熟食店 板橋小籠包 的評論 (570則 )
4.3 based on 570 reviews
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臭豆腐好吃,皮很脆,不會說因為要炸脆而裡面沒湯汁。希望改進的點應該就是不夠臭了,再臭一點就完美了。
搭配的泡菜也很好吃,酸甜適中。
小籠包不錯,肉湯蠻多的
炸小籠包就普普
小籠包的麵皮有麵香,鮮肉紮實,肉汁鮮甜很多,皮的厚度剛好,臭豆腐外酥內嫩,但味道部分較普通,香氣也不太臭
小籠包可以改名叫小肉包…湯汁很多但皮太厚,臭豆腐味道不錯但偏油膩,酸辣湯味道很淡
目前只開放(一樓?用餐,
座位少,擁擠。
(小籠包湯多)
-容易噴的到處都是,
-沒額外給小碗,吃的很不方便。
-衛生紙沒有每桌放,吃了噴出來在走去櫃檯拿,疫情期間增加防疫問題。
-機車停車也不好停。
-小籠包、酸辣湯蠻好吃的。
—March/2022
上次來吃他還是在夜市裡面 這次來吃已經是11年後了
只不過我的控肉從炸的變滷的有點生氣😡
小籠包有點小失望但還是不錯吃的給的也多
然後極推臭豆腐 好吃的離譜而且又不貴 …
令人驚艷的臭豆腐,小籠包也有水準之上
若是臭豆腐能用厚一點的版本來製作應該可以排上我心目中的前2名
第一次因電視報導想來朝聖一下,卻是很失望的經驗。
店家是採先買單,抽號碼牌排隊,因為這天假日人潮很多所以店家說我要等20分鐘,結果發現店家是隨機跳號喊號碼,現場並沒有號碼燈,整個流程很亂,我等了60分鐘以上快趕不上搭公車時間,只好退費不買了,唉!
為了黃金炸湯包去的 感覺反而沒有蒸湯包好吃, 內陷我更喜歡 花蓮X家的,但炸臭豆腐和煉乳酥餅都很絕!有拉分!人很多 做好排隊30分鐘以上心理準備
小籠包跟臭豆腐豪豪吃啊~~~~~
小籠包湯汁爆炸多,臭豆腐是真的外酥內軟,不刺嘴,超讚的www
煉乳酥皮燒甜甜的,外酥內有嚼勁。
是覺得蠻好吃的,一個穿吊嘎的戴黑框眼鏡頭髮很像禿頭的不知道態度在差啥==
超有病的,這家店的招牌都被他弄壞
個人覺得 不好吃。
小籠包:很像二次蒸的感覺,整個爛爛的。
臭豆腐:涼一點就變得不好吃,特別吃大份時候,不可能一下子吃完。
個人不推,寧願吃其他的。
上餐速度滿快的,一樓沒位子還有二樓可以坐。
小籠包本身已經有鹹,不加醬料也可以直接吃,所以湯汁也會比一般的再鹹一點。
炸湯包的皮有點硬,有撒很多胡椒,鹹度也夠不用另外加醬,加薑絲一起吃比較好吃也不膩口。
如果住附近可以去吃,但住遠特地過去一趟就覺得還好。
肉汁多 面皮也香 不錯吃的小籠包
小籠包很正宗,吃了會爆湯汁的那種
蒸餃也是,湯汁滿滿
人太多,沒吃到炸湯包,爆漿小籠包真的會爆漿調味剛剛好,臭豆腐炸的很酥但不夠臭,煉乳糖餅古早味。下次有機會再來嚐嚐炸湯包。
點了小籠包還有臭豆腐跟煉乳脆皮燒,都還算水準之上,不雷的店。
注意,這間是小籠包,不是小籠湯包,小籠包的皮是比較厚的,不是小籠湯包那種薄皮的喔!!
另外脆皮燒建議現場吃比較好,外帶如果冷掉,會變很硬喔,其實吃起來就是雙胞胎的味道啦XD
爆漿小籠包推推,煉乳酥皮燒可嚐鮮,但不是非必要點的
小籠包第一顆吃起內餡糊糊的,第二顆也是糊的,第三顆慢慢吃才發現肉沒熟,跟店家反應即時換了一份來,豬肉沒熟不能吃,希望店家對品質管控能要求些,個人不會再訪,但也希望其他人要注意不要誤食
料多實在,以夜市來說表現不錯👍 …
黃金炸餃
餃皮酥脆,但吃多會太過油膩,豬肉沒什麼腥味,內餡不像小籠包有肉汁,韭菜味濃郁,胡椒撒的均勻,還不錯
爆漿小籠包
小籠包看起來滿大的,直徑幾乎是湯匙長度,外皮不算太厚,也因此底部偶有破裂,湯汁外流,湯汁鮮甜,剛吃第一顆感到驚艷,吃多會感覺麵皮太厚,略感可惜,整體而言還是可以嘗試
小籠包跟蒸餃的部分在CP值算起來普普
炸湯包倒是滿特別的,可以吃
今天假日不知是否比較忙碌,二樓一個看來很生手的服務人員,在我們這桌的小籠包上菜時,發現怎麼少一顆,才跟小弟弟說,我的一顆湯包掉了,掉在在上菜區的地上,可能沒遇過這狀況,他把地上那顆湯包撿起來丟掉,我當下有點傻眼,不過,這麼忙碌也是難為他了,希望他能學習更多的應對,對來日提供更好的服務
老實說,滿普通的。傳統厚皮小籠包,餡料普普,但有湯汁。不難吃,但也沒有好吃到想再來。(光是聞臭豆腐的臭味就不想再來了)
厲害的臭豆腐。真的噴湯的小籠包
四顆星是給臭豆腐的,不臭但蠻好吃
小籠包不是不好吃 不過100元稍微高價了點 生意非常好但評價不高 真奇怪
2022/01/23
招牌小籠包皮雖厚 但內餡味道十足 湯汁又多~是好吃的!但是8顆要價$90
臭豆腐就滿普通的
煉乳酥皮燒 就像是炸麵粉吧
可以吃一次嚐鮮看看就好
此店會有不給發票的情況!記得索取!
還可以,不難吃,有路過可以吃一下
臭豆腐酥脆好吃;煉乳酥皮條還好,小籠包皮較厚,吃起來像是小顆的肉包,裡面有肉汁,也不錯吃;酸辣湯料蠻多的,一碗也蠻大碗的,但是價格上覺得覺得偏貴!
1.內用先自行找位子,再到櫃檯點餐付款。
2.外帶直接到櫃檯點餐。
爆漿小籠包,麵皮香,有嚼勁,內餡夠味,湯汁香甜,小推!
黃金炸湯包….可以點來嚐鮮。(皮有點厚,)
黃金臭豆腐…..一般口味。
宵夜突然想到好久沒吃炸臭豆腐,特地繞過去內用,這樣吃現炸的才能吃出功力,覺得口味還行吧!點小份$55,泡菜2口,豆腐尚可,醬汁偏甜鹹沒味道淋上辣醬還是覺得尚可接受而已
小籠包可以、其他炸物跟蚵仔麵線平平、上來一盤100元的蒸餃8顆全部破掉湯汁都流出來、踩到雷了
臭豆腐,小籠包和蒸餃好吃
特別是臭豆腐炸得外酥裡嫩
板橋長大,湳雅東西也是從小吃到大!
以前還在夜市內的時候最好吃!在地人應該都知道,這間也是從小吃到大,不愛喝酸辣湯卻是唯一一間我覺得酸辣湯好喝的店!
自從換了老闆之後所有都變了⋯以前的小籠包臭豆腐真的好吃!!!
現在好貴,小籠包也變得超普通,不難吃但沒有以前好吃了⋯臭豆腐也是,再普通到不行。
多給一顆星敬以前還沒移店還沒換老闆的時候的小籠包🥲
小籠包皮感覺很厚 但是裡面肉多 多汁 會噴汁那種
臭豆腐味道不錯 口感好 外酥內軟
煉奶 口感偏硬 還可以
沒東西吃的話可能會再來
人很多店面結帳區又在門口邊,讓門口區會很擠,價格上也漲價有點多
他真的是我吃過最有肉汁的「小籠包」了
以小籠包來說,他的皮算薄的了,內餡調味也很剛好
如果你是喜歡「皮薄」的人
請你去吃「湯包」
普通
我不是很喜歡
臭豆腐炸太酥
完全沒有臭豆腐該有的豆腐味
點了臭豆腐、小籠包、酸辣湯,但真的吃不下,請老闆打包,竟然要多收2塊的盒子錢,難道內用的價格有比外帶便宜嗎??而且老闆還說可以給很久沒用保利龍盒免費…也太不環保,而且很久沒用是乾淨的嗎??
湳雅夜市人氣小籠包!爆漿小籠包8顆$100
皮不像小籠包那樣薄,但又不會厚的像吃麵粉一樣,現包現蒸,外帶回家皮不會軟爛,配上醬油膏滿對味的,偶爾心血來潮路過會想買來吃~
p.s.臭豆腐、煉乳銀絲卷也滿多人點的~~
照片是一大一小的份量
老闆說
大份是5塊 小份是3塊
3個人吃想說點一大一小
結果份量超多嚇到哈哈
用餐環境極差。
小籠包的肉還不錯,蠻鮮,但不是小籠湯包,吃多了很膩。
說什麼被小籠包耽誤的臭豆腐店,根本笑話,有夠普通的臭豆腐。
三顆星差不多。
小籠包好吃 臭豆腐也好吃 外酥內軟,泡菜酸度調的剛剛好。會想再造訪的一家餐廳
總結:出餐速度快!非常普通的小籠包!
餐點:
爆漿小籠包:皮算厚,肉量不多,只是汁比較多而已。 吃起來實在普通!
小籠湯包超好吃,臭豆腐也很酥
吃了停不住欸
小籠包像在吃小肉包
皮很厚 餡很少 扁扁的
八顆100
臭豆腐表皮炸到很乾柴
cp值不高
真心雷不騙
我家巷口永豆的小籠包都比他強
皮厚餡少還不夠熱吃起來有夠不爽
吃沒一半就想走了
想浪費胃的空間不挑吃的人可以來試試
小籠包$100
一份八顆,不是薄皮的小籠包,但皮也不會太厚都在吃麵粉的感覺
手工包的每顆都不太一樣
很有分量,建議分著吃,不然吃完一份就太飽了
味道很好,湯汁很多,吃的時候要小心
內用有環保餐具,廚房包餃子籠包的師傅很多
都是現蒸所以要等一下
就在紅綠燈下很好找
以好不好吃來說每個人都有每個人的口味,所以評論不一
我是認為蒸餃跟臭豆腐方面普通
小籠包不好吃,以你們小籠包用的外皮建議改名叫肉包比較適當
再來一個重點:貴
比其他豆漿店或是蒸籠店的價格大概高個一兩成吧
奇怪了我記得食尚玩家不會推雷店啊?
爆漿小籠包真的很多汁
炸小籠包也很特別,但胡椒粉好像撒太多
小籠包超級好吃 湯汁滿滿 外加現做現蒸 格外好吃😋
煉乳酥皮燒 第一次點 也讓人驚艷 那脆脆的本體 淋上煉乳 真的很特別。 …