浮生酒場 板橋中山店的最新評論

東西好吃， 很ok, 推薦

美味料理，道道鲜美，與好友把酒暢飲的好地方

好吃，牛筋軟嫩入口即化；cp高適合小酌放鬆

路過板橋隨便找一間店果腹，沒想到料理都很棒，大推炸牡蠣和雞屁股(已去骨) 👍 …

以居酒屋來說算是價格居中，料理也好吃

今天路過體驗看看，發現很好吃水平不錯
比板橋很多居酒屋好吃太多

我一開始是被店外觀吸引 才進了店門
第一次點了大家都說好吃的一般茶碗蒸 (很像焦糖布丁)
還有雞軟骨/烏龍麵/一些烤肉串/蔬菜天婦羅 除了天婦羅的麵衣我不喜歡(太厚)外~其他都不錯吃~~
第二次去 點了櫻花蝦炒飯-這個我很喜歡 還有烤雞心…雞心可能我平常都吃炸的 所以那麼嫩的雞心反而不習慣~~另外我終於喝到hightball 但不是500CC的有點傷心~~菜色沒有很多 也不花俏 價格稍稍偏高(有10%服務費哭哭)

推推.好吃的生日餐.結果忘記把炸野菜甜點拍下來.失策✧(๑•̀ㅁ•́ฅ.

料理有水準 環境舒適 服務好👏🏻👏🏻 …

環境舒適氣氛佳，食材新鮮好吃😋，靠近板橋第一運動場，停車方便👍 …

吃過板橋那麼多家居酒屋，就浮生酒場的餐點最好吃，有東區居酒屋的水準。

鮭魚炒飯真的粒粒分明，烤生蠔好可愛有一個自己的小烤爐，蔬菜天婦羅不會油膩，明太子雞柳很香不輸雞腿肉，關東煮的奶油馬鈴薯跟蘿蔔都很入味唷
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800

初訪板橋光復橋附近的浮生酒場，營業到凌晨一點，很適合下班較晚的我覓食，老闆是三位年輕人，各有專長，其中一位還在大阪習藝過，三位老闆對食材醬料堅持自己製作，你可以想像一下晚上六點才營業，卻中午就開始上班備料準備，可見用心。

當天的極上刺身有海鱺、紅魽、鯛魚、水章魚、蝦子，我尤其喜歡水章魚，稍微炙燒過依然彈嫩；鰹魚稻草燒，大火燒烤過鰹魚表面，魚皮燻香，魚肉半生，淋上特製醬汁，甘鹹佐味，灑上白芝麻，這道是高知特色美食，在電視上看了多年，終於初嚐。

烤牛肉沙拉的份量比預期還多，先將牛肉外層煎得焦香，再用舒肥方式低溫慢煮牛肉，切片淋上酸爽醬汁，搭配洋蔥絲、生菜，開胃又有飽足感。

醬燒豬五花，微甜醬汁，豬五花油香，帶點厚度口感彈牙，醬味再濃口一點我會更喜歡；鹽燒雞腿是我必點品項之一，這道可以考驗雞肉品質跟烤功，焦香的雞皮，彈嫩雞腿肉，微肉汁感，最簡單的調味就好吃；蘆筍豬肉捲則用照燒醬汁調味，蘆筍爽口，豬肉片甘鹹不膩。

兩顆烤生蠔，等奶油融化馬上吃，生蠔保持半生，入口迸鮮，奶香甘甜，十分過癮，怕生的朋友，可以在烤台上多烤一下。

海老天婦羅除了炸蝦，還有茄子、櫛瓜等蔬菜，麵衣酥脆，蔬菜鮮嫩，蘿蔔泥放入特製蘸醬，鹹甜淡口又解膩。

我吃關東煮必點蘿蔔，浮生酒場的蘿蔔入味，形狀完整不軟爛，美中不足是粗纖維仍沒處理乾淨，但整體味道還是不錯的；牛蒡魚餅是師傅自製，將鱈魚漿拌入牛蒡，低溫油炸定型，再放入關東煮燉煮入味，魚餅的味道比預期清爽，害我好想蘸黃芥末醬喔。

我愛吃一夜干，這也是居酒屋必點品項之一，浮生酒場的一夜干全都是師傅自己製作，烤午仔魚一夜干，魚皮酥香脆，魚肉細緻鮮嫩，我更喜歡單吃不蘸胡椒鹽，真想點一碗白飯來配。

鮭魚炒飯炒的鑊香分明，每口都吃得到鮭魚肉，上面還撒有鮭魚卵跟海苔絲，豪華過癮，這道價格很實惠，難怪友人常從萬華過橋來吃也甘願。

土手煮是用味噌燉煮內臟的一道經典料理，我也是慕名已久（都被緯來日本台害的），第一次就在浮生酒場嚐到，裡面加了牛筋、牛肚、牛肉等等，七味粉、白芝麻提香，醬色深，我以為味道會很濃郁，但入口比想像中清爽，可惜沒吃到腸類內臟食材，那可是我的摯愛，這道我ㄧ猜就知道是那位從大阪習藝回來的師傅做的，也歡迎大家推薦我在台灣可以吃到土手煮的地方。

浮生酒場的明太子玉子燒，以出汁（日式高湯）為底，加上醬油、糖、味霖、酒等等，食材簡單，卻是最迷人的味道，玉子燒鬆軟濕潤，蛋味明顯，明太子美乃滋淋醬更添鹹口，我下次想點單純的玉子燒，趁熱吃最好吃。

我不喝酒，在當天喝的是幾款氣泡飲，喜歡喝酒的朋友當然不要錯過浮生酒場，現在還有滿額送清酒的活動，三位師傅親切幽默，不時見到跟熟客寒暄互動，浮生酒場之前開在板橋民安街，從2022年已經搬到中山路二段，光復橋附近，有興趣的朋友不要走錯地址，營業到凌晨一點，我最支持年輕人開店了，現在我又多了一處可以吃晚餐宵夜的地方，想喝酒聊天、吃飯聚餐的朋友快來試試。

小酌朋友聊天 還行
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200

來第二次了，菜色都很不錯
朋友都說很不錯👍
真的有聚會可來著喝喝酒聊聊天 …

醬燒雞腿好吃！
服務
內用
餐點類型
晚餐

跟妹妹來吃，種類多，但各種類的品項沒想像中多，品質不錯，也很入味，很值得來吃！
服務
內用
餐點類型
晚餐

鹽燒雞腿很驚艷，超Q彈好吃！
鮭魚炒飯，好吃的炒飯就是要粒粒分明、有點咬勁的口感，蛋被炒得很細碎、有點像炸過的焦香，入口後還會意外吃到新鮮鮭魚卵，冰冰涼涼的破掉時更增風味！
土手煮味道特別，少見的很日式的口味，值得點！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800

原先在新北市政府後面，剛好搬家到附近想吃看看的，結果好像因為都更搬走了～後來發現原來搬到這裡！！！！馬上來吃，很喜歡，串燒很優秀🥰
服務
內用
餐點類型
晚餐

好吃！
餐點類型
晚餐

好吃😋
很適合帶朋友來 吃吃喝喝
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600

服務員很親切，店裡很乾淨，用餐過程環境都很舒服♥️好吃的店家，很值得光顧的一間店🥰🥰🥰 …

一夜干好吃！
唐揚雞軟骨好吃！
醬燒雞肝好吃！
明太子雞腿好吃！

蘆筍豬肉捲醬料本身口味比較重，但搭配洋蔥超級解膩、更爽口超級好吃。
天婦羅超級酥脆(南瓜超甜、地瓜片又酥又甜）可惜的是當天稍微油了一些，但瑕不掩瑜。
酒蒸蛤蜊份量給的很足，湯汁鮮甜不死鹹，蛤蜊熟度是會爆汁的那種。
鮭魚炒飯也是一絕，每一口一定要搭配一顆鮭魚卵!!爆汁的瞬間炒飯更有味道。
土雞心每吃一口都會回甘，濃濃的雞心香(不是那種臭味真的是香)，超嫩超好吃，口味是偏重的那種，如果灑上七味粉一定更讚!!

服務態度不錯，食物還可以
服務
內用
餐點類型
晚餐