BON MEINGERDA ｜ 手工麵疙瘩的最新評論
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份量少，口味偏重
服務不錯，是好吃的，覺得海鮮的新鮮度不夠，整體不錯
CP值滿高的, 臺北市可以200元在餐廳吃到青醬麵疙瘩 而且肉肉給好多好有誠意!!
但希望醬汁可以稍微再多一點~
服務
內用
餐點類型
晚餐
今天實在是太餓太想吃完全沒有拍照！
從這間店還在大安站附近就開始吃，現在搬到苗栗回台北還會特地來吃！
每次吃都還是會內心吶喊
只能怎麼可以有這麼好吃的麵疙瘩
各種口味幾乎都吃過，都好好吃😋
醬汁裹上大小軟硬口感恰到好處的麵疙瘩
每一顆都是飽滿豐富的味道
完全不會有那種麵心沒有味道的可能
希望這間店可以一直在！大安再開分店！
不可能找到更好吃的麵疙瘩了～～～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
服務態度非常親切，麵疙瘩也很Q有嚼勁，會想再訪，最喜歡白醬麵疙瘩，味道非常好，店內還有各種很棒的明信片，香菇麵疙瘩料給的很多，整體吃下來份量是很足的，豆乳雞也給很多塊，會想回來吃吃看其他口味
服務
內用
餐點類型
晚餐
推青醬
白醬偏稠.較容易膩一點
整體是好吃的👍🏻
台式混義式的感覺 …
非常好吃！首選豆乳雞起司白醬麵疙瘩，非常讚雖然會膩口但還是很好吃，看似很少但以女生食量來說很有飽足感。
服務
內用
可愛的小店
裝潢好看！料理非常有特色！
調味適中，配料也不錯
麵疙瘩也非常有嚼勁
已二訪，會想把所有菜單吃完的店！
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點精緻 份量剛剛好 能想到不一樣的方法做麵疙瘩真的很厲害👍🏻麵疙瘩有咬勁口感很好 口味多樣各有各的特色 都很好吃🥰 …
每日限量的東山鴨胸佐巴薩米克醋奶油麵疙瘩非常清爽！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
值得二訪的店
抵消$140，沒有一成服務費
好吃👍料也很實在
醬汁配麵疙瘩的嚼勁口感意外的合
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
BON MEINGERDA – 是一間曾經開在大安區科技大樓捷運站附近的超人氣手工麵疙瘩專賣店，因歇業了一陣子，最近老闆換地方搬到了士林劍潭捷運站附近，搖身變成一家超文青網美麵食館，裝潢像漂亮的咖啡店，賣的是老闆手工做的麵疙瘩，還有美翻又好喝的調飲，完全讓人視覺味覺都是種享受啊😎
因為朋友的強力推薦，休假時間立馬前往品嚐，
店員見我是第一次到訪，便對菜色及套餐做了些簡單的介紹，還特別推薦了三款創新口味麵疙瘩，今天點了招牌的豆乳雞起司白醬麵疙瘩，上頭有酥脆又好吃的台式炸豆乳雞，造型捏成一顆一顆的大小，有點像花枝丸🤔底下是起司白醬包裹住的麵疙瘩，吃前將辣椒絲與蔥花拌入一起食用，是稍帶濃厚感又討喜的一個口味，不過仔細想想應該也是最容易生膩的，幸好這碗麵疙瘩的份量算適中，在感到飽膩之前還來得及完食😋
這是一家很有特色的手工麵疙瘩專賣店，下次還要去品嚐其他口味，真的讓人意猶未盡😍😍
麵疙瘩好有嚼勁，均勻裹上醬汁，敢吃辣的人一定要加上特製辣醬，提味又解膩！
吃了第一口就決定必須把每個口味都試過！
最大的缺點可能就是太熱門導致要等蠻久，平日晚上6點15分到，大概等到6點50入席。不過點完菜之後的上菜速度是還不錯的，上菜順序是小菜、湯跟主食麵疙瘩。
小菜部分，黃金泡菜還不錯，木耳的口味比較淡。
湯的部分，點的是番茄蛋包湯，口味不錯，份量也不小。
麵疙瘩點的是豆乳雞起司白醬麵疙瘩，乍看麵量有點小，其實麵疙瘩很紮實，份量要是更大可能也吃不完。豆乳雞是6顆炸雞肉丸，伴上白醬很好吃。另外，吃到一半加了一些辣醬，建議敢吃辣的人可以嘗試一下，更加提味。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
第一次吃到這種特別的麵疙瘩，調味的相當不錯👍用餐環境乾淨且舒適，牆壁上的小東西超級療癒人心😍🥺
推薦大家走過路過不要錯過！ …
好愛的一家店❤️🧡💛💚💙
Mein 麵 ger 疙 da 瘩🐣
外觀看起來真的很像一間文青咖啡廳，但他是一家麵疙瘩水餃店，有點中西合璧的方式來料理傳統的麵食，還有一些期間限定的口味。
這次點的是米酒蛤蠣麵疙瘩，口味非常清爽，蛤蠣很大隻也很多汁。
還有期間限定的酥炸土魠魚蒜香墨魚麵疙瘩，搭配新鮮的檸檬真的非常好吃，墨魚汁也非常濃郁，只是吃到最後可能會有一點膩。
可以選擇＄50 $80或＄130的套餐，分別是搭配飲料或湯還有＄50的開胃菜。
乍看之下可能都是路邊攤的食物，但是放在有質感的餐盤上就變文青許多。
飲料的部分也有很多選擇，推薦日月潭的紅茶有淡淡的清甜香味。櫻花桑椹醋口感很特別，搭配可能比較油膩的主食非常和諧。
只能付現金，不能刷卡，室內座位大約不到30個，也有靠窗邊大台的位子可以選擇。用餐時間可能會沒有位子，可以電話預約，但是只能限兩組，座位保留10分鐘。
2022/3 再訪·士林
不起眼的店面、還有狹小的走道座位，讓人很容易忽略。 但一樣不變的是熟悉的好味道，最喜歡「豆乳雞奶油白醬麵疙瘩」❤️還有窩心可愛的文字們，爬滿了整間餐廳的角落，連廁所都這麼可愛。
但套餐剩下+$90元的組合，有小菜和飲料。
室內走道吧台座位大概8個、兩人桌一張、四人桌一張。用餐限時90分鐘。
可以用line pay
👉 東山鴨胸佐巴薩米克醋奶油麵疙瘩：麵疙瘩很有咬勁，越嚼越香，偶爾出現的醋香，鴨胸的皮香，十分誘人 ，好吃。
👉 三色蛋糕：滿有創意的一道，上面像是鮮奶油花的部分是日式美乃滋，頂部有一層脆脆的焦糖片做裝飾，味道就是正常的三色蛋，還不錯。
👉 白蘇打：雪碧 + 葡萄柚。味道不錯。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
蠻好吃的，是劍潭附近的優質新選擇👍 …
不錯吃。值得再來吃。
服務
內用
餐點類型
晚餐
超好吃！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
完美的結合中式麵疙瘩與義大利麵醬料！
出乎意外的，沒想到麵疙瘩可以這樣搭配，還這麼好吃😋 …
很用心的小店……
期待下次還有機會來吃😍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
永遠的愛店。
搬家後唯一的小缺點，是洗手間尖峰時間總要搶著用😆
服務
內用
餐點類型
晚餐
麵疙瘩很好吃 小菜也很好吃！！！
米酒蛤蜊海鮮麵240+海鮮麵160=400/2人
+蛤蜊麵有兩個大干貝
蛤蜊麵的蛤蜊半生熟，超好吃
海鮮湯很清淡，有魚肉、蛤蜊、蝦跟貢丸、溏心蛋？
廁所乾淨明亮還有衛生棉
丘丘喜歡蛤蜊麵的醬
-蛤蜊麵胡椒好多
沒有提供放蛤蜊殼的盤子
干貝普通
=布布還是覺得麵疙瘩很難咬
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
海鮮麵疙瘩，湯頭太美好
豆乳雞起司白麵疙瘩～
豆乳雞的乾式的作法覺得不錯
兩種麵疙瘩都很推薦大家試試看
飲料杯上小語也太可愛太甜蜜了
我有你，世界怎樣都可愛
門口有小卡片去～讓人好療癒系
豪好吃的麵疙瘩～～調味很精緻、麵疙瘩也超有嚼勁！
中式麵疙瘩與西式料理，蹦出好吃新滋味！
店面文青裝潢，舒適而放鬆，令人意想不到的是，傳統印象中的麵疙瘩，竟然可以這樣料理搭配！
友人表示，自從發現這家店之後，就立下「吃完一本」的宏願，不知道一次吃一本有沒有打折🤤🤤🤤
三色蛋糕口感多層次，非常特別
本來點白醬有點怕怕的（怕會容易膩）
結果這個白醬跟外面吃到的完全不同！
吃下去會明顯有多層次的味道，絕對不是單純的奶油白醬！！！豆乳雞也是超級Juicy，必點口味！
再來是青醬燒肉，這個燒肉真的一口接一口，雖然是厚切，但軟硬很剛好唷，味道也讚讚👍
用餐可以感覺得到店家的用心經營🫡
服務
內用
餐點類型
晚餐
原本關了還很失望，雖然新的店面稍微遠一些，但能吃到就覺得值得，位子數量依然不多，人多時需要等候，若太晚想吃的口味可能會沒了，菜單的種類雖然變少，但依然精緻美味且特別，只是店內稍微會有一點點的油煙味，離捷運站不算太遠。
🍴BON MEINGERDA ｜ 手工麵疙瘩
餐點⬇️
海鮮麵疙瘩 $180
紅燒肉蕈菇青醬麵疙瘩 $200 +$50套餐
｜川味蓮藕 / 白蘇打｜
紅燒肉蕈菇青醬麵疙瘩 $200 +$50套餐
｜脆皮餛飩 / 蜂蜜林檎紅玉｜
《+$50套餐 任選菜單小菜及飲品》
🥒小菜
柑仔大根
🥣單點
番茄蛋包湯 $60
⚠️禁帶外食、低消為 $140，餐點皆為現做，請耐心等待，用餐時間為90分鐘
–
一到門口真的覺得很特別 像是一般咖啡廳～
完全不覺得是一間賣麵疙瘩的店 而且天氣冷還是充滿人潮
雖然店面偏小 但是坐起來 完全不覺得擁擠😉
最特別的是 這間的麵疙瘩是屬於中西合併的 我好喜歡
我點選的是紅燒肉蕈菇青醬麵疙瘩 加50元搭配套餐
小菜選擇的是炸餛飩 飲料則是蜂蜜林檎紅玉
炸餛飩還滿好吃的 外皮酥脆 裡面肉餡飽滿 有點像炸水餃
因為他皮沒有到太多 再沾上店家附的醬汁和辣椒醬
我個人真的也是很喜歡 覺得很好吃🥰
而紅燒肉超多塊 肥肉也不多 吃起來酥脆越咬越香～
再來麵疙瘩的部分 我覺得大小真的剛好 咬起來也很Q彈
青醬味也很濃郁 超級喜歡我這道的啦！
其實不要看它以為小小一碗 其實非常多呢 吃很飽
海鮮麵疙瘩是屬於那種很鮮濃的蛤蠣味
但友人跟我都覺得吃久了其實是有點膩口 太鮮了哈哈
最後飲品的部分是紅茶 也好喝不太甜 清爽型
搭配上我點的青醬麵疙瘩 簡直絕配呢😍
超級推薦大家來吃 真的是巷弄美食哦！
麵疙瘩如何不一樣？
融合義式、法式、日式、韓式、泰式、以及不怎麼台的台式… 是聯合國風味，這樣有沒有很不一樣😃
今日一人用餐，點來泰式紅咖哩醬風味… 上桌的時候… 呃，沒預期這一碗是乾吃（還好加點了黑氣泡）。望著超跳痛的檸檬乾&苜蓿芽擺盤… 嗯.. 好吧！讓相機吃先。
移開了檸檬乾，開始品嚐… 接著.. 在心裡陣陣驚呼～ 脆皮餛飩肉肉飽滿，麵疙瘩有嚼勁就不說了，紅咖哩醬入了麵心口味重卻溫順不膩，將苜蓿芽拌入一起吃別有一翻風味。為了不浪費食材，中間我吃了那片檸檬乾… 才驚覺到廚匠的用心！這味覺的高潮，帶我來到另一個截然不同的層次！！！
PS: 店內有14個座位，必須現場等候，用餐90分鐘。雖30分鐘已能從容吃完一碗麵，卻發現大多人用完餐沒有立刻離開。大概是店家散發的手感溫厚，輕鬆舒適像是在咖啡館吧！因而等候時間比想像的還久。
服務
內用
餐點類型
晚餐
1.上菜時間會需要等候些許時間
2.小菜部分個人覺得有進步空間
3.主餐部分屬稍重口味，個人覺得湯麵部分比較優
餐點：3
服務：3
氣氛：4
真的很好吃吃完隔天立刻再去吃一次！
面疙瘩超彈牙，醬料也很香濃，炸雞球超多汁
只是不能訂位要現場排隊、店內座位少，似乎也沒有限用餐時間因此要有等待的心裡準備！但很值得囉
好吃，很特別的麵疙瘩
份量看起來不多但吃了超級飽，還差點吃不完
美中不足的是套餐的小菜真的很小份量很少，有點傻眼
很有嚼勁的麵糰！不管是湯的還是乾的都蠻推薦的，喜歡中西合併的創意料理一定會喜歡！三色蛋糕非常可愛，上面還有炙燒焦糖，蠻酷的，敢吃鹹蛋皮蛋的人可以點來試試。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
麵疙瘩Q彈好吃😋
改天中午有空還要再來試其他口味
店內位置較少，建議想吃要早點來～ …
豆乳雞起司白醬好好吃
辣椒醬很搭
希望可以出 海鮮起司白醬！
好吃好吃！好險有照評論找來吃，紅燒肉搭配麵疙瘩真的很奇妙，非常美味！
小菜和湯也都美味，調味十分到位的店家
超級好吃！！每道菜都感受得到用心
店裡氣氛好、乾淨又溫暖的小店❤️
可惜的是不能訂位 而且很快就賣光
在大安的時候就拜訪過 很驚艷
終於在士林重新開幕 外表很不起眼
但食物超級美味 份量偏小 男生應該吃不飽
推薦給朋友 朋友也很喜歡
環境整潔明亮。
升級套餐好像有加70或90的吧？
餐點精緻，口味的話還ok，沒有像評論這麼的讓我驚豔。
我點乾的海鮮麵疙瘩
蛤蜊大概是最近吃過最新鮮的，更不用說有干貝兩個，麵疙瘩本身十分Q彈，不愧是手作，整體炒得很香，味道完美依附麵疙瘩，好吃到必須給評論，建議新來的把這家當成義式餐館。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
文青小店，食物好吃。
再訪覺得湯麵有點鹹，不太習慣韓式泡菜湯加麻油，但紅燒肉滿好吃的。
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：3
服務：4
氣氛：4
沒吃過這麼特別的麵疙瘩
口味很特別！
最喜歡鴨胸佐巴薩米克醋奶油口味
微酸不膩嘴表現很～好🤗
服務
內用
餐點類型
午餐
麵疙瘩也可以吃出高級感，厲害溫馨的小店，有去北藝看戲而不想去夜市的人可以來看看！
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
好吃但屬於蠻小份的，不是能吃飽的餐點
口味跟口感上的調味很棒！！！
很幸運的不用等太久就入座了，風味很特別精緻的麵疙瘩，可惜份量偏少。
儲存在清單裡很久❤️
今天點了 豆乳雞起司白醬麵疙瘩$200
起司和白醬的味道濃郁，麵疙瘩非常好吃
雖然吃多了會膩，建議搭配辣椒超級香又解膩
會想再來吃！下次嘗試不同口味
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
豆乳雞起司白醬麵疙瘩
創意料理，好吃美味
疙瘩尺寸小小的但份量足夠口感Q好吃
泰式湯頭椰奶和檸檬比例很好 好喝
但蝦沒去沙腸 豬肉片偏硬