淡，普普通通，可以有更好選擇
服務
內用…

原本是慶祝小朋友的生日，可是沒想到的是讓我錯愕的一餐，白飯裡有頭髮當我告知服務生時只有說不好意思我幫你換一碗，連一絲的道歉話語都沒有，雖然我們也是服務業的，要的不多只是要一句真誠的道歉而已這樣也很難嗎？

四人分享餐 $2280
– 高湯玉子燒、涼拌裙帶絲、胡麻舒肥雞肉沙拉、雪花牛肉炒野菜、四人炸蝦天婦羅、醋冰沙、花魚一夜干、燒烤冷藏安格斯牛肉、藍屋海陸鍋、越光米飯、飲品四杯、甜點四份
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推薦指數:🌕🌕🌕🌑🌑
吃貨語錄:與親朋好友聚餐，且大份量的餐廳好選擇
🔍追蹤IG @befoodie.withus 跟著吃貨們一起吃美食
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🍢高湯玉子燒
玉子燒中規中矩，但不是甜的那種，我個人也比較不喜歡甜的
🍢胡麻舒肥雞肉沙拉
味道滿清爽的，開胃前菜
🍢雪花牛炒野菜
滿像鐵板燒的炒牛肉，還附上了豆芽菜
🍢炸蝦天婦羅
份量滿多的，因為是四人餐所以每一樣都有四人份，有炸蝦、芋頭、蕃薯、青豆、香菇
🍢藍星海陸鍋
沒拍到海肉拼盤，但份量跟菜單上的圖片差不多，菜盤及海肉拼盤份量滿多，可惜魚肉及蛤蜊腥味比較重，我個人還是比較喜歡台式火鍋
🍢燒烤冷藏安格斯牛肉
份量也不少，肉的部分筋比較多，不是太精緻的牛肉，如果是喜歡吃燒烤牛肉的朋友應該會有點失望
🍢日式焙茶布丁
有濃濃的茶香，布丁是偏硬Q口感，不會太甜，飲品及甜點除了生乳捲需要加價40元外，其他皆不用加價

內用環境不是靠窗的座位是類似小包廂的設計，靠窗座位可以看到街景，還可以看到遠處的101，餐點部分中規中矩，但份量相當足夠，飯、小菜、沙瓦都可以無限續，另外我們還有一尾完全吃不下的烤魚打包，以這樣的份量來說價格也蠻划算的，適合同學家人聚餐
服務
內用
餐點類型
晚餐

環境不錯
牛肉偏硬
份量一般
沒有生啤

第一次去藍屋用餐~
烏龍麵口味好吃，甜點略甜但還能接受 。
但套餐價格讓人覺得很平價！
還有免費小菜可續，服務人員也很親切。
下次還會再去！
服務
內用
餐點類型
晚餐

餐點分套餐型式，單點少，小菜可續，價位偏高+1%服務費，服務人員態度尚可
服務
內用
餐點類型
晚餐

米飯不錯可以免費續，餐點的CP值也不錯，值得推薦。

還沒吃先給負評，服務態度有夠差，飲料調一下甜度冰塊而已給我深吸一口氣翻白眼🙄 …

好吃

熱珍珠抹茶牛奶內有異物，吃起來像是紙張（因為是吃不下去的異物），沒想到櫃檯還硬凹說是牛奶加熱的薄膜；十勝紅茶生乳捲有夠空虛，蛋糕還是切歪掉的，慘！
上述狀況跟櫃檯反應只得到態度冷淡、不在乎的道歉，實在不推薦！

環境優美乾淨，但人手嚴重不足，午晚餐等待時間都非常久，服務生基本上都一副怕你叫他的樣子，忙來忙去，常常等個十分鐘還不把剛剛的要求辦到

料理樣式豐富, 每一個套餐都有多道料理, 味道也好吃, 可以吃得很飽, 推薦炸蝦天婦羅, 一夜乾

點母親節雙人套餐，
@柚子茭白筍：柚子醬油味道很特別，但是茭白筍有點瓜，纖維略粗
@炸牡蠣：推薦，雖然是炸的但炸的裹粉吃起來很清爽，牡蠣新鮮有水分
@伊比利豬壽喜燒：熱熱的伊比利豬肉片沾上蛋白七味粉很好吃，豆腐煮到入味也好吃
@prime牛肉鐵板：肉的厚度足夠，鐵板煎完後加上蔥花一點點芥末和醬油，吃起來個人覺得普普，這道菜性價比沒那麼高，但煮的過程挺有趣味的。
@烤五仔魚：推薦，魚肉很細緻，油脂豐富有魚本身特別的味道！

甜點的部分
@抹茶珍珠：珍珠很Q有口感，抹茶帶甜味，搭上密了糖後的珍珠好喝，但是快喝完時抹茶粉顆粒明顯有沙沙略苦的感覺。
@焙茶拿鐵：焙茶味道很淡，感覺一般。
@焙茶生乳卷：焙茶的部分味道不錯，生乳是帶有油脂，搭配起來順口
@紅豆抹茶磅蛋糕: 磅蛋糕吃起來不會太甜但本體較乾，紅豆裡面有紫米，配上很甜的香草冰淇淋，甜度剛好

服務人員前面上菜速度很快，所以會發生前幾道餐點還沒吃完就有新的餐點，加上用餐的桌子不大，整體感覺很緊湊。要吃甜點前請服務人員幫忙整理桌面，等了一陣子才看到服務人員，又等了一陣子才過來整理好桌面。
有些餐點很美味，擺盤也很漂亮。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600