FLIPPER’S 奇蹟的舒芙蕾鬆餅 誠品南西店的最新評論
龜山區餐廳龜山區薄餅餐廳龜山區茶藝館龜山區美式墨西哥菜餐廳龜山區素食餐廳龜山區甜品店龜山區珍珠奶茶店龜山區漢堡餐廳龜山區早餐餐廳龜山區早午餐餐廳龜山區日本餐廳龜山區意大利餐廳龜山區快餐店龜山區咖啡廳龜山區咖啡店龜山區協會或機構龜山區冰品飲料店龜山區便利店龜山區中餐館龜山區中式包點店龍潭區餐廳龍潭區雞尾酒酒吧龍潭區薄餅餐廳龍潭區茶藝館龍潭區茶葉店龍潭區美式餐車店龍潭區純素餐廳龍潭區甜品店龍潭區珍珠奶茶店龍潭區牛丼餐廳龍潭區漢堡餐廳龍潭區早餐餐廳龍潭區早午餐餐廳龍潭區旅遊景點龍潭區意大利餐廳龍潭區快餐店龍潭區小餐館 (bistro)龍潭區地中海餐廳龍潭區咖啡廳龍潭區咖啡店龍潭區古董店龍潭區博物館龍潭區公園龍潭區龍崎區餐廳龍崎區藝術家龍崎區咖啡廳龍崎區台灣餐廳龍崎區便利店龍井區餐廳
超軟鬆餅, 好吃！😋新口味草莓卡司達看起來就美味, 入口香甜即化~ …
點了抹茶紅豆跟台灣限定的芋泥
價位以台灣而言很高
但口味有像在日本吃到的甜點的幸福感
當朝聖可以
店內裝潢明亮可愛，舒芙蕾鬆餅鬆軟滑嫩，入口即化，真的非常好吃~雖然價位偏高，但非常值得!
鬆餅不錯吃….會想再去日本吃，看是否有差？
京都焙茶拿鐵不錯喝，但服務人員親切度不足，
感覺沒有熱忱。
路過不用排隊的時候，可以嚐嚐！
掃了現場qrcode等候，結果看的有人直接進，問了服務人員，又可以馬上進場，流程串接有瑕疵！？
鬆餅好吃，原味的就很好吃了！
季節限定之前吃過比較喜歡的是法芙娜巧克力，
栗子蒙布朗就是甜比較沒特別
綿密Q彈的舒芙蕾鬆餅，果然名副其實👍🏼 原味加點鮮奶油就非常好吃😋奶油甜而不膩，有分楓糖奶油(圖左)&北海道鮮奶油(圖右)，奶油控一定要來試試看✨
唯一美中不足之處⋯⋯飲品(尤其是咖啡)真的不是很好喝⋯⋯⋯原本滿滿一口的幸福差點被咖啡打壞⋯⋯不過人家本來就是做鬆餅的～鬆餅好吃才是重點～❤️🥰😍 …
價格小貴可以更親民就更棒了～
不過食材真的不錯，很有質感
喜歡吃蛋香的人～
建議可以吃原味舒芙蕾比較大顆比較吃得到雞蛋香，再者奶油非死甜～偏生乳捲奶油香
草莓部分舒芙蕾為本月新推出，
小顆多人方便分，中間還有香草冰淇淋大福跟草莓奶油，一樣甜而不膩
但相對下來～飲料表現比較普通！
舒芙蕾鬆餅不論鹹或甜
都無敵好吃😋
大推他的每日限定栗子款 …
適逢中秋節，中午時段前往竟無需排隊！鹹食口味的厚培根非常好吃，搭配蔬菜很清爽。甜食口味選擇期間限定的葡萄厚鬆餅佐檸檬卡士達，一樣是清爽適合夏天品嚐的搭配！
原味的舒芙蕾鬆餅真的是非常好吃，吃的整個人的心情都好起來了！鹹的鬆餅也不錯尤其是那厚培根真的是太美味太多汁了！
個人覺得3顆星的評分的太低了！
店面透明的櫥窗可以清楚看到鬆餅製作過程！
廚房看起來衛生、乾淨，鬆餅麵白白胖胖十分療癒！flipper’s奇蹟鬆餅的原料使用來自台南六甲的元氣雞蛋、餐點現場製作，點完餐後通常約需20分鐘，因為鬆餅厚度十足，蒸烤到熟的確是需要一點時間！
整體來說，FLIPPER’S的舒芙蕾鬆餅值得一吃，鬆軟口感與雞蛋香氣都讓人滿足！
喜歡鬆軟感鬆餅的朋友們，到FLIPPER’S前，可以先掃QR Code抽號碼牌，免得現場等待時間過長！
平日或算好時間前往，就不用花太多時間等位子！
掃描門口的qrcode訂位，前面有66組客人，等了兩個小時，但食用真的只有15分鐘，感覺等待的人數比京站的woosa來的多很多，我喜歡woosa比較軟嫩，但我老公喜歡flipper’s的麵粉香和蛋香，不愛甜食的他，竟然可以自己一個人默默地吃完一份原位的鬆餅😆😆😆 …
好吃
栗子有點甜但搭配鬆餅跟鮮奶油就恰到好處
最喜歡上面的焦糖堅果 又脆又香
培茶拿鐵也很好喝 香氣足夠也不甜
搭配鬆餅剛剛好~
雖然價格略高
但至少是好吃的XD
前台服務人員很親切 餐點很好吃😋 鬆餅鹹的如酪梨燻鮭鬆餅，加上洋蔥絲跟醬汁，咬起來鬆脆爽口厚培根太陽蛋🥓煎得焦香😋～甜的奇蹟鬆餅入口即化，搭配奶油水果～滿滿幸福感啊！飲料也好喝，是讓人舒適放鬆的環境。
少給的星是當顧客有提出疑問「草莓的顏色這樣是正常的嗎？」當下得到的回應是「那是草莓的毛？」令人感到意外，有時顧客提出的疑問是覺得這樣的食物不應該出現在顧客餐盤上。危機處理及應對的部份應要加強。
且既然以鬆餅為招牌，擺在上方裝飾水果的品質也應該把關。不然徒有日本的名氣卻沒有將日本重視品質的精神帶入，實在可惜～加油💪🏻！
真的好好吃喔！記得先到店掃QR CODE排隊，然後再去附近逛逛，時間到了再回來吃美味鬆餅。用餐時間90分鐘，每人點一樣東西即可~
《水果舒芙蕾鬆餅 》350
外觀不錯，很軟，上面的鮮奶油很清爽不油膩，個人覺得搭配舒芙蕾剛好（單吃當然比較甜），水果也不錯，草莓可能不是產季有酸一點，但不影響整體的美味。價格偏高💸
《焦糖瑪奇朵》130 …
舒芙蕾好吃，原味的醬很好吃，限定栗子也很棒！
排隊方式感到疑問，沒有辦法選定時段真的很不方便，提早到了現場掃QRcode排隊，最後因為排到的時間比約定的還早所以只好重排
如果從來都沒吃過舒芙蕾鬆餅，這口感非常驚艷，而且奶油非常好吃；如果已經吃過類似的，可以考慮要不要花這麼多時間等。
p.s.建議要吃前1-2小時，透過店家訂位系統中排位子，不用親自到店家預約或排隊。
#店家訂位系統網址，網路上部落有分享QRcode可以掃描。
平日開店的時間到訪，意外完全沒有人潮，點了甜與鹹搭配的品項，雖然喜歡甜點卻無法接受太甜膩的同好，真心不建議栗子蒙布朗口味，燻鮭魚裸麥鬆餅是為了與甜味平衡所點選，沒有特別的感受都是能夠聯想的味道，原味鬆餅是當天最開心的選擇，若是有機會再訪應該只會點原味鬆餅這個品項。
鬆餅不便宜但原味就蠻好吃的，配上熱蜂蜜檸檬水剛剛好！
很特別的是，用餐時間居然都是男性在用餐！代表他的口味大家都能接受！
3顆星極限了～
◆ 主觀心得：
為了芋泥舒芙蕾來的，第一口吃下去有９分，超～幸福的！雞蛋味很濃厚。
但第二口～第四口分數遞減，有點膩。
加上旁邊的白巧克力，超級扣分！不小心吃一口進去差點吐出來🤮
後來幾乎都在仔細的把不小心黏在舒芙蕾或大福上的小白巧克力挑掉！
建議還是2個人一起吃就好，自己吃掉整個應該會膩壞吧＠＠
◆ 客觀評價：
芋泥是蠻濃郁的，但是有點偏甜。
◇ 芋泥大福
經過了集芋泥控、草莓控於一生的人的測試，芋泥和草莓似乎真的不搭呢，大福果然還是要紅豆泥啊～～
◆ 總之：是可以來嚐鮮的，但大概不會特別想來第二次吧。
◆ 後記：吃完一陣子，那個膩膩的想吐的感覺還是在呢＠＠
完全適合冬天吃的甜點🤤
–
🈵水果舒芙蕾$350
溫溫的口感帶有微微雞蛋香
口感超綿密！配著太妃糖香氣的鮮奶油和酸酸的草莓一起吃~~~幸福🤣
🈵蜂蜜檸檬水$140
檸檬認真擠完後和細緻的氣泡蜂蜜水一起下肚也好好喝😆
–
搜尋我的IG看更多食記和有趣的事物吧ʕ•ﻌ•ʔ♡
IG:gretafafa
很好吃，又不會很甜，
舒芙蕾很鬆軟，綿綿的，
雖然吃不飽，
但有享受美食的感覺，
還會再訪，
對了，有訂位系統，
快到的時候還會通知，很方便!
舒芙蕾蓬鬆好吃，原味搭配奶油香而不膩，栗子蒙布朗的栗子有3顆，核果甜脆好吃，但栗子泥只有半圈🤣，照相要喬一下角度。焙茶拿鐵的茶味蠻香。
平日下午1點到有空位直接入座，一般可在店門口掃QR code候位。
等候餐點製造時間約20-30分鐘，店員原告知要40-50分鐘😱，還好沒有等這麼久。
店內裝潢明亮舒適，坐在窗邊吃下午茶好享受。 …
栗子舒芙蕾不會過甜，清新爽口但也沒到驚艷的程度，發泡蛋白霜的口感濕軟綿密。
Benedict中上，跟菜單圖片相符無落差；三隻蝦有調味過，單吃也好吃；煙燻鮭魚口感普通，水波蛋的奶黃醬稍乾不夠道地，整體口感層次較多樣不易膩。
兩道價錢同樣$350＋10%，朋友跟我都覺得Benedict比栗子舒芙蕾好吃。
12:55入座，約13:20出餐，等候半小時內可以接受；餐廳乾凈、人潮多、交通便捷，值得嘉許的是擺盤漂亮，視覺上享受讓人第一刀不知從何下手；考量價格及用餐範圍稍狹窄不是太舒適，不會特別想回頭賞味，嚐鮮或聚餐可試。
鬆餅很軟～奶油不膩很好吃
好吃的鬆餅😋😋
之前要等三小時🤣🤣
現在比之前好等多了
可惜鹹食很少
奇蹟舒芙蕾真的是很amazing!!超級喜歡它綿密細緻的口感，入口即化，奶香濃郁，又帶著微甜的蜂蜜香氣，好喜歡😘鹹鬆餅也不錯，很有美式早午餐五穀雜糧的紮實感，搭配新鮮的醋沙拉跟煙熏鮭魚，推👍🏻 …
– 1/7送爸爸到機場後，和媽媽、阿姨們一起吃下午茶，是我心心念念很久的#Flippers #舒芙蕾 鬆餅❤️
.
– 6個人點了四種口味（也只有這四種😂），蓬鬆的口感一送入口中馬上在嘴巴化開，實在難以形容的感動，太好吃了！
.
– 一個人來吃我還是會選原味🤟
.
– 以後要常約阿姨們來吃好吃的甜點，她們真是媽媽的好姐妹❤️
.
#開心果綜合莓 #期間限定
等餐時間30分鐘，不到十分鐘就吃完略空虛，飲料使用的杯子看起來很廉價喝起來也不怎麼樣(像早餐店的奶茶但價格不便宜)，鬆餅定價也是偏高，小雷｡
到的時候就先掃一下QR Code，然後就開始候位。我是平日下午來的，大概等了快15分鐘。服務生態度都還蠻好的，跟隔壁桌的空間是格蠻遠的，看來是因為防疫情的關係，但是坐起來很舒服。 我點的是芋泥舒芙蕾鬆餅跟草莓舒芙蕾鬆餅。芋泥吃起來還蠻不錯的但稍微有點甜跟膩。草莓的吃起來比較清爽，甜度剛剛好。我點了一杯檸檬蜂蜜水，味道普通。整體來講下午茶是非常悠閒的，但這一家店假日應該是蠻多人排隊的。建議如果平日有經過，可以試試看。
近期吃過最還好的甜點
非它莫屬！
好像也無需去嘗試
畢竟中山有太多好吃的甜點了☺️
鹹的裸麥鬆餅比甜的舒芙蕾還好吃！沙拉醬有芥末，剛入口有點辣，還蠻特別的。舒芙蕾跟其他家的差不多，但鮮奶油好吃
等了兩小時 只有舒芙蕾跟奶油要270
舒芙蕾是不錯 但是以等待時間跟價格來說
CP值有點低 畢竟只有奶油要270 沒有冰淇淋
應該不會二訪 因為價格不夠親民，餐點不夠驚艷
我們坐了一個小時店員就摔破兩次碗盤
而且是在非尖峰時間 感覺員工訓練要加強
真的很好吃的舒芙蕾，暑假的平日下午約2點半掃描了候位碼，雖然前面有12組客人，但到書店看看書，不到40分鐘就輪到我們了，而且每組客人最多可用餐90分鐘，以用餐時間來說是十分充裕了。
個人一向不是很喜歡甜食，再加上第一次吃這家店，一大一小因為低消的緣故，只點了原味舒芙蕾和一杯檸檬氣泡水，一吃令人驚艷，入口就化開的舒芙蕾微微的蛋香，加上微甜的奶油，真是絕配，我們兩人一邊驚嘆一邊享用，估計不到2分鐘就掃光了，連我自己都不敢相信。檸檬氣泡水也調得剛剛好，酸味和甜度適宜，也適合解膩。
cp值不高，售價不符合產品價值，鬆餅有個蛋腥味，吃起來很空氣，吃第二塊就很膩。等了20分鐘不到10分鐘就吃完了，很空虛不會飽。吃一次嚐鮮就不會想再去了。
推推指數：🌕🌕🌕🌕🌑
*個人口味見解，請參考看看
–
⭕️奇跡的舒芙蕾鬆餅 水果 $350
等了20分鐘左右的鬆餅搖晃晃的上桌了，先單吃鬆餅雖然有點乾，但蛋奶香味跟綿密的蛋糕體另人驚豔，搭配蓬鬆的鮮奶油更是一絕，不單只有香草的香氣還有更多是我說不出的清爽口感，搭配酸甜的莓果跟香蕉，無法慢慢品嚐，按耐不住的一口接一口，太幸福惹😂雖然一個要價不便宜，但我還是很願意回訪(不用排很久的話😅)
–
🐷一直想吃都排不到，週六一早的靈光一閃，找到預約表單邊出門，剛好開門場沒有人，舒舒服服的吃了一個美美的早午餐。
#台北美食 #中山美食 #中山甜點 #FLIPPERS #奇跡的舒芙蕾鬆餅 #桑尼食在甜點 #桑尼食在餐廳#吃貨桑尼 #LetsGuide #taipeifood #taiwanfood #sunnyisapiggy #SJ_foodie #travelwithsunnyL
入口即化的口感
–
WHAT I ATE (⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)
☞奇蹟的舒芙蕾鬆餅 （原味） $270
Kiseki pancake plain
鬆軟口感與雞蛋香氣，鮮奶油甜而不膩
☞雙層芒果奶酪舒芙蕾 $380
Kiseki soufflé pancake mango (limited menu)
芒果醬汁與鮮奶油淋在舒芙蕾上
另外再配上新鮮芒果塊
吃鬆餅也能有多層次口感
旁邊還附有雙色芒果冰淇淋奶酪
看起來會甜死人，但被芒果的微酸中和的剛好
–
舒芙蕾鬆現點現作，大概需要等20分鐘
吃了兩次，人潮完全沒少
建議去之前先使用候位系統的QR Code
掃描登記候位資料
可以減少等候時間唷
–
–
⚠️每人低消一份餐點或飲品
⚠️假日限時90分
⚠️需收10%服務費
food blog, IG: mjau.mjau_
目前吃過最喜歡的舒芙蕾鬆餅🌟
奶油微甜不膩，配上舒芙蕾柔軟的內餡，唏哩呼嚕一下就吃完了！
少一顆星是因為尖峰時間排很久，只能非用餐時間或快打烊來吃才不用等，且有規定每人低消一份餐點或飲品。 …
其實等待的時間已經不像其他評論講的那麼誇張了
第一是人氣大幅下滑了，第二是店家也花很多心思想辦法減少客人久候的時間
點的是期間限定的宇治巧克力舒芙雷。不得不說鬆餅的口感很特殊，一入口就不見了，留下淡淡蛋香。但應該是我個人不太習慣，但這樣的口感在第一口讓我有點想吐。但後面習慣以後會開始震驚到底是什麼樣的程序跟原料可以讓他有這樣特殊無法形容的口感。但個人應該下次不會再訪了，個人並不是特別愛這樣的鬆餅
宇治巧克力本身實在太甜了，建議還是點原味就好。
不論是甜的或鹹的舒芙蕾鬆餅，口感都不錯。只是等待時間很久，喜悅感就被消磨掉一半了。
週六下午14:10左右登記候位，前面有88組。大約17:00入席。入座後，等候30分鐘製作時間，幫舒芙蕾拍照+吃完，大概只過了15分鐘而已，哈哈。
不過原味舒芙蕾鬆餅真的蠻好吃，很鬆軟。沒有點飲料吃完覺得有些膩口。坐在窗邊感覺很舒服。
抹茶舒芙蕾$320，擺盤好看。
鬆餅鬆軟，第一口有種雞蛋糕味道的感覺XD
鮮奶油，甜度適中。
抹茶奶油，不甜略苦，抹茶味不會太濃，不會蓋過其他味道。
紅豆泥，冰過，跟鮮奶油、抹茶奶油搭起來，苦苦甜甜。
整體來說，好吃，但主體的舒芙蕾鬆餅沒有入口即化的感覺，不是特別驚豔，沒事不會回訪。
另外，App排隊4x號大概要等一個多小時，真的很久。
點了二份，一份鹹鬆餅，一份原味，不論鹹甜都好好吃，舒芙蕾溼潤度剛好，入口即化，鮮奶油搭配的也很完美，平時不愛鮮奶油的我也愛上他們家的鮮奶油了！
唯一美中不足的地方就是人多，候位時間比較久，餐點現做，所以點完餐還要等待20分鐘，適合來逛街不趕時間的人
二度回訪，空氣般綿密的舒芙蕾鬆餅，期間限定的草莓千層口味，微酸的草莓搭配甜點真的很搭
108/12月到訪
季節款開心果綜合莓口味外觀很討喜！醬跟莓果、碎堅果、脆糖粒、軟嫩的鬆餅超搭😋😋😋
不過店內實在太吵雜，加上店員堅持的QR code機制，多少造成了顧客的不便⋯
單價高，但兩次來訪，季節限定的舒芙雷味道搭配都很棒。這次是莓果棉花糖，之前的栗子口味也很好吃。
雖說是一間賣舒芙蕾的鬆餅店
但奶茶超他媽好喝。外帶一百杯謝謝。
鬆餅鬆鬆軟軟很綿密 口感真的不錯 感覺風潮過了 晚餐時用餐沒有排到隊 餐點選擇少 餐點做的時間較長(等了約半小時) 但用餐結束沒有趕人所以尚可接受 沒try過的滿值得一試的👍 …
平日下午時間來，掃一下QR code不太需要等。但這裡的鬆餅真的稱不上奇蹟，吃過日本其它家厲害鬆餅後，覺得這裡的鬆餅香氣與口感都很普通，真的不用為此排隊。但服務人員還不錯，沒有其它評論說的臭臉情形。
過了很久終於來吃這家，因為每次都很難等到。
拿完號碼以後大概還要再過快一個小時才等到。
口味真的還不錯，cream很綿密，配著舒芙蕾一起吃真的很棒！
季節限定的草莓舒芙蕾也很不錯，一整個的草莓很大又甜。
除了排隊比較久，口味很滿意。