合之屋-三重美食-拉麵-丼飯-餐廳-咖哩飯-烏龍麵的最新評論

上週日外帶咖哩牛肉燴飯，咖哩極稀且味道很淡，整體吃起來就像是稀釋過的”咖哩湯”加飯，令人失望…

不錯吃👍🏻下次要把沒吃過的系列吃過一遍 …

覺得好吃💪💪
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200

晚上超過九點才入內，（老公肚子餓）弱弱的問老闆還可以再點餐嗎？
頗疲累的老闆想想後說好吧，但只能拉麵
其他炸物的油鍋關火了。

感謝辛苦的老闆為我們做了一碗.….…實在有夠好吃的拉麵🤩
本來很不餓陪另一伴吃的我，忍不住喝了幾口湯丶一塊肉（感覺有炙燒）然後拉麵⋯⋯快要停不下來的好好吃😱

湯頭好好喝，喝得出熬的口感，重點是我們兩個無法體驗人工湯粉的特殊體質＝完全沒有不良反應。
只有吃到身心舒暢的身體反應。

但再來一碗一定太撐，我們決定下次要空著肚皮，好好享受店內的幾種食物（已經決定好了🥳🥰

吃著吃著⋯⋯店內又陸續進入兩位熟客
看來老闆要打烊，有點難度🤣

我點豚骨拉麵，還沒打開就有一股濃濃的油耗味了，最後只能捏著鼻子吃完料跟麵🥲湯可是拉麵的精髓啊啊啊
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200

餐點多，口味佳，環境優雅，地點適中
服務
內用

好吃又平價味道還不錯，今天點了牛肉井飯（個人覺得湯汁有點多，在收乾一點會更好），拉麵加肉加麵口味偏台式我覺得不錯吃，小菜木耳絲很讚！

餐廳的老闆真的很友善！他免費給了我和朋友西瓜，拉麵味道還不錯。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200

老闆很親切很熱情！拉麵很好吃！還可以免費加湯！湯都是老闆自己熬的～小菜也很好吃！以後一定還會再來！！！

豬排咖哩飯：醬汁濃郁，口味不錯。孩子很喜歡。
豚骨拉麵：湯頭喝的出是親自熬煮（非某些店使用的那種加了化學香料的濃縮粉末）。

個人認為屬於台日式，迎合台灣大多數人的口味所以在湯頭上較沒有日本的濃&鹹。是喜愛拉麵的大小朋友都適合吃的。只是對於熱衷日本拉麵的我而言，稍有些不足。但可以理解，畢竟在價格和口味鹹濃或配料上，這裡的價位CP值是可以的。

老闆非常親切，目前消費三百送蝦餅（一盤適合1-2人配菜享用），蝦餅酥脆料實在很不錯吃，炸豆腐的醬汁有點發酵味，我較不習慣。

🍀這間店開幕不久時我就來吃過拉麵，隔了很久才再吃，拉麵與咖哩都進步許多。（隔那麼久是因為我實在不愛當初的口味，但公婆偶爾就會來吃，曾透露變好吃了，我兒子也贊同。所以今天機緣下再度來品嚐，真的好吃多了。）不過，我兒說今天的拉麵沒有他上次吃的好吃，高一的兒子誠實的說這裡的拉麵口感常變來變去，意指時而好吃時而普普，他吃了十多次，而我只吃過此店2還3次。
會打那麼多字是因為我總認為一家好的店，用心經營的老闆應該要參考顧客真心的建議，也能從中得到，磨合大眾多數口味。我有感受到老闆的用心，也知道經營的不易。期待越來越優！

湯頭自熬煮，好好喝，炸物還好，老闆人很熱情，續湯免費，免費麥茶，可以吃吃看

很常來吃，很好吃

老闆人很親切！餐點也好吃
謝謝老闆招待

內用豚骨拉麵，湯少、份量很小。
但湯頭濃郁，真材實料，非大骨粉。
難得在自家旁有拉麵達人，會常來光顧🥰 …

炸雞超級好吃😋👍
服務
外帶
餐點類型
晚餐

食物好吃講究，辛拉麵味道很香，非常推薦！

餐點滿雷的，老闆的態度也滿雷的 。
——
首先我要先說明一下帶外食這件事情的起源，因為在貴店所點的拉麵上桌喝了3口湯之後發現湯裡滿滿的油耗味，很明顯餐點的品質有問題，所以無法繼續吃下去，只能整碗麵放著不再碰過，想要和老闆反應但當時店內有其他客人，當下為了顧及老闆面子及店家商譽選擇等人少一點的時候再做反應，（現在回想起來也許當時是我們多慮了，因為告知老闆後老闆說：「他才是給我們面子。」）在等待其他客人離開的期間因為已經是用餐時間，男伴的肚子很餓於是選擇到便利商店先買一個飯團充飢，這就是你所說的外食，當下店家看到也並沒有阻止或告知店內不可帶外食，現在卻選擇事後批判，也許在店內某處有標示但我們疏忽了，如果你很在乎這點我可以向你說聲抱歉。

回到問題本身，一碗湯頭充滿油耗味的拉麵我想應該很明顯是餐點的品質有問題，也許是油品保存不當導致氧化變質，跟老闆反應後卻得到一些負面的回應，「東西吃過了不能退啊！」請問我們沒有吃過怎麼會知道餐點品質有問題？難道你端餿水上來我們也要吞下去嗎？況且我們僅喝了3口湯而已，並不是整碗吃完才做反應，「我做這麽久從來沒有人說過我的東西有問題！」難道是我們的味覺比較敏感還是其他人自認倒霉沒有反應呢？結帳時告訴店內另外一位女性店員要結帳，店員說稍等一下去問老闆，結果只聽到老闆惱羞的叫說「這碗麵的錢不要收啊！麵拿去倒掉就好了啊！」最後跟老闆反應的這件事情演變成老闆在店內對我們大呼小叫，老闆動不動就惱羞還一直叫人家去看醫生還真是有品呢 👍

大家都是成年人，況且你還是一位經營者，如果你聽不進別人的意見且無法理性溝通的話，我覺得也沒有什麼好說的，我的回應就到此打住，希望貴店生意興隆。

老闆人好非常親切，拉麵湯頭鮮甜爽口，龍鬚菜口感獨特，螺肉看似很辣.吃起來不辣脆好吃。
服務
內用
餐點類型
晚餐

3/8晚餐時段點了中辣味噌拉麵，上桌時感覺頗氣派，雖然明顯看得出，一片可能因存放環境較潮濕而變色變潤的海苔，心中默默扣了點分數，不過沒關係，頂多把海苔拿出來不吃就好，喝下一口湯，我的老天！這是什麼味道？再多喝兩口確認，非常明顯的油耗味，還有類似冷藏冰箱的味道，這碗麵令人無法下嚥，由於當時外帶的人多，老闆忙著消化訂單，我就先跑去便利商店買個飯糰充飢，等人少了再告知老闆我要退餐，殊不知，老闆當下大聲說：「哇！你這個已經吃過了，沒有辦法退耶！」我：「這碗麵僅喝了三口湯，經再三確認後發現有問題，明顯的油耗味還有冰箱味，真的無法下嚥，而且如果我沒有先吃，怎麼知道餐點有問題呢？」「油耗味噢？那個油是我們加了辣油啊！那什麼叫冰箱味你要講一下啊對不對？我做餐飲這麼久了都沒有問題，你的口味我還是第一次遇到」念在你有點年紀，嘴上不承認愛面子，我懂！但你今天遇到的客人不巧也是餐飲人，而且是餐飲顧問，加上你堅定的態度實在令人激賞，所以我決定免費用一顆星提點你，務必張大眼睛看清楚！貴店使用的辣油為一般營業用品牌，拉麵賣160元，反應在成本上，是很合理的，但便宜的油接觸空氣後容易氧化，產生不好氣味，若保存環境不佳，更會加速變質，就算你的冰箱整理的非常乾淨，完全沒有異味，但會因為使用了變質的油，毀了無辜的餐點，這樣的油加在湯裡，熬煮到湯底起了乳化作用，看似美味濃郁，但喝下去的味道，舌尖的起伏是五味雜陳，除了油耗味之外，更會擾亂所有食材的味覺感受，無論過程中你自認為多麼用心，也會毀於一旦，犯了錯沒關係，難免的啊！但不要站在愛面子的立場上唬弄他人，何況我也會失手或漏掉細節的時候，發現問題修正就好了嘛！再說一個更幽默的，當時外帶人多，為了要留面子給你，選擇晚點再講，最後客人剩兩個高中小女生，好言好語告知你餐點出了問題，無法下嚥要退餐，死皮賴臉不認錯，大小聲也就算了，更好意思嗆說你也是給我面子！這是哪門子邏輯？

內文更新：
評論區可以看到，在地嚮導Jesse表示，訪了很多次但已經不是之前的味道，叉燒沒有存在感，另一名同樣為在地嚮導等級的陳玟卉提到，豚骨拉麵有濃濃的油耗味，只能捏著鼻子吃完，透過以上網友評論，跟老闆自信滿滿的陳述：「餐飲業我做這麼久了，從來都沒有問題」的說法，大相逕庭、自打嘴巴，隔著螢幕都聽得到好大聲的啪啪，在這裡奉勸各位，若吃到有問題的食物，千萬不要忍著往肚裡吞，當下勇於開口，就算店家不認，現場起了爭執也不用怕，我們站在消費者保護法、食安法的規範立場，若報警處理，也是個不錯的選擇。

最後，業主仔細聽好，我只說一次，網路上指責他人有病就要看醫生，這幾個字有構成公然侮辱罪的嫌疑，你最好刪除，並承認自己的過失，好好的並且用心的在料理上精進，做對得起客人的事，就是對得起開門營業的每一天，言盡於此，公道自在人心，各位看官們辛苦了！

3/11下午14：12分，最後一次呼籲業主，將指責他人有病之言論撤除。
餐點：1
服務：1
氣氛：1

第一次去吃午餐，好好吃，老闆特製的芒果青也好好吃喔，非常推薦這家，值得！

菜色好吃 出餐快
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
豚骨拉麵 加麵 溏心蛋日式炸雞

環境不是很好，地板跟桌上都有點黏黏的感覺，因為是小店可能有點人手不足，所以點餐結帳跟上餐都需要等一下，內用有愛玉可以取用。

咖喱飯真的就是咖喱跟主餐，沒有其他配菜，吃起來感覺也不是特別什麼的味道，滿⋯家常的，還好炸雞塊算好吃。

拉麵就是普通的豚骨拉麵的味道，但湯喝起來還算順口，還不至於到超級鹹的那種。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：2
服務：2
氣氛：2

22號只吃了一頓這家的咖喱豬扒飯，第二天就腸胃炎了
服務
內用
餐點：1

老闆很親切價格公道
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：5
氣氛：4

工作很疲累的來到此店，元氣盡失，吃上老闆的炒麵牛肉鮮甜還有脆脆的高麗菜，老闆還送了一顆糖心蛋，嗚嗚真是感人，今天也被打氣了！謝謝老闆～～好店必須推！飲料是檸檬愛玉耶太讚了吧～
餐點：5
服務：5