中餐館 小喬新疆羊肉串 的評論 (560則 )
4.3 based on 560 reviews
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清燉羊肉 超好吃 湯頭讚 每一道都不錯 大盤雞半隻 4個人吃到好撐 羊肉伴飯 調味也很棒 羊肚也不錯
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點:5
服務:4
氣氛:4
建議的餐點
羊肉拌飯, 清燉羊肉湯 小
板橋最火熱的串串店,除了串串外也有賣鍋類與四川熱炒。
一到晚上生意十分興隆,光是排隊就等了2~30分鐘。
店內座位不少,但大部分人都吃比較久,桌與桌之間間距很擠。
要走動常常需要跨越人山人海。
講話聲音也是吵到要用喊的,收盤很快地上會有菜渣廚餘,環境稍差,很有台式熱炒店氛圍。
不過餐點都還不錯吃,羊肉串燒部分很入味、一串大概40而已。
孜然香氣十足,沒有騷味也沒有骨頭,肉十分多汁。
來的時候親友推薦必點大盤雞($1000/六~八人份),醬汁底是那種四川正宗辣油,不吃辣的人就不推薦了,雞肉很鮮嫩Q彈,青椒不會有那種青味。喜歡辣的人可以嗑掉整盤!!
甜不辣意外驚豔,怎麼有這麼好吃外酥內Q的甜不辣,不論份量還是口感都強力建議要加點。一次只有2份/35元實在不夠吃。
建議是人少的平日來,假日的人潮實在恐怖…
很熱鬧的環境,上菜速度很快,涼麵好吃湯好喝,烤肉部分也很好,建議提早訂位避免久候
餐點:5
服務:5
氣氛:5
肯定是江子翠的排隊名店來著
沒辦法 這裡的羊讓人念念不忘
羊肉串肯定是必點招牌
但我覺得那個羊肉砂鍋才是王者
湯頭清甜不膩 羊肉鮮嫩不騷
每次都忍不住 喝到一口都不剩
還想打包一份外帶
然後那個大盤雞
小份的就保證很大盤🤣
強烈建議有吃辣的 點個小辣以上
絕對夠味又起勁
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
清燉羊肉湯 小, 大盤雞微辣
大盤雞(大)1300,羊肉串10串400,羊肉拌飯(小)70,5%服務費,5人用餐人均372。大盤雞要等約30min,與新疆當地相比,口味經過改良,加了豆瓣醬,調製出辣油,口味更偏鹹辣,主要配菜缺少了洋蔥,雞肉相當入味,土豆也燉煮得軟爛,底下墊著勁道的寬麵條,可以充分包裹湯汁。羊肉串調味非常成功,簡單的鹹味與孜然味充分激發羊肉本身的鮮美,雖然有羊味但不腥羶,美中不足是可以烤得更乾一些,增加肥肉的比例烤得會更有風味。羊肉拌飯以為是手抓飯,但實際比較像紅燒羊肉肉燥飯。總體而言,羊肉串還原度很高,大盤雞改良得更辣,物美價廉。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
上菜速度快,當然也要吃得快,冷掉就不好吃了!整個很下酒!好吃!人多建議可先訂位
清燉羊肉鍋湯頭清甜又濃郁,
羊肉串、雞翅必點!
大盤雞如果四人以上可以點,有雞肉、馬鈴薯、青椒、皮帶寬麵,調味特別,值得一吃。
好吃熱鬧
砂鍋羊肉湯味道很棒很香
大盤雞的腿肉很嫩但其他部位都有點柴
加了拉麵沾大盤雞的醬汁很有嚼勁好吃
羊肉串也不錯吃但辣的完全不辣
川味涼麵整體還不錯但也不辣
羊肉飯還好
餐點:4
服務:5
氣氛:4
羊肉牛肉串 又油又香越嚼越多汁 非常爽
我最喜歡羊大骨湯 整個把羊的鮮味都煮出來 搭配芹菜洋蔥 一絕的湯頭 可以再多加洋蔥 超棒
羊肉湯的湯頭也差不多 是小羊排 肉非常嫩且多油 超香不過吃超過3塊 就會膩 建議點小份大家各分一兩塊肉就好
整間店只有啤酒正常,所有東西都超難吃,我第一次吃到烤串可以烤的這麼差,大盤雞我只吃了青椒跟馬鈴薯各一塊就覺得不能再吃下佔肚子,烤串沒有一個是有味道的,不是加了一堆粉就會好吃,看了那麼多人排隊跟那麼多人內用我真的驚呆了!唯一優點就是不限時,沒了!
服務
內用
餐點類型
晚餐
很幸運零時用餐沒有後位太久,因為內用沒有限時間。
每個羊肉湯都很推!不像台灣的羊肉爐很油很鹹,小喬的很鮮,很清爽,可以喝光的那種!
但是都有加香菜,可以提早跟店家說一下,如果不加香菜的人。
清燉羊肉湯肉大概8塊左右
羊骨湯油三跟大骨頭,但是沒有什麼髓可以吸
烤物:羊肉串很道地,甜不辣超好吃是脆的
涼拌菜:高麗菜絲生的調味令人驚艷,不辣!土豆絲很清爽好吃有加點醋提味
但是用餐環境桌子超級油!!!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
清燉羊肉湯 小, 甜不辣 炸, 清燉羊肉湯 花椰菜 土豆絲, 羊骨湯
這家位在板橋江子翠捷運站附近的「小喬新疆羊肉串」,是老吉很久以前就被種草的店家,記得它原先是路邊鐵皮屋的小店,後來才搬遷到現在仁化街的位置,連店家搬家的訊息都follow 好幾年了,怎麼樣也該來試試看。當初種草印象深刻的菜色是大盤雞、清燉羊肉和羊肉串,考量到今天只有一人用餐,大盤雞份量太大,羊肉串4串起點,所以先暫且忍痛割愛,先以清燉羊肉湯為來試試看店家的手藝。
“清燉羊肉湯”是以鐵鍋裝盛上桌,再以酒精膏加熱,光是這點就很加分,畢竟羊肉本身帶有羶味,冷了的時候,氣味就更加明顯,而且會羊油也會凝結在湯的表面,美味也會大打折扣。所以先給店家按個讚👍。
清燉羊湯以羊骨湯為主,熬至乳白色的羊湯,,光用看的就很誘人,羊肉本身還是帶有些許的羊羶味,畢竟台灣的山羊和大陸的綿羊品種不同,不能太過苛求。但是,愛吃羊肉的人也應該就喜歡它那微膻的氣味才是。
湯裡的羊肉都是選用羊排肉,帶著肋骨的羊肉也已經燉到酥爛,毫不費勁的就能讓骨肉輕鬆分離,沾上店家自製以香味為主、辣味為輔的油潑辣子,一口咬下,先是芝麻和辣油與羊肉的香氣走在前面,再來則是羊肉與辣醬同嚼時,汁水與辣味並行;吃完一口馬上再接一口,實在享受。
另外,湯裡放了洋蔥末和香菜,尤其是洋蔥(也就是新疆人說的:皮牙子),店家在調料區放了一整盆生洋蔥末供顧客自行取用,挖上一小飯碗的洋蔥末加入羊湯裡一起煮,煮出的羊湯更是甜味十足。一小鍋裡的份量,約莫有5-6塊羊排肉,羊肉湯也能裝上4-5碗,在這濕冷的天氣來上一碗,肯定絕對不夠🤣。
“川味涼麵”也是以醋和糖水的酸甜口為主,不加芝麻醬而是用花生碎增加香味和口感,涼麵的麵條不夠筋道,吃起來少了點口感。而這裡不論你能不能吃辣,都建議加上店家的油潑辣子,能吃辣的多加點,不吃辣的少加點,會讓整盤涼麵提昇一個檔次,雖然麵條的先天缺陷無法克服,但是加辣之後,能讓麵條的風味更加豐富。
“涼拌土豆絲”也就是馬鈴薯,洗乾淨澱粉的土豆絲爽脆,拌的調料則帶著醋、鹽、香油為主的酸鹹香,鹹淡有配合台灣人的口味下手輕了點,我是自己又去調料區加了辣子和米醋,整個氣味就更像在大陸吃到的口味了😊。
雖然這裡標榜著大陸風味特色菜,口味還是有為了台灣人稍微減少了調料用量,不過,能在台灣吃到這樣類似的大陸特色菜,已經很知足了。再來就是下次多約幾個人一起來吃大盤雞和羊肉串了🤣🤣🤣。
#老吉吃什麼
#新北美食
#板橋美食
#江子翠美食
#小喬新疆羊肉串
#清燉羊肉湯
#川味涼麵
#涼拌土豆絲
#油潑辣子
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點:4
服務:5
氣氛:4
建議的餐點
清燉羊肉湯 小
非常的忙碌,店面的招牌並不顯眼!進入店面發現客人非常的多滿滿的人!食物的口味有新疆的感覺,但是跟真正的新疆當地的食物比起來口味算是比較淡一點的.
如果很想再回味新疆料理可以再來這邊找尋記憶中的味道!
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
甜不辣 炸
客人非常多聲音非常大
老闆娘很客氣
羊肉串的口味不太像羊肉串😂
不會解釋
砂鍋羊肉湯很好喝(清爽)
再配點青草茶養生
大盤雞口味比較重 適合配飯或下酒
不然會太油
花枝丸跟甜不辣也很好吃
三個人吃了大約1700左右
會在回訪
建議來吃時。先「訂位」
客人非常多
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
建議的餐點
清燉羊肉湯 小, 甜不辣 炸, 炸天婦羅, 炸甜不辣及花枝丸
炸甜不辣、涼麵、麻辣拌羊肚、烤羊串必點
清燉羊肉湯也是招牌
吃了多次大盤雞⋯鶏很柴又乾有點弱掉
板橋很具特色的餐廳,最愛他們家大盤雞,每次看到快跟桌子一樣大的盤子上桌就很開心。雖然用餐空間比較擠,用餐高峰人多真的很吵,但食物還是一樣美味。每次去必點大盤雞、羊肉串、清燉羊肉。肉串的調味有孜然香很迷人,小菜裡的花椒吃起來麻辣兼具,唯獨不太喜歡大家都很推薦炸天婦羅,雖然外皮焦香但裡面只有魚漿麵粉,其他沒有什麼東西太雷,非常推薦的店家!
內用環境很糟糕,桌子是黏的,餐具沒洗乾淨,食物變很難吃(清燉羊肉、大盤雞、牛肉串、羊肉串、甜不辣、花枝丸),3人消費2000多塊,吃得一點也不開心。
5點入座時提醒用餐只能到7點,點完餐後又告知到6點,疑似是訂位客人改時間,負責點餐及帶位的人不知道,多收了好幾桌客人。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
需要小排隊
店內大部分都講話比較大聲
餐點都不錯,涼拌羊肚很好吃
適合人多一點,可以選擇較多品項嘗試
大盤雞真的太多太大,兩個人吃太多,要有打包的準備,但我喜歡吃,
飽到回家還在飽,沒得說
餐點:5
服務:4
氣氛:4
大盤雞皮帶麵、新彊羊肉串、清燉羊肉湯、涼麵、炸甜不辣都好吃,終於吃到很滿足!
餐點:5
服務:5
氣氛:4
東西都不錯吃,羊肉串、羊肉湯、甜不辣、土豆絲跟大盤雞,老闆態度也很好。用餐環境一般,客人很多很熱鬧。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
在板橋想喝羊肉湯就會來這! 清燉羊肉湯有大量的洋蔥跟香菜,羊肉香而不膻味道清甜。 紅燒羊肉湯配料特別豐富,有豆皮.凍豆腐.青江菜.金針菇.羊肉.蔥花,湯頭微辣有甘醇味。 酸辣羊雜是湯,裡面有羊肚.羊內臟,味道聞起來辣香喝起來卻不辣。 烤豆干上有很多孜然粉,香辣軟嫩多汁很下酒。 特供咖哩雞屁股不在菜單上要直接跟櫃檯點,軟嫩的雞屁股代一點咖哩跟碳烤香。 羊肉串跟牛肉串加起來一次最少點4串,都有很重的孜然味,肉質嫩但咬勁卻十足。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
清燉羊肉湯 花椰菜 土豆絲
超級美味☺️
再怎麼忙 老闆娘都是笑臉迎人,
涼拌土豆絲、高麗菜、清燉羊肉都超級讚👍
每次路過一定外帶 …
不吃羊肉的捧油 也可以來這吃牛肉 雞肉,還有花枝丸甜不辣 蠻好吃的
服務
內用
餐點類型
晚餐
推薦:
羊肉湯很清爽,羊排骨肉很軟嫩
川味涼麵酸辣適中(偏微辣),很開胃
羊肉串,羊味很重加孜然很好吃😋
普通:
土豆絲:跟大陸吃到的不一樣⋯失望
豆乾跟牛肉串普通
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400
推薦羊肉串加辣,羊肉砂鍋
桌距較小,下雨的星期天17點開始營業1730就要候位了
已來多次~
好喜歡他們的味道,雖然看起來很重口味,但不鹹,是香的
雖然看到很多兩個人吃也有點大盤雞,但我還沒試過~(覺得會吃不完~~~)
羊肉串跟雞串都很好吃~肉很嫩!
天婦羅要趁熱吃 涼掉會出油
豆乾也好好吃,花枝丸ㄧ般般
涼麵不錯~每次必點
肉串類跟羊肉砂鍋推
甜不辣、花枝丸是油系的
豆干還好
小黃瓜看每桌都有點 但沒有入味
菜品味道還不錯,但桌椅場面有些像大排檔,客人很多,菜單因簡單化選擇性太少,如果常去吃很快就吃膩了,現場牆壁聲音反射很大,有些太吵了,但整體來說在板橋地區是算有特色的,沒吃過朋友的可以去試試
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點:4
服務:5
氣氛:4
建議的餐點
清燉羊肉湯 小, 涼麵跟肉串, 清燉羊肉湯 花椰菜 土豆絲, 紅油羊肚絲, 涼拌羊肚絲
大盤雞很特殊,也好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點:4
服務:4
氣氛:4
建議的餐點
甜不辣 炸, 大盤雞微辣, 羊骨湯
服務親切 口味佳
涼麵 大盤雞 烤肉串 雞屁股 豆干 酸辣羊雜 清燉羊肉湯都很棒!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點:4
服務:5
氣氛:4
建議的餐點
酸辣羊雜湯, 清燉羊肉湯 小, 涼麵跟肉串, 大盤雞微辣
特殊餐點
不吃羊肉都敢吃的羊肉串
棒棒棒
雞屁股意外的是最好吃的串燒,甜不辣也很不錯~~
羊肉牛肉串都表現ok,清燉羊肉湯也很順口。
川味涼麵麵體不錯,但沒有川味😆 …
生意很好,還好有事先訂位。
店內座位擁擠,很容易被店員或客人撞到或不小心撞到別人,餐具醬料區,餐具都是自取,餐具感覺都油油的不是很乾淨和破損,感覺清潔不確實。
點了羊肉串不辣的,蠻好吃的。
清燉羊肉湯裡面有滿滿的洋蔥,喝起來很清爽。紅燒羊肉湯裡面料相對多很多,感覺CP值比較高。
花枝丸跟甜不辣有炸過,偏油。
涼麵跟飯,覺得飯比較好吃。
整體來說羊肉類的餐點不錯吃,但用餐環境不是很好,餐具也不乾淨,椅子也都油油的,不會想回訪。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
類別:羊肉料理
環境較類似大排檔
紅燒羊肉麵和清燉 湯鮮味美
肉蠻嫩 量也不少
烤肉串還好 甜不辣超好吃
羊肉飯加豆瓣醬很好入口
道地的新疆肉串
特別的大盤雞昰首次嚐試
最喜歡他的麵條QQQ
洋肉粉絲一定要吃吃看
小菜每盤必點太讚
非常推薦吃辣的朋友
餐點:4
服務:4
氣氛:4
大推大盤雞和羊肉飯!!
大盤雞下面的刀削麵條入味Q彈有嚼勁,羊肉飯香料味和醬汁的搭配非常和諧好吃,且又不至於重口味到有負擔,很難得,是在其他地方比較少吃到的味道,值得一試。
烤串孜然味很香也很好吃
砂鍋的湯頭清甜,裡面的羊肉片很有羊肉特有香味而且一點都沒有羊羶味,幾乎每一道料理都超級好吃,非常厲害!
羊肉湯跟烤肉串很好吃,很多特色的店都不如小喬。其他就比較一般
建議提前預約,並在抵達前點好大盤雞!
我們雖然有預約,但因為沒有提前點餐,以至於比我們後面到的人都比我們上菜快。
大盤雞整體還不錯,點了中辣覺得完全不辣,如果喜歡吃辣建議點大辣。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
不起眼的小店 有著地道的大盤雞跟親切的服務…
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點:5
服務:5
氣氛:5
建議的餐點
大盤雞微辣, 炸甜不辣及花枝丸, 羊骨湯
人氣擼串串店,推薦羊肉、牛肉串,雞翅一樣用烤的,但不是全熟,香味由烤肉醬與孜然粉帶出,還滿美味
清燉羊肉湯,羊排肉有煨爛,骨頭一抽便出來,店家給的羊肉,肥瘦各半,湯汁醇厚,回味無窮
涼拌羊肚、牛腱、土豆絲,拌料有辣油但不辣
大盤雞是招牌菜,內有青椒、馬鈴薯、蔥、辣椒、雞肉等。
雞肉本身沒甚麼味道,主要是辣豆瓣、蔥、八角、花椒、薑、醬油等香料,帶出味道。開吃前,先與手工拉麵,拌勻拌好,會比較美味
整體來說,服務很好,是菜色也很美味的店
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點:4
服務:5
氣氛:5
建議的餐點
甜不辣 炸, 大盤雞微辣, 清燉羊肉湯 花椰菜 土豆絲, 羊骨湯, 紅油羊肚絲, 涼拌羊肚絲
土豆絲 個人覺得調味普通 就正常
涼拌牛筋 還不錯 牛筋Q彈
烤羊肉串 一點點乾 孜然味
烤牛肉串 不會乾 好吃 也是孜然味
大盤雞(小)裡面的麵體偏硬 3-5人可以分食
土豆也沒有很入味 偏硬
羊骨湯 意外的不腥羶又很滑順的口味 好喝!
服務態度非常好~~!
羊肉串跟牛肉串都很夠味好吃
大骨湯跟砂鍋都濃郁好喝 推薦
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
東西好吃、份量足夠、上菜迅速
店員也很客氣有禮貌!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
好吃,但出菜很慢又無章法,要提醒才會給菜
服務
外帶
餐點:3
服務:2
氣氛:2
這家店是某天在媒體上介紹才知道的,利用春假來嚐嚐。店家下午5點開始營業,當天約4:45到,裏面已經有客人就坐了,桌上還有很多訂位的牌子,原來是可以訂位的,詢問了老闆娘是可以電話訂位,但因為店家沒有用餐沒有限時,所以訂位的時間最好提早。
店家提供的菜色其實不多,招牌是大盤鷄和羊肉串。羊肉串的口味還不錯沒有羊羶味,不過口感有點太乾。羊肉拌飯很好吃調味不會過重,羊肉砂鍋有點過油,裏面是一般火鍋用的羊肉片不過比較厚,清燉羊肉的肉是肉塊,感覺有點像羊腩,二個的湯頭是一樣的,建議吃清燉比較不油,很多人推薦的甜不辣個人覺得一般般。
店裏人很多,桌子也排的很多,所以真的很吵,說話要很大聲才能聽到,這次沒有吃到大盤鷄,下次人多一點再試試。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
羊肉拌飯, 清燉羊肉湯 花椰菜 土豆絲
店員服務親切,串烤部分香料味很足
大盤雞沒有想像中的重口味,麵條Q彈有勁道
一人份羊肉湯清甜可口,很解膩,湯記得加洋蔥
生意超好👍
趕在剛開店就要入場,不然都要等很久
附近有個位置不算多的停車場
份量頗多,適合多人聚餐分食
味道很好吃,但是有點油,建議搭配湯或飲料。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
建議的餐點
甜不辣 炸, 涼麵跟肉串, 大盤雞微辣, 雞翅 豆干, 牛肉串 羊肉串與牛肋
1.牛肉串、羊肉串,剛上菜時很軟嫩、味道也很好,冷掉後就沒那麼軟了>>>建議一上來就吃完
2.清燉羊肉,湯頭不錯,羊肉也嫩,但肥的地方不少>>>>記得加洋蔥
3.炸甜不辣中上,可以吃的出來魚漿味,不同於一般鹹酥雞攤甜不辣的粉味,還不錯
4.烤豆干就一般般
人很多,位置很擠
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點:4
服務:3
氣氛:2
建議的餐點
甜不辣 炸, 清燉羊肉湯 花椰菜 土豆絲, 牛肉串 羊肉串與牛肋
好吃的特色店,大盤雞配拉麵好好吃,串物跟烤豆干都很美味
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點:5
服務:5
氣氛:5
建議的餐點
清燉羊肉湯 小, 大盤雞微辣, 雞翅 豆干