啊母啊姆鍋燒麵/海鮮麵/浮誇肉燥飯/三重宵夜的最新評論

太扯了！一桌四個人做錯三碗麵，最後居然在碗裡還看到蟲，硬拗說是柴魚片？！做錯以及有蟲這件事死不道歉態度完全不行，附上圖給大家看到底是柴魚片還是蟲

今天特別來到了以前就存很久的
啊母啊姆鍋燒麵/海鮮麵/浮誇肉燥飯/三重宵夜
新北市三重區重新路一段113號

想說放了很久了，今天突然心血來潮跑過來吃看看！
剛到店面，店面感覺算是比較乾淨的，但進來後味道不是很好聞！有點異味，不確定是海鮮的味道還是什麼！但的確有點味道可能是小編鼻子太靈了？！

這次，點了！
蝦蝦尬魚卵肉燥飯，330元
蚵仔尬魚卵肉燥飯，330元
加套餐120元
套餐有，飲料一杯，小菜一份，炸豆腐一份
外加
酥炸三鮮，280元
爆漿熔岩蝦球，180元
每份都會送一碗湯

上來的小菜，真的太小了，用醬料蝶裝的！
感覺非常的普通
至於酥炸豆腐嗎？怎麼說呢，不酥，口味還好，沒有不能入口，但也沒非常美味的感覺
至於蚵仔，我只能說，可能我本來就不喜歡吃吧
對於我來說，沒有特別好吃，但對于愛吃蚵仔海鮮味的可能很合適

再來是蝦蝦尬魚卵肉燥飯
這個還不錯吃，蝦子很鮮甜，配上魚卵，還有肉燥，產生了一個神奇的口感，但是！！！小編還是感覺偏貴！因為好小碗，蝦子大約有6-7隻白蝦
怎麼說呢，對於成年男子，應該吃不飽吧！需要配點其他的，但口感是好的！這個不能否認！

要評分的話這個我給3.5顆星，好吃但偏貴

再來炸三鮮，炸的蚵仔，我還蠻能接受的，沒有了過重的海鮮味，挺好吃的！
土魠魚就很普通了，可能比外面賣的酥一點，反應還是普通，而且還有點？怎麼說，柴！
至於炸蝦，炸的還不錯，小編我除了蝦頭，其他都連殼一起吃了，嗯嗯，真是厲害，不太推薦這種吃法！對餵不好
但這件事表示，他炸到小編連殼都可以吃下去的地步！哈哈哈

整體而言還是3.5分，蝦子挺好吃！其他普普

最後的爆漿熔岩蝦球！
他是用蝦泥裹上起司醬，不是濃稠的起司醬，蝦泥看得到蝦子，但口味有點油，可能是外皮的關係！太油了一點，小編吃了兩三顆就不行了！！

這個小編只能給3分，主要原因就是太油了

整體評價，應該在3.5顆星，但因為GOOD 的評分沒有3.5，就只能開到三顆星了！！

還沒到4顆星讓小編驚艷的地方

最後整體評價，這是一個適合拍照打卡，不難吃，普通，但！小貴的餐廳！
但是人真的很多啊！！！

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IG:A517517517 （欸我愛吃我愛吃我愛吃）
我喜歡分享美食，也歡迎可以跟我說哪裡有好吃的美食！！！

星級評鑑：三顆星

#中壢
#海鮮
#好吃
#美味
#小貴
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：3
服務：3
氣氛：4

這次來除了嗶嗶啵啵肉燥飯跟海鮮鍋燒意麵之外，還多點了一盤酥炸三鮮～有炸鮮蚵、炸土魠魚跟炸白蝦！算是蠻多的～土魠魚口感很紮實，吃起來很新鮮，小朋友超愛！
餐點：5
服務：5
氣氛：5

等候餐點比較費時外，我認為其餘沒有什麼缺點👍 說到餐點，我跟大部分的人一樣，非常推！新鮮、好吃、份量足！說到衛生，桌子很乾淨，店內有設置洗手台也蠻乾淨的，地板也沒什麼油垢！整體來說也是及格～最後說到服務，老闆沒有到親切待人，因為店內很多人、很忙，所以都是趕著製作餐點，但也不至於很兇或講話不客氣，沒有像網友說的那麼誇張！（至少我覺得還可） …

雖然廣告打很兇常常看到，但是吃過真的會愛上耶～有人跟我一樣超愛這間的大蚵仔嗎？吃下去竟然會噗啾捏！就是那麼浮誇😂
餐點：5
服務：5
氣氛：5

我跟我妹都很喜歡喝這間鍋燒麵的湯頭！很鮮甜！不知道是因為海鮮料的關係，還是湯頭特別用什麼高湯熬煮的？！總之蠻推～
餐點：5
服務：5
氣氛：5

真的普，還好沒排隊，又貴

東西還可以
整體而言偏貴
牡蠣滷肉飯少了一點調味
感覺差了一些
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

來吃好幾次了，颱風天也有開
進門前先看一下店家用餐規定，寫得很清楚
阿姨嗓門大聲但並不是態度差
看到有人不遵守低消，櫃檯人員也是有耐心解釋

食材豐富多、看起來小碗但是吃完很飽，今天來吃海鮮都有新鮮
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
蛤蜊 湯

聽朋友推薦來店吃看看，料多新鮮爽口，今天吃一個沙茶口味、一個原味跟起司牛奶口味，都不錯吃，每一個口感都不同，喜歡的朋友可以來吃看看。
餐點：4
服務：4
氣氛：4

9/11凌晨用餐
泡菜小卷多多鍋燒麵既沒海鮮甜味湯頭淡不好吃
蚵仔尬魚卵肉燥飯一般
蛤蜊湯一般
整體Cp值不高
一進店內到櫃檯點餐就感受到服務態度不好
要個盤子小碗也沒有，通常是不想給不可能沒有吧
想拍食物照打卡念頭都沒有了
店家員工教育訓練要多加強
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：1
服務：1
氣氛：1

2023/8/20
這天坐在1號位置！
細看廚師真的很用心做食物🤤
知道客人很多，希望下次來餐點品質一樣好🥰
餐點：5
服務：5
氣氛：4

難得的宵夜，結果沒有業配說的浮誇，那樣的價格，碗就是人家的縮小版，當然拍起來那麼誇張，所有湯頭都沒味道，我好奇的是他湯頭是怎麼煮的，蛤蜊看起來滿滿的，但湯也沒味道，真奇怪捏，服務態度也差，拍照都懶了，再也不想去了
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$600-800
餐點：1
服務：1
氣氛：2
親子友善程度
什麼都不好沒什麼可選

就是ig捧紅的一間店，但！服務態度！超！級！差！超級！一臉好像吃飯沒付錢一樣！這種態度不改我想也不會長久了！不信來體驗看看吧！
餐點：2
服務：1
氣氛：2

味道普通。料少。價錢貴。老闆娘再囂張什麼不知道。吃個飯我們還需要看他臉色

真的再也不去吃他家了⋯⋯
服務
內用
餐點：1
服務：1
氣氛：1

食物的新鮮度我給予高度的評價，但店員也真的沒禮貌(被要求加點時店員講了對小朋友不禮貌的話)，我們二個大人跟一個剛滿三歲的小孩被要求要點三份餐，理由是店員說有低消，離開之後認真的看了門口寫的是每人低消150，不是一個人一份餐好嗎？(第一次去沒注意看到這一條，門口寫了一些用餐限制，想去的記得一定要看清楚), 當日未加點的消費金額已超450元(蚵仔肉燥飯240+50升級跟豬肉多多烏龍麵190=480元)，回頭想想有被詐騙的感覺，FB上私訊留言問也沒人理我，只好上來留言。想測試自己氣質的人可以常去。
我不是最慘的，當天別桌一行人8位要求併桌用餐完全被拒絕，硬是把隔板放回去，客人已說用完餐會把隔板回復原狀，店員還是硬要用隔板把他們分開，好慘。(只剩進醫院要戴口罩的當時，不知道店家的用意為何？？)
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：1
氣氛：1
建議的餐點
蛤蜊 湯

特別推薦海鮮鍋燒系列，因為每樣海鮮都算新鮮，特別是蝦子!!!
讓我很意外的是不同於一般的小吃店，啊母的蝦子肉質很鮮甜不會乾，而且蝦肉Q彈不粉!!!我完全給過👍
餐點：5
服務：5
氣氛：5

這碗浮誇的海鮮肉燥飯根本是小吃店的天花板🤣滿滿豐富的配料衝擊視覺，讓人看了食指大動🤤
餐點：5
服務：5
氣氛：5

意麵吸滿了湯汁相當入味，吃起來滑順又有勁~
隨鍋還有附上新鮮的草蝦，對於愛吃蝦的人來說就是吃一口就停不下來

今晚不用睡蚵仔肉燥飯是我對這家店最有印象的一道料理❤️
蚵仔多到直接看不見底下的飯🤣
數一數大約有三十顆左右唷
吃起來又肥又鮮還會爆汁
重點的是沒有腥味
肉燥飯的調味也不會死鹹
香氣很夠不油膩
吃完很有飽足感😍
服務
內用
餐點：5
服務：5
氣氛：5

我同事強力推粥品類~他說米粒煮到軟而不爛，口感很是不錯 (我是沒吃啦~下次來可以嚐嚐)
我是點海鮮鍋燒意麵，用料很豐富，味道也很棒！很不錯🤤
聽說他家的沙茶口味也很吃，下次還會再來光顧！
餐點：5
服務：5
氣氛：5

餐點普通 價錢偏貴 你們開門做生意能不能不要態度這麽差 來者是客 沒人逼你們做 一大堆餐盤沒收就算了 請你們擦個桌子 給我個寡婦臉 是怎樣 欠你是嗎？很多生意好的也沒像你們這樣昨生意 真的是很差勁 完全影響到客人的用餐情緒 今天你開門做生意 生意再好也不能這樣……. 差勁

小菜有冰箱味、用餐環境果蠅稍多，稍不留意就會與你共享餐點
對我來說是一次性的餐廳，同價位區間有其他更好的選擇
服務
內用
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：3
氣氛：3

今天我來到位於三重的阿姆阿姆鍋燒麵，點了一份蚵仔滷肉飯。阿姆阿姆鍋燒麵是一家以鍋燒麵和滷肉飯為主的餐廳，主打浮誇的海鮮鍋燒麵和滷肉飯。

我的蚵仔滷肉飯很快就上桌了，一份的價格是 100多元。飯上面鋪滿了約 30 顆蚵仔，滷肉醬汁也非常多。

我第一口吃下去，覺得蚵仔的鮮味不夠明顯，滷肉醬汁的味道也比較普通。蚵仔和滷肉的搭配也比較奇怪，兩種味道沒有融合在一起，反而有點衝突。

整體來說，我覺得阿姆阿姆鍋燒麵的蚵仔滷肉飯性價比不高，吃起來也很普通。我覺得把蚵仔和滷肉飯硬要合再一起，反而讓兩種原本都很美味的食材都失去了原本的風味。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

一開始進來看到菜單覺得有點貴，但是都來了，也都等了，必須好好品嚐！
口味上不會太鹹，也不會有海鮮很腥的味道，蠻新鮮的！這點很加分～
另外，我覺得還很不錯的是湯頭的部分！很鮮甜，味道很夠，不知不覺喝光光了哈哈（我平時不怎麼喝湯的）