京都勝牛-台北京站店的最新評論
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2020/10/4用餐，當天17:00前入座，客人不算多，但餐點品質表現很差。當天是特別去慶生的，有使用店家App壽星優惠8折，但針對出餐品質這麼差勁，店家完全沒任何表示，相當失望!!
廣島牡蠣腰內$390
里肌豬排(大)$290
第一份送上的餐點「廣島牡蠣腰內」沒任何問題，但是第二份的餐點，店家說明：『豬排炸得實在太醜，要重做，會稍微等久一點』(大約10分鐘左右，重炸的餐點送上了)，沒想到拿到餐點時，
「里肌豬排(大)」底部的炸皮是濕掉的@@ 是在哈囉，這樣可以出餐?! 太扯了，當天分食豬排給友人，夾過去時，『底部炸皮直接皮肉分離』，超級無言……………..
另外，這家店可以免費續飯&續湯&續菜，但常常都找不到服務員，這次和之前的用餐體驗都是如此…。不過，這次用餐體驗最另人生氣的，依舊是『濕掉的炸皮，依然出餐給客人』，超級失望
第一次吃京都勝牛在京站，因爲是假日所以排隊了半小時才入座，今天點了御韓雙人餐，除了炸牛排及炸牡蠣好吃外，個人最愛的就是高麗菜絲及味噌湯可無限加點，另飲料及飯後甜點均優，餐廳內明亮乾淨，點餐是每個座位旁有個平板電腦供個人點餐蠻方便的，唯一就是座位不算寬敞，可能是在購物賣場有空間限制，不然就完美了👍 …
結論在前面：孩子們，去吃派克雞排吧。 …
今天點的是雙人套餐，整體來說十分滿意。菲力牛的熟度剛剛好👌，炸豬排很嫩。飲料的部份芒果優酪的芒果味可以再濃一點，另外一個什麼梅子醋果飲的很好喝。 …
點了和牛 上菜時說是3-4分熟
喜歡熟一點可以用烤盤自己加熱
牛排吃起來還ok
但炸雞塊就不推薦了
環境感覺滿舒服的
總的來說路過可以來坐坐
點了四個都有的-和牛、豬排、牡蠣🦪、蝦子🦐
是和杏子豬排🥩合作的品項
最糗的是-最好吃的就那個豬排，真的不錯
和牛炸的三分熟，完全咬不斷，然後一點味道都沒有
浪費了和牛（後來加了鹽也不會好吃）
吃了蠻失望的 跟服務人員反應之後
才給我加熱的器具，後來有加熱之後比三分熟的好吃些（但其實我平常外面吃牛排都吃三分熟，這次吃炸牛排三分熟竟然踩雷）
蝦子🦐-還不錯，蠻大隻，肉質蠻紮實的
牡蠣🦪-有微腥味，沒有特別喜歡
———以下是可以無限續———-
飯加了小薏仁去煮，蠻特別的
味增湯沒有味道，喝完不會想要續
高麗菜絲切的有點粗，沒有很好入口
雖然可以無限續，但都沒有動力想要續
然後服務人員不夠，所以非常非常的忙
都叫不到人，真是辛苦他們了
和朋友來吃過兩次，
店內裝潢不錯，明亮乾淨，
店員服務態度很好很勤快，
看到我們拉著行李箱，
還讓我們將行李放在櫃檯旁，
不用擔心東西會影響到其他人用餐。
餐點價格也在可以接受的範圍內，
而且可以續加飯、湯和高麗菜絲，可以吃飽。
不過第二次來吃點的裝在盒子裡的炸牛肉不是很熟，
裡面都紅紅的，很像三分熟，而且不容易咬爛，
但當時趕著要去搭車回家，怕會來不及，
也就沒有要求需要再加熟，
還好味道還不錯，
也還好事後肚子沒異狀。
真希望店員能事先說炸牛肉之類的是炸幾分熟，
或是使用平板點餐時餐點能附註，
或是能選擇熟度會更好，
因為不是人人都敢吃太生的肉。
另外也許是兩人來用餐，
所以被安排在一張四人桌，
中間用點餐平板當分隔的坐位區的雙人桌，
朋友坐對面，但旁邊就坐著不認識的客人，
距離超近的還是有點彆扭。
覺得桌與桌距離好近，客人很難進出，
很怕進出時身體去撞到隔壁桌用餐客人，
但用餐完畢準備離開時就算再小心翼翼，
還是會不小心用肚子或屁股去撞到隔壁桌的人，
只能小聲的和對方說聲對不起再離去，
真希望距離可以再遠一點就更好了/ – \
京都勝牛-台北京站店，位在京站B3，
一入座會詢問要熱茶還是氣泡水，選了熱茶。
主菜是炸物，有牛、豬、海鮮。
這次點了雙味牛，升級69元套餐。
飯、湯、高麗菜絲這3樣可以免費續，
高麗菜絲可以搭配桌上的醬料使用，
我自己是覺得它的飯還不錯🍚
炸雙味牛的部份，肉質有點偏軟，
不太好咬，比較可惜~
甜品的湯圓蠻軟Q有彈性👍
店員都蠻親切的🙂
第一次吃炸牛排，吃起來不會油膩，
份量上很足夠。
也提供許多不同的醬料給客人，可以品嚐到不同口感，很棒！
如果覺得肉太生，還會提供陶盤給客人，讓客人可以烤到自己想要的熟度，很不錯的服務喔！
日本必吃的炸牛排名店京都勝牛京站店新開幕～
以180度高溫快炸60秒，將外層炸到酥脆金黃，
內層牛肉還是玫紅色3分熟，沾上半熟蛋黃液更是滑順香甜，人氣NO.1！
好吃，服務親切，油煙有點濃
採平板自助點餐，餐點滿好吃的，白飯跟味噌湯可以續加，不過可能因爲是牛排，價位比較高，整體用餐環境還算不錯，店員服務也還ok
有特殊的小烤盤蠻新奇的吃法
小心不要把肉烤老了
覺得感覺狠不好，吃到一半
發現有ㄧ根頭髮😱跟店員說裡面有頭髮
於是收走，後來跟我說幫我換一個新鐵盤
看到頭髮已經狠倒胃，以後不會來吃了
只是當下的感覺真的很不好，說打九折
今天本來就會打9折啊，唉😔😔
到現在很反胃😖😖😖
牛五花套餐$350（服務費10%）
筋不太好咬、
湯、漬物、菜絲一般般（菜跟湯可續）
整體上沒有什麼令人驚艷之處。
不推薦湯+30升級熬雞湯
多一包沒有意義的粉末而已……
點了翼板牛跟炸牡蠣的套餐
隨餐有氣泡水或是熱茶，這點有加分
附餐有大麥飯、味增湯、高麗菜絲跟醃漬蘿蔔，都是可以續加
主餐的部分，一開始炸牛排是大概3-5分熟，可以跟店員要小烤爐
自己煎到喜歡的熟度，蠻不錯的
整體而言是滿意的一餐
只是CP值不高
麵衣有緊緊抓住肉，而且有助於口感的功能這點很棒，高麗菜絲、味增湯可以追加。份量對女生而言相當有飽足感。想吃肉時會優先考慮的店家。加入會員可以以非常有感的優惠價加購牡蠣或炸串。除了傳統的和風沙拉醬汁之外，竟然有黃金泡菜的醬，新鮮的體驗。
一星扣在味增湯的鈉含量以及點餐用平板的觸控不良。
炸牛排還不錯，外熟內生還蠻軟嫩，尤其炸軟殼蝦還蠻驚豔，整隻蝦連蝦頭都可以吃掉，個人覺得比炸牛排好吃；炸牡蠣也不錯，牛肉吃多剛好可以換換口味。至於沾醬方面，個人覺得沾鹽巴加芥末最好吃，其他沾醬就沒什麼感覺。第二次回訪，覺得服務還不錯。
以價格來看 餐點味道普通而已。
選了套餐想飲料補差價換啤酒 不過價格要加比較多一點 稍微可惜。 …
更新評論：
原本是給兩顆星，現在改一顆，因為第一次遇到有店長親自留言要道歉，覺得難得遇到有誠意的店家。 …
炸牛排口感普通，份量普通～價格不便宜😅
服務不錯👍 …
在04/08約18:30與女友一同前往食用晚餐
晚餐時段店內卻半滿而已想說該不會要踩雷了吧。
而入座後服務生便問要氣泡水還是熱茶，雙雙都選了免費一杯的氣泡水。
當天點了厚切菲力炸牛排(390)與元祖翼板炸牛排(380)，炸牛排上桌的熟度大概只有3分左右，需要再更熟的朋友可以請服務生上陶盤供客人自己加熱以達到想要的熟度。
調味料的部分則有提供玫瑰鹽、七味粉、芥末、咖哩醬、牛排醬以及和風鰹魚醬，個人很喜歡鰹魚醬的風味。
生菜絲飽水度也很棒，雖說當天在吃高麗菜絲時吃到一大片塑膠袋，但當天值班負責人的危機處理及時也很棒，服務員們也會適時詢問客人是否需要添加生菜絲，整體用餐體驗很棒。
至於大家最愛考量的CP值嘛，我就拿價位差不多的勝博殿做比較，多花快100塊從炸豬排升級成炸牛排個人覺得沒什麼問題。
當天餐點給3🌟、而另外1🌟給服務人員們
算是我想吃會再訪的店。
好吃♡(˃͈ દ ˂͈ ༶ )
一個月犒賞自己一次不為過！
跟朋友點了雙人餐可以吃很飽，還點了甜點盤，一人大概600左右不等
牛肉熟度也很完美，不生，也不會過熟
說是炸牛排但是不會太油膩，吃膩普通牛排館的可以來試試看啊！
會員還有加價購的牛排串或甜點喔
餐點美味，肉品及附餐的品質都相當好，可惜服務專業度稍嫌不足。
不時有著身分證字號或生日優惠的炸牛排店除了以往在高雄才常有外，台北車站附近的京站樓下也是在美食街開了一家；平時的人潮實在也是排的很可觀、再加上有可以預約訂位的額度後，平時直接來排的等候時間差不多要等到40分鐘或是一小時以上；而說實在位子算是挺狹小的，邊操作石盤烤牛排也一邊要注意不要把其他盤子碰下桌。
炸牛排就真的百百家都差不多口味，怕不熟的有提供石盤烤熟但要注意不要烤太老；加套餐的甜點部分倒是這家滿足的關鍵點，不管是糰子還是信玄餅都顯得頗為精緻。
用餐時段常滿座，服務人員有問必答親切桌邊服務也很勤，整體味道還不錯肉上菜時大約三分熟，記得使用鐵盤加熱後牛肉香味才會出來。
口味比起日本勝牛還有一點差距，但服務人員不管是態度及速度都是極佳
今天點了牛豚二吃，餐點跟服務態度都普通
海陸里肌豬排，覺得太鹹、肉太硬，這樣的價位不如吃勝博殿
好幾塊肉筋超多，吞進去還卡在喉嚨 只好直接吐出來
肉的品質沒有很好 還不如直接吃鐵板燒
炸串的麵衣酥脆牛肉軟嫩，可惜有點油耗味。
M7和牛的牛肉看起來很生，吃下去熟度剛好，但是肉質頗有嚼勁，可能賣點是多種醬料，每種都沾一點，但沒有挽回我對它的失望；海陸三拼的炸牡蠣吃起來沒有腥味，但麵衣還是過油了；三拼內的牛肉味道居然比我的和牛好，表現中規中矩。
味增湯有點鹹，也沒有海帶的味道QQ
飯只有米麥飯，沒有白飯的選擇有點可惜。
飲料選了白桃冰茶，不推，需要用糖去蓋過茶的澀味，白桃喝起來很人工，不如就喝店內免費供應的熱茶就好。
價格不算親民，但整體服務態度良好，服務速度也很快。
烏龍麵太軟，很像兒童餐的，而不是期待日本Q彈口感好的烏龍麵。但肉很嫩多汁，服務好，所以還是給四顆星。
炸牛排份量充足，而且皮很脆肉也很嫩，不沾醬汁就很好吃，無限加的高麗菜還不錯，米飯有日本餐廳的水準。不過價位也稍微偏高。
在京都吃過河原町本店之後，每次到京都都會去吃。
因為疫情的關係不能出國，只好來試試台灣的勝牛。
點了經典的雙味炸牛排，覺得沒有印象中本店的好吃..
畢竟本店可以點到日本的黑牛，我點的經典雙味好像是紐澳的。
建議跟店家要一下烤盤，肉有點生硬，不好咬開。
店家服務很好，氣泡水好喝（？）
高麗菜絲可以一直續，味噌湯也不錯。
整體而言，台灣京都勝牛證明了本店比較好吃。
麵衣很油膩，有些部位又炸太熟根本咬不動
餐點ok，用餐服務也ok，但貴賓券折抵說明令人費解，內用每消費$1000元”兌換”一張這點讓人誤以為消費滿千才贈送這張抵用券，並沒有提到要消費滿千才能”抵用”或”使用”貴賓券，有誤導消費者之嫌。
炸牛排跟炸牡蠣都滿好吃的，份量也算是很足，是會想再訪的店。
今天點的是雙人套餐，炸物外酥，但是牛排部份沒有讓人有”原來牛排用炸的那麼好吃”的感覺，豬排部份因為是薄的肉，整理口感一般
倒是加點的炸牡蠣很不錯
濾掛咖啡味道也不錯
自己炸還蠻有特色的，但口感很普，份量也不多
兩顆星是給店員的，雖然都很年輕但服務但服務親切態度好，牛排我覺得不行，肉質沒有日本吃到的好吃可以理解，但日本吃到的差太多，也太熟了，不是應該炸十秒就離鍋嗎？除了生熟不均勻意外，肉也切的亂七八糟，有些超厚有些超薄，飯只有五穀飯沒有純白飯可以選有點可惜，日本米是很好吃的，很不想這樣說但我覺得隔壁的大戶屋是個不錯的選擇，只能說遺憾了
京都勝牛（台北京站店）
🏠地址：台北市大同區承德路一段1號B3
⌚️營業時間：
– 週日-四 11:00-21:30
– 週五-六 11:00-22:00
☎️電話：(02)2556-0558
💰餐點：三人餐 $1450
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日本市佔率第一炸牛排，160度高溫快炸60秒，陶烤盤自己煎烤很有趣
元祖牛排炸串：選用紐西蘭菲力，外脆內軟，單吃或沾日式醬油都很適合
海老海陸三拼：板腱牛肉高溫快炸60秒後，再靜置60秒，熟度3分熟，如果怕太生可以在陶烤盤再煎烤。搭配大虎蝦跟炸牡蠣，特別喜歡炸虎蝦脆彈鮮甜的肉質
東京牛排鍋膳：蛋香滑嫩，醬汁鹹香，吃起來真的有點太鹹而且沒有層次
當天點餐，店員說話的速度很小聲，而且速度飛快，幾乎都沒有聽懂在說什麼
三人套餐的餐點，幾乎都是炸的，牛排類型重複性更是相當高
豚牛二味380
厚切菲力390
會員加購牛肉串炸30
加購69套餐
加一成
豬排意外的好吃
原以為會很難吃🤣有點驚艷到
沾串炸醬不錯🤣
牛排個人比較喜歡我這種比較細薄的
厚切的中間會太生而且醬汁比較容易沒有入味
但還是都好吃
串炸不知道為什麼有一支是杏鮑菇
但我覺得很普通可以不用點🤣
飯 生菜 味增湯可以無限續
員工也會問 而且很勤
味增湯超級淡 飯有點偏軟
生菜醬兩個醬都不錯
其中一個是泡菜醬 很特別
黃金泡菜的味道 蒜味很香
哦 左下角醃蘿蔔好臭我吃不完🤣
冰淇淋好吃 黑糖很濃 珍珠有嚼勁但不會太硬
但如果單點85我一定不會點來吃🤣
百香青梅醋氣泡
不錯喝 但其實就是調味糖漿吧🤭
整體來說 為了肉肉會想回去吃
但不會想加點套餐或串炸
可以續的那些其實我覺得福勝亭還更有誠意🤭
鐵板牛排單上鹽巴就好吃
整體來說除非想要來吃冰淇淋不然就不用再來了！
雖然知道本來就是炸物，但是在加熱過後就更加的油膩，比起來吃杏子豬排還比較好吃，而且龍虎腰內豬排裡面原來是魚跟豬耶，好吧真的是怪我自己沒看清楚菜單，原來龍虎裡面有魚耶！
甜點的部分只有珍珠冰淇淋好吃，其他都不合口味，團子沒特色抹茶又太苦，我！不！喜！歡！
聽朋友推薦特地造訪，勝牛四味肉質不差，但麵衣非常油膩，沒有瀝油，薄片的牛肉已經過熟，同等價位可以有更好的選擇。
更新：回覆該店店長訊息
評論所發生的時間點是在今年4月左右，而都已經過這麼久至現8月初才來信說希望親自道歉，說實話這樣的道歉已不需要，當時用餐不愉快的感覺早沒了，並不會因為這樣的道歉而改變個人意願再去用餐，只希望類似情況別再有其他客人碰上。
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外場對於門口等待客人未特別注意，非用餐熱門時段（午後約1點多），已陸續看到至少3組客人在門口空等，而且店內用餐完的桌面收拾有些慢，入店時仍可見到不少用餐完未收情況。
入座後對於餐點及店內活動說明未盡詳確，以致人員來回問了好幾次才有答覆，且後來詢問活動的加點餐料，到後來又來說早上已賣完沒了（用餐時間約午後1點多），導致最後詢問是否換點其他，但若是早上已賣完，在詢問活動後加點時不就會知道並告知客人點其他內容嗎？
而後用完正餐欲請店員收拾並上甜點，結果又是外場沒人留意，等了約10分鐘才終於有人來收拾再加上甜點，結果甜點（黑糖珍珠冰淇淋）才剛上桌杯底就已經可見融化不少的湯汁，首次用餐整體觀感不佳，之後應該不會再去。
剛剛從京都勝牛離開，滿肚子的火，一下是事情發生經過：
事件1. 剛上菜的時候，醬汁就灑到外面，結果筷子也被沾到了，於是和服務生說，然後請她換個筷子，然後服務生跟我說‘喔’，這樣就算了，結果路上遇到其他服務生，結果還給我聊了一下（面帶笑容），我就在想說我要等妳多久，肉都冷掉了，沒筷子我要怎麼吃？真的很差勁⋯
事件2.剛上菜的時候，馬上和服務生說要加烤盤，好了，事情剛正要展開，眼看著烤盤被服務生端過來了，結果上到隔壁桌？？？我看隔壁也是一臉錯愕，我就想說會不會是他有點，結果等了10分鐘還是沒來，後來就又叫了服務生，然後就說請稍等，是要我等多久⋯，我還說我剛剛有說了，才發現漏給才說不好意思，才趕快給⋯，不然又不知道要等多久⋯
事件3.上完烤盤後，等沙漏完準備要烤，放上去不到2分鐘火變小了？？？？？隔壁送錯的還在燃燒中，請問是給之前沒檢查有沒有油嗎？結果和服務生說沒火了，然後說等下幫妳補，我要等幾次等多久？隔壁2組客人都吃光了⋯⋯，這樣就算了，等了5分鐘，又沒人來換是怎樣，不是說等一下？於是又叫了一次，這次有服務生來了，然後過來不知道要把上面烤盤放哪裡，然後拿著烤盤‘痾⋯’還看了我一下，才整個連下盤火都拿走，然後就拿去補，我就在想能不能快一點，結果看到服務生拿到角落又開始講話，我的肉在妳前面，還給我慢慢弄⋯，一直等一直等一直等，真的很糟糕的體驗⋯
想一想離開的時候什麼也沒說真的蠻後悔的，真的是很糟糕的經驗，還想著1年前才吃過，怎麼才一陣子服務變的這麼差？下次應該不會再去了⋯
牛肉外酥內嫩 炸的剛剛好
第一次經過這家餐廳門口時，第一個印象就是「不就又一家炸物店」。但兒子説想試試炸牛排的味道，所以就走進去了。菜色選擇其實還蠻多的，豬雞魚也都有，也有非炸物的料理。我們三個人的餐也都蠻好吃的。服務態度好很好，用餐環境也不錯。值得推薦
第一次吃炸牛排可能不夠客觀，不過想來吃的人要有心理準備他的肉跟皮滿分離的，又因為肉上桌時大概5分熟而已，口感較韌，整個咬起來就是皮都爛掉了但肉還在嘴巴裡翻滾，總之個人覺得不好吃，另外炸牡蠣也滿腥的。