甜品店 皮耶先生•手作烘焙 晴光店 的評論 (86則 )
4.3 based on 86 reviews
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可麗露好吃耶!外皮脆內軟,冰冰的口感很讚
哇😋 可麗露 真的好好吃
宅配真的能吃到各地美食 …
本來以為塔不小 六個人吃太多
沒想到超級好吃 馬上秒殺
草莓很新鮮 塔皮很好吃
cp值超高
老闆親切 東西好吃 但要有耐心找一下店家
好食😋 …
經典甘那許推推🥰
非常香濃的巧克力,不會過於甜膩,很好吃! …
訂購官網上就是只分出三個品項。
如果說要拆解盤叉也是品項之一
那 六入可麗露 總品項就會是九吧!
搞錯就直接道歉就好。不用硬扯!
我也已做出配合與調整,讓原來說好的取件時間2:30 改成5:30。
現場店員還告知,如果不想要就不要拿也沒關係。
很抱歉,沒那麼多閒暇時間。再去打亂其他計劃。
我真的是預先!提早!預定!假的!
可麗露好好吃。😚
外殼很脆 裡面內餡很濃郁
而且三個才150
很平價的美味。
吃過貴的也吃過便宜的
這間是我吃過cp值最高的
絕對會回訪
4.6
可麗露好吃💗✨ …
住附近,居然現在才發現好吃的可麗露!
老闆人很好 地點在比較隱蔽的地方可能選擇找一下
有著「天使之鈴」之稱的可麗露Canelé,是十六世紀南法修道院裡出現的甜品,也是法國波爾多歷久不衰的地方特產。製作外型小巧可愛的可麗露Canelé材料配方比例很重要。也正因為它的小巧精緻,讓這道法式甜點始終都能深受眾人所喜愛。
精緻費工-手作的頂級甜點
可麗露是用雞蛋,香草和牛奶下去調製成麵糊,麵糊至少要經過24 小時的低溫發酵,讓所有原料充分吸收混合,再倒入模具中烤至外層焦脆,內裡濕軟帶嚼勁,需多年烘焙經驗,才能成就一顆完美可麗露!
獨家配方-黃金可麗露
可麗露在烘烤的時候看不到內部的顏色、焦度、熟度等狀況,使用不同乳脂肪鮮奶造成的膨度也不同,憑藉的全是靠主廚個人的經驗。皮耶主廚遵循古法製程,並加入創新元素,在經過了近百次的試驗,以適合台灣人的口味加以改良,打造皮耶先生獨家配方的黃金可麗露。
外香脆、內滑軟的雙重口感
皮耶先生的可麗露,外觀烘烤色澤均勻,外表覆蓋著香脆焦糖,內層滑順Q軟有彈性,一口咬下有鮮甜的香草氣味及蘭姆酒的香氣,細細的品嚐,甜而不膩的多層次口感,讓你一吃驚豔!
許多來自日本、韓國、新加坡、馬來西亞、港澳廈門等地的饕客,經常特地遠道前來品嚐可麗露的動人滋味呢!
可麗露越冰越Q,若當日沒食用完可以放到冷凍庫,要吃時拿出靜置約15分鐘再吃。
[一般家用冰箱的冷凍庫會經常開關與定時除霜,建議購買後盡快食用;若有軟化現象,可放置一般家用小烤箱約120℃回烤約2分鐘,可以稍微回復表皮的焦脆度。]
可麗露跟乳酪條都很好吃
6吋蘋果蛋糕,完全踩雷。
店員介紹類似塔,開心買回家發現底下其實是磅蛋糕口感,很扎實完全不是塔的鬆軟口感。
而且上面的蘋果很甜膩,吃一口就不想吃了。
這樣一個接近500元,真的是大地雷🥲🥲🥲 …
皮耶先生的甜品一直很愛,喜歡可麗露,起司條與堅果塔。一顆星保留給甜品,晴光門市服務真不優。買了一千多元的可麗露與堅果塔,集了四點。結果,我一直刷不到點數。
店員不耐煩地說:「手機不會…..就要學啊!」
當下搞得我不想要點數,而且我有反應妳/店員的服務讓我不舒服。後來,更扯…….店員沒經我同意/沒尋問客人意願,就把我手機拿過去掃條碼。疫情下,店員碰了我的隨身用品,讓我不放心。
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哈! 我們每天都在實名制,怎麼可能不會掃條碼? 許多店家集點都不用一點●一點掃條碼,比如直接按4點就只要掃一次。還有,晴光店在巷弄燈光也暗。唉! 東西再怎麼好吃,不愉快的門市服務體驗,也都不會想去了。
味道不錯,感覺可以加些酒類增加變化,不過可麗露有白頭就是了,可以再更好
提早預訂了芒果的生日蛋糕,拿到時是整個冷凍的。解凍之後芒果看起來偏軟爛不打緊,整個蛋糕底盤都是解凍出來的水,蛋糕就泡在水裡….
既然是芒果季為何不用新鮮的芒果切塊?這個蛋糕感覺不夠專業。
可麗露好吃
真的好好吃
可麗露外皮脆脆不甜膩😋好吃 …
以價錢來說算不錯
外皮蠻酥脆
但內餡太過軟爛 不是喜歡的Q彈口感
有點可惜
晴光美食#皮耶先生手作烘焙
起司控看過來❗️看過來❗️為大家介紹打工仔個人很愛的起司條❤️
巴黎九區起司條
濃郁香醇的起司🧀️,口感紮實綿密底部餅乾也不會太甜,整體吃起來很順口❤️,打工仔推薦邊喝咖啡邊吃😋
🌟巴黎九區起司條$570(9入)
IG: @monsieurpierre.tw
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是脆脆的可麗露皮,但裡面真的很軟爛不Q,有點小失望
不錯 水準之上 值得吃看看
從冷凍拿出來退冰吃,外皮非常的脆,咬下會發出卡滋卡滋聲,內餡像冰淇淋口感,重點是非常大顆,而且三顆只要150元!!會想回購跟買其他產品吃看看
皮耶先生從法國藍帶學校學成歸國,做出來的甜點真的每道都媲美我在法國當地吃到的甜點。能在臺灣吃到法國當地一樣美味的甜點,真是太幸福太享受了!重點是甜點都很平價,真是CP值好高呀!感謝皮耶先生的佛心價格。
可麗露超級超級超級好吃!!!北漂女孩下次回家必帶伴手禮❤️
第一次買 原味很好吃!皮很脆~蠻大顆不算貴✨
外殼蠻硬的 而且偏厚
咀嚼後會黏牙
中間軟爛
蠻油的 吃完手上都是油
味道蠻香的不會太甜
經過可試試
但不用特別為了可麗露來
顧店阿姨態度蠻厭世的
一直以來都很喜歡皮耶的可麗露,蛋糕也買過好幾次,也很常推薦朋友這家店,但今天真的對這家店很失望。
昨天男友為了給我生日驚喜,趕著在關店前從公司狂奔去取蛋糕,結果被告知漏單,要隔天才可以拿。男友人太好,想說也都訂了,就還是維持訂單。
店家本來說可以送貨,但因為我們有慶生行程,時間不好抓,最後還是決定自取。其實真的後悔,就該直接取消訂單,因為我們專程到現場去蛋糕時,一樣還是要等(儘管被告知開店後都可以來取貨),又要浪費時間。
然後店員對於漏單造成我們的麻煩,只有很敷衍的抱歉,真是棒:) 打開來看,草莓竟然還有黑掉的,哇不僅服務品質差,蛋糕品質也爛了。
東西很好吃
可麗露無單賣 最少一次要買三顆唷~(一顆平均$60)
可麗露好好吃
小姐很客氣,開心成為今天的第一個客人
\\\可麗露/// \\\可麗露///
表皮爽脆濃濃的焦糖味,內餡綿密味道足,完全對得起它的價格!好吃!
起司條好吃😋
可麗露很神奇,退了冰不需烤外皮仍有酥脆口感 …