通庵 熟成咖哩 雙和店的最新評論
龜山區餐廳龜山區薄餅餐廳龜山區茶藝館龜山區美式墨西哥菜餐廳龜山區素食餐廳龜山區甜品店龜山區珍珠奶茶店龜山區漢堡餐廳龜山區早餐餐廳龜山區早午餐餐廳龜山區日本餐廳龜山區意大利餐廳龜山區快餐店龜山區咖啡廳龜山區咖啡店龜山區協會或機構龜山區冰品飲料店龜山區便利店龜山區中餐館龜山區中式包點店龍潭區餐廳龍潭區雞尾酒酒吧龍潭區薄餅餐廳龍潭區茶藝館龍潭區茶葉店龍潭區美式餐車店龍潭區純素餐廳龍潭區甜品店龍潭區珍珠奶茶店龍潭區牛丼餐廳龍潭區漢堡餐廳龍潭區早餐餐廳龍潭區早午餐餐廳龍潭區旅遊景點龍潭區意大利餐廳龍潭區快餐店龍潭區小餐館 (bistro)龍潭區地中海餐廳龍潭區咖啡廳龍潭區咖啡店龍潭區古董店龍潭區博物館龍潭區公園龍潭區龍崎區餐廳龍崎區藝術家龍崎區咖啡廳龍崎區台灣餐廳龍崎區便利店龍井區餐廳
香料咖哩怕的是香料味蓋過咖哩味，但通庵的醬卻能呈現出香料的香氣味與甘甜咖哩醬的不同層次，在嘴裡不會衝突打架。不論是肉、配菜到湯，從頭吃到尾都能滿足味蕾，令人會再想回味的滋味。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
平日中午內用，11:59準時抵達排隊等開門。但等他們消化完外帶單才接內用客入座，大約等了5分鐘。每個人都有量體溫、消毒，並提醒客人內用降低說話音量。
很特別的咖哩，不愧是熟成咖哩，製作好像蠻費工的，跟一般的日式咖哩不太一樣。蠻有層次的香味，頗為濃郁，各種香料與蔬果的味道完美融合。添加辣油更是提升了咖哩的層次感。
牛肉雖有點肥，但非常好吃！入口即化又香。
雞肉就完全不行，完全沒香味又柴。
白飯覺得很普通，有點失望，日式咖哩的白飯應該要超級好吃才對。
味增湯個人覺得超級好喝，有奶油香味。內用可以免費續一次飯跟湯。
唯一的缺點是內用座位很少，要依序入座，跟旁邊的人完全靠在一起，雖然會提醒客人要降低說話音量，但疫情肆虐大家都在排隊買快篩的時節，之後應該會選擇外帶，更安心也較便宜。
服務客氣。環境乾淨舒適
味增湯好喝。熱的
炸餛飩現炸。很酥熱熱的慢好吃。不過內餡有點偏少
咖喱醬偏溫。白飯偏溫（我喜歡熱醬熱飯的人）熱的部份很軟爛。一夾就斷很好入口
咖喱醬裡面的酸味蠻明顯。有點超過咖喱的味道。配的洋蔥丁很解膩也多個口感。蠟油蠻香蠻好吃。如果加多了也容易蓋調咖喱的味道
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
到窗口點餐，要我稍等，我以為你要幫客人送水瓶，結果你在擦水瓶跟水杯，等了兩分鐘，還是不理我，只能離開，給你們個負評
四號公園眾多美食中的一家小店，中間料理吧檯將座位一分兩邊，分別兩個門進出，一共才12個座位，店中從天花板懸吊一束束的稻穗，很符合餐點的寓意。餐點只有三種，牛、雞、綜合牛雞，醬汁事先熬煮再置放熟成，較特別的是裝盤後再撒上洋蔥丁和蒜苗絲，也可加飯、加料，咖哩呈微辣，辛香甜美，肉塊軟嫩，不但好吃，上餐非常快速。
有特色
牛肉咖喱的牛肋條口感很棒，味道很好
牛蒡天婦羅的牛蒡香很濃
味道讚，價位與份量相比稍貴，可續一碗白飯
環境偏窄，算乾淨，東西好吃，可以再訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
今天去外帶三碗牛肉咖哩外加三碗味曾湯……湯鹹到有點可怕、品質管理上可能要再注意一下了
咖哩，咖哩，咖哩
不驚艷 一次店
蒜苗有點乾 不加辣油的話 咖哩本身真的很普通 不知道是不是燈光的關係 炸鍋裡的炸油 黑到可怕 而且沒炸的時候還一直加熱到冒油煙 很容易變質
外帶這碗$30味噌湯、碗很小就算了、湯都不裝滿?裝了一半左右
重點是裡面有一顆蛤蠣殼、對!沒有肉只有一個殼
味道也像沖泡包泡出來的湯…說實在很失望、這樣要30??
咖哩好吃挺合我胃口、如果平時不太吃辣的記得說不辣
不辣的狀態下其實就有點微微辣味了、能吃辣不用說店家本來就會自動加辣、辣油很香很夠味
整體來說咖哩挺有水準、但我被這味噌湯搞得心情不美麗
服務
外帶
咖喱醬跟白飯全台灣最高😌😌😌
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
超正點的店 有夠好吃 挑不出缺點的那種
味道好壞姑且不論，但店員素質就是另一回事，點了一杯烏龍茶，會給你瓶裝烏龍茶+玻璃杯(有冰塊)，拿起來發現玻璃杯的杯口邊緣有裂痕，跟店員反應後兩個店員互看一眼，就沒然後了～好歹給我換個杯子吧?
註：中山店不論味道、服務品質、態度，都比這好太多！
專業咖喱店
咖喱味帶點酸
不會太鹹剛剛好
炸餛飩好吃 店門座位不多
假日需排隊等候
人到齊才可進去
平均每人消費金額
$200-400
這家的問題，我想以前的評論已經陸續被寫很多次了，就是他內用人流控管有問題！明明裡面的位子是空的，大概一排4個位子都是空的，但都還要等個10分鐘才會帶位，不太懂這樣的安排
進去以後，不會主動來點餐，每個員工都很忙，就會有顧客被忽略的情況發生⋯⋯感覺他們也表現的理所當然
食物是真的好吃😋 喜歡辛口咖喱的這家不能錯過，牛肉入口即化，但是牛肉非常少，3塊？好像就沒了～但食物是真的好吃！
這家在其它地方都是排隊名店，食物好吃，但整體用餐感覺沒有很好，生意那麼好，我想老闆也沒有管這些評論就是了～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
注意事項：屬花椒味偏重的咖喱
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點的選擇不多，但是東西味道很好，座位不多。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
原本要衝一家永安市場附近的海鮮丼店,結果需要預定,一時慌亂不知道要找甚麼替代方案,結果查一下原來通庵有在永和開分店,蔬果熬製跟香料的味道蠻重的,搭配小辣(蠻強的喔,怕辣的人記得要跟店員說不要辣,default就是小辣),還真的蠻適合夏天吃der,超快,等不到10分鐘,跟之前只有一家通安街本店時那種排隊盛況根本不能比
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
精緻的小店，服務人員態度都很好，咖喱非常好吃😋肉也很多，真的覺得CP值蠻高的！ …
綜合咖哩好吃！！牛肉跟雞肉都很嫩
醬一點辣味很順口✨✨
餐點：5
服務：5
氣氛：5
咖喱很香
珈哩吃起來是正常發揮
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
咖喱很香
牛肉好吃 但有塑膠在咖哩裡面，不太優
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
12：03到開始要排隊，店內明明還沒坐滿，等了8、9分後才叫人入店坐剩下空位，陸續一直有人用餐完，來店客人都吃蠻快的，但卻沒見服務生請外面排隊的人進來用餐（店面2人在吧台內），控場能力不太行，營造排隊人多感覺很不好。
餐點上來速度算很快，味道也還行中規中矩咖哩，份量真的偏少，肉塊沒太多，牛肉肥的偏多，綜合雞牛230元沒有等值感覺。
更誇張的是，竟然吃到塑膠捲片，在吃咖哩醬跟肉時，以為是咬到有點柴的肉，結果怎麼咬都還是一樣，吐出來一看才知道是塑膠（如照片所示），製餐過程真的很有問題，看其他評論也有人吃到別的異物。
給兩星是有開發票，用餐環境乾淨，不用特別排隊來吃，有點浪費時間。
好吃 很好吃 真的好吃 真的很好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
這樣的價位可以有很多其他的選擇，炸餛飩非常不推只會吃到油的味道，導致根本吃不出內餡，整體來說我不值得排隊
咖哩醬是比較濃稠的類型
香料的味道比較濃厚
咖哩醬汁給得很大方
白飯可以免費續，就算加飯醬汁份量都還很夠😋
第一次來吃這家點了牛肉咖喱選擇微辣，跟一般認知的咖喱不同；這家咖喱特別在裡面有加入蕃茄還有自家特製的辣椒油，番茄的酸甜不會很搶味，辣椒屬於麻的那種也不會太辣，而且牛肉非常軟嫩，牛肉搭上這個口味的咖喱超級好吃，另外這家的咖喱不是「醬汁」非常特別！
肉醃的味道還不錯，咖哩也不錯，價格稍高點
《一質吃食記》
像吧台般點座位，
對食物加強打光讓食物看起來更耀眼有強光；
服務生在整理排隊人流入位都算順暢，
加辣比較好吃，如果不吃辣可能覺得普通，
配料的炸蛋🥚還蠻好吃的，
但是重口味的咖喱🍛和算鹹的味噌湯，
建議除了紫洋蔥，蔥需要其他解膩的配料，
還有讓我失望的是點牛雞混合，
只吃到三塊🐂（還兩塊很小）其他都是雞🐔
從菜單可看出是有加點錢但比較像是吃雞，
雞如果先煎過應該更好吃，
還有雖然可以加飯，但咖喱醬給的太少，
飯不夠配所以也不會再➕飯，
食量不大但吃完不到算飽足都是小可惜的點。
我點的是雞肉咖哩。
咖哩濃郁，雞肉鮮嫩。醬汁是屬於略帶甜味的類型。
預設配置是微辣，辣味的來源是香料辣椒油，我覺得很香很好吃。
一份的飯量不會很多，我一開始就把咖哩醬跟飯拌在一起吃的類型，醬是足夠配飯吃完的。如果覺得飯量不夠是可以免費加一次飯的。
餐附的糖心蛋是炸過的，外皮多了一些口感，蛋黃是呈不太會流動的膠狀。
在咖哩飯上面放蒜苗的配置我是第一次吃到，蠻新鮮的也覺得喜歡。
炸餛飩是覺得皮太多餡料太少不是很喜歡。
味噌湯裡面有一顆蚌殼，可以續一杯，不過沒有特別突出的記憶點。
咖喱的口味很細膩，一吃就很驚艷！在其它地方沒吃過的滋味！
雞肉跟牛肉都很嫩，好入口～
連味增湯都不馬虎，很推！
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點可口美味 有別於市場上的咖哩口味 空間略小是唯一缺點 疫情期間 比較不適合坐那麼近 希望可以將顧客分開一些
服務
內用
餐點類型
午餐
比較本店來說，咖喱比較沒有這麼燙口，微微溫。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
中和店還沒吃過，但光看到就可以先給滿分了
東西好吃，服務又好，咖哩牛大推👍👍👍 …
只能付現。兩排吧檯位夾著廚房約10幾個座位。
內用、外帶價差40元，
內用：附味噌湯、小菜，還可續湯、飯一次。
外帶：醬、飯會分開，袋子需1元加購。
咖哩醬不是日式那種甜香，而是充滿香料的果酸，很有層次。但當天剛開店排第三個外帶咖哩醬卻很溫…，相較起來味噌湯很燙，有海帶芽、豆腐、蛤蜊及奶油香。
餐點有碎洋蔥、蒜苗增加口感，飯量偏少。附半顆糖心蛋(蛋用炸的有點老，也沒有半熟感)，點綜合的內含牛肉、雞肉約各2塊，都很嫩但牛肉比較入味。
基本設定為小辣，不過因是花椒香的辣，所以對愛吃辣的人來說就算加到大辣也不辣，但是「加辣要加30元」，請三思……
查了什麼是熟成咖哩？
店家描述是以13種以上香料拌炒、混合靜置28天熟成，先製出秘製咖哩粉。
以秘製咖哩粉加入多種新鮮蔬菜、水果長時間慢熬至濃稠，再冷藏48小時後成就最圓潤醇厚的咖哩醬。
好吃的日式咖哩在中永和新開的分店
裝潢很漂亮，都是吧檯座位，位置沒有很多，每個位置都會打一盞小燈，幫你開個spotlight
第一次吃生洋蔥＋咖哩，搭配起來很奇妙但不突兀，不確定是不是比較晚去了，所以覺得咖哩偏鹹，加了特調辣醬的咖哩多一個風味，推薦可以吃小辣的朋友一定要加辣
味增湯有蛤蜊的鮮甜，連不太愛味增味的我都覺得好喝
沒有點炸物，胃太小QQ飯少了還是滿到過飽和
看似簡單的咖喱，但嚐起來一點都不簡單。
咖喱香醇，還帶有些許優格的尾韻，配上青蒜、洋蔥又是另一種層次。溏心蛋與薯塊炸得恰到好處，連味噌湯都不馬虎，讓人忍不住再續一碗。牛肉與雞肉都軟嫩好吃，但牛肉更勝一籌！
服務與出餐迅速，用餐環境舒服，值得推薦。
很好吃的咖哩～有淡淡的焦香味～
喜歡牛肉的口味，但雞肉還好～
值得推薦！
可以續加味增湯和白飯一次
咖喱味道濃厚特殊，但個人感覺和花椒味（加辣）並不很融合，配料是另外先煮好放上去，出餐速度快，價位偏高。
服務
外帶
咖哩吃起來很像紅酒燉牛肉 不是傳統的日式咖哩
餐點整體來說是好吃的 就是份量少了點
辣得順口，但也提供不辣的咖哩飯
服務
內用
餐點類型
午餐
11/15 六點櫃檯點餐女店員蠻沒禮貌的，似乎還在叛逆期，服務業這樣不行吧
咖喱普普通通 210元牛肉大概三塊 蛋還只有半顆 蠻小氣的。推薦給M屬性的朋友們
外帶的味增湯只有給半碗，而且還給你添加奶油，好奇怪的口感，貴又不是很好吃；小辣想+中辣再+30元，不推的店。
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400