初原麵場 新板特區店的最新評論
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看到youtuber 綠眼鏡的介紹，前往嚐鮮
進去前，一路門口需要用自動售票機，跟日本的模式一樣，除了找百鈔很快，零錢需要等他一下。
味增豚骨（大盛）240元、雞白湯220元、唐揚雞50元，店家出餐速度超快，整體中規中矩。
以價位來說,日式拉麵的 CP 值不錯，
但魚白湯普通，湯頭清淡，白菜有加分。
碰巧經過進來吃，開很晚是優勢，雞白湯好吃、打卡有送溏心蛋😋 …
湯不會太鹹（這次嘗試白雞、醬油及味增）但味道都很明顯特色、白雞麵的叉燒有經炎燒、帶有一點點焦味的獨特口感，有大白菜做料、麵條屬於較有嚼勁
味道普通，雞塊只有兩塊，說不上好吃，乾乾硬硬的還要50，別地方雞塊80元也有十個以上。
想問一下是真的只有兩塊還是店員偷吃了？
兩塊50元真的有點誇張了
店員推薦第一次來的話要吃雞白湯，確實湯頭不錯，裡面的白菜乍看很莫名，吃起來意外的很搭配。但是就麵條不好吃是滿可惜，湯頭也不夠熱（不曉得跟天氣冷有沒有關係）。
點醬油口味，拉麵跟湯頭個人蠻喜歡的
再加點蒜片 味道upup
但炸雞就還好，雖是雞腿肉但汁不多
裝潢很日本! 湯頭沒有很濃，如果可以選湯頭濃度味道會比較道地! 老闆很親切，整體來說不錯
拉麵非常好吃
身為醬油愛好者必點的醬油拉麵
炸雞跟炸肉餅也非常好吃
湯頭很濃郁卻不會感到過於油膩，麵條叉燒跟湯頭的口感和味道都非常好，溏心蛋就滿普通的，沒有入味，份量還滿多的，女生吃會很飽，價錢合理，整體來說沒有可以挑剔的。
二級假日約下午兩點到，機車附近不太好停，要稍微找一下，現場為販賣機點餐，點醬油豚骨特盛，餐券自己留著就好，師傅會知道你點什麼，找到位置坐下就好，現場也有隔板做間隔，餐具、開水都是自己自取，之前有吃過三重進安店，規矩也是一樣自取。內容物4片叉燒、1顆溏心蛋、少許蔥末，湯體外觀黃褐色，湯體非稠體的，味道豚骨濃郁不死鹹。叉燒為肉卷切片的，肥瘦肉比約3:7，厚度約3、4mm，我覺得跟三重店的一樣，品質都維持很好，肉炙燒的焦香都很讚，口感吃起來也並不會太老，真的好吃。麵體為細麵寬度約2mm，三重店的有問我麵的硬度是否要調整，新板店的沒問應該是固定的，麵體嚼勁和硬度還好，我自己比較偏好再稍硬一點，不過還可以接受。溏心蛋蛋白的部分還算軟嫩，筷子不太需要出到力能劃開，蛋黃為膏狀非熔融狀，味道有入味還不錯。整體而言初原吃到第二家店品質都是差不多好的，不會有參差不齊的問題，叉燒我一直覺得是他們的賣點，真的香，整碗有體現出該有的價值。
雞白湯拉麵加上叉燒和溏心蛋，再加一份麵，這樣只要250元。如果要內用，需要先確認是否有座位，不然就要在外面排隊候位。湯頭和麵都相當美味，下次可以再品嚐其他口味的拉麵。點餐使用位於門口的自助點餐機，僅能現金付款，可以自動找零。
價格是在日本吃在地拉麵的價格，很划算，使用細麵，很喜歡。
醬油豚骨的湯頭很香濃，叉燒的口感也非常好吃，溏心蛋的口感雖然算不上太好但也不錯，是值得推薦的一間好店喔！
自助式點餐方式 餐點湯頭濃郁，叉燒炙燒過非常香，值得一試
開到晚上12點，去大遠百看完電影後還能來碗拉麵其實蠻爽的！
醬油豚骨湯頭喝起來很清爽，可以整碗湯嗑光，細麵搭配爽脆的現炒白菜口感豐富，適合當作宵夜場的拉麵。美中不足的部分，叉燒略為普通，海苔像元本山那種小片，來不及吸飽湯汁可能就散了。
中規中矩….
原本期待雞白湯能更濃點
果然應該嘗試特濃才對嗎??
出汁唐揚雞的肉汁確實不錯
可以吃看看
但大概不會常來
超好吃啊啊啊，好吃到咩噗🥺🥺🥺 …
湯頭濃郁香甜非常好喝！
和牛肉餅和起司可樂餅也很好吃
有機會一定會再訪的店😍😍😍 …
CP值高，湯頭好。 店家提供細麵，若不想吃太軟爛 麵上桌就要趕快完食。
店家氣氛也很好，老闆也很親切。
湯很濃厚 想吃拉麵都會選這
老闆親切！好吃😋 …
因為是在平日的冷門時段前往用餐，店內除了我以外只有另外一組客人而已。
點餐是採用販賣機式的自助投幣式點餐，在機台前按好你所要的餐點，再投入硬幣與紙鈔，下方就會出現餐券以及找回的零錢跟鈔票。
點完餐後就自行找個位置坐下，另外可以先到店裡最底的位置拿取餐具。餐點準備完成後，店家會喊取餐號碼，這時候就可以拿著餐券前去櫃檯自行取餐了。
店家的碗是屬於碗口較窄，但整體較深的碗型，乍看之下不像其他拉麵店那樣的澎湃感。
這次點了焙煎雞白湯拉麵+2片叉燒，湯頭的部份我很激賞，喝下去有著很香的鍋氣，鹹度算是在臨界點，再多一點鹹度可能就會喝不下去。但因為有著很強烈的鍋氣，讓不太喝拉麵湯頭的我把整碗湯都喝完了。
麵條偏細，硬度適中，吃下去沒什麼麵鹼味，是我喜歡的口感。
叉燒肉的肉咬起來很軟，調味不會太重，也不會很油膩；整碗麵如果沒有其他加點，應該就只有一片叉燒肉，個人是滿建議另外加點一些配料，視覺上與用餐體驗會比較豐富。
用完餐後需要自行將餐具放置回收台以方便服務人員作業。
位置鄰近板橋火車站與板橋大遠百，不管機車還是汽車停車位應該都是花點心思就找得到。
湯頭濃郁不死鹹👍 …
食物不錯，適合胃口小的女生
需要在門口先點好餐才能入內。沒有太多客製化的選項，就乖乖接受師傅用心煮的麵吧。如果要加點什麼，還要出店去用機器點餐，有點麻煩。叉燒很軟，推薦加點，不然只有一片，非常空虛。可樂餅價格偏高，但是用料紮實，非常多汁，味道很好。
相信天冷不是想吃火鍋就是拉麵吧!!所以小羊理所當然的嚐鮮啦!店面外觀就讓人很有日式拉麵攤應該有的感覺(嗯…你懂得)，店員的服裝也很有代入感，服務人員真的都是帥哥美女…(咳咳…真心的，雖然有點跑題。)，服務也很輕切，用完餐的回收餐檯也算方便，在裝潢、服裝、服務這些項目上都有不錯的分數。再來是餐點的部分，冬天的拉麵真的很療癒呀!!不過小羊在這邊給點小小的建議，因為每個人的口味不同，若你跟小羊一樣吃比較不愛重調味或是口味比較清淡的話，在點餐的選擇上可以選擇比較清淡的品項，小羊初來乍到就點了湯頭較濃的豚骨拉麵…，有點被鹹到，當然如果是重口味的吃貨就無所忌憚啦!吃下去!!!總結的說，個人口味因素，在吃的部分小羊很嚴格的只給了三顆星，不過裝潢和服務人員服裝和態度，值得給四到五星，所以總結四顆星，提供給大家參考。
久聞大名 初次拜訪 受到店家師傅推薦 魚湯麵 口味清爽而不膩 份量充足 ；雞叉燒好吃
食物不錯，取餐方式詭異，感覺遲早會有人打翻潑到客人身上，台北的拉麵名店租比這貴上5倍吧! 這拉麵價格在台北也就中高價位，要求全自助是不是過頭
先說這間店其實沒有一星這麼慘，但是實在不值4.3顆星
一般拉麵的cp值還不錯，但是其他就慘不忍睹，實在可惜
餐具沒洗乾淨，又油又沒擦乾
桌面跟地板也很慘
不管是一般或是特盛叉燒的量比照片少
店員早早就在準備打烊在旁邊混
大蒜還可以說沒了就沒了…
加麵居然一開始就跟主餐一起上，要吃的時候都黏在一起了…
叉燒非常好吃 燒烤香肉不薄
炸雞牛肉餅多汁 一級棒
起司可樂餅奶香濃郁
店員親切
還有敢吃辣一定要加 特製辣醬
裡面的一位男店員很熱心 還告訴我們他們的拉麵經由很多道工程做出來的！東西真的很好吃😋而且也很入味 價錢也很便宜！一定會再回去～ …
店位於板橋大遠百對面。停車很方便，直接停大遠百就可以了. 店面不大，座位不多 遇到假日都要排隊。店裡採用自助式，沒有外場服務員幫你點餐送菜等等。 拉麵的湯頭很濃郁 看似小小一碗，卻吃的很飽。麵本身只有兩片肉，海苔，白菜，蔥等..如果想要加蛋或多一點肉片的話，可以在額外加上去。每人抵銷一碗，如果吃不夠還可以加麵非常適合全家來食用。
湯頭更像是港式的濃煲湯，更偏台灣人口味，個人也不排斥，可惜的是麵體是日式拉麵，導致麵與湯有種割裂感，湯無法很好附著在麵上
湯頭鮮 配上細拉麵 真是一絕 超讚
日式的環境，乾淨整齊明亮，
在外就可用點餐機點餐在入座，
點了雞白湯口味的，吃起來好像沒太特別，
味道還可以，然後湯有點偏鹹。
覺得一般般的店面 一般般的味道 一般般的價位。
叉燒真的很神！入口即化( ∗︎°⌓︎°∗︎ )♡︎
對台灣捨不得的有哪一些？
回馬來西亞前還是一定會報到的初原麵廠，
店員親切熱情，對食物的調味非常謹慎，
這家的拉麵湯很精緻，炙燒的叉燒肉回味無窮。
唐揚炸雞皮脆多汁，如何讓一整天的心情變好？
來吃一趟，大概真的會覺得世界美好了那麼一些些💚💛❤️💙🤍
湯頭濃郁，肉非常棒。稍油但可以接受
朋友點特盛，價位妥妥。
我點了焦蒜黑麻油，比一般的雞湯底再鹹一點，可能是蔥花夠多加上筍乾，所以也不會太膩。
蛋是另外加點的，叉燒只有一片而且很薄😂
整體來說小小空虛，不過在板橋，而且不是台式拉麵所以還行會回訪。 …
麵太細，帶不到湯汁有點可惜，因為叉燒炙燒過後放在湯裡，湯頭有點焦味讓湯頭整體有豐富，使雞白湯喝起來不會膩，叉燒有嫩但是太薄，有點小碗，最後可以點個飯吃給他粗飽，牛肉可樂餅好吃，外皮有酥脆，內餡會流湯汁，這很可以
重口味的拉麵，配料跟麵量都給得很充足，偏油膩的一碗適合偶爾懷念的時候回鍋
拉麵和牛肉餅超好吃！值得推薦！
一碗麵150元
唐揚雞 30元 2塊
算是拉麵屆很便宜的拉麵～～～
店內座位蠻多的
自助式點餐 自助式取餐 自助式收餐具 自助式拿水
麵看起來小小碗 但其實碗很深
麵給很多 不用擔心吃不飽～
我自己感覺拉麵中規中矩 價錢親民可愛
或許不是特別好吃 或是讓人特別印象深刻 念念不忘的味道
但是讓我覺得是可以每天當晚餐吃的拉麵
最讓我喜歡這家店的原因是
店員之間感覺感情很好 工作氣氛很歡樂
會聽到店員彼此的玩笑
連帶影響整間店的氛圍都很好
最後 用餐期間有兩組客人都打破東西
店員的服務很好 趕快去處理
也請客人小心不要受傷
或許餐點不是我心中的100分
但是這間店的店員確實值得讓這家店成為100分！
好好味的湯頭，叉燒，麵條都很棒。重點是價錢不貴，值得一來再來
拉麵和湯頭口感都超棒~值得來試
在板橋車站附近，拉麵一碗150起湯頭濃郁一片叉燒，人力不足可能帶位跟出餐比較慢跟混亂，點餐機使用方便，整體不錯
麵條尚可，湯頭大概就是給台灣人可以無負擔的喝完湯吧，但感覺真的很沒有飽足感，150元不貴，但我會200以上吃一碗濃郁的拉麵，而不是高麗菜湯麵。
店小小的，離去時老闆們有看到，但連一句謝謝都沒說，這無關忙與不忙
就個人來說整體上沒有令人有強烈印象的地方，湯的濃度、麵得軟硬度，無法感覺有什麼差別(與朋友分別選不同的來嘗試)
蛋跟叉燒好吃 但叉燒量略少
湯頭中上
雞唐揚分量很迷你