山間倉房 日式蔬食料理的最新評論
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非常舒服的環境。環境寧靜清幽，還有優美的古箏樂為背景，料理別緻，讓人十分舒心，想一再拜訪的餐廳。
有特色的素食
素食料理的新體驗，可以細細體驗食物的味道。價錢1人1350略高，喜歡素食的朋友還是推薦
精緻，氣氛好
很棒! 一場藝術饗宴的晚餐，每一道菜都很好吃，品嚐倒各種不同風味口感!
家人在網路上看到這家餐廳，看到評價覺得不錯，就來了。
路程很遙遠，如果沒有自己的車，可能要考慮是否專程來吃。
餐點的水準，平心而論，實屬一般，有些餐點在食材的搭配上，不是這麼協調，食材是新鮮的，但是較高的價位以及舟車勞頓，若是精心的聚會或是約會，真的需要好好考慮。
整體而言，環境典雅，餐廳服務也是俐落乾淨，有解說，但細節稍嫌不足，在現前疫情，服務員沒有戴上口罩，實屬可惜。
因為上述的原因，最終給了平均的三星。
精緻美味、環境清幽，很喜歡
真的是很棒的蔬食料理，美食美景美氛圍，適合與最好的朋友和親人們用餐，輕輕品嚐慢慢談天，不知不覺幾個小時就過去了
沒想到烘爐地這邊有這種
精緻無菜單素食料理
擺盤美 環境優 氣氛佳 服務好
蠻厲害的～
服務
內用
在烘爐地山腳下
沒仔細看會以為開到廢墟裡面
一進門從裝飾擺設到榻榻米以及木頭香氣
整個讓人用餐心情就很好
蔬食無菜單料理
要預約才吃得到
壽司吃完
喝完湯才會覺得飽
胃口大的人可能會吃不飽
全部裡面最喜歡鵝肝醬腐皮
跟玉米筍
推
讚
餐廳氛圍好，餐點優質
CP值超高的一間店！食物美味程度和擺盤完全不輸其它間米其林餐廳！
餐點都很精緻又用心
有壽星用餐可以在訂位時告知
店家會多準備一道招待的料理
吃完最後一道壽司可以剛剛好達到舒適的八分飽
適合不吃肉的人在需要儀式感的日子前來用餐
一間隱蔽於山林中的餐廳，整體裝潢及色調有一種古樸禪意的美感。
12道菜每一道菜量都不多但很精緻，食材跟調味搭配讓人耳目一新，能夠吃到食材原味不過度調味，非常清爽但滿足的一餐。
最重要的是長輩們也吃得愉快，母親節大餐就圓滿啦～
山間倉房為無菜單蔬食餐廳。無菜單或料理常常是毀譽參半，畢竟每個人喜好的食材差異甚大，純素食去掉肉品變數卻又增加了食材選擇的侷限，更能展現出烹飪的巧思。
山間倉房的擺盤不是一等一，烹飪的創意相當多元，簡單的食材配上多變的調味，看似樸素的食材加入多層次的變化值得嘗試。
缺點在於上菜太過急迫，這點廚房出餐跟外場溝通還有待加強。
舒適的用餐環境，加上親切的服物，最重要的是好吃的素食，淡雅的將食材味道搭的剛剛好互不搶味（位）值得推薦！
女友說 去了天堂 不知道那裡是天堂
超級棒的餐廳，超有能量的地方，超好吃的無菜單料理
我還會再吃下去
不吃素的朋友都十分喜歡！下次還會打算再去！
蔬食料理很別緻,食材很新鮮，餐盤非常漂亮，非常貼心的服務..環境很有特色是一家非常用心分享美食與生活理念的餐廳
很棒的蔬食餐廳，整體氛圍很好，從沒發現去烘爐地必經之路居然有這麼優質的餐廳!
山間倉房
食藝空間
不錯，氛圍很好。手工料理很精緻，味道搭配的很好。
美味素食讓人道道皆讚嘆。
創意料理，十五道會吃到吐，清幽、安靜、素食，蠻不錯的地方。
非常滿意！
裝潢典雅、搭配許多的綠植，擺盤上許多巧思，食物也相當美味，讚不絕口的一餐！👍👍❤️ …
真的非常好吃，服務親切氣氛又好
能夠在這邊用餐真是太幸福了
今天6人用餐每一位都是讚不絕口
謝謝有您們餐廳的存在🥰 …
全素料理相當精緻及用心的料理，彷彿希望客人陷入鋪好的路的感覺。
在靜僻的新北市巷弄內，一個小山坡，看到這一片天地。
似是工廠改建的，從綠色植物到餐廳，都體會到店主的用心。
擺盤秀色口可，每道菜都可以吃得到食物的原味，非常喜歡。
同行友人原以為吃不太飽，還好最後有蔬食握壽司做完美句點，
席間和朋友吃吃聊聊拍拍，2個多小時用餐時間，不疾不徐，
是一間可以和閨蜜好友相約分享的美味蔬食餐廳。
「有間倉房」如其名，是一家由倉庫改建的餐廳，專供蔬食無菜單料理。
它其貌不揚，但內裡深富魅力。它鐵皮屋的外表下卻藏有曲徑通幽的內在。而老闆對於菜品和物品的品味令人為之讚嘆。
選用上等食材，運用日式的料理方式，再加上法式的堆疊，無論從口味還是擺盤都深得我心！
喜歡來這裡放空、吃美食
氣氛佳(內部)， 雖然是蔬食， 但菜色的處理可以看到用了很多的巧思 ，有相當多的變化只是食量稍大的吃不飽。 若是晚上用餐可以順便上烘爐地看夜景。
好吃，只是很快就餓了⋯😅
要預約師傅才能準備大套餐。
今天，臨時訂位只有小套餐，女生大概8分飽。 …
菜色精緻好吃，服務親切周到；脫鞋入座的位置也很舒適典雅；樂意再訪，值得推薦
好食。
隱身在中和的烘爐地山腰，雖然是純素的無菜單料理，仍可吸引無肉不歡者喔！菜色巧思遠勝幾家同類型餐廳，其中蕨類植物生意盎然，更是難得！
母親節套餐1380元，12道菜！
前身是日本料理職人的葷食餐廳，一連串傳奇的命運安排下，店主轉型成蔬食料亭。專注十年光陰的精進懷石料理，嚴選當季的時蔬鮮果，品味食材的極致味道。
適合自行開車到達的餐廳，有停車場但位置不多，熱門時段建議提前預約。氣氛很適合悠閒聊天，不知不覺就度過中午時光。母親節套餐點令人印象深刻：
1 海茸捲 招待小菜，Ｑ脆Ｑ脆．
2 松子濃湯 濃但不膩的暖胃主打．
3 山藥絹絲水果醋 擁有刀工與擺盤巧思的繽紛飲品，集合紅莓、山藥、火龍果、蘆薈以及番茄，酸酸甜甜很開胃。
4 鮮烤玉米鬚卷 竹葉包裹著玉米鬚跟豆豉，調味輕盈的前菜。
5 白玉獅子頭 丸子是猴頭菇手工做的，質地鬆軟顛覆刻板想像，單獨吃跟融合著湯汁一起吃風味很不同．
6 鵝肝醬腐皮小品 櫛瓜底淡淡甘苦，唐辛子絲點綴讓口味稍重，搭配特調檸檬味道瞬間互補，檸檬底下紅色漸層是洛神花汁，加上水雲漸層變化相當夢幻．
7 帶香餘玉 白松露、義大利醬、青醬三種層次，底下杏鮑菇口感甜美多汁怎麼做到的！
8 法式田螺 誠意滿滿的洋菇料理．
9 胡麻樹薯粉絲 消暑討喜腳色，低熱量無負擔．
10 松露海生煲 黑松露提味相伴著淡淡茴香，底部是山藥馬鈴薯泥，綿密卻又風味清爽．
11 天使髮絲 搭配特製醬料，醬汁沒有太濃郁，只吃蔬菜的原味．
12 牛肝菌湯 疫情環伺的此時此刻，好好滋補免疫力．
13 握壽司 由左邊到右邊口味慢慢變重，一旁的桂花薑來沖淡味道．
14 黑糖葛粉 Ｑ彈清涼搭配鳳梨跟杏桃，味道高雅簡單，畫下完美句點．
好吃
素食無菜單日料,大多是原形食物,餐點精緻,燈光美,氣氛佳,有吃米其林餐廳的感覺
氛圍很好的餐廳，充滿禪意還有很多可愛的小植物，餐點很好吃，服務態度也很親切，超級喜歡，會再回來❤️❤️❤️
不要疑惑外觀，內在裝潢眼亮，多變化食物心醉，嗜蔬食、素食者不妨試試。平凡蔬果不平凡料理，值得一試，但需預約。當然價錢會比一般蔬食店高些，要有心理準備。
在這裏用餐，感覺身心靈都被好好療癒，視覺，味覺，嗅覺的饗宴
非常好吃，新鮮食材，每樣菜的調味都不同完全不會膩口，份量也足夠飽
很好吃的素食，希望大家都拿嘗嘗看。
很有氛圍的一間餐廳。餐點每一道都很用心，很有層次。餐點上桌的時候搭配著器皿跟有品味的托盤，根本就是完美的藝術創作。❤️❤️❤️
料理很用心的設計過，也很好吃
服務好、東西好吃，還幫忙代訂生日蛋糕
素食真好吃，食材新鮮，老闆和老闆娘人都不錯，室內空間設計不錯。