豬肝榮仔的最新評論
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好喝 但太貴了
這豬肝太厲害了，沒想到會被豬肝驚艷到！
豬肝口感嫩又有彈性，帶點微微的脆度，熟度根本是完美精準！
多數的豬肝湯會加薑絲、米酒和麻油，湯頭顯得重口，他們的「冬菜」湯頭清澈鮮美，喝了特別舒服開胃！
很久沒有吃到有加這麼多味精的店… 老闆的態度也有待加強.
厲害，尤其湯頭真的必點，位子不多，但翻桌滿快。
豬肝湯好喝之外粽子也好吃喔
目前喝過最好喝的豬肝湯
豬肝湯跟豬肚湯都很棒，豬肝非常的嫩，口感非常的好，豬肚的部分也很好吃，肉粽的話就還可以但沒有到太驚艷，至於新出的芋頭糕，有點像是芋頭口味的蘿蔔糕，可以吃到整塊的芋頭，台灣的造型倒是蠻有趣的
豬肝很嫩很好吃，肉粽有蛋黃不錯，雖然價錢稍高，但是夜市，所以能接受
連續兩年獲得米其林推薦的小吃，已經經營超過60個年頭，菜色就只有肉粽、豬肝湯、豬肚湯和綜合湯，最近推出了台灣造型的芋頭糕。
豬肝與豬肚綜合湯裡有1塊肉羹、4-5片的豬肝和豬肚，湯頭有些許的麻油香，相當順口好喝。
招牌的豬肝雖然偏厚，但一口咬下新鮮嫩脆，看老闆是先在旁反覆燙個幾次，撈起來後再裝在碗裡，要出湯時再挖到湯裡，避免煮得過老。
肉粽是北部口味，口感香Q好吃，自製的甜辣醬至少要淋個兩圈才夠味。
現在生意好隨時都有人排隊，店家座位有限，所以規定勿玩手機，專心吃東西差不多20分鐘內就吃完了。
對於一個吃了十年的老店，口味是無庸置疑的，為何給一顆星，因為攤子前方，鍋爐正面非常燙，餐台也由於金屬導熱的緣故，溫度高到可以燒傷的程度，以前生意沒這麼好的時候，天氣熱時，是不會坐在這個位置上的，今天頭一回被安排在這個座位，由於天氣炎熱，鍋爐熱湯蒸氣直直撲往臉上，裝湯的鐵碗放在高溫餐台上，也變的超燙手，吃一頓飯活活變成火烤酷刑，而這種高溫傷人的位置，是不可以拿來給客人坐的！！店家在做生意的時候，怎麼不會考慮到這件事！？還有，錢筒碗蓋不要用力摔（不是說老闆），這樣會讓所有在餐台前吃飯的客人都很不舒服，反正，下次去還是會吃，因為是老口味了，老闆也很好，希望以後能讓印象改觀。
真的很讚的湯，特別是豬肝很嫩~
湯超好喝！每次去必點
因為還要吃其他東西，所以只有點綜合湯，還不錯。google地圖位置不太對，找了一下，在巷口前面幾攤，排隊要從座位區之外排隊。
豬肝湯不錯
豬肝真的很嫩，其實不一定要點綜合。
肉粽也不錯~內餡包帶皮豬肉。
就是可惜久蒸煮會有點老！
總體而言:來喝一碗豬肝湯是很讚的！
可能我期待過高，價格很便宜味道還可以，但是我比較偏愛脆口的豬肝，這裡的豬肝比較偏粉肝一點，湯頭屬於比較清淡一點的。
豬肚處理很好，豬肝外滑內嫩
來寧夏必喝
價錢合理
豬肝不會太生太老
料理的剛剛好
必比登推薦美食，豬肝湯湯頭清爽不膩，豬肝本身有嚼勁不會粉粉的，豬肚也是很嫩，推薦大家可以點一碗綜合湯來喝。而肉粽的內餡不花俏而爽口，裏頭就是簡簡單單的瘦肉、鹹蛋黃，沒有加而外的東西，反而更能吃出美味。
還沒開門就大排長龍，原本以為會很油的豬肝湯，喝一口到家都還在回味，味道順口卻不油膩，肉也非常嫩，雖然很窄卻吃得很甘願，料如果能更多就更棒．
綜合湯好喝（65元），湯頭偏甜，豬肚和豬肝處理的很好，沒有腥味
肉粽（50元）相對就比較普通，有瘦肉、蛋黃、香菇跟花生
豬肝湯非常可以!!! 位置不多也小小的 ，但吃這碗很可以!!
豬肝軟嫩，豬肚熟度透。
好吃。老闆人很好。
從小吃到大，寧夏夜市必吃食物
豬肝湯的豬肝有滑片，湯頭也很鮮甜。
推一下新產品芋頭粿，用料實在，芋頭很香很鬆。
滿好吃的，因排隊很久，順利排隊可吃。
湯很鮮甜好吃，肉粽不錯
塊狀豬肝裹博粉燙熟，再放進大骨湯的做法，不像一般薄片直接煮的有味道，不是很喜歡。肉粽糊糊的，普普。
寧夏夜市必吃！豬肝鮮甜嫩脆、湯頭甘醇，目前喝過最好喝的豬肝湯！
從小吃到現在的夜市美食。
粽子是北部粽，香氣逼人，餡料豐富；綜合湯（豬肚加豬肝）滋味絕佳，豬肚軟嫩，豬肝彈牙，不愧是米其林推薦之寧夏夜市知名小吃。
台北最強豬肝湯
肉粽也超好吃！
看評價 排了15分鐘，豬肝有處理過(太白粉之類)湯頭偏甜，我不喜歡
豬肝不乾，是我唯一願意喝的豬肝湯。(但外帶的話就不好吃了
豬肝很嫩很好吃 還有魚羹的樣子 很好吃👍 …
雖然湯有點鹹，但係豬肝厚切，啱啱熟！好新鮮！肉糭好好味，花生啱啱熟，軟硬剛好，粽身偏甜。
老闆娘超級親切，豬肝跟豬肚都超級軟嫩，湯頭無敵好喝，天涼喝上一碗超爽！
豬肝不是薄片而是塊狀的
咬起來很脆很有口感
豬肚也很脆很好吃
米糕裡面的蛋黃超香
豬肚湯「豬味」頗重
喜歡的人 也許覺得過癮
不喜歡的人 可以跳過 試試其他美食
豬肝湯鮮嫩好喝！
外帶排攤位前，內用排攤位後面，覺得店家可以弄些動線指示牌會更好。
東西好不好吃還不知道，店員就輪番大聲斥責：不要坐在他們的位子上！（說實話，這麼怕位子被人佔了，何不乾脆做個警示標語放在桌上，或是用廣播昭告天下！良心建議：至少要用國語、台語、及英日語，不然國際觀光客不清楚他們規則的狀況下，恐怕也會被罵得莫名其妙喔！）而且還是大費周章的從攤位跑過來罵人，真是丟台灣的臉！尤其女店員（操「字正腔圓」的「普通話」）氣急敗壞的質問我們「你們是哪個單位的？！」，OMG，這是什麼說法呀？還有，這是對不清楚狀況的客人應有的態度嗎？這樣台灣還想拼觀光嗎？
豬肝湯好吃，但份量太少，價格個人覺得偏貴；臺灣圖案的香蔥芋頭糕好吃，但價格也不美麗～哈
看別人推薦來吃吃看，湯頭鮮美好喝！
遇到店員的態度沒有網路上說的很差。點了肉粽跟豬肝湯，肉粽吃起來不會很乾，加了醬更提味，用料實在，有蛋黃、香菇等食材；豬肝湯裡面有肉羹害我們以為老闆端錯桌了，清爽不油膩，得了台北平民米其林之後，想要內用還得花時間排隊呀！
湯頭好喝，喝完不會口渴，但是料少了點
超還好真的…沒吃出厲害感覺
以豬肝湯來說不便宜，一碗65，但……太好喝了~價位可以接受
豬肝是招牌，軟嫩帶脆，沒有腥味，吃過很多家，這家算是真的蠻厲害的。豬肚也一樣嫩，吃起來不會像咬橡皮筋。
湯的話可以叫老闆調淡，還好有爬文……。
粽子料算多，米飯是屬於軟爛那種，老人家也可以吃，女友覺得好吃，個人覺得還可以
老闆娘蠻親切的耶~一直提醒湯很燙，甚至放筷子在桌上時都會鋪一張衛生紙，非常貼心。吃完小吃雖然很熱，但心情很好
豬肝Q脆、豬肚爽口，綜合湯很讚
豬肝完全沒有腥味！好吃😋喜歡豬肝湯比豬肝豬肚綜合湯多一點 …
同屬也被部落客大推的寧夏夜市美食前幾名，這家豬肝榮仔同樣也是走到攤前就能看到大排隊的地方，除了招牌的湯食外，也賣著肉粽和不定期推出的創意料理，價格都算在可接受的範圍；店內能夠坐的空間不大，除了棚內大概就一大桌的空間外，攤前吧檯位窄窄的大概也就四個位子，而且不管是棚內棚外，都因為鄰近料理區而十分的炎熱。
台灣形狀的芋頭糕呈現一種糕內還有芋頭塊狀、極易剝離分開但也因此不太好夾起來吃容易散掉的狀態，但沾了醬之後挺好下口；而豬肝豬肚綜合湯滿滿的兩樣料都挺豐美不乾癟，但外表都甚滑用它們的鋼筷也不易夾、卻也多汁易咬。