哥基索桑日本料理的最新評論
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生魚片丼飯新鮮好吃，但希望份量可以再稍微多一點點😄 …
好吃到哭 不用猶豫 來就對了
好吃新鮮cp高！！
非常好吃😋便宜實惠❤️ …
還不錯
毛毛蟲壽司 烤明太子雞翅 炸雞塊👏 …
雖然說等20分鐘結果等了45分鐘
但真的好吃~
餐點很美味，家人很喜歡，我們下次會再來！
今晚來到中和附近的哥基索桑日本料理，食材上面都相當新鮮，服務人員與老闆也非常熱情。
握壽司部分，炙燒比目魚、花枝以及蝦子可以很棒的體現食材的鮮美，比目魚微炙燒後油脂充斥口腔，蝦壽司會額外將蝦頭取下烤過後填塞醋飯額外出餐，點一道可以體會兩種風味。
招牌壽司料理還有毛毛蟲卷以及軟殼蟹卷，同樣都將內部填入酥脆類的炸蝦以及軟殼蟹，外層包裹鮭魚以及蝦卵，最大化的追求口感上的豐富度。
烤生烏魚子算是當天最經驗的一道料理，口感綿密、口味濃郁醇厚，搭配爽脆漬蘿蔔解膩非常棒。
雞肉串、炸雞唐揚、松阪豬、水蓮、娃娃菜等品項也都具有一定水準。
整體而言是 CP 值頗高的小店，用餐時間人潮眾多需要提前預約。
好吃… 目前沒吃過雷。但是要去記得訂位啊
味噌泡菜烏龍麵怎麼能那麼好吃阿～
超級推的壽司店！
環境舒適
餐點新鮮
除了不容易停車之外
其餘條件真的沒話說！
第一次買毛毛蟲卷壽司 天啊 也太好吃了吧！
下次要帶老公來吃
鮭魚肚很鮮甜😍
好好吃
炙燒綜合丼，基底是醋飯呢😋
甜甜地玉子燒～好幸福
師傅很厲害！炙燒鮭魚最佳口感😊
Ps老闆人nice 會想再來的店^^
蝦頭飯太好吃了。每樣菜都有水準。CP值超級高的小店
食材新鮮美味，價格平易近人
鮭魚、壽司、炸蝦，三種願望一次滿足
好吃便宜
東西不錯吃，環境也很好，座位對於比較「龐大」的我來說較小就是，但大推，尤其海鮮滷肉飯
物超所值的日式料理
口味很好，丼飯的飯好吃，小而巧.闆娘很親和
優點：菜色好吃，日式或美式日式料理都很不錯。
缺點：外帶電話預訂…很有可能不見客人不做單，預計時間只能供參考，最好直接親自跑一趟店面外帶
生魚片很新鮮 厚度也很剛好👍🏻
毛毛蟲壽司很大很有飽足感
但點了鮭魚肚握壽司裡面竟然有2-3公分的刺
去的時候已經接近九點了 不是最忙的時段 有點小失望 …
cp值高，新鮮好吃！
每次吃都有不同驚喜
2021-02-26到訪，非常優秀，但人很多
上次大概3個月前用餐，印象還不錯，所以這次帶家人來用餐。炒烏龍不知道是不是跟別人一起炒的，沒啥料，玉子燒是冰的，都被甜味蓋過，吃不出玉子燒的味道；鮪魚握壽司份量真的少，圖文不符，炸雞腿有點炸太老，而且有油味有點重，綜合天婦羅份量少，吃起來普通，松阪豬不錯吃，但是太涼了，青甘刺身好吃，軟硬度剛好，推薦，干貝壽司份量十足，味道不錯，推薦，毛毛蟲壽司還不錯。
出菜超慢，第一盤菜就有頭髮，雖然有換，感覺很差，所有東西都不在水準之上，絕對不會再光顧
看完評價感覺還不錯，決定跟朋友來試味道，吃完後的感覺非常的差，完全不推薦。
吃日式料理價格不是問題，但是價格也要反應在食材上，味增湯喝起來有點酸、丼飯的米吃起來有點軟爛且黏完全吃不出醋飯的味道、綜合炸物吃到的麵皮衣非常硬沒有酥脆口感、烤串及生魚片還不錯，性價比非常低是不會在去第二次的店。
Cp值很高的平價日料！
推薦毛毛蟲壽司，
份量很大，吃的超飽。
好吃沒話說
一直都很喜歡這家的日式料理，米飯超級好吃，一顆星是因為服務員阿姨，不知道她是眼睛不好還是IQ比較低，我只點了兩樣東西還可以點錯，原本就已經等了快半個小時，又要重新等，一句道歉都沒有，還想讓我拿他點錯的東西，聽到我要他重做還威脅我要等很久，祝他以後都不要遇到別的服務員這樣對他
鮮甜美味價格實惠，最愛蝦頭烤飯，鴨肝超濃郁好吃，第一次吃鮪魚頸像在吃牛排非常美味，有時能吃到平常沒吃過的海鮮跟料理很棒！
生魚片新鮮好吃，鮭魚飯香噴噴，烤雞肉串香嫩，價格便宜，是與家人或同事聚餐的好餐廳哦！
握壽司跟炙燒握壽司都很棒
很新鮮又好吃，以日式料理來說，價錢也合理，特別推薦毛毛蟲壽司 ！好好好吃😋 …
美味實在！
看到網路上的評價，大老遠跑來還好有內用，上餐速度還算快，蠻多個師傅在弄，原本還有點湯⋯結果服務員根本漏單😂
茶碗真我覺得味道偏濃，但還可以接受，毛毛蟲我覺得真的是還不錯👍👍👍
海膽 時價150 我覺得就有點⋯嗯～
有機會的話再來嘗試看看其他料理唄
特別幫好友慶生
老闆很熱情
餐點都很好吃
服務很棒
食材都很特別又很新鮮
味道真的很棒
讓我跟朋友都超驚艷的
用餐環境也很舒服
真的很棒有溫度的好店
從外面看不是很起眼但相當熱門，剛好5:30開門第一組客人只剩下吧台可以坐，座位不少但都被定位了，建議可事先訂位避免等太久。
餐點相當可口且沒有多餘調味，開胃菜毛豆完全不鹹，乾女兒吃掉了兩盤，師父還贈送一盤
蒸蛋滑順可口，烤玉米筍香甜，乾女兒這個三口組也一個人吃掉四根
其他餐點也非常出色，吃得非常飽足，下次還會再回訪。
餐點真的很美味 已經到訪數不清了 必點毛毛蟲壽司 小人最愛鮭魚炒飯
食材蠻新鮮，燒物味道不錯，價格適中，會再去啊～
不錯
炙燒綜合丼的食材都很鮮甜,酥炸雞腿肉外酥內嫩多汁,都滿好吃的,吃起來也覺得CP值高,服務跟用餐環境也不錯,推薦這家日式料理。
等超久，但是超好吃，cp值爆高。
2000元的無菜單
人生第一次吃到黑鮪魚😆😆不管是赤身還是大腹，油花吃起來不像一般鮪魚的膩口感而是清爽舒服甘甜味道的油花，烤魚排的肉質微微紮實邊咬邊有魚的肉汁跟油脂一起流出來實在是有夠讚的👍
還吃到了野生龍蝦跟炸河豚，野生龍蝦肉質是綿軟甘甜不是爽脆的那種口感，肉質細膩，搭配下面的豆腐真的有種來到海鮮餐廳的錯覺😆😆😆
老大自製的梅酒跟梅子都有夠讚的，濃厚的梅子味道尾巴帶點微酸，有的梅子脆脆的有的QQ的有的是紮實的口感，真的是超級解膩又開胃
糖心烏魚子真的是非常驚為天人，平常就很愛烏魚子，老大自己買野生烏魚子製作，外面炙燒非常香，內層微微的流動感而且完全不會像一般鹽醃烏魚子那麼鹹可以吃得到滿滿的海味跟魚子本身微微嗶嗶啵被的口感，搭配自製醃蘿蔔真的是太爽了👍👍👍
厚厚的鮭魚肚不論是炙燒還是生的握壽司，油花感都舒服的入口就爽快的融化一點都沒有讓人失望😆😆
坐在板前邊吃邊看老大做菜真的是很享受啊👍👍👍能夠舒服又愉快的聊天同時享受美食跟料理秀真的覺得很讚，搭配的溫熱茶剛好解膩又很舒服，真的很喜歡這種貼心的服務👍
最後還有很認真的甜點跟現烤麻糬配超濃奶香煉乳（不是一般的牌子喲😆），一般人都飽到炸裂（總共大概有20道）但是我真的太想吃軟殼蟹所以又加點
軟殼蟹壽司220有八大塊，炸的剛剛好的酥脆又不會過硬，搭配清脆的生菜（還很囉嗦的請他們幫我換成日本美乃滋），外層還有魚卵增添口感，真的是物超所值的美味
不論是服務、用料、老大的用心還有聊天的溫度，都是很值得去的好店👍👍👍
PS:水針魚一夜乾真的太驚喜了！厚實有嚼勁不會過鹹還吃到魚的甜味，第一道上來的時候真的超超超超驚喜的啊！
非常好的一個體驗，要多來吃幾回才能說出一些什麼，工作忙碌的一個廚房
物超所值
自家製溏心烏魚子跟鴨肝壽司特別驚艷
生魚片都很新鮮，還有瑩烏賊跟黑鮪魚
居酒屋式的悠閒氣氛
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
東西很特別，出菜速度也很快，本來想點糖心烏魚子，但對兩個人來說好像太多了，有點可惜🥲
服務
內用
餐點類型
晚餐
好吃，很美味
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000