旗魚新竹米粉的最新評論
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米粉湯一次可以吃好幾碗 豆腐魚必點
超好吃，米粉當然是一定要點的，小菜們更是每一種都要點來吃，最愛炸五花肉
不難吃但不特別驚豔，肝連肉跟米粉本身還不錯，但炸魚排是冷的、炸豆腐現炸但外層不酥脆，覺得過譽，路過來吃一下還可、特地前來倒是不必。
便宜實在，宵夜好去處
建議大家入坐點菜時最好記一下自己的順序。
我們點了2碗米粉湯跟幾樣小菜，比我們慢入坐的下一組客人米粉湯都上了我們的確還沒。店員看到我們在張望後，請我們在稍等一下。接著小菜上了，還是不見米粉湯，店員還是要我們再等一下。之後上了1碗，另1碗端去給隔壁桌的客人，跟店員反應說我們有2碗，店員說旁邊這桌客人是加點的，要先上。我們跟店員反應旁邊這桌客人比我們慢到，他都已經吃完了1碗還做了加點，為何我們的到現在才來第1碗? 店員只說了抱歉才慢悠悠的補上另1碗。
先來後到順序一點都不注重，那以後乾脆都先喊先贏誰大聲誰就先送是生意太好不缺客人是嗎?
生意太好米粉沒煮透減分，，炸豆腐應該是外酥內軟，外皮太軟覺得不好吃，老闆是不是應該多用心尊重你的客戶群
便宜實在的好味道，一碗米粉+油豆腐才60
米粉湯鮮甜，米粉也很多
油豆腐外酥內軟，配沾醬非常可口
想會再訪，天冷吃剛剛好
從晚餐開賣到宵夜時段，不怕吃油炸食物的饕客們，這裡的米粉湯配上現點現做的炸物，絕對讓您讚不絕口呢！
東西很一般，環境髒亂將就，吃過一次再也不想去了。但是還是生意興隆，不知道為什麼。
許多沒有公德心的顧客常在巷口亂停車，甚至雙排停車，嚴重影響交通安全。
延三夜市的超人氣推薦老店。
旗魚米粉湯頭鮮甜可口，米粉粗細適中一咬即斷，也不會搶了湯頭的味道，每碗皆附1顆福州旗魚丸，重點是還可以續湯。
店內無菜單，需直接先找位置坐，在附近的店員會過來點餐。
炸物有紅糟五花肉、雞卷、鮮蝦、花枝、魚排、豆腐，豆腐常常會沒有，其他小菜有豬心、粉肝、豬皮、肝連、大腸可以選。
除了紅糟五花肉和雞卷是先炸起來的溫度較涼，其他都是現炸的。
整體來說東西新鮮好吃，加上價格合理，用餐滿意度高。
• 旗魚米粉好吃👍旗魚肉質鮮甜，不會因不新鮮而一戳就散或有股腥味，使用微粗的米粉(不是一般市售細的那種)
• 紅燒肉有點油膩(但家人能接受😂) …
延三夜市的最愛 ，裝過後第一次來 ，6點就開市了 。
古早味湯頭清香又不油膩，小菜配菜很好吃對我而言有點鹹！
旗魚米粉、炸物(必點炸魚、紅燒肉)清爽好吃不油膩，不要挑剔用餐環境的話，價錢便宜超值啊～
炸物好吃 路過會被炸物的香氣吸引 但招牌的米粉湯不行 湯淡如開水
紅燒肉非常推薦！！皮酥肉嫩，又吃得到肉的鮮甜。炸花枝也軟硬適中，調味好吃。
旗魚米粉卻顯得普通，但為了炸物一定會再來吃。
旗魚米粉湯頭不錯，大魚丸很好吃，每次去吃都要排隊，油炸的炸物很油。目前8/20還在裝修中，（剛剛經過)
覺得溢美了，實際吃沒評價那麼好吃，而且不準時開店，要有排隊的心理準備。
濕冷天最佳宵夜選擇，熱旗魚米粉湯(細)+現炸小菜，好吃cp值高。川燙大腸有點偏軟(個人喜歡有點嚼勁)。
除了工廠叫的辣豆瓣外其它不錯吃
出餐品質時好時不滿意，炸物每次去品質都不一，招牌米粉湯還行，炸物品質有時候過油，有時候偏乾，吃炸物要看運氣，炸物值得推薦的是魚排
旗魚米粉湯湯頭適中,不會過鹹過淡。
加點胡椒粉!好吃。
小菜部分有炸紅燒肉,炸魚肉,炸豆腐,炸蝦!每一樣小菜都不錯
本是好手藝之攤，奈來客太多，慢功細火出良味，即就章出菜，大失原味！
米粉湯口味還不錯，裡頭有芹菜加紅蔥頭，米粉有彈性。
消夜的好選擇，半夜人潮還是蠻多的，要內用的話，自己可以先找位子坐，老闆會過來幫你點餐，餐點品項都掛在牆壁上給客人看，上面沒有標價錢，旗魚米粉的湯頭很好喝，淡淡的清甜，每次都會喝上兩碗湯，湯是可以免費續的，裡面還有一顆包肉餡的旗魚丸跟ㄧ些小小塊的旗魚肉，米粉吃起來有彈性不軟爛，會再加上一些油蔥酥、蔥花跟芹菜，ㄧ碗40元。小菜種類有分炸的跟燙的，ㄧ盤都是50元，紅燒肉幾乎每一桌都有點，是三層肉，所以口感吃起來不會太乾柴，會附上薑絲，可以解膩，還會附上沾醬，炸花枝跟炸蝦子也很好吃，但有點偏鹹，炸豆腐好吃，常常很快就賣光光。
6點開始營業，通常6點前內用會坐滿，外帶比較快，內用客人老闆會在逐桌送醬料時點餐，但最後做好還是會忘記哪桌點了什麼菜，這時候就要先搶先贏，建議不要當逛夜市第一攤吃不然會餓到，年輕女老闆態度不錯👌 …
外帶小菜會漏裝，點雞捲+紅燒肉＋米粉，錢也收了140，當下只看到一個便當盒裝跟米粉，回家一看便當盒裡只有雞捲……很差的用餐體驗
米粉湯頭鮮甜而清爽 魚丸畫龍點睛 但小菜的炸蝦仁不是現點現炸 導致脆度降低含油量偏高了 跟其他小菜均一價50元比起來CP值感受較低 下次想再試試其他小菜
旗魚米粉 延三夜市
#喀嚓的肉都酥了
炸雞卷、炸魚排、炸蝦、紅燒肉肉，樣樣皆能成為雙主菜
雞卷有著胡椒餅的調味香，被薑絲襯托出鮮甜。魚排口感粉嫩，肥美厚實，炸皮酥鎖住肉汁香。
重口，還能上阿貝師傅辣椒醬。
之前有去吃過幾次，這次點的紅燒肉來時就是冷的，肉也偏硬跟乾，可以看到有1/3的部份都是深色，炸蝦尺寸縮水，也是冷的，生意很好先炸起來等是可以理解，但希望老闆也能顧一下品質。
哈哈！講說18時營業，每次都差不多要到18：20才上菜，不過，出菜速度蠻快的；
主要還是味道不錯，價格也還好！
米粉湯好吃，湯很清甜，配菜很下酒，但是內用不能喝酒，建議外帶回家吃
旗魚米粉湯清甜，魚肉小小塊，內有一顆大的包餡魚丸，紅糟肉好吃
平價快速的道地小吃～旗魚米粉好吃，但小菜都屬於罪惡美食！
經過人好多就決定來嚐鮮 米粉湯是偏細條的 湯頭不錯 雞捲還不錯 紅燒肉太肥了不愛 炸豆腐還可以 炸蝦魚排都還不錯 肝連也不錯吃 整體好吃推薦
老店了 晚上吃宵夜的人很多 味道普通沒有什麼非常特別 價格算是平價親民 一碗米粉湯有一顆包肉魚丸$60炸魚排$30 晚上營業到一二點
旗魚米粉湯頭鮮甜，紅燒肉、雞捲、燙豬舌都很好吃，重點是一份50元，非常超值。
米粉湯頗為清甜。炸物味道有到位，食材不會炸到過老。買回家下酒很棒。
從以前學生時代吃到現在都是兩個孩子的爸，味道依舊不變。
宵夜場的好選擇。
宵夜的好所在，米粉湯好食味美，小菜都是炸物，紅燒肉偏材，透抽切太小塊炸過老，蝦子好吃還撥殼了，
糟，回不去。紅燒肉乾柴，肥又帶骨。蝦子雖無泡药水但也吃不出鮮味，個頭迷你且隻數少得可憐。小菜點多快上，點少，讓你一直痴痴地等。
舊時回憶，果真留在過去就好了。
必吃的宵夜攤！米粉湯很好吃、小菜炸物也很推薦！炸三鮮各一盤、紅燒肉、炸豆腐，吃飽滿足的回家睡覺！
炸豆腐必點 米粉湯也不錯
服務態度很差，上菜用丟的，感覺很不好，炸魚排不酥也已反潮濕濕的不知道是炸起來多久了…還有魚臭味，不可能再光顧。
米粉傳統實在，附旗魚肉與貢丸，湯頭清爽，來客多需排隊!
想吃湯米粉的人這家是首選 裡面有許多無刺鯕魚肉 一顆福州丸 湯頭清甜 喝起來有滿滿的鯕魚鮮甜味！
小菜也值得點！
旗魚米粉湯頭是屬於比較清淡口味
還有一顆包肉丸子
有很多種類的炸物小菜及燙的小菜
人很多翻桌也很快
宵夜好選擇
炸功似乎比以前差 剛上桌吃起來還是有種油膩感 可惜了
印象中酥脆不膩的紅燒肉回不去了
看起來不過是清湯的米粉
竟然鮮味十足！
還有很濃的油蔥
一碗才40
難怪每次經過都這麼多人排隊
下次要試試內用
一碗40元實在划算，湯頭清甜，米粉順口，魚丸味道也不錯，再搭配幾塊旗魚，暖胃！