開飯川食堂 中和環球店的最新評論

東西好吃菜很下飯．裡面的服務員很親切
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：4
服務：5
氣氛：4

真的是吃飯聚餐的好地方 菜合口味又下飯 點了臭豆腐撞皮蛋 川味半半炸雞 金沙蝦球 黃金美人腿 山藥蛤蜊蒜雞湯 炸銀絲卷 豆酥扁鱈 都好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
豆酥鱈魚, 梅汁二弄雞

連鎖系統味道應該大致相同，吃過幾次別家店，同樣菜在這間味道就不一樣，漏菜難免，但看到別人一個個先上，等超過30分鐘，著實令人失望，兩星多的一顆給辛苦的工讀生，不推薦此店！開飯可去別家分店，味道好，流程順暢
服務
內用
餐點：1
服務：2
氣氛：3

17:35點好外帶…肥腸 炒空心菜 白飯 炸銀絲卷…..等了超過半小時以上…吧18:12才拿到..

重點 現場才兩桌，這過程 有兩桌再進店，結果比我們晚到的現場顧客，菜都上桌了，問三次還要多久，再5分鐘，喔 快好了不好意思再等一下，肥場在鍋子了再3分鐘…..

出餐以內用為主的話，建議就不要接外帶顧客了。

服務人員很客氣、此負評是出餐等候真的太久 而且先來後到的順序也沒有 等餐感受太差…..

因為是訂當晚1950的電影，期待已久的阿湯哥不可能的任務，等待的時間剛好可以好好的吃一頓飯，太太選擇了開飯川食堂，這是我第二次吃，上一次是在林口環球與大學教授餐敘，給我的感覺就很好，這一次再次光臨，果然餐點品質仍維持在水準之上，服務人員也很細心介紹及送餐過程的服務，讓我們在等待看電影之前好好祭了五臟六腑。
餐點：5
服務：5
氣氛：5

2023再訪二⭐️⭐️⭐️
✨流口水雞
醬料和之前不一樣了，只有咬到花椒會覺得麻辣，醬汁本身變得很不辣、不麻，變成很像是麻醬麵的麻醬加一點點辣油，肉上次來就變少了，這次居然還可以更少，很多看起來都滿柴的⋯連小黃瓜都變少了

✨金沙蝦球
約13隻，雖然看不出金沙，但是吃得出來的，會有點膩口的程度，可以搭旁邊的脆餅，脆餅還不錯，會讓人想把脆餅吃完

2022一訪⭐️⭐️⭐️⭐️
點過五道菜，還有一個當月壽星優惠贈送的炸銀絲卷
流口水雞：微微的麻辣，老少咸宜的辣度
藤椒拌拌雞：吃第一口會以為是流口水雞沒有醬汁，直到吃到沾了較多藤椒油的雞肉，會讓人想灌水灌飲料，太麻了
孜然銷魂排：香料味很重，不合我的胃口，價位也偏高
梅汁二弄雞：甜口，是我最喜歡的一道
宮保皮蛋尬豆腐：豆腐好吃，裡面的花生味道也很夠，不過整道菜看起來辣椒比豆腐皮蛋還多
醋是免費的，可以續
優惠的銀絲卷就是炸銀絲卷，有煉乳和花生粉
缺點是價位偏高，份量不算多

2023再訪一
✨流口水雞
雞皮滑Q、雞肉軟嫩，單吃雞肉辣度只有小辣，那醬汁配飯的話比較辣
肉跟以前比變少了，底下有一根滿大的骨頭，細看才發現是雞翅
✨梅汁二弄雞
還是和以前一樣甜甜的，肉好像偏硬，雞皮的數量比以前多
✨鍋巴蝦仁吱吱響
很特別，會上桌才淋上料，蝦仁說是蝦仁但其實算大隻，有新鮮
是番茄感的醬料，隱約有甜味
服務人員有提醒要趕緊把鍋巴撈起來，不然會軟掉，吃起來很燙，貓舌要小心
點這道的話建議白飯再少一點，不過覺得比起鍋巴，更像是米香
✨白飯：一碗滿大的，裝的很滿
🪐提供果醋
🪐服務超級積極，收盤換盤和加水
🪐推薦：梅汁二弄雞> 藤椒拌拌雞、宮保皮蛋尬豆腐、炸銀絲卷>鍋巴蝦仁吱吱響> 孜然銷魂排
服務
內用
餐點類型
午餐

餐點好吃，口味重下飯，果醋解膩。

假日生意好客滿，現場候位近40分鐘才入場。
服務品質還是維持的很好，服務生有朝氣、動作迅速，出菜快。尤其服務生陳威翰先生，多次主動添醋倒水，積極服務臨近客桌。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5

很棒的聚會場所。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
梅汁二弄雞
停車位
很多停車位
附近的停車場
付費室內停車場
停車場
付費（抵消費）車位足，省去找車位困擾。

有個咖啡色頭髮的女生服務態度很差
餐點：3
服務：1
氣氛：3

服務人員說明清楚 態度親切 餐點上菜速度也蠻快的 餐點口味相當到位 是可以再次到訪的餐廳
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
香辣珍饌冒菜鍋

這是第二次來開飯川食堂吃飯，上一次是到宏匯廣場店，記得大家都吃的很盡興，不知道跟點菜的人有沒有關係？由於這一次人數少，選擇就沒有那麼多。我們今天選擇酸菜魚，部分的魚肉含有細刺，不知是沒處理乾淨還是本來就是這樣？上桌時服務人員特別提醒湯很鹹，不要喝，我有試了一口，感覺沒有那麼誇張，這個酸菜魚的味道應該調整過，酸、辣不夠勁道！夫妻肺片倒是鹹香辣都具備，菜蠻下飯的，雖然我覺得有點甜。可能我不會點菜，沒有點到這家川菜最拿手的菜吧！路過可以來吃吃看看

服務員榆晴服務很好
餐點：5
服務：5
氣氛：5

每道菜色都沒有很驚艷，炒飯很普通炸雞很難吃，裡面只有砂鍋雞湯不錯湯頭濃郁有金華火腿跟一點點的干貝熬煮，女服務生太忙態度不是很好
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：3
服務：3
氣氛：4

8/19前去用餐有一位綁馬尾長相蠻可愛的女服務員態度很好👍好像姓陳陳～很讚
餐點：5
服務：5
氣氛：5

整體狀況OK
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
梅汁二弄雞

服務非常棒！菜色也很多元 每道味道都不錯
我本身不習慣吃中菜 但這邊的菜吃起來很順口～
餐點：5
服務：5
氣氛：5

這次來中和環球的開飯是第一次，但在南港、永和比漾已經吃過好幾次的開飯，因為去了前面那幾家覺得好吃，所以，當天因為有車子在附近保養廠保養，所以，就帶著我爸媽去用餐。
先講服務面好了，在入口接待處有一位身材高挑精瘦的小帥哥，外表很出眾也真的很適合在店門口吸引顧客上門，但就是冷淡了點，跟服務業所需求的熱情差了十萬八千里，怎麼說呢？在我們之前有一組顧客在他面前等候要預約下午13：30的位置，當時才開店沒多久，大概11：10吧！裡面只有幾組顧客就坐，這位小帥哥正在接電話處理預約的事務，但通話結束掛掉電話，還是沒有理會眼前的顧客，埋頭在寫訂位資訊，我認為，要馬上處理電話預約資訊沒錯，怕忙別的事之後會忘記紀錄，但，掛完電話之後，應該要先跟眼前的顧客打個招呼，請顧客稍等一下，表明先處理完前一通訂位電話的事之後，馬上就會服務您。但這位小帥哥完全沒有理會眼前顧客，把顧客晾在前面看他做事，有點招呼不周，冷淡了些。在入口接待的服務分數真的是0分。不過，內場服務真的是滿分了，所以，平均之下，整體服務只能給3分。內場服務真的很好，我故意把喝了剩3分之一的水杯放到我座位的外側，但服務我這區的可愛正妹，在忙於別桌服務時，還留意到我的即將全空的水杯，不用任何提醒，立刻幫我加水，好貼心，我有偷偷計時，水杯空了不到2分鐘就被發現了，立刻補水，這種主動服務真的很棒耶。另位一位應該也是這區服務的小帥哥，也會主動詢問餐點是否滿意，也關心我們是否要休息一下再上甜點，內場服務真的很好。
餐點的部分，真心覺得來川菜餐廳就是要點正常辣，千萬不要改專業師傅的辣，因為我爸媽不吃辣，所以，很多菜都被我們調整到不辣，但，口水雞本身就要有辣醬ㄚ，還好，服務我們這區的小帥哥建議我們，可以另外幫我們把辣醬另外放，所以，當我爸媽試著一點一點加辣醬的時候，是他們都能接受的辣度，我們一致認為真的好吃。當天的菜色，我媽最愛的是豆干絲牛肉，很下飯，只可惜我們沒加辣，若照原本的菜單煮辣的，應該會更好吃。所以，整體而言，我跟我爸媽都一致認為，下次來吃川菜，真的不要亂調整菜單的辣度。
餐點中，唯一不滿意的是白飯，當天的白飯味道中規中矩，沒有特別的米飯香，米飯也沒有粒粒分明，有好幾糰飯都黏在一起，白飯在餐點的部分真的被扣很多分。真心覺得，隔壁的時時香白飯比較好吃，有濃郁的飯香，口感也是粒粒分明。如果你們的飯可以再進步，那真的太好了。
餐點：3
服務：3
氣氛：3

好吃
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：4
氣氛：4

服務人員很加分，不然單憑餐點可能只有兩顆星。料理都是台灣人的口味，真的希望不要把川菜的名號拿出來。我可能還太委婉了，總之就是會烹飪的民眾們都能在家裡做出的味道。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：2
服務：5
氣氛：3

好吃～
剝皮辣椒雞湯好喝ㄝ～
推推
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
停車位
很多停車位
附近的停車場
付費停車位

好吃，很好吃！大部分餐點都到位，好吃。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
黃金美人腿, 梅汁二弄雞, 蛤蜊湯

通常都在，板橋小遠百，中和環球，永和比漾吃。其中以永和味道最好，不知道其他二家是因為廚師更換還是其它問題？口味一直很不穩定，比如鹹淡或者食材烹飪過老？
例如：催淚蛋，豆腐乳空心菜。
不過普遍而言，開飯口味還不錯！就貴了一點。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：3
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
流口水雞
停車位
很多停車位
附近的停車場
免費停車場
停車場
地下室，消費低停車費

很好吃！店員小姐姐很親切 服務很棒
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
流口水雞

性價比低，二人吃了2100多感覺很普通。
餐點：2
服務：5
氣氛：4

好吃
餐點：5
服務：5
氣氛：5