老味噌居酒屋 板橋-江翠店的最新評論
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食物超好吃 是一間很有人情味 又親切的居酒屋
服務很好，店內燒烤煙味很少，孩子用餐也很愉快！推薦雞骨、蔥肉、骰牛，孩子很愛培根番茄跟麻薯。價位中上，食材新鮮美味覺得定價合理。
客人來居酒屋希望是辛苦一天後，下班能好好享受與同事聚餐喝酒的氣氛，有別於台式快炒店，居酒屋提供的是具有日式飲酒氛圍以及精緻日式料理的聚會場所，一般來說老闆也會親切招呼客人甚至坐下來與客人喝兩杯聊聊，由於工作關係常往來台日兩地，所到的日本居酒屋都能感受到老闆賓至如歸的招待，這也是我很喜歡與同事朋友選擇在居酒屋聚餐的原因。
回到9/11晚上的聚餐，老闆的確一開始就有告知用餐時間為18:00-20:00，也在19:30時再次提醒，雖然我很少碰到有限制用餐時間的居酒屋，那也沒關係，貴店希望能提高翻桌率，我們也接受，因為是一開始就講好的規則，但到了7:55我們告知還有一道菜沒上的時候，老闆卻說因為用餐時間快到，是否可以幫我們打包，？我們當場拒絕，老闆接著又問是否可以上菜後請我們五分鐘內用完餐，我認為這就相當無理了，你既然要限制用餐時間，就是對於自己的出餐時間及正確率有把握，那麼當你沒做到自己該做好的事情，怎麼又可以來要求客人承擔你的錯誤，且是如此粗魯的方式請客人離開？
同行的朋友一位是曾任職於鼎泰豐的主管，一位也是曾在居酒屋做過的員工，都對老闆的行為感到訝異，認為這不是餐飲服務業該有的態度，或許你會說拿路邊居酒屋跟鼎泰豐比是xx比xx，但這樣的服務態度甚至比我巷口麵攤老闆娘還不如，至少她還不會把錯推給客人，甚至趕客人，更不用說老味增已經是間小有名氣的連鎖居酒屋了，我們因為吃過新莊店感覺很好，才又選擇光顧江子翠店，要的就是一致水準，但我認為江子翠店差太多！
老闆當場是改單招待，但你知道客人要的不是100元的改單，要的是一個禮貌的道歉以及合理的用餐時間，假設你能禮貌的做到，我們也會體諒你不會霸著位子不走，但你沒有，改完單就認為對我們有交代了嗎？一句道歉都沒有，一直到了朋友都上google給你一星才出來解釋？這就是一間連鎖居酒屋店該有的態度？
最後我想請你們好好再想想開居酒屋的初心，是要提供一個讓大家下班後可以放鬆享樂聚會的場所，一個能讓老闆與客人互動讓人有賓至如歸的感動的用餐體驗，還是拿著中央廚房配送的食材，在分店做燒烤加熱，然後限制用餐時間甚至不惜粗魯趕客人只為了提高翻桌率的連鎖餐飲店？如果是後者我認為我也不會再光顧老味增，至少不會再去江子翠店了，感謝你們無禮的招待。
喔，對了，要提醒一下，燒烤一夜干其實裡面是溫的，沒有烤到很熟，雞軟骨也是一樣問題，這我在新莊店都沒碰到，請你們特別注意。
三人共消費3900含一成服務費
酒飲900元（Asahi…Orion… ）
食物還不錯吃，有些偏鹹搭配啤酒剛好
推清酒蛤蜊、烤麻糬（有煉乳好吃）、雞肉類的都烤的不錯
不推烤圓鱈下巴……太油膩的口感
不是我想要的魚下巴QQ（拍太醜刪了）
還不錯的有綜合菇類是奶汁口味、炒烏龍麵、奶油馬鈴薯、牛肉串燒、豬肉、培根角椒（辣噢！）
三人吃很飽……但價位略高吃完身上不會有油煙味🧡🧡🧡🧡🧡
味道厚實，好吃，坐位稍嫌擁擠。
服務好
氣氛佳
老少咸宜
還送麻吉
整體而言都很好吃 沒什麼雷
強推奶油海鮮炒烏龍 會讓人吃完再追加的一道
整體來說非常不錯，牛小排超好吃！炸三腳骨也很棒，炒烏龍麵中規中矩，烤麻糬非常讚！茭白筍也好吃！明太子山藥不錯。
炸豆腐很雷完全臭豆腐，非常不推。
羊肉串蠻奇特的味道…也不太建議。
黑醋栗烏龍茶酒太甜了，但黑醋栗梅酒好喝很多，
上等梅酒跟本格梅酒味道很接近。
總歸蠻推的，口味偏鹹，服務態度很好。
品質不錯，口味偏鹹，可以跟服務生說要少鹽。
六點來吃人比較少，毛豆招待，打卡送麻糬！
老味噌在板橋算是風味不錯的店，食材烤出來的味道恰到好處，生啤酒也別有風味，是板橋不錯的三五好友聚會的場所，沒有喝一杯真的可惜，但是喝醉不開車還是坐捷運來，江子翠站下車方便又安全。記得先訂位
「老味噌居酒屋」沒有限制用餐時間從晚上6點營業至凌晨1:30，空間內的環境周邊有日本小物營造豐富又熱鬧的氛圍，送餐速度快串燒也很好吃，白醬海鮮烏龍麵心目中NO.1，新品日式雞肉丸有驚喜感，蠻不錯的。
大推白醬海鮮烏龍麵，口感超濃超好吃!!番茄培根卷和鹽烤無骨牛小排也很讚~牛肉很軟嫩，餐點都蠻不錯的。店員也很親切很熱情，值得一來的好店👍👍 …
越夜越美麗的地方
餐點部分都不錯吃只是有點偏鹹
不過也許是因為要配酒吧？
毛豆是招待，超級夠味
可爾必思用酒杯裝 整個感覺不一樣
炒烏龍，麵條Q彈，柴魚香氣十足
牛小排肉質軟嫩，簡單鹽巴調味就好吃
味噌湯的味噌感覺有酒味有點特別
明太子山藥有點可惜，雖然好吃
可是不是日本山藥，少了一點口感
最最最好吃的來了：牛舌😍
薄脆口感，與蔥鹽真的絕對
一口接一口，讚啦！！！大推必點
第一次造訪，每一道都算好吃。
但想吃飽的顧客不建議來，
因為點起來真的很可怕😱
建議酒類可以平日喝到飽方案或是多一點活動提供，
會讓人想再造訪😎
東西很好吃
牛肉真的很juicy😍
醬燒雞腿也很好吃~~
不知不覺就給他點起來了 …
餐點都蠻好吃的！
柚子酒很好喝～店員服務很好！
一個月內去兩趟
真是很喜歡
蔬菜類
烤物
炸物
主食
酒品
都很棒
服務人員態度也都十分親切
防疫期間吧台邊也提供酒精給客人消毒清潔
價位上也都合理
很棒的居酒屋👍
酒瓶有裂 直接幫我們換新的
很讚
週間不用低消
用餐氣氛佳，食物多樣美味，老闆態度很客氣~
店長歐文人超帥服務態度又超好！讓人有種賓至如歸的感覺！餐廳氣氛也非常恰到好處 整個大推👍👍👍 …
滿滿的明太子太有誠意了
雞肉也超多汁，超好吃😋 …
服務非常差，尤其是短頭髮瘦瘦行為聲音像男生的那個，我們一群人去太晚進場被白眼，點餐的時候叫她時，先故意沒聽到，然後跟她說小姐不好意思！她竟然連看都不看，就說等一下啦，然後後面有一個大哥問她餐點，她上一秒跟同事嘻嘻哈哈，下秒馬上變臭臉態度不好說，在幫你準備了啦～等一下啦！大哥走了以後馬上又嘻嘻哈哈跟同事說我要被客訴了！小姐你可以去演川劇了！如果怕客人客訴就好好做你的工作，尊重你的工作！非常差勁的消費體驗！
繼昨天看過日式建築後，
今天不來點日式美食好像有點空虛。。。
心中排名第一名的是？
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很不起眼的高麗菜炒培根，我連拍都不想拍，沒想到卻是最好吃的😄
再來醬烤雞腿串也推薦，
培根番茄串也不錯，
不得不說師傅烤工一流，
烤過的肉串們還是這麼的多汁，
味噌鮭魚湯也棒棒，
很少看到有這麼大塊的鮭魚，
不過也就這麼一塊，
湯不會過鹹帶點甜味，
總之，這間沒有雷，
有空可以來小酌的好地方！
整體氛圍很棒，烤功一級棒，這次吃了十道，餐點道道不踩雷，好愛咖哩牛小排烏龍麵，吃完會想再點一盤!
上完教練課後，來補充一下蛋白質，還有生啤的熱量🤩🤩 …
靠緣分來的一家店。服務的人員第一印象:酷凶酷凶…but!是暖男來著。餐點平價美味，服務貼心詳細。和閨蜜的第一次造訪，會想再來。
每週必來的店👍🏻店員熱情、東西好吃、啤酒好喝！真的大推～～（換新菜單了❤️開心） …
用餐環境很chill，餐點好吃，非常適合下班後來聚餐！
招待毛豆好吃👍
氣氛也不錯 (/^▽^)/ 講話不用小心翼翼~😝 …
平價又美味的居酒屋🏮
有種在日本的錯覺
還沒吃過的不能錯過😋 …
因為放太鬆 獻出居酒屋第一吐
炸物和烤物都很好吃😋
氣氛很好👍 …
烤物很厲害、氣氛很活潑愉悅，店長和店員跟客人互動也很好，是很棒的用餐體驗 👍
喜歡挑戰辣度極限的，可以試試培根角椒，真的會辣到很爽快！ …
食物普通，跟個人喜好有關係所以不多加敘述，但在這邊提醒一下店家，你們的餐點上面培根角椒寫兩串只給一串，因為太辣了所以就沒當場反應，因為也不敢吃了😂。
至於服務方面很明顯的參差不齊（此方面只是我非常主觀的感受），裡面有位平頭哥最後加點漏點餐點同事問他說是誰點的還說不知道，還問我跟誰點的…，不就還好我人不錯幫你找台階下，回說：跟你點的阿，可能太忙你忘了。當然最後都有說不好意思我們漏點餐點了，只是當下帶給我們的感受很掃興而已，畢竟到居酒屋就是要放鬆吃東西喝酒，而不是還要提醒店員或詢問店員東西做了沒。
題外話裡面有位先生很熱心的介紹酒類讓我們了解，每位員工都像那位先生的話（平頭哥臉臭😂）一定可以讓顧客更開心的付10%的服務費呦～。
給店家的話：經營一家店每個人都知道不容易，我相信你們的員工教育可以再做的更好，讓更多人願意再去光顧，但沒有比較沒有傷害，確實離真正優質的居酒屋有一段路要走（主觀認為）。
平價好吃，服務態度不錯，尤其是烤肉串一定要點
昨天點了一道明太子山藥，但山藥吃起來的口感根本就是偽裝成山藥的馬鈴薯，跟女店員反應後女店員也只是遠遠的看了一眼然後淡淡的說是山藥，完全沒有想要確認清楚到底是不是廚房弄錯了的意思，我當然知道你遠遠看上面有明太子就知道那道菜是明太子山藥阿!!!重點是好好地確認一下廚房有沒有做錯很難嗎?
而且我怎麼看都是馬鈴薯阿，口感也是很軟很綿的那種，完全沒有一丁點山藥的黏液，怎麼想都覺得被便宜馬鈴薯給坑了。
之前已訂位 還提前一個月訂 到場後說我訂錯間 店員打給新埔後說 確定我訂位是在新埔 趕過去又說沒有我的紀錄 還說外面有一桌在騎樓的唯一空位 讓我們在那裏吃 當天還寒流非常冷 我提前一個月預定居然還要在外面吃
覺得江子翠的服務態度很差 根本踢皮球 我的電話紀錄裡也確實是打江子翠的電話做定位的
如果沒有位置 跟我們直說還不會這麼氣 重點叫我們去新補又沒位置 騎樓的那種感覺很像給客人等待的區域根本不像是座位 非常不愉快的經歷
第二次來了，還是一樣好吃，明太子山藥真的首選必吃👍🏻 吃完才發現忘記拍到( ･᷄ὢ･᷅ ) …
離江子翠捷站近～
用餐環境好，食材新鮮
特推明太子雞肉串、鮭魚炒飯、烤麻糬👍🏻👍🏻👍🏻 …
理由超多，都店長權限。
其他員工都不是人，只能聽話，超扯。
不知道是員工問題還是店長。
It’s hard to enjoy and recommend.
The staff is hard to make decisions.
氣氛很好！小心這個辣卷，齁齁齁～威力強大🤣🤣🤣才吃一口就辣翻了，老闆還說少送一串😅立馬就補上😂 …
喜歡下班來老味噌喝一杯，肉串都好吃，最愛紫蘇梅酒跟柚子酒（忘記讓手機先吃，只能放吃過的==）
2021.04.04更
每次去都一定要打卡，領一份烤麻糬，超好吃！！！！
再推白醬烏龍麵跟鮭魚炒飯，每次必點
另外喜歡他們的酒也可請老闆代訂，很方便❤️
酥炸雞軟骨香氣十足、果然是下酒好菜！
鹽烤松阪豬每次來必點
烤麻糬外酥內軟，煉乳花生粉超對味
肥腸好吃( ´ ▽ ` )ﾉ
下班聊天的好地方，東西都好好吃
因為朋友生日 選擇辦在老味增 老闆親自出來招待 人很nice 肉串又很讚 生啤 梅酒 也很棒 炒飯一絕 值得大家在回味的！絕對值回票價
東西好吃！推薦炒飯～
重點是啤酒好喝
在大台北地區最不友善的居酒屋用餐經驗，少數的一顆星就給這家了
首先是食物的部分，美味，鮮嫩，脆而不焦，非常好吃，啤酒和調酒也很好喝。
座位的安排，與友人兩週前就定位，現場吧台座位狹小且旁邊有多張空桌，前前後後我們兩人點了約30盤，桌面擁擠而不適。
本日最糟糕的用餐過程是，吧台已經夠小了，不知道是店員還是店長在我背後瘋狂把妹大約兩小時，多次頂到我，影響用餐品質，不只沒有社交距離，而且破壞用餐心情，重點是非常大聲的尬聊喇妹，導致我們匆匆結帳離去，東西不管好不好吃，也是糟糕的用餐經驗，雙北居酒屋這麼多，重視用餐奇檬子的勿踩雷
串燒的味道不錯、選擇也多。有鹽烤、各式醬烤等不同的烹飪方式，可惜部分調味有點偏鹹，蓋過原本的食材的味道。莓果酒適合喜歡果酒的女生，偏甜，但有點小杯😅很有氛圍，但不會到過吵。座位稍微有點擁擠。整體是間瑕不掩瑜的居酒屋🍴 …
第一次來，覺得每樣菜都有驚艷到…☺️