揚日式料理的最新評論

📍台北👉 #eden走跳中和區 x #揚日式料理
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位在中和交流道附近的「揚日式料理」以日式丼飯浮誇聞名～每到營業時間就排滿人潮前來取號碼牌,每一碗丼飯用料都塞好塞滿各式各樣的刺生～爆炸多！
不僅魚貨多樣之外,很多餐點都可以依客人喜好客製化,整體吃起來新鮮度與份量蠻多的,價錢部份落在500元～1000元左右,算是中上價位,如果喜歡吃很多魚料的朋友可以來試試看呦！
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🔺月見四重奏 💰780元
(天使紅蝦4隻+海膽+鮭魚卵+鮪魚泥+ 漬蛋黃)
🔺隨意丼 💰實價
🔺明太子雞翅(2入) 💰120元
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服務
內用
餐點類型
午餐

今天點了什錦海膽丼 $480
有質感的日本碗盛滿滿滿的醋飯，上面鋪上15、16種的海鮮配料，搭配一碗滿料味噌海鮮湯
星鰻、甜蝦、鮭魚、鮪魚、紅柑、鮭魚卵、海膽、鮪魚醬、玉子燒等等
海鮮算是新鮮，雖然不到非常頂級食材，也是有相當好的水準，烏呢稍稍可惜了一些
蝦子炙燒的非常剛好，有些炙燒有些保留生魚的特色
醋飯的口感與味道偏向白飯，是微溫圓米，口感較綿黏，煮的非常適中（本人喜歡吃長米偏Q），醋與甜感非常的剛好，若有似無不影響海鮮的表現
味噌湯也是改良成台灣人喜愛的鹹與鮮度，魚肉在裡面也非常大塊，當然會有些柴，搭配日式煎茶，完美的句點。
謝謝店家的用心付出
菜單還有在黑板上的，點個青菜也不錯
下次想要試試隨意丼，可以跟老闆講多少價位與不吃或想吃的食材，老闆幫你配
店家不大，員工不多，要尊重店家耐心等候
環境整潔，只提供現金支付
謝謝店家，辛苦了 🙏❤️👍😊😋

可以先去領號碼牌，
內用位置不多，生意很好
海鮮很新鮮
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600

隨意丼（附茶、魚肉蠻多的味噌湯）可以隨價錢跟想吃的重點食材進行搭配
干貝大顆炙燒後鮮甜味提升、鮭魚油脂豐富
海膽鮮甜味普普
有幾片生魚片為常溫
所以口感、鮮味跟味道會有點失色
鰻魚玉子燒很甜很嫩份量給很足大推
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000

份量大，新鮮好吃，只是價格不親民
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：4
氣氛：4

中和巷弄美食，每次回來都要品一下才甘願

店內座位不多，環境整潔可以再更好一些，服務很親切，食材新鮮美味，這碗膽固醇丼加上當日的日本海膽價格是880，可以來嘗試看看～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000

食材不錯，用餐環境普通
服務
內用
平均每人消費金額
$600-800

浮誇丼真的很浮誇
價錢也是很貴的
東西不難吃但是口感跟這個價位不成正比
可能我們點錯了
下次回訪可以試試看其他的東西

今天來嚐鮮
點隨意丼（海膽和干貝）$600
海膽新鮮也甜 其他生魚片也新鮮大塊
但可能是我運氣不好 干貝炙燒過後有明顯腥味 （老婆的干貝沒腥味）
服務
內用
餐點類型
午餐

好好食喔⋯⋯
這個「漁夫丼」我很可以，
有「生食級」的干貝&甜蝦&玉子燒，
當然還有我的最愛鮭魚，
因為「魚生」，我只愛食鮭魚，
其他魚種都不敢食，
就是因為「有夠青」，覺得很鮮甜，
唯一美中不足的是，
我附的味噌湯裡面有「大根」，
我不愛啦～好可怕喔～
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400

豐富且精緻的料理，真沒想到竟然就隱藏在這樣的小街邊，即便是街邊店小環境，但真的體現了酒香不怕巷子深的名言。
看著愛吃壽司和海味的老婆與兒子捧著碗大快朵頤，我這海鮮過敏的老爺子也滿心歡喜。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800

丼飯很不錯，很可惜的是湯麵不賣了，真令人懷念

‘220316 初訪

也是在口袋名單中許久的店家，今天終於有機會來訪。

點了招牌漁夫丼跟炙燒比目魚星鰻丼各一，有附蝦頭熬煮的味增湯。兩個丼飯表現都不錯，魚料新鮮份量也算足，吃起來蠻過癮的。不過飯量的部分個人感覺可以減少些，實在是太多了。或許可以改為飯量減半，但保留讓有需要的客人加飯，總比吃不完浪費來得好。不過這是個人意見就是了。

店內空間不算大，用餐環境稍顯擁擠，不過還算是整潔，也沒額外收服務費，單純滿足口腹之慾足夠了。會再訪。

物美價廉，值得吃的好餐廳！吃的到主廚的用心
服務
內用
餐點類型
晚餐

老闆人很健談，
食物很好吃！
料也很紮實！

重點：
有海葡萄！
有海葡萄！
有海葡萄！

平價日料很少有海葡萄的👍

大推 五顆星！

各種鮮甜的當季漁獲食材，處理得堪稱完美，每一口都是享受。
老闆、老闆娘待客親切，服務周到，還能根據客人需求客製化。
號稱日本家常料理最樸實無華，卻也是最考驗技術的玉子燒是我吃過最好吃的前幾名。
過貓水嫩爽脆，完全沒有老或者粗纖維的口感，難以置信的美味。
無論何種食材、調理方式，都是上佳，而價位卻是合理划算。
總之，大力推薦！
服務
內用
餐點類型
晚餐

雖然店面不大但口味食材非常新鮮道地
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
炙燒鮭魚干貝丼

如果說新北中和區最紅的日料是二男
那第二有名的肯定是這家揚日式料理了

這家晚上5點半營業
我6點多到場 倒數第二組
之後老闆就不接來客了😅

菜單是一張品項少少的紙
以及觀看櫃檯處的黑板料理
將自己要的餐點寫上去

最熱門的餐點是隨意丼
備註價位，想吃的魚貨、不吃的食材
店家會幫你做搭配
是選擇困難症的福音

500元隨意丼的料有：
黑鮪魚*2、鰹魚*3、鮭魚*2、旗魚*2
日本干貝*1、比目魚鰭邊*1圈、鮭魚卵
蟹膏蟹肉絲、小卷魚卵、玉子燒*1
+附贈一碗魚肉湯

不管是鮭魚、鰭邊、干貝、鰹魚都很優秀
該有的甜度新鮮度都有
除了頂端的北方黑鮪酸味個人不愛

因為醋飯賣完了
我的這碗是常溫白飯
量給很多但口感一般

黑板菜單
明太子玉子燒（160元/條）
調味鹹甜恰到好處
包在裏頭的明太子本身也無腥味
雞蛋品質不錯
而且煎的不油
蠻推薦的👍

不難想像為什麼這家店會這麼熱門

但還是選擇多樣性的居酒屋
一口生啤配一口串燒跟握壽司+炸物
會讓心靈更有滿足感😌

分量非常多 如果沒有特別餓會吃不完

在物價上漲的時候！加油！！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600

晚上七點本來想吃海膽什錦丼。但是剛好沒海膽了。生魚片好吃。但我喜歡碗大一點可以一口生魚片一口飯。烤節瓜烤的很剛好，好吃。
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：4
氣氛：3

「揚日式料理」

遠東世紀廣場工程師最愛的日式料理店
店內用餐位置不多
餐點也可根據自身愛好
客製喜歡的生魚片丼飯
喜歡生魚片🍣的你不要錯過

📌天使蝦生蠔海膽丼 $600
鮮蝦、海膽，生蠔以及鮭魚鮭魚卵都給的壕🦪不客氣
重點是吃起來都非常鮮甜
真材實料
價格合理
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600

價位稍貴 生魚片很新鮮
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室內座位偏少
吧台可坐7-8人
室內兩人座位共3桌
*不可電話預約

務必試一下明太子玉子燒，以及比目魚，附湯有誠意味道鮮美。