新井壽司日本料理的最新評論
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老店。
第一代老闆夫婦從路邊擺攤賣壽司起家， 從無到有、從小到大、從第一代到第二代、到目前一家店面的規模， 是當地小有名氣的台式日本料理店。
第一代老闆的刀法相當紮實， 在壽司台旁邊 看他從容不迫的切魚生，是種相當舒服的視覺享受。老闆對食材的選擇有堅持也非常用心。
因為生意好，所以魚生類相當的新鮮，也花了功夫呈現美美的擺盤。但…以男生而言，套餐份量略顯不足，可能還要單點一兩道菜才有辦法吃飽。
服務方面 可以感受店家以客為尊的熱誠 但是到了人多擁擠時段， 忙碌的壓力讓服務態度打了折扣， 也可能為了拼翻桌率， 會特別”主動”的收拾桌面碗盤， 此舉會讓用餐的客人覺得有點不舒服。 如能改善的話，相信忠實的客戶會比現在更多。
以台式日本料理而言，這家食材、料理絕對有中上的水準。
杯子 筷子是中式餐具 不好使用 配菜cp值不高 店內用餐環境乾淨
無菜單料理
乾淨舒適的環境，服務態度親切，餐點好吃值得推薦。
以住宅區附近的中價位餐廳來說表現很出色，生魚片非常新鮮，烤魚的嫩度香味恰到好處，散壽司魚生醋飯醬汁的融合感也很棒，甚至有些高級感，光是丼飯的山葵是現磨就已經打趴一堆店。
雖然有些美中不足之處：如味噌湯竟然是台式味噌、丼飯份量偏少、內外場服務流程頗混亂，動線也很怪，但仍然瑕不掩瑜。想到有這樣一家店在住家附近，想吃好料又不必大老遠跑去台北市，就還是覺得很感恩。
菜單會更換~好吃不貴
魚肉質地新鮮，套餐實惠
烤魚處理的還不錯，下次找機會再訪
第一次朝聖，推上天！很好吃，老闆知道是第一次來，還給了招待手卷，老闆非常親切，服務員也很親切，給五顆星太少了！
在地的專業日料老店，新鮮的食材一吃就知道，來吃好幾年了，品質都沒有變，是日本料理的首選
我是無菜單料理，食物都很新鮮，份量很足，服務人員也都親切，很棒的在地老店。
生魚片 定食都好吃 價格也可以
食材鮮美 服務不錯 空間舒適
點了六貫握壽司.馬糞海膽 😍
食材新鮮cp值高～每一口都是幸福的滋味😌 …
份量足，食物質感不錯，燒烤類更是拿手。
定食的蒸魚 隱藏菜單 當日進貨 肉彈鮮甜
食材新鮮 口味不會太重
附湯與蒸蛋也好吃
二訪，迷你套餐菜單有變，但東西的新鮮度一樣不變。上次是生魚片蓋飯，這次的無花果蓋飯也是很特別。套餐連沙拉都不開玩笑，蔬果都很鮮甜～兩次來都有點師傅配的握壽司，都沒有失望。每一樣都好吃。期待下次來的菜單❤️
CP值高🥰🥰 …
定食包含沙拉，茶碗蒸，味噌湯，日式小菜，白飯，主食，紅豆湯等，味道都很好，惟我點牛小排套餐，肉有點少
我只能說 用餐體驗滿分！
值得推薦喜歡吃日式料理的人去試試哦
鮭魚鮭魚卵蓋飯肉多好吃又新鮮😊😊 …
專業日式手路料理，不落俗套
服務品質太差了⋯⋯
一進來 因為前面客人阿桑是認識的
我們後面進來站在門口完全沒人理 像在罰站
有主動來問要不要點餐
後來上菜竟然是先上給後面來的客人？？？（點一樣的東西）
而且我們的餐點送來 還少了一樣套餐附的蒸蛋跟沙拉
一直到東西都吃完了才送來⋯ 還搞不清楚哪桌有少
這間店比較在乎年長客人
年輕客人他們永遠都是最後處理⋯
不是我們傲嬌不能等 但這感覺很差
因為我覺得生魚片定食還滿不錯的 所以打算給3顆星
可是一直受氣 打算給2顆星
但男友點的味噌松阪豬定食真的CP值很低 叫我給1顆星😂
今天是星期六的晚上
8:00的時候招待的點心就沒了☹️😢
可能我們今天來的不是時候⋯⋯
下次應該不會來了
平日中午一點去，一樓座位八成滿，點了生魚片定食340+tax，生魚片有炙燒過，另外定食有附味噌湯、沙拉（有水果玉米跟蔬菜）、茶碗蒸、白飯，這間店主打無菜單料理，服務非常勤快，不敢吃的東西都可以換，師傅們很專業會細心回答客人的問題
點了散壽司跟炸蝦套餐，食材新鮮乾淨好吃很令人安心，上菜也快！飯後還送甜點紅豆湯
價格很親民，食材還不錯的日料店。
食物新鮮好吃😋 …
位在中和區，卻比台北市有更實在的台式日料。
每日有多種新鮮海魚鹽烤套餐，是我最喜歡的選擇！
每一道料理都可吃到師傅的誠意！
食材新鮮、菜色選擇多樣，價格十分親民。
美味的日本料理，環境乾淨，已多次造訪，定食除了主菜外還附水果沙拉、蒸蛋、湯，十分物超所值。
男友點清蒸石鯛魚，我則是鹽烤鮭魚下巴，鮭魚的油脂多肉質也不錯皮微酥，水果沙拉酸酸甜甜，茶碗蒸除了放蛤蜊還有雞肉，吃起來很有鮮味，味噌湯喝起來也有水準，最後的甜點是紅豆湯小小碗喝起來不會太甜
今天享用無菜單料理，真的有物超所值的感受！非常值得推薦！
食材新鮮、服務好的優質餐廳
這裡算是巷弄內隱藏版的美食，不過對於食物的份量能夠再多一點點會好一點;最好別帶幼零的孩童過去，感覺不大喜歡那麼小的孩子過去
雷 套餐份量少 牛小排乾扁 生魚片普通覺得不值得 花一樣的錢別的地方Cp值更高 或者單點可能比較好
老闆人真的很好又親切
食物CP值超級高
在新井不但吃到美食
還是暖暖的人情味
今年吃過最好吃最新鮮的日本料理！
師父是父子一同擔當，對客人都很親切
是一間充滿幸福與舒服的店
食材的品質遠超過價位
CP值 超高 ，下次還要帶家人來吃
吃了好幾次，品質跟味道都一樣好，偶爾還會多一點師傅招待
很好吃店員親切cp很高
點兩套商業鮭魚午餐加明蝦手捲，(500+100)*2=1200元，口味普通，價格普通，裝修普通，結帳有問要不要統編，上完化妝室後回頭忘了給invoice…
CP值很高！老闆又親切！
值得推薦！！！
看到網路上不錯的評價，來嚐鮮看看。生魚片套餐品項頗多，各個美味。烤鯖魚油脂豐富，生魚片新鮮彈牙，海膽滋味濃郁毫無消毒水味，毛蟹肉質紮實不軟爛。食材用料這價格真是物超所值。坐吧台老老闆親切寒喧交談，值得再訪。
好吃到忘記給星星，一直回味在那新鮮又有水準的食材、師傅的手藝；料理的花樣不用太多，穩扎穩打，能吃到新鮮、好吃，有記憶感，就有機會再訪，謝謝招待，很好吃。
好吃新鮮cp值高！
服務非常優質
尤其是海膽..選料實在 一吃就知
來這裡用餐太幸福了
非常美味，服務好，老闆還一直招待小菜怕沒吃飽，沒有雷，真心推薦
老派（正港）日式料理。好口胃。
老媽算喜歡上新井，食材新鮮，口味也不錯，第一次點了鰻魚定食、鹽烤石斑魚定食、二次炸蝦天婦羅（蝦肉Q彈）、大蒜蛤蜊湯，撐翻，下次定食一個就好，這樣才能吃更多樣！
本來想吃隔壁的担担泰，結果大排長龍，直奔隔壁的新井吃晚餐，意外美味，食材非常新鮮，服務生忙碌卻態度很好！
我們點了迷你套餐跟炸蝦定食跟蛤蜊蒜頭湯，全部都喜歡～～表現很好的日式餐廳
好吃～
好吃~魚很新鮮，有時間還會再來。納入口袋名單中