水貨炭火烤魚 中和店的最新評論
評分：4.4 
地址 : 新北市中和區中山路二段317號
電話 : +886 2 2247 4567
附近：新北餐廳
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照明五彩繽紛且飾有壁畫的現代風餐廳，供應烤魚和其他海鮮特色菜。
用餐時間 2018. 8/4 人數4位
裝潢非常夜店風格的一間店，旁邊、對面都室外有停車場但是位置不多，不太容易停車，建議早點到附近找車位
來的時候因為已經有點晚了，大概晚上九點左右，所以沒有特別排隊直接可以入席
但是只剩下左宗棠烤魚，我們四個人必須要點兩份，個人覺得可以不用點那麼多，因為我們還有叫其他的配料跟肉
口味的部分覺得很棒，辣度也可以做調整，主要是偏麻較多，不會辣到全身熱或是受不了那樣
因為口味較重的關係所以要是沒有配飲料的話，沒辦法一直持續的吃會很麻，會有後勁的那種麻
附上收據，價錢部分個人覺得可以把主餐往下做調整，點別的東西，會比較豐富
烤魚很好吃，建議等湯汁滾了魚肉較入味。酸菜魚鍋看起來辣但口味比烤魚清淡，重口味者不建議點。擔擔麵跟水餃又香又麻又辣，很過癮。水餃餡吃起來是魚肉做的，很特別
烤魚有多種口味吃法（還可以選擇鹹度）
常吃也不膩
飲料118蛋超大壺喝不完外帶又變兩杯
烏龍麵超Q彈必吃
今天口味青椒烤魚些微麻麻但不辣挺刷嘴
一定要先訂位唷！用餐雖限90分鐘但挺足夠
好吃，讓我想起第一次在上海街頭吃的火山碳烤魚的感覺，我是可以一人吃一條的，
每次吃完雪碧一定快嗑掉一大瓶….這家店風格則是像杭州的夜店加文青風，實在讓人有點時空錯亂感，更愛了啦！！
雖然點的口味不辣且是台式口味但還是麻香還是很四川，真的要比的話就是魚皮的地方，烤的沒在大陸吃時酥脆（這也許是我們吃的口味），但還是很讚，服務也很好，服務人員也會很親切，會提醒要加湯，拍家人照技術也很好，再來，最後要提到四川手撕雞，超大一只，雖然味道不是很四川，但油香炸味很像老媽小時後炸的，下次我還要來
很對胃，爸媽來台灣吃的最開心的一頓飯
因為很想念上海的烤魚，吃之前真的很期待，朋友不吃辣，所以我們點了唯一不辣的蒜蓉口味，但真的很不好吃，只有鹹味，其他味道都沒有，吃到最後很膩，我不知道其他口味怎麼樣，但上海正宗的烤魚好吃很多
魚肉紮實份量大，小龍蝦也很大隻。四川口味麻而不辣相當順口過癮。人潮很多開門沒一會兒就客滿。
來來去去這麼多次，還是中和店品質最穩定，越來越好吃！服務人員比以前進步很多，更比其他水貨來的專業，值得肯定與鼓勵。這麼用心的店家不多了！推薦中和店！
好吃 下次一定會再來光顧👍 …
被各大社群網站的廣告燒到，馬上訂位嚐鮮！
餐點：
麻辣小龍蝦烤魚
炸雞烤魚
黃金蒜鬆烤魚
還有一些輔菜跟肉片
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覺得口味上沒有達到預期
小龍蝦沒有甜味
魚肉的部分只吃的出肉質加上很重的花椒味然後會辣這樣
飲料很甜
內用免費麥茶只有熱的
蒜頭烤魚的調味上比較剛好
炸雞不錯
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算是比較特別的料理
沒吃過的可以嘗試看看
不過個人覺得不太合口味就是了
好吃 特推大白菜 銀絲卷也好吃
很好吃~
服務員都很專業也很貼心😊
辛苦了~ 謝謝妳們 …
大陸風味，偶爾回味一下也是必須的。
這次是2刷了，環境很特別，東西很好吃，辣的很過癮
和家人一同用餐，總共坐兩桌，點餐也開了兩張單，結果看著家人桌東西一直送上，家人也吃了一半，而我們的這桌的餐點等了半個鐘頭卻沒送上，以為店太忙，但隔壁比我們晚點餐的都送上，問了店員，才告訴我們很抱歉，他們忘了開我們這桌的單，才趕快幫我們補單，後來餐點一直送錯，又把我們都肉送到旁邊家人桌，後來我們加點的牛肉又忘記給我們，更扯的是跟A店員要辣椒說等等拿來，等了很久沒到，又跟B店員要，結果B店員居然回，他們不提供辣椒，實在無言，最後更誇張的是，牛肉有附胡麻醬，從開始吃到結束跟店員反應5~6次，還是沒送來，雖然事後招待一盤百香果醬+木瓜，但是真的是吃到一把火，總結就是~服務態度非常不好，明明今天也不是特忙，但是店員素質真的是差到極點，我們反應問題後，只會傻傻看著我們或是說去問一下其他店員，之後….人就不見了，傻眼！！
第一次去吃是剛開幕客人很多，服務卻是比今天好，今天客人量還好，人員卻是散到無極限，如果非常重視服務的客人，可要好好想想要不要花錢買氣受，至少我們是不會再去…..
烤魚滑嫩、醬汁味道濃郁。喜歡重口味的朋友應該會喜歡！
嗜辣者可以吃得挺滿足，二人一組的份量，就食量一般人而言，建議兩人或以上同行，可以加點其他配菜以及牛肉片豬肉片搭配，這樣肚子比較能夠享受多樣化菜單的組合的空間。服務人員無論收銀台或桌邊服務者，態度都專業體貼且親切、慎重的面對顧客要求，很棒。
宵夜時段相當超值，魚肉鮮嫩，帶點淡淡花椒麻味很開胃。
好吃！不會太辣，魚也剛剛好！很適合聚餐一起點多種吃。
第一次吃！也有不辣的選項！魚很不錯吃，不過有點貴
本來給了4顆星，因為說給評論會送茶凍，給服務人員看後，
服務員：「要五顆星哦！」
我：「一定要嗎？」
服務員：「對」
我傻眼回覆：「不是自由評論嗎？」
服務員：「欸…也是可以啦…」
之後也沒送茶凍來，我們就結帳走人了
櫃檯的服務人員知道後，才補給我們
以上強迫我，要五顆星，觀感很差所以我扣星了
我們四人吃兩條魚，選擇台灣口味，相對吃起來沒有看起來那麼重口味，算是好吃～！適合下酒聊天，很像熱炒店！
態度普通
環境舒適
麻油雞很淡
價格偏貴
烤魚味道很夠 如果對辣忍耐度不是特別高
建議第一次從最清淡的開始點
蝦子很新鮮,可惜剛上菜的時候是冷的,想吃熱的需要等它加熱一下
用餐當日附近的客人嘻鬧得比較大聲,像服務人員要求換位置,隔了幾分鐘就只有在我望去店內一堆空位的情況下告訴我”沒辦法” 不能換位子也不做其它處理頗讓人失望的
P.S.上菜前服務人員有預先說明蝦子是冷的,這裡提到用意為提醒加熱的方法
味道好吃，環境適合約會聊天，會再想來……
食材新鮮，整隻魚上桌，視覺很讚，兩個人吃一份商業午餐超飽，服務人員親切，打卡送甜點喔。
大推喔 喜歡吃辣的一定要來喔
我非常喜歡他的青壇椒烤魚，蒜香烤魚很適合不吃太麻辣的長輩，麻辣口味則是吃二回了，芙蓉魚真的好吃，配白飯超過癮的，會想再去!
價格中高 但是口味很棒，豬肋排吃起來不會過於肥膩或硬。
手撕雞價格實惠，肉質吃起來Q彈，皮非常脆。
魚肉肉質蠻細嫩的，偏麻不辣，適合喜歡重口味的人。魚大隻，兩人吃一條蠻多的。
服務人員態度很好，耐心回答我們很多問題，但餐點會漏送，結帳前記得檢查。
平日去人比較少，飲料區有蚊子飛來飛去。
性價比很高,很適合聚餐 嘗鮮!!
三隻新鮮的萬里蟹搭配烤魚 很划算的選擇!!
雖然淡水魚入口有一點點點土味 但瑕不掩瑜
服務人員服務也讓人感到用心
短髮的女生，態度非常不優。
他問說第一次來用餐，我說對~
然後他就霹靂啪啦的跟唸經一樣完全沒停過的講他的菜單，講完就離開了…
我跟我男友互看一眼，第一次遇到這種服務生！蠻傻眼的！
後來我們才請另外一個服務生替我們介紹菜單，他很熱心的為我們介紹菜單怎麼搭配！
東西真的好吃，魚也很嫩！
點了蛤蜊烤魚，烤魚真的好吃，
但是蛤蜊偏小，而且很多沙啊啊啊😰
不過麵真的會辣到狂喝水😁
然後上菜速度真的很慢很慢很慢…
加點的飲料，我們的餐點都吃完了，都還沒來…
＊＊＊
第二次再訪，純粹為了小龍蝦而來。
當初有詢問一桌是否只能點一組小龍蝦，店員告知沒有，所以預訂了兩組，結果到現場才告知一桌僅限一組小龍蝦…🙄
希望員工訓練能再加強一下啊🥴
不過改點的左宗棠雞也好好吃耶👍👍👍
左宗棠雞烤魚很入味！吃烤魚還可以點鴨血和肉片變成麻辣鍋吃法！還有小點心吃到飽～～
來了很多次了。服務真的很好很貼心，魚料理好吃，各種配料適合年輕人或一家人來吃的好店。
個人蠻常來光顧的，食物水平整體ok。喜歡吃辣的人不能錯過，重慶烤魚（四川口味）配一碗白飯是冬天的好朋友。
基本上是蠻好吃的，一顆辣椒的烤魚其實不會怎麼辣
配菜就有點坑，一份的量超少，只有幾塊
覺得點一條烤魚然後吃白飯吃到飽就好
餐點好吃，服務良好！
不知道是因為沒有點辣的
感覺味道很怪⋯
超推烤魚料理~~需要先定位！！
服務態度有很大的改善空間
跟剛開幕的時候來吃 差很多
介紹菜單的時候可以感受得到他的不耐煩
臉色不這麼好
詢問是否可以讓麻辣火鍋調整辣度
回應是不可以
難道不可以給我們的湯底少一點加高湯調整嗎？
其實服務員拿取服務服務費
為客人解決問題我覺得很合理
但是拿了服務費有一副不耐煩的樣子
有問題要自己想辦法
基本賣相就不錯，吃完覺得很ok，服務也親切週到。列入會再來
2人吃一條魚 加蓮藕 薯片 一份雪花牛 超級飽吃不完還外帶。
魚超級鮮嫩 喜歡麻辣口味的朋友一定超愛 味道也非常的香 不像有些麻辣只有滿滿的辣油味其他香味都沒有～魚肉也超多！魚皮滿滿膠原蛋白感。還有點份豆皮還是什麼的（沒拍到）超好吃 平常不愛豆皮的我搶著吃。
一個人吃下來約$700多 外帶回家還多吃了一餐
麻的很過癮，不過這次的魚有一點土腥味，希望下次去吃不會這樣。
服務態度差，魚吃起來不新鮮，整個肉都還紅紅的，也沒有入味，不好吃。
現場和短髮女服務員小小反應了之後得到的回答是：「這是你們自己點的魚，之前別的客人都沒有這樣的反應過」、「給你們辣椒鹽巴自己加吧」，完全不知檢討自己店家的口味、服務態度。
用的食材和油感覺很差，油耗味太重很油膩。
這家和小巨蛋分店的口味、新鮮度和服務完全是不同個檔次，身為愛吃辣烤魚的朋友請謹慎斟酌。
非常好吃，很推薦! 今天點了招牌-重慶芙蓉魚，肉質鮮嫩，魚皮膠質豐富但不膩，也很驚訝河魚沒有土味(個人非常怕土味)。CP值蠻高的，兩人含啤酒一瓶平均消費500，魚體份量很足，兩個女生應該吃不完。決對會是再訪的店!
吃好飽讚讚
工作人好親切
建議可以有地方可以放包包
選四川原味很夠味！輔菜推薦鴨血、四川彈牙拉麵、魔芋、馬鈴薯片，重口味的人一定愛
蒜松烤芙蓉魚好吃。
麻辣重慶魚 好吃！加點雪花牛 絕配！
喜歡吃辣的大德看過來喔，今天推一間有氣氛又有味道的餐廳
這裡的口味有分大陸口味跟台灣口味，想當然爾就是鹹度的差別了，吃完之後覺得如果要吃道地就是大陸口味，口味重了點，但才夠味，相較之下台灣口味就是走清淡路線的。
在開始介紹之前先給大德們建議，最好是多點人一起去吃才能點多種不同口味的烤魚，因為份量真得蠻大的，再加上加點的食材，真得要人多吃得才過癮啊！
#老媽酸辣豆花烤魚
這次點的是店家的前三名商品，這道老媽酸辣豆花烤魚是做台灣口味的，不知道是不是清淡點的關係，就蠻普通的。
#重慶香辣豆花烤魚
一定要大陸口味才對味兒啊，麻麻辣辣的，吃了一口之後就想要淋點醬汁在白飯上，然後…一碗白飯就沒了，香、辣、麻，很優秀。
#饞嘴青椒豆花烤魚
欸欸欸~不敢吃青椒的不要被那個青椒給嚇壞了啊，這裡的「青椒」是「綠色的辣椒」不是蠟筆小心討厭的那個「青椒啊」，吃了真是一口接一口讚不絕口啊。
說了 麼多，都沒有介紹到主角-魚！
店內只有芙蓉魚跟江團魚，不知是不是威媽不太吃魚的關係，這兩種魚我都沒有聽過😂😂😂，不過魚肉吃起來是很彈牙鮮甜的，一入口就知道這是新鮮貨，沾著湯汁吃很棒的，魚皮吃起來也是滿滿的膠原蛋白感。
吃完了魚肉我們還加點了牛肉及豬肉將剩餘的湯汁涮完，威媽承認我愛肉勝過愛魚，這兩盤讓我一個人吃我都可以的。另外，大推一個配菜-蓮藕！是的，是蓮藕無誤，脆脆的蓮藕吸飽了湯汁之後有種很說不出來的好吃，口感也是脆到讓人直點頭啊。
#重慶手撕一隻雞
聽起來像是一道辣品，但威媽覺得吃起來倒像是燒雞，皮是軟嫩的，但醬汁都有入口，肉質也很軟嫩。
蠻用心的一間店，從門面開始到裡面的氛圍都讓人感到誠意十足，一入席看到擺在桌上的魚造型盤子就療癒了一半，再送上愛吃魚的貓咪造型碗裝的白飯，連視覺都照顧到了，你說這能不給分嗎？