寬窄巷成都川味麵飯館的最新評論
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「炸醬麵」自製炸醬口味不錯，麵條Q彈度也拿捏的剛好。
「紅油抄手」選用偏薄皮的餛飩，肉餡口味尚可。
小菜「豬頭皮」軟嫩好吃，厚薄剛好。
「豆乾」則是中規中矩。
所有餐點份量中等，主要特色都是搭配那麻而香辣的醬底，花椒香味迴盪口中，讓人吃的很過癮，但是個人覺得有點太油了，吃到後來有點膩口；另外，調味對我吃重口味的人來說，還是太鹹了，雖然結帳時，老闆娘很親切的告知鹹淡口味可以調整，但是個人覺得調味應該要先以大眾口味作為基本，因為第一次的印象，可能就會讓人決定是否再光顧了⋯
這點期待店家能評估一下，應該會有更多回客的。
好吃 讚讚
好吃，價格便宜強推
味道不錯，但蒼蠅果蠅影響用餐感受
老闆親切
湯頭辣得有味
最推牛肉麵-肉Q好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
老闆娘十分親切，雜醬麵肉末很多用料實在，麻辣麵很夠味，吃完確實不會口渴！很用心的小店
平均每人消費金額
$1-200
第一次來，點了雜醬麵加肥腸跟雞湯抄手，餐點上桌時，老闆娘都會叮嚀要注意別燙到，雜醬麵的肉哨子真的多到一個不行，麵吃完了，肉哨子還剩下很多，雞湯抄手也很好吃，要不是怕吃不完，都想再點一碗了，老闆跟老闆娘都很客氣也很熱情，是一家讓人會想再回訪的餐廳。
普普
算是滿常來這家店, 味道地道, 麻辣感相當的好吃! 照片中所點的成都麻醬麵, 個人非常的喜愛! 另外點了紅油豬頭皮, 小黃瓜(照片中這兩盤已經先吃了一些了), 味道也都相當到位! 要提的一點是, 雖然調味看似很重, 但吃了”不會”口乾舌燥而需要一直喝水…..希望店家可以繼續長久的經營下去, 讓我們有好味道可以吃!
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
老闆小菜上錯了因為第一次吃也不知道就吃了因為兩道小菜不是一起上不然小黃瓜沒有肯定分的出來，然後老闆娘送第二道小菜才說他們送錯了不好意思，因為有兩樣小菜老闆娘只問是不是小黃瓜就不要上了，都沒表示送錯的小菜怎麼處理。最後涼粉我們就只吃了那一口，剩下都沒吃雖不想浪費食物但已經點了麵和肥腸粉和狼牙土豆，澱粉夠多了實在不想吃了，結帳時就是一副菜上錯客人要買單，幾十塊的東西我們也算了，希望不要有人也像我們沒注意就好。
部分品項價格略高
市場內的美食~
川香牛肉麵有加花椒~非常香
點的是小辣，一點點辣，提味恰到好
女孩子可以點湯，也很大碗
價錢親民，餐點好吃，份量足夠
下次一定回顧~
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
該怎麼說呢，好吃！愛吃麻辣的，這家一定要來光顧。老闆娘跟老闆會跟你話家常，很溫馨。
川香牛肉麵：小碗不小，沒有很大很大的胃口，小碗份量夠飽足。牛肉入口即化，沒有腥味，反而是濃濃的滷肉香，即使是麻辣紅油，也不會蓋過香氣。
小黃瓜：相對於其他店家的小黃瓜，這家份量很多。小黃瓜酸辣麻，不只吃完口齒留香，也很開胃！
本想趁機試試雞湯，但是吃過飽反而適得其反，無法回味。下次吧！
這家店大推特推！💪🏻💪🏻
被附近的飲料店家推薦了這家店，說老闆娘是成都人、口味很道地，就照著去點了小碗的牛肉麵(細麵，正常辣)，麵一上來，視覺衝擊，140元好大一碗，肉又多，吃第一口被比預期強的辣味嗆到XD 但多吃幾口就習慣了，很香、好喝，肉非常大塊又多，但醃的比台灣一般店家鹹，喜歡重口味的可以來嘗試！比較弱的是麵為一般陽春麵的那種麵條，不太吸收湯汁也比較沒有麵香，普通小碗的麵量女生應該是剛剛好，胃口稍微大點女生要點大碗的XD
只是路過板橋，詢問當地店家獲得的美食情報果然可信XD 店家位在小巷內，擺設簡樸，小孩子也在餐廳內活動，老闆娘人也給人很溫暖的感覺，屬於日常家庭式小店，下次經過會再光顧😊
在YouTuber以及朋友的推薦下，得知這家店！
昨天第一次購買，點了紅油抄手跟豆干，還可以依照個人習慣調整麻、辣、鹹度，真的很棒～
老闆娘熱情的招呼，印象深刻
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
牛肉麵抄手小菜都好吃
調味很特別 外面吃不到的
老闆娘超親切
下次要再帶家人來吃
老闆很親切 牛肉麵超好吃 實在
雜醬麵超好吃！肉燥調味香麻味恰到好處
不喜歡太辣的 記得跟老闆娘講一下
雖然偏貴，但是很好吃，小菜也好吃。很可惜的是常常品質不一定，要麻卻沒有之前麻，有時候又很麻。第一次吃時帶過狗狗去內用，也有看過別人帶過，再後來也是帶著狗狗要帶去吃的時候就不行了。規則建議統一禁止帶狗狗內用比較好
服務好，麵好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
這個肥腸粉超級好吃的，每次吃完又開始想念了
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
川香牛肉麵 大
路過嚐嚐，香麻且辣得不過份，值得一個五星評價
可惜不是開在我家樓下….
服務
內用
平均每人消費金額
$1-200
愛吃辣，必須來。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：5
氣氛：3
生意太好就是跩，東西沒了也沒時間改吳博義菜單，害人誤點，妳app沒顯示我也不會去點呀，一個大媽打電話來沒啥耐性叫我取消訂單，態度很跩還掛客人電話⋯
好棒棒店家跟食物一樣辣辣喔👍 …
原本很喜歡 幾乎每個月都吃一次
有去現場買也有叫外送
今天叫外送結果湯變得超淡跟水一樣…
之前印象中湯都是非常濃郁看得出很認真在熬
今天吃到感覺就是水醬油鹽巴攪一攪
這樣一碗要賣200真的是不能理解..
很後悔沒有點其他家..以後大概不會再消費
愛店就這樣少一間🥲
板橋新埔捷運&中山國中附近新選擇，推。
餐點：5
服務：5
氣氛：4
看起來很紅好像很辣,但其實不會吃起來很順口,有麻有辣却湯可喝,唯一缺點是湯不夠熱.
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
川香牛肉麵 大
老闆娘服務超級親切
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：4
道地四川人的風味料理 我想辣度應該有稍微調整成台灣的口味 吃起來都很開胃 光看到紅紅的料理 口水早就偷偷流出來啦
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
紅油抄手 紅油豬頭皮
點了抄手，老闆娘貼心的在旁邊提醒要拌勻，覺得好可愛
紅油的香氣實在很棒，會為了它再來的試其他
吃過真的很棒！
很辣很香很夠味
每次上台北總會去嚐一次
吃過最棒的麵館👍👍👍 …
老板娘親切可愛
東西好吃夠味
很正統的川味麵館
激推！！！！
麵館很小 但口味很道地的川麻口味, 它坐落於巷子內,老闆娘熱情又有川味, 下次再嚐其他小菜
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
老闆娘好像是四川的人，人非常和藹而且態度跟口氣都很好。整體表現上偏油，紅油只用的蠻多的（最下面會有厚厚的紅油），口味上偏麻微辣，但是椒的香氣很濃郁。但同時也可惜，因為吃麵跟抄手都只剩下椒麻油的香氣跟味道，已經吃不到抄手餡料的味道。皮在煮的時候沒有打開，內層的皮很厚，麵粉味較明顯。
但整體上是很明顯的川味。
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：5
建議的餐點
成都雜醬麵
🥣推薦「蕃茄蛋包麵」:
寬窄巷的蕃茄蛋包麵湯底是用蕃茄熬煮，蕃茄味很濃郁，我最喜歡它酸味足夠的口感，湯底的甜是自然的甘，不是加糖或蕃茄醬的那種，真材實料，非常好吃!一顆半熟荷包蛋更是畫龍點睛，讓整碗湯都香了!一碗130元，價格還是算很實惠的。
🥣推薦「紅油炒手」:
老公最愛的紅油炒手，很香!老闆娘會一直提醒要趁熱拌勻🤭🤭
🥣推薦小菜－－豆干、豬頭皮、燙青菜:
本店的豆干和豬頭皮，都是用充滿花椒香的紅油去拌的，小辣微麻，口感很特別，喜歡椒麻香的一定要點來試試。燙青菜則是用高湯去燙的，不會太鹹，但香味四溢呢!
寬窄巷在Uber也點得到，但來店裡吃好吃很多倍喔!
每週固定吃2-3次。成都炸醬麵真的很好吃，是板橋最喜歡的麵食之一。老闆娘很客氣很熱情，板橋人可以來試試看。
成都肥腸粉140元
店家親切招呼 辣度能調整 這點不錯
140的價格對內容物來說個人覺得偏貴
內容：湯 澱粉條 一些青菜 大約5-6顆肥腸
湯頭好喝我覺得很棒 可是整碗份量少吃完覺得空虛
或許下次再試試別的餐點
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
好吃 ! 味道足,而且是帶麻的辣!
濃味海鮮湯,非常鮮美 ! 可以喝到純粹用食材熬製而成的湯
老闆娘是個對自己產品有要求,而且盡力做到最好的人 ! 會再常來,謝謝你的料理❤
服務
內用
餐點類型
晚餐
調味方式應該挺正宗的～不是台式調味的那種～所以有點酸酸辣辣的～小菜的調味都有加花生碎粒～喜歡嚐鮮或是吃吃成都正宗口味的人可以試試～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
紅油抄手
味道還不錯，可惜頭一次吃雞肉麵吃到後來才知道鹽是另外加在碗底我沒攪開，太鹹了湯喝不完。出餐有點慢因為老闆娘很忙，但她態度很好很可愛。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
老板娘很客氣。牛肉麵真的是沒話說。你要辣要麻都有。老板娘做得出來就可以客製化。總歸一句話，好吃。(我是吃牛肉面小麻。牛肉很多。)貴是不會貴，好吃最重要。😊
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
酸辣粉 川香牛肉麵 小 成都雜醬麵
湯頭有點鹹，麵有入味!小黃瓜醋的味道怪怪的；環境不ok,餐具的消毒燈應該沒開過，餐具下面還放雜物！
但老闆娘很親切！所以給3顆星
好吃 會在訪
跟朋友來吃老闆娘很可愛人很好 東西也很好吃但就是有點太鹹了沒有全部吃完🥲🥲 …
香麻夠味 不會太辣
很好吃 推薦！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
每樣都想嚐嚐，胃不夠大呀😅
口味雖重，但吃了不渴，便是功力。 …
十分道地的美味小吃～
鬼金棒的麻度@@
老闆娘很熱情
味道道地 雜醬麵好吃😋
雖然口味偏麻 不過真的是非常夠味呀！
小黃瓜好吃～～～