藏味拉麵的最新評論
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加麵不用錢，拉麵與湯頭調味不錯，以這種價位希望肉肉能多一點….溫泉蛋、燙青菜調味還不錯吃～
如果您住在中永和一帶，想以稍微平價（約$200初）體驗道地的日本拉麵，卻又不願舟車勞頓進入臺北市領號碼牌、排隊，那麼這間位於景安捷運站附近的藏味拉麵將是優質選擇。
我點的豚骨拉麵湯頭濃郁，經過大量洋蔥的調味更顯得討喜，完全沒有調理包那令人膩口的厭煩。麵條也十分講究，軟硬適中的口感應該符合大多數台灣人的飲食習慣。此外我另點了一碗白飯，不難發現米飯的烹煮也下了一番工夫，與豚骨的湯頭相拌之下，堪稱絕配。
總之，我對這一餐感到非常滿足，而且麵條和湯都可以再續，只需向店員開口即可。最後值得一提的是，藏味拉麵對幼兒客人亦採歡迎態度，甚至貼心地提醒小孩只需共碗而不用各別單點，家長們還不衝一波嗎？
份量十足，雖然不是很對我的味，叉燒是蠻好吃的，店員親切對小朋友很和善，有路過的話可以來吃看看！
吃拉麵的頻率大概兩週一次，
稱不上專家但至少是重度愛好者，
因為看了評價感覺不錯所以來吃看看，
可能是期待稍微太高了些，
吃完後覺得評價還是要平衡一下比較好。
今天點了濃厚豚骨叉燒盛宴（$280）日本味
內含雞叉燒x2，五花肉x2，梅花肉x2，溏心蛋x1，海苔x2。極少許蔥花，細硬麵，約1.5個拳頭的量，碗不深。
優點：肉類種類多，麵的硬度適中，可加湯加麵，位子不多，不會擁擠，且環境乾淨舒適
缺點：肉太薄、份量少，整碗湯裡只有少許蔥花，完全沒有豆芽或高麗菜或木耳或筍乾或蒜去輔助，這也是致命傷，因為湯頭完全沒味道，只剩肉眼看得到的豚骨濃稠感。
或許會有人說，豚骨類拉麵的湯本來就不是讓人喝的。沒錯，湯必須去匹配麵的口感。但今天吃下來的感覺是，麵還不錯，可是完全跟湯是分開的兩件事。當然，也有可能是麵太優秀，使得湯的問題變得更顯嚴重。
整體來說，雖然不會二訪，但還是推薦給大家吃看看，畢竟拉麵這種東西本來就是要多方嘗試，每碗拉麵固然因為顧客主觀意識而有好有壞，但都是師傅用心投入、努力烹調的作品。
希望大家繼續喜歡拉麵！
中和吃拉麵的第一選擇 甚至連台北市有些出名的拉麵店也不一定比的上 湯頭有稍鹹的日本味 以及我們比較習慣的台灣味可以選擇 本次選擇的是醬油雞骨湯頭（台灣味）湯頭清爽溫潤 麵條是屬於稍硬的口感 剛好是本人喜歡的硬度 當然要吃軟一點也可以請老闆調整 叉燒有雞跟豬兩種 一樣的清爽風格不油不膩 入口不太需要咀嚼即融化在口中 吃完只有舒服兩字可以形容 唯一缺點大概只有太難停車以及常常需要排隊吧
禮拜五晚上8:00來排隊，約等了25分鐘後入場，點了日本味的叉燒盛宴豚骨拉麵，湯頭口感非常濃郁，配菜有三片海苔、一顆溏心蛋、還有很多片超好吃的叉燒！
盛宴系列對於一般食量的人吃起來還蠻飽的，如果是大胃王一族的話也不用擔心，店內有提供免費加湯加麵的服務可以盡情享用。
這家店已經收入口袋名單，絕對會再來二訪，基本款式的麵200元就有，店員服務很親切，是難得一見的好店。
下次會再來嘗試不同口味的拉麵。:)
口味有濃厚系列及清淡系列，還可選日本味、台灣味，分別是鹹度上的差別。
味道很好，非常道地，魚介豚骨湯頭濃郁鮮甜，麵量適中偏少，吃不夠的可免費加麵。
叉燒飯相當有特色，烤過的叉燒味道很香。
價位上也算中等，整體感覺良好。
然而座位較少，餐期排隊時間很長，我排了50分鐘才等到。
全品項都吃過一輪了，我自己不太喜歡吃魚，所以魚介豚骨不評價。
濃厚豚骨：湯濃度控制得不錯，入喉有黏度但不會整口都是油。豚骨味有熬出來，相當不錯。
醬油雞骨和鹽味雞骨是清湯系，味道也有點相似，鹽味的調味更淡，因此雞腥味相較之下稍微重一點。如果當天有打算吃叉燒飯的話我建議搭配雞骨麵，比較清爽不膩。
麵條相當好吃，彈牙也有麵香，目前吃過近十次，只有一次有湯麵分離的感覺，私心覺得是台北數一數二的細麵。
200元價位來說，有兩片叉燒和整顆味玉相當划算，中和最強拉麵店。
*免費加麵加湯
*價格$200up
偶然路過發現沒什麼人就進來嘗試，我在台灣吃過不少拉麵店，這家的湯頭遠遠超越其他知名店家，用太好吃來形容實在不夠，我只能說是沒吃會後悔的程度。我點的是醬油雞骨拉麵，清爽中帶著略微濃郁的香氣，麵條很有嚼勁，雞叉燒軟嫩的口感會讓人上癮！
雖然一端上來覺得麵的份量略顯小碗，免費加湯加麵吃不夠再請店員協助就好，這樣的精緻份量應該是為食量較小的人所設計，非常貼心，請店員加麵的時候店員態度也都很親切，餐點讓人幸福、店員的接待讓人心情很舒服，是一家值得體驗的拉麵店。
吃過豚骨跟雞骨，豚骨濃厚夠味、雞骨清香回味(照片是雞骨鹽味拉麵與叉燒飯)
個人覺得雞叉燒比較好吃，可能胸肉清爽解膩，
每碗麵附一顆穩扎穩打的溏心蛋，
麵條是細麵偏硬，剛好是我的喜好，
而且對於食量大的人來說可以續麵很貼心~
還加點了叉燒飯，美乃滋跟叉燒搭配的恰到好處
不油膩也不乾澀，吃得下建議可以加點一碗~
蠻值得，而且是限量的，
老闆與員工都非常親切，正餐時間人蠻多的，
位置不多，印象七個吧台座位，時常需要排隊，
總之，蠻推的一間拉麵店，有閒路過可以嚐嚐🍜
拉麵對我來說，一直都是溏心蛋、叉燒吃完以後，整碗麵對我來說就結束了。當天被朋友找去吃的時候也是帶著這樣的心情，加上離下午進食時間沒有太久，所以沒有太多的期待。選擇的是鹽味雞骨–叉燒盛宴雞骨拉麵加點胡麻龍鬚菜，麵硬，湯頭選擇台灣味。湯頭很棒，喝起來舒服剛好。溏心蛋給一整顆。肉的部分一次有三種肉，兩片五花肉叉燒、三片梅花肉叉燒和兩片雞叉燒。之前從來沒有吃過雞叉燒，一吃驚為天人，因為知道他是用雞胸肉做的，原以為他會很柴沒有味道，但他就是非常多汁，淡淡的雞肉味。相較於雞叉燒，另外兩中肉的豬味較重，尤其是梅花肉叉燒，我覺得是裡面比較硬(看起來沒有油花)豬肉味最重的，五花肉叉燒則是和坊間吃到的叉燒沒有差別，切得薄薄的入口肉味油香滿溢口中。海苔粘著湯一起吃很棒，麵的硬度剛好，晚一點吃也不會像外面的會變軟的很明顯，這部分真的厲害。我朋友吃日本味的湯頭，他本來也沒有很餓，但是也是不知不覺加了四球麵(一球=半碗麵)。加點的胡麻龍鬚菜感覺是先燙好後脫水冰鎮，上桌前再淋醬的樣子。醬淋在外面(醬有一點脆脆的小屑屑不知道是什麼)，裡面沒有醬，因為它堆得像小山，要攪勻的話應該會掉到盤子外面所以完全沒有攪拌，就從外吃到裡面，也不會覺得太嫌，涼涼的從外面沾著醬到裡面吃得到菜的原味是很棒的。朋友說叉燒飯很棒，但當天叉燒飯賣完了就改點涼拌洋蔥。我試了一些些，覺得嗆嗆的嘴巴臭臭的可能不是我的菜。整體來說吃起來是清爽無負擔的。要是有唐揚炸雞塊的話就完美了哈哈哈好想吃炸雞XD
景安捷運站旁小巷子裡的美味拉麵🍜
大推叉燒盛宴⬇️⬇️
👉🏻包含了溏心蛋和舒肥手法的滑嫩雞胸肉+叉燒+豬肉各2片！相當滿足
❌雞骨拉麵則只有溏心蛋和叉燒+豬肉各1片，肉量稍嫌不足
初訪中和景安藏味拉麵
叉燒盛宴雞骨拉麵
來到門口便有熟悉的感覺，
疑？新莊麵屋三郎？？
但，的確在中和。
湯頭順口，
1種雞叉燒、2種豬叉燒，3種口感的給予
薄叉燒帶來舒服的油脂，也帶來，
90年代的拉麵感受
較一般細麵略粗的直麵算是亮點，
些微勁道的口感一直留在腦海裏👍
永和最好的拉麵，千萬別錯過叉燒飯
餐點都十分推薦，但要小心沒水準的大嬸在你進去前插隊，然後把最後一碗叉燒飯點走
很溫馨的一個小店，只有八個座位，一席一碗麵，但對於小朋友用餐，有很貼心的準備。這次點了豚骨拉麵，湯味濃稠，雞骨拉麵，口味清新，限量的叉燒飯，焦香入味，涼拌洋蔥，清脆爽口，整體說來，是相當不錯的體驗！👍👍 …
三種叉燒肉：五花、梅花、雞肉都是採舒肥法製作，所以吃起來都非常軟嫩好咀嚼，五花甚至一夾就斷；湯頭有分濃厚和清湯，這次是點濃厚的，喝起來非常濃厚但不過油膩重鹹，溫度適中包含著滿滿豚味也好入口；麵條是細麵吃起來不算硬，帶湯力不差，能夠免費加麵是一大福利。不錯的味道加上店員招待熱情，難怪才開沒多久卻已經是排隊拉麵店。
豚骨（台灣味）湯頭很濃厚，不會很鹹，很好喝！可以加麵加湯，溏心堂給一整顆，超級大方。加海苔，給6片！好吃滿意又划算喔！一定會再來！
最近嘗試了濃厚豚骨鹽味(日本味)跟雞湯拉麵(台灣味)，個人覺得日本味的鹹度比較合我口味，台灣味對我來說就太清淡了。另外糖心蛋超級好吃。
鹽味拉麵的湯頭很讚 另外點的叉燒飯有炙燒過 非常香 搭配起來很好吃 會再來的
湯頭主要有雞骨跟豬骨兩種，調味有醬油跟鹽味，另外多一種豬骨+魚骨綜合湯頭，湯頭濃淡可以在菜單上選擇日本味或台灣味，麵條只有一種細麵，軟硬度上口感偏硬，叉燒有三種，喜歡吃叉燒的人可以單點或是點叉燒盛宴，湯頭跟麵條都可以免費續加，不會像一蘭吃不飽得付費加點麵或是飯。喜歡的湯頭濃淡跟麵條軟硬度也可以直接跟師傅說，不敢吃太濃跟較鹹湯頭的人建議選台灣味。服務態度不錯，口味很接近在日本吃的拉麵，推薦給喜歡濃郁湯頭拉麵的人。
豚骨湯頭濃郁，加麵不用錢。鹽味雞骨也不錯。
小菜龍鬚菜處理的好吃
不會有咬不動的纖維感
湯頭則是喜歡雞骨湯大於豚骨
另外亮點絕對是叉燒飯
份量很適合跟拉麵一起吃
入口的肉香及上方炙燒的味道
真的超級搭
這家開店後人潮都是滿滿的沒有停過，不提供外帶不能訂位，需現場等候，店內小小一間只有八個座位，進到店裡座位背後有掛衣架，座位下方有置物格，一進門舒適度就很不錯，坐下點拉麵主要分豚骨（濃厚與魚介兩種）與雞骨（醬油和鹽味）主要兩種基底，個兩個口味，然後還區分台灣味和日本味，所以共有16種些微的差異，因為是日式的，相信大多人都會想吃濃厚口味，如果有吃過日本的道地沒改良過的拉麵，應該知到日本濃厚的原因是因為湯圓面是分開煮，麵不會入味，需要“濃厚”才會扒覆在麵上，免主要是麵粉味口感，煮好的時機很重要，在台灣不少濃厚味道不是很多人喜歡。
個人品嚐過後 如果喜歡純日本口味點濃厚豚骨（偏鹹）你問師父他也會說日本口味偏鹹喔，如果喜歡中等點日本口味的雞骨是很不錯的，如果那要是想要在淡一點，就選台灣味喔。
當然如同日本一樣，濃厚吃多了多少會膩，有冰水提供解膩。
記得吃完餐盤往吧台上方放一下，然後桌上有抹布，擦拭一下，留給下一位乾淨的桌子，離開時記得攜帶所帶來的物品，希望都有好的體驗。
在雙和吃的拉麵幾乎都是台式口味，
進去前本來也對網路的推薦半信半疑，
不過吃了一口以後，
就覺得真的是很不錯的日式拉麵。
點的是日式豚骨，
我覺得湯濃，味道稍鹹，
但是口味不錯，
叉燒也沒有台式的毛病，
雖然軟嫩，但是夾起來不會碎掉，
口感跟湯搭配的好，
麵體本身稍微差，
如果能有麵屋輝的麵體口感就更好。
因為可以加湯加麵，
個人覺得CP值不錯，
喜歡日式拉麵的朋友，
值得專程來一趟。
在日式拉麵沙漠的中和區終於也開了一家重日式原味的店，在景安站旁的小巷子中其實附近不怎麼好停車；顯眼的木質調設計及藍色布幕讓人一眼就確認是這家；一如現下流行的僅有吧檯式座位，這家比起其他家的空間寬裕甚多，座位後方有掛衣服的地方避免味道沾染。
每種湯頭都有各式配料量能選擇，濃厚豚骨的叉燒盛宴有著三種叉燒、不只是雞肉叉燒就連梅花肉和五花肉叉燒都軟嫩入裡、湯頭濃郁卻入口順遂(如果選的是日本味的話)；一概用的是細麵、可以口頭和店家說麵硬，麵和湯(無調味高湯)都能夠無限續，在中和捷運站旁的店家中算是美味且實惠的一家店。
醬油雞骨. 湯頭清爽，濃厚豚骨. 湯頭很濃，盛宴三種不同的肉. 口感都不同，叉燒飯有用美奶滋炙燒. 好吃順口，拉麵份量適中，湯. 麵可續加，一定可以吃很飽，用餐環境很舒服，不過位置不多，盡量早點來吃了❢❢❢
比一蘭拉麵cp值更高，雞胸肉意外軟嫩！湯頭有濃湯、清湯、日式、台式可選！可惜座位太少，平日晚上還是要排隊！
湯頭濃，用心做的拉麵，另外，烤肉丼飯特別香，一定要加點。
燒肉飯，充滿醬香的燒肉上再以美奈茲炙燒
飯肉比例得宜，每一口香氣十足
濃厚豚骨湯頭再加點雞叉燒
日本味湯頭調味上獨具特色
鮮味十足，又不會過鹹
麵條屬於偏硬有嚼勁
平價的價位能享受到如此精緻的味道
五分奉上
藏味拉麵有讓我驚艷到
很多日本拉麵來台灣展店後，味道會調整成台灣人可以接受的
（這間在菜單上也可以選擇偏台灣味）
而他們的日本口味的湯頭真的很道地
幾乎複製了日式濃郁的豚骨熬製
很像「暖暮拉麵」搬來台灣
麵條也是控制在剛好偏硬的口感，非常驚艷
整碗麵搭配的溏心蛋也是一個加分效果
我平常不喜歡太生的溏心蛋
但是藏味的溏心蛋可以從照片中看出他其實還蠻生的
不過我能夠接受，吃起來很明顯的有透過砂糖去蒸煮，不會有生蛋的腥味，很厲害
叉燒的部分每碗都會搭配雞叉燒及梅花肉
肉片切得蠻厚實的
吃起來也很嫩，口感極佳，一咬就化開
價位一開始會覺得有點偏高，但是吃到這水準，會覺得cp值太高了
沒想到這麼用心的拉麵可以在中和吃到
真的很難得
小缺點：女店員比較不是很專注在配料上
會將餐點加錯料，小扣分，覺得這樣不是很尊重拉麵師傅
整體來說，是一家很值得多吃幾次的拉麵店
點了叉燒盛宴雞骨拉麵(鹽味雞骨)(280)跟胡麻菠菜(60)，麵裡有雞肉跟豬肉叉燒，還有一整個醣心蛋、三片海苔、蔥跟洋蔥，很豐富～味道我選台灣味，味道會比日本味較淡，但我很喜歡，覺得整體吃起來很平衡剛剛好。菠菜的份量也很足夠。吃不夠還可以加湯加麵。(女生吃不用加就很夠了）
價位在景安站算略高一點，但跟一般正港的日式拉麵店比起來差不多。
難得景安站開了好吃的日式拉麵店，希望可以再光顧，推薦～
P.s.唯一缺點冷氣有點弱，吃到熱到流汗…
拉麵有分成濃湯系與清湯系，還能選擇日本味或台灣味，其差別在於鹹度。無論是選擇豚骨或是雞骨都會提供兩款叉燒。
口味說不上特好、特驚艷，但也是維持一定的水準，如果一碗拉麵還不夠滿足，特別推薦叉燒飯，炙燒的香氣與鹹甜的醬汁真的非常過癮，是會讓人不小心吃太多飯的一道餐點。
店內座位不多因此需要稍微等候才能排到，每個位子間隔很大很舒適，店員服務佳，每次完食都會詢問是否有吃飽，可以免費加湯加麵就是怕你吃不飽！
湯頭都很濃…稠，雞湯跟豚骨都是，但味道淡因此顯得油膩，缺少層次感，可加湯加麵算是他的優點，服務也算親切，可惜拉麵的精華就是湯頭，實在不行，免強給二星，不會想再吃
店內只有八個位置，晚來就排隊，湯有豚骨濃湯及雞骨清湯兩種，又分為日本味台灣味兩味，日本味較鹹，麵的粗細及硬度適中，叉燒採用舒肥法 (Sous-vide) 製作，有雞胸、豬梅花、豬五花，皆軟嫩可口，大力推薦，豚骨濃湯的濃度很高，但可加雞骨清湯中和。
點叉燒盛宴拉麵幾乎可以遍嘗店家實力，限量版的叉燒飯則使用碎舒肥梅花豬鋪蓋直火炙燒，十分誘人，男生吃得下的話，再加60元不要放過，低消一碗麵，無限加湯加麵，值得一探究竟。
對於身為中和人我非常感動，難得能在這吃到如此驚艷的拉麵與燒肉飯，雞湯拉麵的湯頭非常出色，甜而不油膩，感覺有用心熬煮，叉燒盛宴實至名歸，豐富且鮮嫩入味的三種肉塊，提供不同的享受，裡頭的蛋也不遜色，咬下去的蛋香濃厚，是喜歡吃蛋的好選擇，湯跟麵也都能續，推！
點了豚骨濃鬱＆醬油雞骨
個人是比較喜歡醬油雞骨 的那一種清爽口感
基本上 肉很好吃 我點的是280那種
富含有三種肉的
然後還有他的 糖心蛋 我也覺得很好吃
如果你在中永和，這是最好吃的中和拉麵了！
豚骨拉麵很濃郁，重點是他的三種肉！
三種肉都很好吃！
不過現在都要排隊，店內座位少
這就比較是小缺點了
但是美食值得等待的～～～
此店已經多次造訪，在中和地區能吃到這麼有質感的拉麵，很不容易，週末的時候用這家店作為完美的句點真的很棒。
與家人這次點了兩份餐點跟一份配菜：
● 醬油雞骨拉麵：因為偏好清淡些的湯頭，習慣點台灣味。一上桌擺飾的赤唐辛子讓這一碗麵色澤更豐富，先喝了一口湯調味溫和、不膩，十分潤喉。而硬派的拉麵本體，吃到最後也可以維持一慣十足的嚼勁，這點太太非常讚賞。又偏好雞肉的關係，有請老闆將叉燒換成雞肉，軟嫩肉質附上湯本身的油脂，非常的好吃。
● 胡麻龍鬚菜：從一開店的菠菜換到現在的龍鬚菜，品質、份量一慣的好，這龍鬚菜厲害的地方在於從頭吃到尾，整盤菜不論是葉菜、根莖的部位，絕對都是口口爽脆，連一根咬不爛的纖維都不會有，每來必點。
若是當天肚子稍餓，老闆們還會貼心提醒有無料替玉、加湯的服務，真的很棒。
○ 服務態度〈★★★★★〉
○ 出餐速度〈★★★★☆〉
○ 餐點內容〈★★★★★〉
○ 用餐環境〈★★★★☆〉
雖然位子不多，只有一排吧台而已，很精簡的一家拉麵店，但菜單一點都不馬虎，湯頭有台灣味跟日本味可以選，有濃郁的豚骨湯頭，也有清爽的雞骨湯頭，還有魚豚骨湯頭，主食份量跟小菜份量都很夠，加湯加麵不用加價，真的是新北不可多得的超棒拉麵店，生意好的時候得稍微排隊，離景安站很近，交通很方便，雖然在巷子裡，但很好找，下次有機會一定會再訪，加油！藏味拉麵！
可加麵，湯，點日本味豚骨味道偏台式，青蔥或者青菜量多點會更讚。
「濃厚豚骨-叉燒盛宴豚骨拉麵」
在拉麵同好社團裡知道了這家位在景安捷運站旁邊的拉麵店，
想說就來試一試！
湯頭有分日式和台式兩種，
主要差異在鹹度的不同，
不過雖然是日式但湯頭也不算很鹹，
濃郁卻也溫順好入口，
滿滿的豬背脂也很醇厚的味道～
麵條是中細麵，
沒有特別註明的話麵體是稍微硬Q的，
看感較有嚼勁，
而且細麵也比較巴得住湯汁～
叉燒盛宴有三種叉燒，
雞肉、豬梅花和豬五花三種，
雞肉也是低溫烹調，
不過黑胡椒味有點重，
豬五花叉燒口感也不錯，
鹹味也蠻明顯，
最喜歡的是豬梅花叉燒，
有股燻製的味道，
像是歐洲火腿的感覺，
而口感上也是較嫩～
溏心蛋很讓人驚豔，
中心分層的熟度很恰好，
周圍熟而中央略呈膏狀，
蛋白部分的味道鹹度不會太重，
反而襯出中央膏狀蛋黃的甜味，
覺得是很美味的溏心蛋，
讓人多點了一個來吃～
而且這家也是可以免費加湯加麵，
真是太划算了，
其他還有魚介豚骨、醬油和鹽味湯頭，
有機會可以再來試一試，
終於在中和也有好吃的拉麵店了！
😋😋😋😋
中和終於有好吃的拉麵了。三種肉都很好吃，會再訪試看看不同的湯頭。
日式口味的拉麵非常不錯，店面的位置非常少僅八位，常常需要侯位。
吃了許多次，口味跟飽足度的滿意程度都很高，雞湯在清爽中帶有濃郁的滋味，豚骨的厚重帶來了滿足感，店內可以無限加湯跟麵，不過湯是純粹的高湯，建議可以留一半的湯來混合，十分推薦
乾淨整潔的店面，座位不多所以有時需要排隊，價格中等，拉麵湯頭濃郁，吃到最後有點膩，可點清湯系列拉麵，湯料都可以再加點
今天第一次（先生吃過醬油豚骨說超好吃）到訪點鹽味雞骨（台灣味），湯還行麵軟硬適中，雞肉算嫩；先生點的是豚骨（日本味），恩…..湯濃到有股豬腥味，我們不愛；限量的肉燥飯好吃，可惜不能只點飯、也不能外帶。
點的是日式豚骨魚介，湯頭香純濃郁而不死鹹，細麵軟硬適中也可免費續加，三種叉燒鮮嫩可口，但厚度稍薄且不夠入味，實為可惜。空間環境不錯但位子不多，用餐時段需要排隊，如果時間不趕的話非常值得來一嚐。
湯頭很濃厚黏密，但其實味道一點也不會重，淡雅的道地豚骨鮮味，完全沒有豚骨臭。叉燒雖然比較薄，但是軟嫩多汁，特別是雞肉叉燒非常推薦。
總體來說，算是入門級的日本拉麵吧，非常適合不常去日本吃重口味拉麵的人。
湯頭有分日本味與台灣味，聽師傅說是鹹淡上分別而已，湯底本身是一樣的，叉燒肉很軟嫩，雞叉燒軟嫩程度也不遜色，糖心蛋也好吃，吃了豚骨跟雞湯兩種口味，比較喜歡雞湯味，沒有收服務費…
先講優點 魚介豚骨背油濃郁不膩口有日式濃口感 麵條硬度中等偏弱比較適合清湯類 湯麵料比例上湯喝到一半麵就沒了 比例很奇怪所幸是湯麵免費續 有兩塊叉燒帶血味真的不能接受(至少日本我沒吃過帶血味的叉燒) 海苔普普 290一碗 CP值真的不算高 建議吃純麵200試味道就好 裝潢新穎有掛衣夾值得稱讚 調味料台有日式七味粉 白芝麻研磨與應該是蒜末的自製粉 服務基本上都自助 包含收碗盤倒水 整體注重服務奇摩子跟怕生食的請注意