東華川府重慶老火鍋 – 板橋店的最新評論
評分：4.2 
地址 : 新北市板橋區縣民大道二段112號
電話 : +886 2 2962 5001
附近：新北火鍋餐廳
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熱門宵夜餐廳，專門供應以各種食材製成的經典火鍋湯底。
餐點好吃，價格太貴，謹嚐鮮即可，吃到個人覺得飽的話，荷包可能要考慮一下。。。價格不親民，鍋底是沒有鴨血豆腐唷。。。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：3
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
特調沾醬, 霜淇淋
特殊餐點
麻辣香氣口味濃厚
獨特的老火鍋，味道香濃麻辣，食材很新鮮美味。養身湯鮮甜美味，湯頭道地。海鮮跟牛肉，涮鍋很好吃。
麻辣鍋鹹香麻辣俱全，口感麻而微辣，食材新鮮豐富，每次都吃的非常飽，麻麻的很過癮。
食材好吃，但是三個人不小心點太多吃不完，離開前請店員打包，結果離開一陣子後才來電說蝦子還在店內的廚房問我要怎麼辦，我傻眼，人已經在快速道路上不可能折回去，店員的服務品質需要再加強，不過整體來說食材新鮮美味
有機菌菇拼盤我給滿分😍一份直接吃到各種口味的菇，完全抓住我這個菇類愛好者的心😍小菜的椒麻雞腿也超好吃😊 …
好吃，服務人員也很親切，必點牛肉丸，溫體牛豬肉片
餐點：5
服務：5
氣氛：5
麻辣鍋是花椒的香氣增添了湯底厚度，無論蔬菜還是牛肉都很新鮮，非常推薦朋友或家人聚會
個人覺得麻辣鍋滿特別的，跟一般台灣連鎖火鍋店的味道明顯不同，香而不膩，麻而不燥，辣而不刺！菜色豐富多樣化，食材和肉品都很新鮮，冬天吃最對味！
是一間富有特色的重慶麻辣鍋，其實鍋底不是真的很辣， 吃起來是有很舒服的辣度，餐點的選擇也很多樣，麻辣鍋本身味道豐富令人難忘~
肉很薄很薄，單價不便宜，醬料很香但是火鍋還好，農曆新年小姐的態度明顯不佳，口氣也不悅，新年要上班很辛苦，不知道是不是老闆給太少，但是顧客無辜呀⋯⋯
這是我在台灣吃到最道地的火鍋了，一端上就很有感覺，醬料裡的味道隱隱透出道地啊!值得再次回訪的店~
牛肉好吃 湯頭也不錯但服務態度真的很差
晚上9:30到店詢問是否有位置
一個妹妹頭女生店員走過來用很不友善的態度說 現在只能現場候位喔
不能保證要等多久 就走了
我以為他已經幫我登記候位了
結果過了20分鐘另一個服務人員問我們有沒有登記我說我剛剛有和另一個小姐講了
她只和我說她好像沒有什麼幫你們登記到
這樣只能等等有位置先幫你們安排了
後來等了快一個小時才入座
我知道過年期間大家都很忙碌我能體諒
但過程中完全沒有一句道歉賠償？
因為那麼晚附近沒有什麼吃的我們所幸只能繼續等
你們東西好吃我也很常和朋友來吃
但每次服務人員態度都不是很好
來品嚐這麻辣火鍋之前已關注蠻久，想吃看看不同的麻辣火鍋，吃完不會太燥熱，一樣能吃到牛油火鍋特色。餐點精緻、服務細節用心。
我必須說這家服務很周到，上菜快，特有的川式油蔥沾醬很開胃。白湯溫潤，喜歡更勝於紅鍋!
第一次到訪，室內充滿著香料的香氣，服務人員態度超好，對於初次來的客人都會用心的詳細介紹。
許久沒來吃重慶老火鍋，還是一樣好吃啊！不管是麻辣湯頭還是藥膳白鍋煮起來都很好吃，牛肉涮過麻辣鍋底後，再沾上特製的香油沾醬，入喉滑順，辣味不會殘留在口中，而是直達胃袋，些微的燒灼感那叫一個舒爽，老油條是我愛吃的餐點其中之一，酥脆口感與吸附湯汁的軟嫩，入口同時可以享受到雙重這兩種結合的美味，非常好吃。
環境😅
整體環境乾淨，但是火鍋煙霧無處去
餐點😋😋
湯底非常好喝，料也非常好吃。
服務😀
服務很好，會定時來巡視湯底狀況。
交通😀
板橋車站三鐵，交通非常方便。
以上言論是個人感受，非刻意編輯杜撰引導。
每人喜好或感受不同，建議自行體驗的最準。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
比起台式麻辣鍋更喜歡這種道地重慶麻辣火鍋 白湯也很濃郁 值得一訪再訪
正宗的重慶麻辣鍋，用牛油作為麻辣鍋基底，真是又香又麻又辣味道好讚，量體上不是大盤的都是走精緻化路線，整體用餐起來感覺很舒服，推。
朋友特地帶我來吃，很合口味的麻辣鍋，食材新鮮麻辣鍋湯底濃郁吃完後不會口乾舌燥，致上五顆星星評價
吃那麼多家覺得這家有點貴，連鴨血跟豆腐都要單點，我覺得麻辣的湯頭也還好沒什特色，還有特製的沾醬個人覺得有點太鹹，服務人員的解說有點表情僵硬，我個人覺得有吃過就好了不太會再去吃第二次
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：3
服務：3
氣氛：3
冷冷的冬天最適合來吃暖胃的火鍋
尤其是麻辣鍋完全是我冬天最期待的事
麻辣鍋湯底是以牛油炒製辛香料
香氣麻度和辣味都非常地迷人
很可以美美的飽餐一頓~
個人觀感！之前往用餐還在火鍋裡吃到鐵絲，當下是伴隨藕片咀嚼，刺到口腔才發覺，處理方式換掉鍋底，免除服務費，處理方式個人覺得略為草率。
但覺得真的很好吃，所以還是有持續前往消費，但近期總是告知我們店內品項賣完，19:00打去板橋店的溫體牛和溫體豬都沒了，但打去台北店訂位就還有，明顯備貨不足。
服務
內用
平均每人消費金額
超過 $2,000
看是國旅卡特約商店簽約有效店才來的，東西好吃，醬跟肉都是頂級的印象很好，但刷國旅卡發現過好久都沒有核銷，但年底已經來不及重刷，好像是店員刷錯信用卡機….希望店家加強店員教育訓練不要影響顧客權益
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
口味很道地！麻辣香又辣！超讚!環境很china 這算是中高階的單點火鍋店，喜歡麻辣火鍋的朋友, 值得特地來此拜訪一試。
服務不錯！麻辣鍋味道很棒，夠麻夠辣！不會越煮越淡！
麻辣鍋湯底的花椒跟底料沒用濾網裝著，要喝湯根本千辛萬苦，服務鈴按了許久要點餐，好不容易人來了，叫我再稍等：）
價位偏高、湯底還好的還好、鴨血不能續哭哭、醬料還不錯，但油會不會未免太…….期待超久要來吃，結果：（（
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
我已經吃三次了，每次都講解得很周到，而且火鍋真的很地道，未來會繼續支持這間店~
服務真的很不優，送餐講話很不客氣，後來好像換班了，之後的小姐講話的口吻就好很多，也很客氣，但可惜因一位同事壞了整體。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：3
服務：1
氣氛：1
建議的餐點
安格斯無骨牛小排
是非常道地的重慶麻辣鍋呦～老火鍋真的越滾越有味～香、麻、剌是很有特色的麻辣鍋，搭配沾醬完全提升食材香氣以及解辣
鍋底麻的感覺比辣多，整體而言是好吃的，特別是他的油碟，怕辣的可以多沾點，滑類部分很推薦，而價格部分則是偏高
麻辣鍋只有單純麻與辣味 湯頭沒其它味道牛小排肉片超薄 菜給的倒是蠻多 環境氣氛不錯 實際感受與評價不符
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
先不說好不好吃
服務就超好
打翻飲料還會幫你擦 …
內部人手不足，收桌速度非常慢，空位很多，但都沒有辦法入座，詢問那些空位是有機會入座，他說要再等一小時以上，結果十分鐘就收到候位簡訊，代表現場人員對於整體掌握度其差。更扯的是，還沒點要不要候位連結，被人拿走了，說我已經候位入座，請問是誰候位入座呢？管理讓人覺得非常問號的一家店
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
除夕夜晚上來吃飯(有提早訂位).有一點值得稱讚的是除夕很多餐廳都漲價.這裡沒漲價
家人都吃小辣.只敢點微辣的鴛鴦鍋.但是我吃一口就不敢吃了真的是有夠辣.那些點重辣還說沒有辣的.我真的是佩服你們
鴛鴦鍋底350元
霜降牛大660元.新鮮好吃
小肥牛300元.也不錯
尖叫牛肉320元.蠻好吃
勁爆鮮肉丸220元.這個真的好吃
三色滑330元.還好.沒捨特點
豆皮80元.就是豆皮
竹竿曬鵝腸160.沒看到竹竿.量不少.但煮完後剩很少
炸酥肉160元.說可以乾濕2吃.但是乾的就被吃完了.很不錯但有點辣
菜盤240元.還可以
娃娃菜100元.份量還可以
烏梅汁120元
白飯20元.當天白飯過硬我不喜歡
霜淇淋免費.還不錯
很多人說服務不好.我運氣好沒遇到
有人說貴.我們3個人吃.平均一個人不到1200吃很飽.但我去海底撈吃1200只有5分飽.見仁見智吧
我不喜歡的是他們的沾醬.有人喜歡.但我吃不習慣.問服務生有沒有別的沾醬.答案是沒有.所以扣一顆星
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
這是我吃過最好吃的鴛鴦鍋，湯底是精心熬煮的，麻辣鍋獨特的香麻!我下次還要再揪朋友一起去。
很有古風特色的一家麻辣鍋店，食材方面品質一直都很好，服務人員也都非常親切，是我們會再訪的麻辣火鍋店
我前陣子有光顧過，身為鴨血愛好者，這家的鴨血我真的很推!超級嫩~很好吃~而且蛤蜊很新鮮飽滿!真的很大一顆!
很地道的重慶老火鍋風味，食材新鮮、東西好吃!家人都吃的很開心!好吃！愛吃麻辣鍋的別錯過!
發源自山城重慶的麻辣鍋底並非液狀而是固態，以全牛油為基底不加一滴水去煉製，沾附以香油為基底的沾醬，四川埤縣豆瓣、雞心椒、二條筋、朝天椒、燈籠椒與大紅袍搭配二十幾種中藥材熬製三天，成就這鍋經典。 師傅遠赴大陸，向一間四、五十年的老店拜師學藝，帶回道地的重慶老火鍋，不會越煮越鹹又發苦，反而是越麻、越辣、越香！
另外白湯也強力推薦👍
白湯鍋底是用多種新鮮大骨、加上12種申藥材熬製而成，沒有加入其他任何濃縮食材，味道非常鮮美。
蘸料～
以香油為基底
加上蔥、蒜，香菜與鹽，沒有一滴醬油
而香油潤滑感 能包覆舌頭味蕾，使食材更添加一層風味，非常適合！
溫馨提醒～
平時我是重度嗜辣愛好者，在外幾乎都是大辣在吃；來這家火鍋很謹慎的點「小辣」就很可以！
「重慶小麵」剛吃一口不過癮沒味兒，請服務員再幫我加一點辣（真的只有小瓢的一半），吃了好幾口都覺得甜甜的沒啥辣，過了45秒～～慘了！我舌頭好痛，嘴唇腫起來了⋯⋯
店員見狀立馬拿加冰塊的開水給我，我二話不說馬上把嘴巴舌頭泡在冰水裡⋯
這真的是我有印象以來第一次會辣到需要泡冰水⋯真的太小看重慶辣椒了🥵
已回訪了很多次啦!火鍋店內環境乾凈明亮，會想持續再去吃吃的!CP值高~服務人員態度還很友善，推一個👍🏻 …
麻辣鍋底香氣比其他品牌好很多！材料非常新鮮與價格有成對比~值得大家來嘗鮮看看!
朋友推薦我來吃的!果然啦~就像她說的麻辣鍋真的麻麻辣辣很有香味!養身白湯鮮甜美味!這樣還不去吃爆!
終於吃到耳聞許久的東華川府，果然名不虛傳，來這邊一定要呼朋引伴，肉品和各種火鍋料也有一定的水準，味道都很不錯吃得出新鮮感。
我非常推薦這家麻辣火鍋店。如果你喜歡吃辣且追求高品質的食物和良好的服務，這裡是一個絕佳的選擇！
這家火鍋真的是香麻的夠味那種，每種食材都好新鮮好好吃🥰!吃的超滿足的～～非常喜歡😍! …
我只能說這家店是我心中的第一名👍!!!麻辣鍋底很香非常夠味，出乎意料的好吃!!! …
麻辣鍋底溫潤好吃，顛覆我對嗆辣麻辣鍋的印象。整體口味還不錯，建議人多吃可以吃到比較豐富的菜色。
店家的服務也非常出色。服務人員非常熱情，耐心地解答了我們的問題，並為我們提供了很好的建議，讓我們的用餐體驗更加愉快。店內也很整潔，環境非常舒適，讓人感覺很放鬆。
東西蠻好吃的價格比較高
黃喉脆脆的香香的，稍微涮一下就可以拿出來蘸一下提供的油碟，入口後香油的味道加上蠔油的鹹香讓我扒了好幾口飯，相當滿足
老豆腐出乎意料的嫩，有點嫩到不太適合這種重口味的火鍋了，比較喜歡帶點口感的板豆腐，希望可以提供。不過豆腐的豆香滿明顯的，加在白湯蠻適合的。
三色滑蠻好吃的，口感彈牙，沾點香油又是就好幾口白飯。最喜歡的是蝦滑。蝦肉脆嫩的口感加上蝦子本身的風味，還有女友在旁邊真的是太爽了。墨魚滑有一點點腥味但不影響，好吃。
最便宜的牛肉就很好吃了，油滑的口感再加上切成薄片容易掛湯，真的很容易就吃光光，不過建議沾點醬吃，不然好辣。
豆腐皮有點硬，沒很推薦
這次總共吃了4碗白飯，超爽。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
特調沾醬, 霜淇淋, 酸梅汁, 鴛鴦鍋
停車位
不確定
附近的停車場
免費路邊停車
停車場
我坐捷運
親子友善程度
滿辣的小孩會哭
食材真的很大方，湯底很夠味!超讚的!海鮮很新鮮，超級好吃的!下次一定會回訪的!