FLIPPER’S 奇蹟的舒芙蕾鬆餅 誠品南西店的最新評論
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初次造訪，必須來點一個奇蹟的舒芙蕾鬆餅“原味”。
不甜不膩，一個人吃，不會太撐太飽。
口感很綿密，入口就化掉般的想雲朵。
會想在嘗試“厚奶茶”口味。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
Souffle Pancake
1. 餐廳地點 – 鄰近中山捷運站
2. 餐廳環境 – 店內整潔
3. 服務態度 – 不錯
4. 餐點 – 厚奶茶舒芙蕾鬆餅
5. 特色推薦 – 鬆餅非常的好吃，厚奶茶煮的味道非常棒。與其他做舒芙蕾的店相比口感明顯更勝一籌。假日務必事先訂位減少等候時間。
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$400-600
舒芙蕾很好吃，但吃不飽
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
奇蹟的舒芙蕾鬆餅
比我們晚到的兩人先上，就因為她們點兩份舒芙蕾，我們點一份而已
道理挺可笑，再也不會來了，爛餐廳。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
舒芙蕾很好吃，熱茶也很棒，因為是吃完晚餐去吃甜點，所以店內人不多，很放鬆的聊天聚餐地方
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
奇蹟的舒芙蕾鬆餅
份量很夠，有三片主體鬆餅，可以吃到淡淡的焦糖香。
檸檬生乳酪有一球清爽的檸檬冰沙，酸味十足的糖漬檸檬片，增加了鬆餅的口感層次。
用餐時間90分鐘，雖然已經用完餐點，但工作人員不會趕你，而且還是會親切的幫忙加水。
東西好吃就很值得等待，尤其是現點現做本來就是需要時間這個我能理解所以我覺得店家等待時間久也是正常的，人潮多當然餐點也會多，超愛Q彈的草莓舒芙蕾❤️
用餐環境明亮、乾淨！
點的是舒芙蕾太陽蛋德國香腸餐，舒芙蕾看起來像麵包，吃起來是蛋糕的口感，甜甜的！沙拉醬汁酸酸甜甜的，喜歡吃酸的人應該合口味
點完餐要等20～30分鐘才會上菜，店員說因為餐點現做所以要等！時間不夠充裕的人可能會很急！
無法點咖啡，店員說咖啡機壞掉！
餐點要外加10%服務費
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
五訪；如果逛街累了, 有位置可以考慮一下
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$400-600
這週平日晚上去看現場好像還蠻多位置的，雖然我有預約，用餐環境寬敞明亮，這次點了一甜一鹹，可能對舒芙蕾的定義是甜點，所以還是甜的口味吃的習慣、且好吃😋
有機會還會再來
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
奇蹟的舒芙蕾鬆餅
還蠻好吃的，但飲品選擇不多
氣氛：5
環境舒適，餐點好吃
鮮奶油是目前吃到的排名第一
不甜不膩
搭配舒芙蕾超好吃
服務
內用…
內用限90分鐘，但是等餐就要20-30分鐘，時間限制不合理，
餐點是好吃的
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$400-600
甜：奇蹟的舒芙蕾鬆餅 水果
鹹：奇蹟的舒芙蕾鬆餅 野蔬歐姆蛋
兩份各有各的特色，都很好吃。
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
奇蹟的舒芙蕾鬆餅
座位區明亮，舒芙蕾甜的鹹的都好吃，餐飲先做都要稍微等一下～適合悠閒的下午茶時間
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
水果舒芙蕾 奇蹟的舒芙蕾鬆餅
鮮奶油爆好吃跟舒芙蕾搭起來超美味
舒芙蕾有濃郁的蛋味
排隊要等很久，用餐限時90分鐘
暫時不供應鹹食餐點好可惜
雖然是排隊名店，但是翻桌率高，附近也很多店家可以閒逛，所以大概一個小時內都可以輪到。
舒芙蕾鬆軟綿密，輕柔的口感吃了有幸福的感覺，檸檬生乳酪口味的鬆餅超級推薦！
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：4
內用限90分鐘，但是等餐就要20-30分鐘
餐點是好吃的，但鮮奶茶不推
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
難怪它名號為「奇蹟」，一點也不誇張的好吃。
或許類似的厚鬆餅、舒芙蕾鬆餅比比皆是，但出色的麵糊、極佳的奶油，搭配新鮮的side dish 。讓顧客品嚐業者的用心！
平凡的美式咖啡，也展現了最佳綠葉效果。
完美！
環境舒適，甜點不錯。
點了伯爵奶茶舒芙蕾，跟一碗奶油濃湯！
都超好吃的，奶茶味也好濃郁，不死甜！但假日人潮眾多，建議先訂位再來比較好～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
伯爵奶茶舒芙蕾
對於我這個沒什麼在吃甜點、第一次吃舒芙蕾的人來說很好吃！但也很貴，可能我太窮了🥲🥲🥲
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：3
氣氛：3
點了白香腸舒芙蕾鬆餅跟雞肉薄的那款鬆餅，再加點歐姆蛋跟培根，兩款鬆餅味道不一樣，都好吃～ 紅茶拿鐵就中規中矩
附上完整菜單
現場掃碼候位後可去逛街
不是很懂為何看起來有空位但卻不能入座
外帶店員說要等40分
點最基本的原味
鮮奶油有焦糖味蠻不錯
低消為一人一飲料或餐點
吃檸檬鬆餅覺得太甜了，甜到有點膩😂
不過糕體很好吃！
服務
內用
平均每人消費金額
$200-400
上餐的順序是咖啡、舒芙蕾、沙拉；小小的建議～沙拉可以先上，這樣才不會全部餐點都擠在一起上，奇蹟舒芙蕾鬆餅的醬跟我想像中有點不太一樣，我以為是甜甜的奶油味
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
吃過日本的Flipper’s念念不忘，滿心期待台灣分店說，在門口掃QR等了30分鐘，入坐後點完餐再等15分鐘，結果口感與日本相差頗遠，舒芙蕾原本該有的綿密口感，變成吃泡泡的感覺，原料問題？技術問題？
平日人也是頗多，可以先到門口自行掃QRcode候位，再到其他地方逛逛，門口有提供少量的椅子可坐，水果口味的舒芙蕾好吃，朋友聚會聊天好地方
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400
看到店內沒人，掃QR無法預約，就詢問是否還能用餐，店員看了一眼態度不是很好的帶位也沒有介紹…
寫說鬆餅都是現點現做的要等15-20分鐘，但是點完餐沒幾分鐘就來了，吃起來是常溫… 拿刀切開發現鬆餅都會黏在刀叉與盤子上，不知道是不是正常就是這樣？但看別桌吃沒有這樣的狀況（鬆餅分盤裝都沒沾黏）而且別桌鬆餅份量大我好多😂😂😂
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：3
氣氛：5
5/6帶小朋友來用餐，某位店員對於小朋友態度很不友善，帳單一放桌上就說小朋友不能碰，帳單是給我們確認餐點的，為什麼要禁止我們小朋友去碰？另外小朋友在翻閱餐單時也認為小朋友會去折到菜單而直接從後方將菜單收走，當下店員拿走後看一看沒有任何受損，然後補上一句還好沒弄壞，此舉動害小朋友被嚇哭，重點是小朋友就像一般人看菜單這樣，一頁一頁翻閱，沒有折也沒有丟，沒做任何不當的動作，因為我一直看著他在翻閱菜單，如果店員本身真有先入為主的心態，也應該是用告知的，而不是直接將菜單搶走，結帳後有直接反應店家，得到的結論是那位店員有點精神障礙（？），但如果知道當下同事行為有失當，其他同事是否來關心了解一下，我不需要什麼，只想要有人與人之間基本的尊重，不管是大人或者小孩都一樣！ 除此之外，餐點部分和其他員工的服務都還好，只是價格來說CP值不高。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：2
氣氛：3
點泖拉與舒芙蕾搭配的套餐，沙拉好吃，還加了一顆太陽蛋，底部”恰恰”，蛋黃半熟，非常不錯~
如果有活動搭配飲料倒是滿划算的，今天飲料單點黑咖啡，覺得普普
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
奇蹟的舒芙蕾鬆餅煙燻酪梨鮭魚
餐點普通品項少很像雞蛋糕吃完超膩，硬塞吃完的，重點是預約掃描點餐、內用掃描點餐然後加收10%服務費？？？
只有一開始提供水杯就可以加收一個人30塊起跳服務費嗎….
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$200-400
鮮奶茶意外順口的好喝
蜂蜜在底部要拌開
檸檬舒芙蕾的冰淇淋是檸檬口味
偏酸且碎冰口感覺得不是很順口
沾醬部分可以再給多一點 不太夠
整體吃起來很舒服
只是舒芙蕾部分感覺可以再多點什麼 比較沒那麼空虛
舒芙蕾現做要稍微等候一下
口感很軟嫩舒服
下午茶時段跟姐妹朋友一起聊天吃甜點很適合
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400
位於誠品南西三樓，平日中午11:00多前往用餐，沒有預約，有位子，用餐限時90分鐘，結帳誠品金卡會員有打9折。行動支付應該都支援，發票可存載具。
鬆餅現作都要等待，奇蹟的舒芙蕾鬆餅很好吃很蓬鬆，奶油也好好吃。可加價再加奶油或其他配料。鬆餅鹹的跟甜的口味都很好吃。
《經典裸麥鬆餅大早餐 420+10%》
裸麥鬆餅好吃，質地綿密，麥香也很突出。推薦厚切培根，又香又多汁。
《香橙奇異果沙拉 220+10%》
沙拉上面灑的堅果都有點不脆不新鮮，受潮得很明顯。奇異果沙拉除了新鮮草莓跟奇異果，還有無花果乾。
《檸檬生乳酪舒芙蕾 340+10%》
舒芙蕾本身蓬鬆好吃，檸檬口味個人覺得LadyNara的檸檬醬略勝一籌。但是有厚切糖漬萊姆片，有加分。
《水果舒芙蕾 360+10%》
水果口味有香蕉、藍莓、草莓。鬆餅上灑糖粉，不會太甜，很好吃。
《香煎煙燻培根 360+太陽蛋+35+10%》
太陽蛋培根跟鬆餅很搭，搭配楓糖可以改變鬆餅口味。
點餐再加點飲料，一杯折30元。焙茶跟抹茶歐蕾都是固定甜度，但不會太甜，上層奶霜好好吃，喝了有幸福感的一杯飲料。
店員期間一直來幫忙加水，服務也很勤快，整體而言座位舒適，服務也不錯，用餐起來很舒服。
#甜點 #鬆餅 #早午餐 #下午茶
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
奇蹟的舒芙蕾鬆餅 水果舒芙蕾
原味舒芙蕾還不錯，美式咖啡非常不好喝
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
奇蹟的舒芙蕾鬆餅
點一個草莓跟一個檸檬的，趁剛上桌的時候趕快吃，入口即化非常好吃，配上上面的奶油不會過甜也不膩，檸檬還有配上一顆檸檬冰，會一直再來
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
奇蹟的舒芙蕾鬆餅
可能服務人員太少吧，裡面很多位置，結果還是說要等30分鐘到1小時。離開先去逛，收到通知回來後，又要我們等一下，然後又等了10分鐘，整個看不懂在幹嘛
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400
餐點非常好吃非常完美😋但不懂為什麼餐廳內明明還有空桌，但就是不叫號，搞得一堆人都擠在門口癡癡等待。
還有就是店內的座位多是兩人為一個單位的桌子，拼成四人的座位區，但是…進場的客人都是兩人啊，但全部都是使用四人座位區，所以店內的容客量硬生生降半欸，搞不懂到底在幹嘛，明明桌子是可以拆開的。
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$600-800
舒芙雷專業，其它配料依個人喜好不同而選擇，價位也不同，假日人超多，需要預約排隊
有一個蔬食選項
其實還不錯吃
不過CP值不高
洋蔥沒烤熟吃起來有點辛辣 不喜歡
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
(2023/04)奇蹟的舒芙蕾鬆餅檸檬生乳酪$340+10%、野蔬歐姆蛋+香煎培根$440+10%
這次回訪感覺沒以前好吃，變得比較乾，也沒以前蓬鬆，終於有鹹的舒芙蕾了
(2019/07)奇蹟的舒芙蕾鬆餅水果$350+10%、靜岡抹茶$320+10%
口感跟味道跟3週前在日本吃的差不多，但環境跟服務就不好說了，荷包真的失血嗚嗚
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：1
氣氛：3
建議的餐點
奇蹟的舒芙蕾鬆餅
吃了一個空虛，拍完照，一下就吃完了，價位算高，紅茶好小杯120元，看到傻眼，也太小杯了吧…且等很久。
現點現作本來就是要等，還不錯吃。
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
奇蹟的舒芙蕾鬆餅
第一次吃過這麼好吃的舒芙蕾😳 …
📍今日餐點：
原味舒芙蕾 $280
水果舒芙蕾 $360
小農鮮奶茶 $160
📍點一份餐，飲料可折$30
（服務費另計）
這次是11點半左右前往，人潮幸運地沒有很多，還是建議大家可以先線上訂位。因餐點都是現點現做，大約等15分鐘左右才會上桌。
舒芙蕾經典原味就很好吃了🧡
口感偏濕軟嫩；飲料的話就比較普通，同價位應有其他更好的選擇。
整體來說價位偏高
偶爾想吃才會再來吃了～
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
奇蹟的舒芙蕾鬆餅 水果舒芙蕾
▶️水果舒芙蕾，360元
▶️堅果舒芙蕾，340元
▶️蜂蜜檸檬水，150元
✳️有好幾種口味的舒芙蕾～ 😋
✳️店家都是現點現做～
✳️建議事先預訂，不然現場掃描等候位置的Qrcode ，組數會等很久～ 不過，假日都沒辦法預訂哦⋯
✳️除現金付款，還可以多元支付和雲端載具哦～ 相當便利👍
✳️消費可抵停車費用哦～
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400
楓糖鮮奶油是一定要加點一份，這次還加點了焦糖醬，是海鹽口味帶點鹹，吃起來就不會太膩。鬆餅沒意外，仍然好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
鹹食鬆餅 奇蹟的舒芙蕾鬆餅
店員會明確告知舒芙蕾現做需等20-30分，舒芙蕾上來不夠蓬鬆，蜂蜜檸檬茶偏甜，逛完街來休息蠻方便的，但CP值不太高，特地來吃的人可能會失望
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
奇蹟的舒芙蕾鬆餅
第一次前往時是現場候位
但現場候位會等候較久
若無法久候建議使用網路訂位
不過該店位於誠品南西店
所以個人認為即便現場候位較久也無妨~
畢竟在百貨公司內有諸多店家可以逛
可以利用等候的時間去各個樓層走走逛逛，晃一圈回來時間也差不多輪到位置了
點了草莓舒芙蕾
舒芙蕾一份有三塊
都是現點現做
送上來都還是熱乎乎的
是口感鬆軟綿滑的熱蛋糕
外皮鬆軟，內裡有一點點濕潤的口感
吃到最後也不會乾，滑滑嫩嫩超好吃
再加上季節限定的草莓及一球草莓冰淇淋
剛上桌看起來就超美味，而且草莓還每顆都是甜又多汁的新鮮草莓🤤🤤🤤
三塊的比外面其他店家份量更多了點
價位也還算平價，CP值滿高的
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400