哥基索桑日本料理的最新評論
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價格實在，食材新鮮！來過這裏，不會想浪費錢去別間吃日本料理了
鮮魚味噌魚肉多，味噌對我來說濃淡與鹹度適中，壽司的用料實在，干貝吃的出鮮甜。
炙燒綜合丼飯好吃，魚肉滑嫩，炙燒的熟度也很剛好，入口直接游入喉嚨。
料好實在又新鮮
中規中矩的台式日本料理，鮭魚好吃
食材新鮮，能品嚐到美食的鮮滋味
好吃又不會太貴!可以事先預約客製化壽司蛋糕很特別，FB私訊老闆討論喜歡的料
好吃
炙燒握壽司好吃料豐富，讚，不過等待時間會比較長，吃到東西時就覺得是值得的
建議要先訂位，用餐時段人蠻多的，點了毛毛蟲壽司非常好吃，一口咬下去，吃得到明顯的層次感，用料很豐富，而且份量跟價錢也很合理，握壽司的食材新鮮，吃得到魚的鮮甜，店內的師傅也很親切，第一次吃的經驗感覺很棒，是會想在回訪的店！
壽司毛毛蟲好吃
CP高，老闆親切，壽司好吃!!
某些餐點CP值可能超過二男，但精緻度上差了一點，如果想吃海膽或是不想費用太高是很好的選擇
Cp值高，出菜速度慢，趕時間的話不要來吃
食材都很新鮮很好吃，鮭魚親子丼的鮭魚肉鮮甜味很棒，不過位子不多，用餐時間需要等候。
食材實在高cp值，老闆超級親切，很多私房料理可以偷偷問老闆今日有什麼特殊食材料理😋 …
餐點還好
出餐速度很慢
服務態度不佳
店裡有點熱
好吃，價格也很實惠
餐點不錯吃，價格不貴，Cp值很高…但
上菜超級慢，肚子餓的時候不建議選擇
今次來聚餐，發現有很意外的大改變，以前要等很久的說，現在上菜超級快，食材料理的品質也很好非常棒的用餐體驗
味道好，價格實惠，建議訂位
商業午餐不錯吃
新鮮好吃
海鮮鮮度不怎好 價格性比也低 只會去一次
離家近, 來嚐鮮看看
炙燒綜合丼($260)：有干貝、鮭魚、蝦卵等, 海鮮吃起來沒二男新鮮, 底下鋪不少涼拌牛蒡, 吃起來會覺得丼飯該有的海鮮味被搶掉; 有附海帶味噌湯, 味道普通
玉子燒($50)：蠻少的, 不需要點
豪華丼($399)：等了30分鐘才上, 有點久~ 海膽沒苦味, 不錯吃. 生天使紅蝦的頭會塞飯烤過, 另外附上, 還算用心. 丼飯內的其他料於照片內, 整體吃完, 記憶點不多, 不算特別美味；附海帶味噌湯
毛毛蟲壽司(8片, $290)：份量蠻多, 可吃粗飽. 鮭魚有炙燒過, 但燒不夠久, 吃了沒香味, 有點油膩. 裡面包生菜、炸蝦, 人少的話, 吃多會膩
內場五個師傅, 三個主要負責生食的都沒戴口罩, 會邊切生魚片邊交談、 確認送餐狀況, 個人覺得難以接受, 食物很有可能被噴到口水, 不太衛生, 可改進
因為逛完Costco查到這間評價還不錯，就決定來吃吃看，但吃完非常非常失望，完全不推薦！
我們兩個人點了茶碗蒸、炙燒綜合丼、握壽司(6貫)、鹽烤帶卵香魚，結果除了不需料理的干貝正常好吃外，其他都很糟糕🤢
茶碗蒸裡只有香菇、魚板、蟹肉棒，但卻有很濃的腥味。炙燒綜合丼很小碗，上頭白色的不知是鰭邊肉還是海鱺肚超級油，鮭魚口感也好怪。握壽司則是米好像沒熟透，吃起來一顆一顆的。味噌湯到主食吃完了才送來。
但我們等了一陣子香魚還是沒送來，後來問店員，對方還說烤的都比較久，香魚可能還在游泳。我們覺得太傻眼就請店員退掉了。(幸好至少還能退，或許根本還沒開始烤)
這樣一餐吃了500多，感覺不如去壽司郎吃個10盤還比較滿足💣 希望大家不要來踩雷~
平價好吃的日料首選
食材新鮮服務又好，來客多相對出菜會晚一點點，但整體非常O K
二訪 老闆很會挑海鮮
點了一隻處女蟳真的很讚
2/14 那天生意很好 亂了一點
但菜色一點都不馬虎
私房料理很特別，每樣食材除了新鮮外，料理的火候洽到好處，真的很棒
出餐的速度我絕對不想再領教，就是吃飯時間到了跟肚子餓了才會出來找東西吃，坐在這邊等餐就是等個二三十分鐘以上，等到好不容易餐點上了 口味又真的是很一般般，我看我還是橋壽司吃一吃就好了，超失望，絕對不會再來第二次
今天二訪吃了日本海膽軍艦、鮭魚肚握壽司、毛毛蟲壽司、野菜天婦羅、鮭魚炒飯、「烏魚子」
毛毛蟲壽司從初訪就很愛，喜歡吃的人可以點
野菜天婦羅很好吃，裡頭的蔬菜都還很多汁
海膽、鮭魚肚、炒飯，水準之上的好吃，不到驚艷
茶碗蒸，普可以跳過
烏魚子，超超超好吃，太太太好吃
下次要再來嘗試，人工養殖烏魚子跟今天野生烏魚子的差別
絕對會再來
外帶天使蝦握壽司
居然沒有把烤蝦頭放進去
回到家才發現 打電話去貴店
是一位女生接的
我說怎麼沒有蝦頭
他說忘記了
問我要不要去拿！
已經不再附近了怎麼拿 ？！
Ps.令人好笑的是 拿餐點給我的就是這位女生
希望可以改善外帶的品質
一個月我們都會去貴店消費2.3次
1. 炒青菜吃到塑膠紙—>直接淘汰
2. 如同其他評論，從進門用餐到離開，吧台內幾位製餐師傅沒人戴口罩、沒人戴帽子、常態在說話，只有外場服務生有戴口罩，可能是店家特色吧，但個人覺得這樣妨礙餐飲衛生，不是很想吃到口水皮屑
3. 附近停車60元/H.
第二次吃，每道都很好吃 鮮甜，CP值很棒
料理非常的好吃，海鮮非常新鮮。
價格更是超乎想像的便宜！
生魚片壽司蛋糕本人真的很漂亮，用料實在
有分有海膽的版本跟無海膽的
都可以跟老闆一起討論
服務人員態度很和善，上菜速度也很快
用餐環境整潔，環境是溫馨氣氛
生食熟食都非常美味，價格也非常合理
明太子馬鈴薯燒太好吃了😋推薦一定要點
焗烤杏鮑菇跟燒烤雞肉串也好美味
炒時蔬的份量都是滿滿一大盤 調味不會失望
生蝦洞飯的蝦頭還會另外烤給大家吃很棒
怕同行男生吃不飽還點了兩份炒烏龍
結果好像是多慮了，菜色份量都很足夠
毛毛蟲壽司也是很大一卷
我看到很多評論跟二男比較，說句良心話
這邊真的平價很多啊啊啊！份量也多很多
而且熟食選擇超級多的
如果同行朋友有不愛生食跟孩童
這裡會是家人朋友聚會溫馨吃飽吃好的選擇！
炙燒丼cp值很高，干貝很甜很好吃。
干貝今天不新鮮
第一次來吃 感覺平價好吃 下次還會來造訪😄 …
這是我目前最愛的日本料理店，每次入口真的會不自覺的微笑出來。新鮮第一名，特色第一名，菜單黑板沒有的，問老闆有時候還有特別食材。生平第一次的河豚刺身就是在這達成成就。
魚肝壽司一絕！生蠔大又鮮！炸牡蠣一樣厲害！炙燒鰭邊肉壽司是目前吃過最厲害的！海膽那個味道，離場前再一個口齒留香滿足回家。其他鮭魚，旗魚，紅綱……生意好，當然超級甜美！
網頁上的豪華蛋糕壽司，滷肉飯丼，雙殼蟹……垂涎欲滴……
這麼豪華，不貴不貴，平常點高單價的，1張小朋友左右，飽到晚餐省起來。最推的日本料理店！極度推薦！大家一定要試試，帶朋友超有面子的喲！
比二男好吃
cp值超高的日本料理
口味不錯，份量也多
生魚片鮮美、海膽一絕、CP值很高，🍻好喝 …
不論是單點或是無菜單，優質的食材和料理都讓人滿足
超愛他飽滿肥美的生蠔 還有必點處女蟳 丼飯料很豐富 食材新鮮美味 總之好吃到爆 但常常客滿 要預約哦
已再訪，會想再訪，但人多不會想等候的店，用餐時間偶爾需候位較久（我們沒試過可否訂位），週末想先電話點餐外帶被拒絕
牆上有各種菜單料理的照片可參考，對於詢問，店員專業度略不足。坐在吧台可直接看到廚房作業很不錯，油煙不會很重。
味增湯吃的到魚塊且不會過鹹；烤圓鱈很嫩；之前點烤松阪豬不會過油且有嚼勁；喜歡毛毛蟲壽司，可以吃到炙燒鮭魚搭配中間炸蝦的多層口感，二訪時美乃滋味比較少但我比較喜歡。
老闆人超好！可事先跟店家訂特製的生魚片蛋糕，蛋糕內容用料完全不馬虎，而且超好吃！
廚師沒戴口罩沒戴帽子也就算了，還跟客人邊聊天講話邊出餐，口水都噴到餐點裡，還被我看到直接拿起東西就往嘴巴裡面塞，邊吃邊出餐也太瞎🙄一顆星都不想給 …
餐點好吃，糖心烏魚子有特色也好吃，但環境不太理想！
一進去看到客滿沒坐位想說要等一下好了，員工各忙各的，一位大姐跟我旁邊小姐說叫她先看菜單然後直接忽略我，感覺超級差啊是生意好不屑我嗎？不然說一聲稍等也好連打個招呼都沒有，雖然我沒用餐但這樣服務態度就算東西在好吃也是零分要不是一定要按星我一顆都不想給