築間幸福鍋物 新北三重店的最新評論
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內用青菜火鍋料等可以吃到飽，價格較一般火鍋店高，但肉的品質算不錯，湯底選擇也很多。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
全台最好吃築間沒有之一，健身完大吃一頓爽的一批，老鐵們給個雙擊666
之前很常吃～
現在自助吧感覺食材變少
小孩超過120公分要加費250
但小孩也吃不了250的自助吧
湯底也變味了
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
現在變自助式，菜都自己無限拿，湯頭一樣很好喝，還有飲料跟冰無限用，有兒童座椅，服務人員也很親切說明跟加湯服務！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
服務人員櫃檯態度就是差 爛
訂位 再三確認 有沒有樓下位子
已告知有孕婦 長輩
跟我說沒有 到場時 一樓樓下有空桌
一直到我用完餐 還是空著
到樓上用餐 卻跟我說 有人請假人力不足
要我走到內場請服務人員加湯
服務費 是在收心酸？
沒人力 硬要開樓上的心態？ 樓上只有我們七位卻沒人服務！
結帳更瞎 我兩桌帳單 要分開刷兩筆 哪裡有問題
擺明就想省事 一直叫我合併帳單！
還說合併點數較多 我就問你多在哪？
當我沒吃過築間？
這種服務態度 還收服務費！ 差勁
這次點了胡椒豬骨湯，胡椒湯頭香醇濃郁，肉盤品質也讚讚，服務人員的解說跟服務也很仔細親切，下次一定會再來用餐！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
羊肉👍 二樓要去一樓夾菜👍 …
每次來必吃他的粵式胡椒豬骨湯底，真的有夠好吃的，服務也親切態度好，五顆星真的太少了
點了奶香鍋 湯很稀 沒什麼味道⋯
食材跟其他家店真的差蠻多的
服務
內用
餐點類型
午餐
可惜蔬菜區賣相不佳。
用點數換了一份魚 到吃完都還沒來，中間也有跟外場服務生說，整個吃飯下來，看服務生都只有在送肉，明明看托盤都沒東西要送，這樣分明就是內場連東西都做不出來，客人明明就不多，內場效率還可以這麼低，最後主管給我們退點數也沒問我們原因，之後不會再來
天啊
這肉真的是不行啊
薄如蟬翼，完全沒肉感！
沙拉吧不錯，選擇多樣也新鮮
服務人員態度熱誠親切
一顆星給沙拉吧
一顆星服務人員
肉不值得給顆星
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：2
服務：4
氣氛：4
到位子上看到果蠅停在碗上面，跟服務生借酒精態度又很差
醬料碟也跟沒洗一樣😩
衛生需要加強 …
餐點品質維護的很好，但感覺人手有點不足，員工真的很辛苦，跑上跑下手忙腳亂的還不小心弄倒了碗盤…不能怪他們
扣兩顆星是因為蔬食吧份量，不太夠用餐尖峰時期的人夾取，也不忍心一直催員工去補，你們辛苦了！
只是如果蔬食吧沒辦法即時補足，導致我用餐時間內無法享用該有的餐點，那就不要來催我時間已經到了…那感受不太好
位於三重天台廣場旁的築間連鎖火鍋店，假日下午五點半後就沒什麼位子了，冬天想要吃的話，最好事先預定，免得撲空或是只能候補。結帳方式除了一般現金交易外，還有提供LINE pay的付款方式，即使沒帶錢也能吃，相當方便。
🪑環境：店內空間大小適中，桌距也足夠寬敞，沒有什麼壓迫感。自助吧動線極差，從拿盤子、夾子到夾完食材後，還需走回一開始拿取夾子的地方，雖然自助吧沒有到很大，但也造成人多時人流壅塞的狀況。
飲料吧很陽春，奶茶、檸檬茶與一台常見的氣泡飲料機；冰品是LOTTE的牌子，比較少見，吃起來很一般。
衛生方面也有點堪慮，在醬料區可以看到果蠅及飛蟲，菜下鍋煮後也看到小蟲浮出，不是個讓人能放鬆享用的火鍋店。
💵價格：鍋底定價在18元到90元之間，招牌石頭鍋底最低價，而石頭藥膳湯底的90元為最高價者；套餐的價格則是落在400至1580間，最平價的梅花豬、澳州羊與鯛魚片為400元。定價上比較高一些，但畢竟有蔬菜、火鍋料的自助吧可以續，所以也在合理範圍內。
🍽餐點：這次點了秘煉老熬牛髓湯與霜降牛的套餐。
湯頭：喝起來有股肉類淡淡的清香，帶有一點甜鹹的滋味，以40元的湯頭來說還可以湊合，不過自己去自助吧夾素材，再搭配有油香的肉片，也能有不錯的效果。如果再來的話，應該會試試比較特別的其他湯頭，或是招牌石頭湯底就夠了。
霜降牛套餐：圖片中的霜降牛是大份的份量，份量一般，擺盤不太美觀，夾取時有點僵硬。油花分布算是均勻，咬起來口感還不錯，油香也不賴，不喜歡太瘦太肥的話可以選這款。
📝總結：如果環境方面可以改善的話應該會好蠻多的，但以火鍋店來說，這間並不是特別突出，也沒有什麼令我感到驚艷的部分，在這個價位下，這些表現只能說是普普通通。如果沒吃過的話是可以嘗試看看，也許會適合你也說不定。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
建議的餐點
1、自助餐檯（蔬菜吧）的鐵夾建議離峰時段可以清洗，許多都充滿花枝漿的殘留垢，滋生細菌的來源。
2、該時段23:44進場，明明離營業結束時間還許久，自助飲料飲料機已顯示燈號無糖漿（告知服務人員）不予理會且無更換，自主冰淇淋8種口味，有3/1的口味已見底。
3、詢問服務人員，表示桌面儀表按鍵是否接觸不良，服務人員表示不清楚（說滾開直接關機），心中疑問？是顧客來吃水悶熟料理嗎？不是要換一桌，或是想辦法換電磁爐座嗎？
4、已告知兩位以上的服務人員要兌換異業合作活動點數活動，第一位女生楊姓代理店長（表示跟裡面服務人員更換告知），進去餐桌跟一位男性服務人員表示更換（口頭答應，隨後轉身離去表示會回來核銷，結果也沒等到人），最後又跑去櫃檯一次，此時女性代理店長很勉為其難的協助處理⋯我不懂內部的作業問題，還是人員分工作業，分的權責很清楚。
5、最後結帳時，楊姓女代理店長，沒有跟顧客確認點的餐點，也沒有主動印明細給顧客確認，直接講用餐總金額；顧客針對金額有疑問時（表情和口氣似乎不是很愉悅），讓我知道這家店的服務，為什麼可以如此的糟糕，事出必有因。
6、很感謝築間，讓我曾經有很難忘用餐經驗「過往的回憶」，也很剛好，「新北三重店築間」讓我不敢領教，且讓我不想再次消費貴公司品牌，這樣服務水準（半自助式吃到飽、自己掃QR code點餐，用餐只有人來加湯和收空盤）這樣服務也能收服務費，我真心覺得可惜餐點主打的新鮮和內場師傅的努力的出餐點辛勞，因為外場服務人員真的有待改進。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
建議的餐點
霜降牛
霜降好吃
菜盤豐富自取
芋頭貢丸料多大顆
蔬菜吧有茼蒿，很棒，但是菜沒洗乾淨。
遺憾。
飯沒熟就算了 一直趕客人 做生意那麼尾大阿
詢問壽星可否打折或送東西
櫃檯態度很差
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
跟🦟🦟🦟共存嗎？消費者還要看 短頭髮 有點胖胖 店員的臉色喔⋯⋯無言🤮🤮🤮
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
有自助吧，麻辣鍋很夠味裡面還有豆腐跟鴨血
食材新鮮也好吃，功夫湯有點普通
地板稍感到黏膩
漲價了，但是還是很喜歡吃燒肉，生菜只有一碗沒有辦法續，感覺就會比較空虛
肉有點厚份量其實滿多的
自助拿菜餃類也很不錯
除了麻辣鍋上的特別慢其他都滿快的
服務人員態度很好有需求都來很快
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
我覺得應該要上下樓都要有自助吧，還有樓上的訊號非常的不好，餐點整體來說好吃
優質服務態度，乾淨、舒服的用餐空間。服務人員很有秩序，有分配好工作，不像新莊中正店的混亂、吃個火鍋會一直來回走動。送餐速度快，詢問很仔細（本人有吃素），服務態度好，會主動詢問要不要加湯！要去築間就去這間～
最近改成菜自助，要多少夾多少，食材新鮮，超讚👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
第一次來筑間。菜盤是自助吃到飽方式。種類頗多、回夾2次。菜品不錯、食材味道口感佳、菜盤品質優非一般大眾火煱的食材。個人回饋是好吃。肉品也好吃。冰淇淋是明治品牌口味約有10種不等、個人吃了約10個。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
老佛爺御膳湯底
改成自助吧沒有很喜歡，比較喜歡以前的模式。
以前還能共鍋現在都不行，因為怕我們去拿自助吧的生菜？
最後多點一份外帶還說不能內用，主管處理後幫我外帶加一成服務費因為我有內用，我說可以呀沒問題
低消很硬就是一鍋火鍋
辣味噌湯頭鍋底很美味，蔬菜自助吧食材新鮮選擇多樣，飲料跟冰淇淋也很多種，整體而言不錯。注意半夜用餐門口汽車不要違停，會被開單歐
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
霜降牛 蔬菜吧 海陸鍋
第一次留下一星評論，去過好幾間不同分店的築間，對築間餐點有一定的信心，但這次的用餐體驗欠佳。有些菜不新鮮，點的鯛魚也有種奇怪的味道、腥味也很重，整體感受不到新鮮度。
飲料跟冰淇淋的選擇跟其他分店比起來少很多，也沒有巧克力冰沙，飲料杯還是用紙杯……。
如果是這樣的價格，但卻是這樣的品質與用餐環境，真的會不太想再光顧了。
餐點類型
晚餐
東西新鮮，好吃。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
霜降牛
食材乾淨 湯底跟肉都好吃👍
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點CP值超高，服務好
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
食材新鮮，服務生服務很好
餐點：5
服務：5
氣氛：4
只有一樓有自助取菜，如果坐二樓的位置還要走到樓下夾菜非常非常的不方便，而且當天用餐的時候明明樓下還有很多空位，直到用餐結束後樓下還是有許多空位，很不明白為什麼會被安排到二樓的座位，而且在二樓中華電信幾乎沒什麼訊號，用手機點餐非常不方便。建議在二樓也設置自助把台，不然客人萬一上上下下過程中不慎跌倒，不知道店家是否願意負責？而且現在用餐有時間限制，我建議應該是火鍋送上來以後才能開始計時，當天點餐後等了許久才送上湯鍋，感覺吃沒很久時間就快結束了，整個用餐氣氛和品質都跟著降低不少，如果是要約會聊天的客人似乎就不太適合，只適合專心吃飯，總之在二樓用餐的感覺不太好。
服務
內用
餐點：5
服務：3
氣氛：4
這鍋物吃起來一點都不幸福，服務生跟你說你們用餐時間到了酒吧鍋子端走了，海的請客吃飯的我因為選到這種餐廳，尷尬得要死……想受氣的人可以去體驗
蔬菜自助吧讚讚的，整體來說不錯
遇到蛤蜊不新鮮，但店家給予蛤蠣免單
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
服務親切，餐點好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
肉好吃，海鮮新鮮，湯頭好喝
第一次跟朋友來築間吃火鍋，
總是聽很多朋友說很好吃，今天終於來了！
剛好搭上活動～澳洲和牛
然後點了一個奶香鍋底
自助區的配料很多
醬料也有調配教學
而且整體內容都非常好吃
下次還要再來吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
建議的餐點
牛奶鍋湯底
一如往常
築間就是朋友聚餐的首選
只不過這次因為選擇地點在三重
於是有了新的體驗
難得碰到假日中午竟然門可羅雀
之前在樹林秀泰如果沒訂位
基本消費就是等待2個小時
三重店就明顯小了許多
而且安排在2樓靠窗的位置
不小心瞄到窗台竟然有數隻壯烈犧牲的蚊蟲
真不知是被火鍋熱死還是冷氣凍死的
第一印象其實挺差的
而且這裡的菜盤是自助式無限取用
可以滿足食量的的朋友
不過這樓梯就不太友善
希望在2樓用餐的人士都有健康的膝蓋
整體用餐的感受還ok
不論是肉盤或飲料吧都可以滿足基本要求
但那自助區的油條就挺不上道的
不論入鍋微煮或泡湯許久
都得不到想要的口感
很難得吃的這種分數極低的油條
雖然油條不是什麼健康食物
但久嚐一次也是希望不要馬虎
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：3
氣氛：4
建議的餐點
九州辣味噌 招牌石頭鍋
食材很新鮮，肉質好服務人員也熱情，冷氣很足，整體用餐體驗不錯👍值得推薦，忙到剛剛沒吃午餐來飽餐一頓 …
單點湯底+主菜，菜盤+飲料採自助bar，另有冰淇淋，食材蠻新鮮好吃，假日用餐記得先訂位
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
東西好吃食材新鮮沒話說，但不知道是不是服務員的耳朵有問題，還是都重聽，音樂開的那麼大聲，連聊天都聽不到對面朋友的聲音，是不是頭腦有問題啊，以後不會來這裡用餐了，真是沒有素質
餐點：1
服務：1
氣氛：1
肉的品質跟其他分店有明顯差異，
圖1三重店
圖2新莊店
圖3西門店
當下有反應店員肉品與其他分店的落差，
店員表示為同一廠商配送，
總之也不是店員的問題，
還有改進空間，
希望品質可以統一一點，
短時間不會再訪三重店。
老佛爺湯頭很好喝
都轉型成為自助式一段時間了，還是沒有太大變化，吃了5/6次這間，自助式配料、菜的選擇都比其他間少，飲料也沒有熱飲，冰淇淋機等….至於肉品、海鮮擺盤可以感覺到員工很隨便在處理，已經沒有讓人想拍照的動力了，築間我一個月會吃3/4次，目前西門跟新莊宏品質還是比較好，建議三重店的員工要認真一點，不然我是真的很想記下服務生名字打080
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$400-600
以下我個人評論：羊肉、牛肉明顯分量變少，厚度寬度皆是，這次竟然加點還吃不飽，這次體驗不佳失望
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$400-600
服務生對顧客提問充耳不聞，各做各的，把我們當空氣人
（更）
除了這件事，不論是餐點還是環境都很很好。羊肉肉片腥味不會很重，石頭鍋炒的也很香。另外想提醒一下，桌面下的橫條脫落了，容易刮到人
不知道是整體品質下降還是怎樣，今天的食物很不好吃，副餐的白飯整坨黏在一塊，醬油跟同桌的一致覺得沒味道，服務也很一般，還收10%服務費只能說下次不會再來了！