Parko Parco 牛肚包 義大利小酒館中山店的最新評論
評分：4.5 
地址 : 臺北市大同區赤峰街8巷20之1號
電話 : +886 2 2550 8976
附近：台北意大利餐廳
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小巧的磚牆餐廳，供應經典義式料理，並可搭配葡萄酒和啤酒。
拿波里燉牛頰，必吃！
牛肚包外皮很酥牛肚很Q
醬是紅醬+青醬 很搭很好吃
炸節瓜調味的剛好
熱紅酒超好喝！
推薦
銷魂的牛頰肉圓法包，已經等不及再訪。
松露馬鈴薯球混入鴨肝層次再升級，是季節菜色儘早登門品嚐。
牛肉濃湯酸甜爽口，要三片法國麵包才夠。
吃完別忘了去Pai Pai Connoli吃甜點😋 …
牛肚包超好吃的！真的有義大利的風味。 今天喝了橙花風味的義大利啤酒，很特別！ 加點了炸櫛瓜 ，不錯吃喔~~
東西好吃牛肚包麵包酥脆，牛肚燉的剛好。
燉牛頰肉燉的很軟嫩。
意外發現的可愛小店，義大利🇮🇹牛肚包+小餐酒。炸牛肚口感很不錯👍牛頰包小辣剛好，很好吃。太餓薯條來不及拍。經過來吃一下不錯 …
好吃！
去義大利時沒吃到的牛肚包居然在台北吃到了！
麵包外皮酥脆
牛肚入味軟嫩
綠色醬汁不確定是什麼但好吃
份量不大，女生午餐一顆剛好
平日中午人不多
坐在室外看著天空發呆⋯舒服😌
牛肚包好好吃
店面不大
份量精緻
但牛肚包真的好好吃～
節瓜必點
餐點很棒，老闆很帥，紅酒好喝，重點是CP值超高
好久沒吃到覺得突然驚艷的店了！算是很隨機的看到了Parko parco 專門賣義大利牛肚包、牛肚料理跟牛頰料理，其實算是滿偏門的店。米蘭炸牛肚、牛肚包、還有燉牛頰都非常好吃，調味適中也都很適合台灣人（道不道地我就不太確定了，在歐洲倒是沒特別吃過）。紅醬搭配青醬、紅醬本身帶點辣感，開胃又好吃。搭配TOMMASI的Ripasso也非常適合，酒本身價位不算太高，若是有在喝葡萄酒的人適合直接開瓶；此外也有許多啤酒選擇。
用餐過程店員服務也都很不錯，氣氛也很輕鬆。小酒館的氣氛讓人吃飯都很愉悅，唯一的缺點是室內位子太少（大半室外，附近蚊子其實有點多，不過店家有提供防蚊液可以使用），而且生意太好沒訂位大概是不好等，當天是週五晚上臨時起意前往用餐，等現場的位子等了大約快一個小時（店員說要是預約都有來的話可能就會等不到）。有機會相當值得可以吃吃看的一家可愛小店。
店員服務很好，餐點也很好吃。牛肚Q彈、牛肉軟嫩、醬汁沾麵包很美味、節瓜飽滿多汁。小小美中不足的是，份量偏少、紅酒偏淡。
牛頰包超級好吃配菜也都很棒
小酒館的氛圍也很迷人
主廚也長得很帥
唯一敗筆是一個叫小捲的外場
長相不太討喜
餐點好吃 價格不貴 服務人員解說的很細心
彷彿重回佛羅倫斯😍
圓形麵包很好吃呢！！
牛肚包跟燉肉也很棒～ …
公園對面的義大利小餐館。餐點道地又能搭配不同風味的歐洲啤酒，想品嚐異國風味的人絕對不能錯過。
牛肚包，牛頰包， 嚐鮮不錯
好吃！
非常道地～～燉牛頰十分出色，啤酒選擇也多
這家做的牛肚包比我在佛羅倫斯吃過的名店Da Nerbone還好吃👏
尤其醬料的搭配太強了 …
服務跟食物都不錯，但店內空間較小，座位不多。
街邊義大利風味餐廳超喜歡～有種身在義大利的感覺～品味著肉味重的肉肉們搭配紅酒🍷 無敵享受
Instagram@foodie_theonlyoneharu …
炸牛肚很好吃，燉牛頰肉盤軟嫩入味
牛肚包，綠醬做法純正，大量橄欖油裡以平葉歐芹為主角讓醬汁清香輕盈，酸豆、酸黃瓜與鯷魚提升整體鹹酸，刺激食慾跟唾腺分泌。紅醬熬煮後的番茄甜得鮮明，帶微微辣度，與牛肚湯汁融合浸潤酥脆麵包孔洞，牛肚燉的軟嫩入味而不糜爛。
炸櫛瓜，表面拍上薄如蟬翼的杜蘭小麥乾粉，在幾乎沒有一般麵衣的負擔存在感底下鎖住櫛瓜水分，多汁簡潔。
炸章魚，海味鮮，原味就是最好的料理方式，很像在西班牙市場吃到的，沒有廢話。海鮮類菜色端看每個禮拜從大溪漁港進貨的種類變化。
外場小哥推薦的燉牛頰2.0版本，沒有原本燉牛頰會附上的紅綠醬，改由在燉醬中加義大利奶油，口感更濃醇深邃。上面刨了熟成24月的帕瑪森起司。
牛頰燉得軟爛，叉子輕輕一撥就化。加點一份麵包沾著醬汁吃，很必要。
燉牛肚醬汁跟義大利做法一樣有紅蘿蔔、洋蔥、西洋芹、番茄為基底，差別是沒有加白酒。小哥說他們一大鍋洋蔥要先慢火翻炒個2小時，待完全焦糖化後，再加入其他材料跟牛肚，繼續燉煮四小時。
喜歡這種窄窄的小酒館，吧台座位少少，窗邊也只有兩個位子，倒是戶外露天座好幾個，面對公園坐在戶外別有情調，即使台北氣候四季有雨，仍然篤定設置歐洲生活感的露天座，滿有意義。
搜尋：奇亞子的異言堂
義式西西里風的小餐酒館
店內用餐氛圍好
每道料理處理用心好吃再搭配上紅酒更為完美
整體非常滿意
味道厚實
燉的很濃厚
牛肚包很可以
非常好👍
啤酒口味芬芳，牛肚包雙醬包裹著嫩且好入口的牛肚，讓人欲罷不能！ …
牛肚包，燉牛頰很不賴🌝 …
牛肚包很好吃，麵包、醬料、牛肚 缺一不可
牛肚盤對我來說就比較還好，可能是太鹹（但店家有告知口味比較重！）
炸節瓜非常水嫩多汁很好吃！！
會想要回訪再吃牛肚包跟其他沒吃過的餐點
店員的服務態度也很親切，很詳細的介紹每個餐點，也都會關心用餐狀況
唯一可惜的是用餐環境比較壅擠、座位少
聖誕節當天來吃的，很幸運可以吃到平常沒有的菜色。調味偏重，但我覺得很棒！很有味道、很下酒～可惜氣泡甜酒跟餐點不搭，較容易膩、紅酒的部分也是常溫喝起來沒那麼順。
但是餐點真的道道讓我驚艷啊，在小小的廚房卻能變出這些東西很厲害。炸小章魚充滿海味，好吃😋羅馬豬肉卷的份量跟價格根本太誇張，這麼多工序的菜竟然只賣250，真的太扯！甜點也好讓人滿足～
在這裏渡過了美好的聖誕節🎄
青醬牛頰包
整體是好吃的
內餡青醬香氣豐富 搭配軟嫩牛頰 真的很不錯
稍微可惜是麵包過乾硬 搶過了內餡的口感
位在中山站不遠處，小小的店面滿滿的人氣，餐點的品項不多，主要是牛肚跟牛頰肉。
薯條真的是很不錯，但一直讓我疑惑裡面真的只有馬鈴薯嗎？🤣
炸牛肚第一次吃，覺得味道跟口感都很好，但是下面的醬料是冷的，不知道是否就應該是熱的？
牛頰包使用的麵包很好吃，紮實酥脆搭配比較重口味的牛頰肉，整個吃完會讓人很爽 …
經過時聞到香味忍不住外帶來吃吃看，這次點的牛肚包、牛頰包、茄子丸都很好吃！之後會想再來回購，順便帶冷凍料理包走。
餐廳空間很迷你，有戶外用餐區蠻好的
原本以為義式料理定價偏高
但我們兩個女生吃很飽，一人卻500元有找
員工無論服務、態度都良好
超迷你的小餐酒館～
牛頰包味道不錯，喜歡它裡面的醬料有點辣辣的，我不太吃辣也能接受。
只是份量好小，以後可以出另一種尺寸的嗎？份量大一點才過癮😄
可惜空間太小，不然想再待上久一點。 …
義味濃郁
炸牛肚 很特別 好吃 搭配紅醬 推薦
牛肚包味道稍嫌不足，但牛頰包很好吃，又香又多汁，價格也很便宜
肉料理很好吃，限量的西西里橙花啤酒好喝
一份燉肉，幾片麵包，兩杯白酒，再來一份酥炸海鮮，很適合下班後放鬆聊天
節瓜必點，奶油牛頰好吃喔！
🔸 慢燉牛肚包 ($𝟭𝟯𝟬)
一口咬下香酥有嚼勁的圓法，淋上蕃茄辣醬及青醬，濃郁好吃，切成小塊的燉牛肚，軟爛但不失口感，相當美味
🔸 慢燉牛頰包 ($𝟭𝟰𝟬)
不敢嘗試牛肚的話，牛頰包也非常推薦，牛頰肉燉的軟爛，幾乎是入口即化，再撒上帕瑪森起司，十分提味，好喜歡
🔸 佛羅倫斯燉牛肚 ($𝟮𝟰𝟬)
其實就是牛肚包的份量加倍版，把圓法換成麵包片，滿滿的牛肚吃得很過癮，青醬跟番茄辣醬也是靈魂角色，把所有醬汁吃到一滴也不剩𝗫𝗗
朋友介紹而去吃牛肚包，原來就是用 小圓形法國麵包夾燉牛肚的漢堡，青醬帶點微微的辣味很美味。店真的小，除了店內吧台座位外就是門口的3張桌子。户外座位面對公園視野不錯，唯一可惜的就是隔壁的鄰居，一轉頭就看到吊在鐵架上晃來晃去的衣服頗煞風景還有偶爾從店內飄出的油煙味。店內黑板上另有Menu上沒有的餐點，海鮮都是老闆親自去基隆大溪漁港採買回來的值得一試。店內的啤酒和葡萄酒都來自義大利，店長小捲非常親切的介紹，兩次去點了不同的紅白酒，酒的香氣足都很有個性朋友也都喜歡，餐點美味份量小適合女生，覺得這裡是很適合晚餐後二次會來小酌談天的地方。
不錯吃，但份量小價格偏高，建議吃飽後來喝個小酒
絕對再訪的牛肚包小店，每道菜都充滿驚喜
超級好吃
沒有雷的店
啤酒跟餐點味道也很配
牛肉很好吃，不過份量不多🥲 …
牛肚包非常好吃，麵包皮酥內軟，牛肚軟嫩，調味也很剛好不膩口
牛肚包跟牛頰包還有燉牛肚跟炸櫛瓜都很好吃！！